チョコレートケーキ
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濃厚さとカカオの風味が絶品！都内で人気の「チョコレートケーキ」
カカオのほろ苦さと濃厚な風味がたまらないチョコレートケーキ。自分へのご褒美や手土産にいかがでしょうか？ミルフィーユショコラや生チョコタルトなど、都内の人気パティスリーやBean to Bar専門店のおすすめをご紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。
コクのあるお菓子作りを身近に♪｢生クリーム不使用」で作れる人気スイーツレシピ
プリンやパンナコッタ、チーズケーキなど、コクのあるスイーツ作りで欠かせない「生クリーム」。実はそれらの人気スイーツ、「生クリーム不使用」でも美味しく作れるんですよ◎ 今回は生クリームが使われることが多い人気のお菓子の中で、「生クリーム不使用」でも作れるレシピをご紹介。高評価を集めている人気レシピをセレクトしました。「生クリーム」は...
バレンタインデーにもおすすめ＊混ぜて焼くだけの簡単「ブラウニー」レシピ集
今年のバレンタインに作るお菓子がまだ決まっていない人はブラウニーはいかがでしょう？ ずっしり濃厚なチョコレートブラウニーはコーヒーとの相性抜群です。 基本のレシピから豆腐を使ったレシピ、オーブンを使わないレシピも紹介します。混ぜるだけで簡単に作れるブラウニーケーキをバレンタインデーの贈り物にしませんか？
吉祥寺へ、ご褒美チョコレートスイーツを買いに行こう*《専門店からケーキまで6選》
東京の《吉祥寺》は、チョコレート好きにはたまらない、チョコレートショップが集まる街。そこで今回は、吉祥寺のオススメチョコレート屋さんをご紹介。「プレスキル」、「レオニダス」「マ・プリエール」といった注目ショコラトリーに、「リンツ」、「ゴディバ」等の高級チョコレートの有名店、そしてチョコレート専門店ではないけれど、美味しいケーキで名高...
熱々できたてが美味しい♪秋冬におすすめの“あったかデザート”レシピ集
秋冬の寒い季節は、おうちで“あったかデザート”を作ってみませんか？サクッ、とろ～り、ふんわりとしたできたての食感を堪能できるのも魅力。熱々のデザートをハフハフと頬張れば体もぽかぽか♪今回は、秋冬におすすめの身も心もほっこり温まるスイーツレシピをご紹介します。
特別な日にもってこい！ハートをつかむ『チョコレートケーキ』の人気レシピ集
1年を通して誕生日やクリスマス、バレンタインなど、何かとケーキを食べるタイミングってありますよね？皆さんは、そのケーキをいつもどうしていますか？多くの人がお菓子屋さんで買っているのではないかと思います。今回は毎回買っているものを「自分で作ってみよう！」というテーマで、ケーキのレシピを特集してみました！しかもチョコレートケーキ限定です...
チョコレートケーキの王様・ザッハトルテ《門外不出レシピ》の物語
オーストリア・ウィーン発祥の「ザッハトルテ」は、アプリコットジャムをぬった生チョコケーキをさらにチョコレートでコーティングした"チョコレートがいっぱい"のケーキ。世界中で親しまれ、チョコレートケーキの王様とも呼ばれていますが、そのレシピは門外不出とされ、過去にはふたつの洋菓子店がこのケーキをめぐって7年ものあいた争ったエピソードはご...
とっておきの“美味しい”をあの人へ♪「ガトーショコラ」のレシピ&ラッピングアイディア
こっくり濃厚なスイーツが美味しい季節。ガトーショコラは、どんな時もその濃厚な味にホワンと幸せ気分になりますよね。美味しくできたら、ちょっとしたおすそ分けや、プレゼントにしたくなります。少し工夫してラッピングすると、相手の「うれしい」が何倍にも♪贈る自分もハッピーになりますよね。ガトーショコラの簡単美味しいレシピと、ピースやホールでの...
残暑にぴったり！ひんやり冷た～い『チョコレートスイーツ』レシピ15選
秋の気配はどこへやら･･･？まだまだ厳しい残暑が続く中、ひんやり美味しいチョコレートスイーツはいかがでしょうか？栄養豊富で美容効果もあるチョコレートは、夏の疲れを癒すのにぴったりな食材なんですよ♪今回は、材料を混ぜ合わせるだけの簡単なシェイクやスムージーなどのチョコレートドリンクをはじめ、冷たいアイスクリームを挟んだもなかやかき氷、...
ねっとり濃厚♡ 大人のスイーツ「チョコレートテリーヌ」作りレッスン
濃厚なチョコレート生地をしっとり焼き上げた”チョコレートテリーヌ”は、口の中にカカオの豊かな風味が広がり、口溶けもとってもなめらかな、贅沢スイーツ♡大切なあの人への贈り物へ…記念日やホームパーティーなどの手土産に、おとなの雰囲気いっぱいのチョコレートテリーヌを手作りしてみませんか…。
バレンタインにあげたい。“ちょっと大人の”簡単チョコレートレシピ
バレンタインはやっぱり手作りスイーツをプレゼントしたいですね。しかし、お菓子づくりは苦手・・・という方も多いのではないでしょうか。そこで、見栄えが良いのに簡単にできるチョコレートレシピをご紹介します。今回はちょっと大人向けのレシピを集めましたので、お父さんや大人の彼に。また、小分けにできるものばかりなので、職場の方やお友達用の義理チ...
バレンタインにも♡とろんと甘い【フォンダンショコラ】のレシピ集
チョコレートのお菓子はいろんな種類がありますが、しっかり焼いた生地の中から、とろ〜り熱々のチョコが流れ出すチョコレートケーキ、「フォンダンショコラ」はチョコ好きならたまらないはず！ちょっと難しそうに思えますが、一度は作ってみたいと憧れますよね♡特に贈り物にするなら、最高に喜んでもらうため、少しの手間は惜しくありません！作り方のコツを...
とろける食感がたまらない♪基本の生チョコの作り方とアレンジレシピ集
チョコレートづくしのバレンタインでも、生チョコだけはちょっと特別。口の中で優しくとろけていく食感は、コーヒーやお酒にもよく合い、大人の男性にも人気があるのがうなずけます。今回は、基本の生チョコの作り方をはじめ、市販の板チョコや電子レンジで作る簡単レシピもご紹介。また、お手軽なものから本格派までアレンジレシピもいろいろまとめています。...
しっとり濃厚なチョコレートケーキ♪「ブラウニー」の作り方～簡単・本格・アレンジレシピまで～
バレンタインにはチョコレートもいいけれど、少しアレンジをきかせた大人のスイーツ、しっとり濃厚なチョコレートケーキ「ブラウニー」はいかがでしょう？贈る相手の好みによって、食材をアレンジしたり、トッピングを工夫するのもいいですね。今回は基本のレシピをはじめ、電子レンジ、炊飯器、スキレットを使った様々な調理法、ホットケーキミックスを使った...
”bean to bar”がチョコレート界のトレンド。東京の専門店+2016年NEWオープンのお店
寒くなると、恋しくなるのがチョコレート。なめらかな口どけと、あま～い味わいは…口にするだけで、ほっこり幸せな気分に浸れますね♡東京には今「beantobar（ビーントゥバー）チョコレート」の専門店がたくさんあります。今回は、やみつきになるほど濃厚なチョコレートを楽しめる専門店と、2016年・春に日本初出店予定の「bubó BARCE...
甘い物が苦手な彼にも大丈夫♪ チョコだけじゃないよ、バレンタインレシピ
一大イベント“バレンタイン”がやってきますね！ せっかくだから手作りしたいバレンタイン。近頃はスイーツ男子も増えてはいますが、甘いものが苦手な彼にはどうしよう…そんな悩みもあるかと思います。チョコをプレゼントしても「食べないから…」と、友達や家族に渡されるなんてショックです。そんな時も大丈夫！スイーツ以外のバレンタインレシピ教えちゃ...
初心者さんにもおすすめ♡電子レンジでつくる簡単バレンタインレシピ
女の子の一大行事、バレンタインが目の前！本命のカレにあげるチョコはもちろん、女友達にあげたり、職場の上司にあげる場合も…やっぱり手づくりは喜ばれて、自分の女子力アップも間違いナシ♪ スイーツなんて、作ったことない～！って方でもご安心を。カンタンに電子レンジでつくれちゃうチョコレシピを集めました。
バレンタインに♪ とろーり美味しい「フォンダンショコラ」のレシピまとめ
「フォンダン・ショコラ」はフランスのチョコレートケーキで、正確には「フォンダン・オ・ショコラ」といいます。中心まで完全に焼かず、外はさっくり・中はとろ～りチョコレートソース状になり、寒い季節に食べたくなるあったかスイーツ。変わりフォンダンやアレンジを加えることで、味も見た目も変わり、幾つもの美味しさが楽しめますよ♪ 基本のフォンダン...
ワンボウルで簡単チョコスイーツ♪ブラウニーのおすすめレシピ
チョコや卵・バターといった材料を混ぜ合わせ、オーブンで焼くだけの手軽な焼き菓子「ブラウニー」。日持ちがするので、バレンタインのプレゼントにもおすすめです。ナッツやフルーツを使ったブラウニーのアレンジレシピや、オーブンが無くてもフライパンや電子レンジで作れるブラウニー、豆腐を使ったヘルシーブラウニーなど、美味しくて便利なレシピをいろい...
