チョコレートケーキ

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ガトーショコラ

特別な日にもってこい！ハートをつかむ『チョコレートケーキ』の人気レシピ集

1年を通して誕生日やクリスマス、バレンタインなど、何かとケーキを食べるタイミングってありますよね？皆さんは、そのケーキをいつもどうしていますか？多くの人がお菓子屋さんで買っているのではないかと思います。今回は毎回買っているものを「自分で作ってみよう！」というテーマで、ケーキのレシピを特集してみました！しかもチョコレートケーキ限定です...

jasminn

チョコレートケーキの王様・ザッハトルテ《門外不出レシピ》の物語

オーストリア・ウィーン発祥の「ザッハトルテ」は、アプリコットジャムをぬった生チョコケーキをさらにチョコレートでコーティングした"チョコレートがいっぱい"のケーキ。世界中で親しまれ、チョコレートケーキの王様とも呼ばれていますが、そのレシピは門外不出とされ、過去にはふたつの洋菓子店がこのケーキをめぐって7年ものあいた争ったエピソードはご...

gobou_one

とっておきの“美味しい”をあの人へ♪「ガトーショコラ」のレシピ&ラッピングアイディア

こっくり濃厚なスイーツが美味しい季節。ガトーショコラは、どんな時もその濃厚な味にホワンと幸せ気分になりますよね。美味しくできたら、ちょっとしたおすそ分けや、プレゼントにしたくなります。少し工夫してラッピングすると、相手の「うれしい」が何倍にも♪贈る自分もハッピーになりますよね。ガトーショコラの簡単美味しいレシピと、ピースやホールでの...

美音

残暑にぴったり！ひんやり冷た～い『チョコレートスイーツ』レシピ15選

秋の気配はどこへやら･･･？まだまだ厳しい残暑が続く中、ひんやり美味しいチョコレートスイーツはいかがでしょうか？栄養豊富で美容効果もあるチョコレートは、夏の疲れを癒すのにぴったりな食材なんですよ♪今回は、材料を混ぜ合わせるだけの簡単なシェイクやスムージーなどのチョコレートドリンクをはじめ、冷たいアイスクリームを挟んだもなかやかき氷、...

sue_d

ねっとり濃厚♡ 大人のスイーツ「チョコレートテリーヌ」作りレッスン

濃厚なチョコレート生地をしっとり焼き上げた”チョコレートテリーヌ”は、口の中にカカオの豊かな風味が広がり、口溶けもとってもなめらかな、贅沢スイーツ♡大切なあの人への贈り物へ…記念日やホームパーティーなどの手土産に、おとなの雰囲気いっぱいのチョコレートテリーヌを手作りしてみませんか…。

kurumi

バレンタインにあげたい。“ちょっと大人の”簡単チョコレートレシピ

バレンタインはやっぱり手作りスイーツをプレゼントしたいですね。しかし、お菓子づくりは苦手・・・という方も多いのではないでしょうか。そこで、見栄えが良いのに簡単にできるチョコレートレシピをご紹介します。今回はちょっと大人向けのレシピを集めましたので、お父さんや大人の彼に。また、小分けにできるものばかりなので、職場の方やお友達用の義理チ...

hrsw

バレンタインにも♡とろんと甘い【フォンダンショコラ】のレシピ集

チョコレートのお菓子はいろんな種類がありますが、しっかり焼いた生地の中から、とろ〜り熱々のチョコが流れ出すチョコレートケーキ、「フォンダンショコラ」はチョコ好きならたまらないはず！ちょっと難しそうに思えますが、一度は作ってみたいと憧れますよね♡特に贈り物にするなら、最高に喜んでもらうため、少しの手間は惜しくありません！作り方のコツを...

eyecocco

とろける食感がたまらない♪基本の生チョコの作り方とアレンジレシピ集

チョコレートづくしのバレンタインでも、生チョコだけはちょっと特別な気がします。口の中で優しくとろけていく食感は、コーヒーやお酒にもよく合い、大人の男性にも人気があるのがうなずけます。今回は基本の生チョコの作り方から、レンジで作る簡単レシピ、プロによる本格レシピ、抹茶やはちみつホワイトチョコレートなどを使って工夫を凝らしたアレンジレシ...

natsusweeet

しっとり濃厚なチョコレートケーキ♪「ブラウニー」の作り方～簡単・本格・アレンジレシピまで～

バレンタインにはチョコレートもいいけれど、少しアレンジをきかせた大人のスイーツ、しっとり濃厚なチョコレートケーキ「ブラウニー」はいかがでしょう？贈る相手の好みによって、食材をアレンジしたり、トッピングを工夫するのもいいですね。今回は基本のレシピをはじめ、電子レンジ、炊飯器、スキレットを使った様々な調理法、ホットケーキミックスを使った...

natsusweeet

”bean to bar”がチョコレート界のトレンド。東京の専門店+2016年NEWオープンのお店

寒くなると、恋しくなるのがチョコレート。なめらかな口どけと、あま～い味わいは…口にするだけで、ほっこり幸せな気分に浸れますね♡東京には今「beantobar（ビーントゥバー）チョコレート」の専門店がたくさんあります。今回は、やみつきになるほど濃厚なチョコレートを楽しめる専門店と、2016年・春に日本初出店予定の「bubó BARCE...

acoco

甘い物が苦手な彼にも大丈夫♪ チョコだけじゃないよ、バレンタインレシピ

一大イベント“バレンタイン”がやってきますね！せっかくだから手作りしたいバレンタイン。近頃はスイーツ男子も増えてはいますが、甘いものが苦手な彼にはどうしよう…そんな悩みもあるかと思います。チョコをプレゼントしても「食べないから…」と、友達や家族に渡されるなんてショックです。そんな時も大丈夫！スイーツ以外のバレンタインレシピ教えちゃ...

se_ssa

初心者さんにもおすすめ♡電子レンジでつくる簡単バレンタインレシピ

女の子の一大行事、バレンタインが目の前！本命のカレにあげるチョコはもちろん、女友達にあげたり、職場の上司にあげる場合も…やっぱり手づくりは喜ばれて、自分の女子力アップも間違いナシ♪　スイーツなんて、作ったことない～！って方でもご安心を。カンタンに電子レンジでつくれちゃうチョコレシピを集めました。

yaeyae

バレンタインに♪ とろーり美味しい「フォンダンショコラ」のレシピまとめ

「フォンダン・ショコラ」はフランスのチョコレートケーキで、正確には「フォンダン・オ・ショコラ」といいます。中心まで完全に焼かず、外はさっくり・中はとろ～りチョコレートソース状になり、寒い季節に食べたくなるあったかスイーツ。変わりフォンダンやアレンジを加えることで、味も見た目も変わり、幾つもの美味しさが楽しめますよ♪　基本のフォンダン...

mari_puku

ワンボウルで簡単チョコスイーツ♪ブラウニーのおすすめレシピ

チョコや卵・バターといった材料を混ぜ合わせ、オーブンで焼くだけの手軽な焼き菓子「ブラウニー」。日持ちがするので、バレンタインのプレゼントにもおすすめです。ナッツやフルーツを使ったブラウニーのアレンジレシピや、オーブンが無くてもフライパンや電子レンジで作れるブラウニー、豆腐を使ったヘルシーブラウニーなど、美味しくて便利なレシピをいろい...

blue_me