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健康に欠かせない栄養素が豊富な大豆。大豆イソフラボン、食物繊維が入った大豆は、女性が積極的に摂りたい食品です。そして、その大豆を丸ごと食べられるのが「きな粉」。体にいいとは分かっていても、きな粉をどうやって食べればいいかわからない人のために、朝食やおやつ、ティータイムに気軽に取り入れられる「きな粉レシピ」を集めました。“きな粉の味が...
ディナーやお酒のあとの〆に、デザートが食べたくなりませんか？数年前から札幌でブームになっている「夜パフェ」のお店が、都内にも進出し、特に女性の間で“〆デザート文化”が定着しつつあります。そこで今回は、〆パフェブームの先駆けとなった専門店を中心に、盛り付けやお店の雰囲気にこだわった都内のおすすめ店をご紹介します。
暑かった夏が終わり、街中が秋めいてくると、ショーウインドーの飾りもハロウィン仕立てになったり、スイーツのお店にもハロウィン向きのお菓子が登場したりします。最近では仮装して街へ出かける方が多くなりましたが、今年はおうちにおこもりして、手作りケーキでハロウィンを楽しんでみませんか♪
おせち料理の定番、黒豆の甘煮。黒豆はアントシアニンが豊富で、黒豆の煮汁には血圧を下げるという体によい効果もあると言われています。おせちに限らず、普段も黒豆を煮てみませんか？たくさん作って余ってしまっても大丈夫！黒豆を上手にアレンジして、美味しい料理に変身させるアレンジレシピもご紹介します。
ほろ苦さと見た目のきれいなグリーンを楽しめる「抹茶」。飲み物としてだけでなく、スイーツに使ったりお料理に使ったりと、実はいろいろ活用できちゃうんです。ちょっぴり大人な、抹茶を使ったお菓子やお料理のレシピをご紹介します。
人気のおやつ、ワッフルが簡単に焼ける「ワッフルメーカー」。アメリカンワッフルやベルギーワッフルなどが気軽に作れ、朝食やブレイクタイム、そしてキャンプなどをおいしく盛り上げてくれます。そこで今回は、ワッフルがカリッとふんわり焼ける直火式と、おしゃれで便利な電気式の特徴と違いをご紹介するとともに、おすすめの商品をご紹介します。また、ワッ...
肌に感じる空気が冷たくなってきたら、無性に食べたくなる「さつまいも」や「栗」などの秋の味覚。ホッとする優しい甘みでお腹も心も大満足のおやつを、自宅で手軽に作ってみませんか？
コラーゲンの元、ゼラチンがたっぷり入ったお肌にも優しいマシュマロ。そのままの、ふわふわマシュマロも美味しいけれど、調理法によって、とろとろやシュワシュワ、サクサクの食感に変身するんですよ。マシュマロを使って作る食感が楽しいスイーツレシピを集めました。紹介したレシピを参考に、自分好みの食感を見つけてくださいね。
【西光亭】をご存知ですか？東京では、もはや贈り物の定番となっている【西光亭】の小箱クッキー。今、日本全国にその人気は広がっています!!クッキーの美味しさもさることながら、270種類という豊富な可愛い『リス』のデザインパッケージも大人気！今回は、イラストレーターの藤岡ちささんのイラストにも注目して、可愛くて美味しい・お土産として貰って...
パリッと美味しい「スナック」は、一度食べ始めると手が止まらなくなりますよね。そんなやみつきになるスナックをおうちで作ってみませんか？おやつはもちろん、小腹が空いた時やお酒のおつまみにもぴったりです。今回は、チップス、スティック、ホットスナックなど、片手でつまめるお手軽レシピをご紹介します。
残業やデスクワークの合間、小腹が空いたときにあると便利な「エナジーバー」。シリアルやオートミールにドライフルーツ、ナッツ、シロップを加え焼き上げて冷やし固めて作ります。コンビニやスーパーで売られていますが、グラノーラやマシュマロを使えば簡単に作れるんです。グラノーラやオートミール、おからを使ったレシピを集めました。罪悪感なく食べられ...
手土産をもらった時、そして開ける瞬間…パッケージが素敵なほど気持ちが高まりますよね。今回は、おいしさはもちろん、もらった時に思わず心がときめいてしまうような、そんなおしゃれなお菓子をご紹介します。ちょっとしたお礼や差し入れ、プレゼントにぜひチェックしてみてください♪
ハードルが高く感じるお菓子作り。手間がかからず、後片付けまで簡単にできたら嬉しいですよね。何度でも作りたくなる、混ぜるだけの簡単レシピをご紹介します。お菓子作り未経験の方も、思い切ってチャレンジしてみてくださいね。
白くてまん丸のイメージが強い白玉団子。しかし今SNSなどでは白玉に色をつけたり形をかわいくアレンジしたりして作る“デコ白玉”が大人気なんです！作る過程も楽しいし、もちろん食べてもとっても美味しい♪大人も子供もその魅力にハマってしまう“デコ白玉”のアイデアレシピを集めてみました。
知人や友人のお宅に招かれたとき、手土産を持って行きたいけど、何を持って行ったらいいか頭を悩ませたことはありませんか？キナリノおすすめの、おしゃれで気の利いた手土産をご紹介します。
おうちで作るクッキーの味わいというのは、やっぱり格別の美味しさがありますよね。クッキーが焼ける甘い香りがお部屋全体に漂って、なんともいえない幸せな気持ちになります。アイシングクッキーを基本に、可愛い型抜きクッキー、お手軽なドロップクッキー、絞り出しクッキー、カットクッキーなどのレシピをご紹介していきます。作ったクッキーをお友達にプレ...
友達のおうちに遊びに行く日や実家への帰省など、訪問の機会が増える時季に大人としてのマナーとして『手土産』は必要。でも、手土産のことって意外とよく知らないもの…。手土産の「選び方」や「適切な金額」など、覚えておいて損はない「手土産マナー」を、喜ばれること間違いなしのおすすめの手土産とともにご紹介します。
スイーツが大好きだけど、カロリーや健康が気になる…そんなときは、「大豆食品」を使ったおやつがおすすめです。そこで今回は、ババロアやケーキ、マフィン、フレンチトースト、プリンなど、ヘルシーな【豆腐・豆乳・おから】を使って作る体に優しいレシピをご紹介します。
お菓子作りは、材料を揃えたりたくさんの作業工程があったりするため、面倒に感じてしまうかもしれません。でも少ない材料とシンプルな工程で、美味しいお菓子を作ることができるんですよ。簡単に作れるレシピを覚えて、毎日のおやつに取り入れてみませんか？
暑い季節にうれしい、ひんやりとした口当たり…2層や3層になったゼリーなどは、見た目も美しく、いろんなおいしさが重なり合っていて楽しいですね。今回は、ゼリー以外にも、層のケーキや風流な和菓子、そしてビジュアル＆栄養に優れた2トーンドリンクなど、暑い季節に涼感を届けてくれるレシピをご紹介します。お口の中にひんやりとした優しい甘みが広がり...
さくらんぼや生クリームがちょこんと乗った、プリン。スプーンで口に運べば、懐かしいほろ苦さが口いっぱいに広がります。そんなかわいいプリンが食べられる、新宿御苑「4/4 SEASONS COFFEE」や上町「YOUR DAILY/COFFEE」などの素敵なお店。そしておうちで作れる、簡単&美味しいプリンのレシピを合わせてご紹介します♪
甘くてさっぱりジューシーな「フルーツ」は、食後のデザートにもぴったりです。そのままでももちろん美味しいですが、ゼリーの中に閉じ込めたり、ケーキのトッピングとして使ったり…いろいろアレンジできるのも嬉しいですよね。また、カラフルな見た目はおもてなしにもおすすめです。今回は、お家で楽しみたいフルーツをたっぷり使ったデザートレシピをご紹介...
何かを借りたお礼や、日頃お世話になっている方へ感謝のしるしに、ちょっとしたお菓子を添えてお返しできると、貰った相手も嬉しいもの。いざという時のためにも、どんなお菓子があるのか知っておくと安心ですよね。今回は、お菓子を選ぶ方もワクワクしてしまう、センス光るプチギフトをご紹介します。
お店で食べるアイスやかき氷も良いけれど、たまにはおうちでのんびりおやつタイムを過ごしてみませんか？ 夏のおやつにピッタリな器をご紹介します。新しい器を手にしたら、トッピングやアレンジももっと楽しくなりそうです。
スイーツが毎日のお楽しみ！という方も多いのではないでしょうか？生クリームたっぷりのケーキや甘いチョコレートドリンクなど、美味しくてやめられないですよね。でも、食べた後や飲んだ後に心に残るのは、少しの罪悪感…。それなら、ローカロリーな「こんにゃく」や「寒天」を使って、ヘルシーなデザートを作ってみませんか？あんみつやわらび餅などの和菓子...
美味しくて、ボリュームがあって、見た目もかわいい！大人でもついついテンションが上がってしまう魅惑の「パフェ」。今回は新宿で人気の絶品パフェを厳選してみました。インスタ映えの「豪華パフェ」、果物てんこ盛りの「フルーツパフェ」、夜にぴったりな「スイーツパフェ」、喫茶店の「レトロパフェ」、大人な「和風パフェ」などなど大集合！きっとお好みの...
夏のスイーツの定番「かき氷」。ここ数年、全国的なブームになっていますが、九州にも絶品のかき氷を提供するお店が増えています。こだわりの抹茶や新鮮なフルーツを使った自家製シロップ、ふわっとやさしい口溶けの氷、オリジナリティ溢れる創作氷など、どのお店もこだわりや魅力が詰まっています。今回は、行列のできる人気店から幅広い世代に愛される老舗ま...
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？ 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は、夏におすすめのスイーツレシピを4品後紹介します。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！
友達が家に遊びに来るから、美味しそうな和菓子を買っておもてなししよう！と、思ったけど、いざ盛り付けようとしたら和菓子に合うお皿が無い…なんてことはありませんか？日常にも使える、和菓子が映える素敵な器をご紹介します。
パンケーキといえば、アメリカのようなフワフワしたスフレパンケーキをイメージする方も多いはずです。しかし、スウェーデンなどの北欧では、クレープのような薄いパンケーキが一般的。今回はそんな「北欧風パンケーキ」の作り方や、おすすめのアレンジレシピをご紹介します。
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