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日本の情緒がつまった京都。工芸や料理、人々の暮らしにも伝統が息づき、見た目にもほっこりするものがいっぱいです。今回は京都のカフェ、甘味処などから、思わず胸がときめくかわいい和菓子・和スイーツを堪能できるお店を紹介します。はんなり京都旅の間に立ち寄って、甘くてキュートなお菓子を満喫してくださいね。
お菓子作りは準備や下ごしらえに手間がかかるイメージで敬遠してしまう方も多いはず。。そんなお菓子作りビギナーさんにおすすめの簡単レシピをご紹介します。材料はおうちにあるものでOK、下ごしらえや面倒な準備や手順もない誰でも簡単に作れてしまうレシピで、苦手なお菓子作りを気軽に楽しんでみませんか？
毎日の何気ないおやつの時間。せっかくなら、おやつに合わせた器をコーディネートして、目でも楽しむ「特別な時間」にしてみませんか？おやつに合わせて器を選んだり、逆に器に合わせておやつを用意したり。「おやつの時間」を充実させることで、ゆったり休憩してリフレッシュすることもできます。「今日はどんな器で、どんなお菓子を食べよう？」そんな風にお...
こだわりのコーヒーと供に、相性抜群のスイーツやフードメニューはいかが？今回は東京都内で、絶品のコーヒーと人気メニューが一緒に楽しめるお店をご紹介していきます♪ランチやおやつの時間にぜひ足を運んでみてください◎
お菓子作りで、メレンゲやホイップクリームを泡立てるのが苦手という方もいるでしょう。できるけど、やるとなるとちょっと面倒なときもありますよね。今回は、泡立て作業なしで作れるお菓子のレシピを集めました。ボウルで混ぜるだけで簡単にできる洋菓子や和菓子のレシピがたくさんあるので、ぜひ普段のおやつに生かしてみてくださいね。
今回のテーマは「紅茶専門店」。香り高い紅茶は美味しいだけでなく、気分もリラックスさせてくれますよね。そして専門店ならではの茶葉に対するこだわりに触れれば、紅茶への探究心も刺激されるはず＊様々な紅茶の魅力を体感しに行ってみましょう♪
小さい頃におやつで食べた“固めのプリン”を懐かしく思い出すことはありませんか？「昔ながらの弾力のあるプリンを食べたい」そんな声に応えるように、今ちまたでは昭和レトロな固めプリンのブームが再来しています。そこで今回は、王道の喫茶店から個性的なおしゃれカフェのものまで、都内でおすすめの固めプリンをご紹介します。
クリスマスやお誕生日にケーキを手作りしたら、パックで買った生クリームがデコレーションだけでは使い切れずに少しだけ残ってしまった……なんてことはありませんか？残ってしまった生クリームも、余すことなく楽しみたいですよね。生クリームを使ったお菓子やおかずの美味しいレシピやアレンジ、保存方法をまとめました。
新生活が始まる春。初めての一人暮らしをするときに気になるのが毎日の食事作り。自炊はハードルが高い…そんな風に感じていたら、「ワンボウルレシピ」を取り入れてみませんか？温める、冷やすなどの工程をのぞいては、基本的にひとつのボウルで混ぜて作っていくので、時短はもちろん洗い物も少なくすむというメリットも。今回は、ワンボウルで出来るレシピを...
ビールやワインなどに比べると、リッチで大人の雰囲気が感じられる"ラム酒"。その深い味わいは、カクテル・ラム酒漬け・お菓子など、いろいろな使い道に合うんです。今回は、ラム酒にあまりなじみがない方のために、ラム酒の種類や人気の銘柄、おすすめのラム酒レシピについて詳しくご紹介します。
福岡はお土産お菓子の宝庫。観光ガイドに載っている誰もが知るお菓子や、行列ができる話題のスウィーツ……。しかし、それ以外にも福岡の地元で愛されてきた知る人ぞ知るローカルおやつがたくさんあるんです。「え？これって福岡だけなの？」と、意外と地元民もローカルおやつだと気づいてなかったりします。そんな福岡ローカルおやつを10個探してみました。
美味しくて安くて栄養がギュッと詰まったバナナ。美容や健康にも良いからいつもお家にあるという方も多いのではないでしょうか。でも、そのまま食べているだけではなんとなく飽きてしまうこともありますね。そんな時はちょっとだけ手を加えて、美味しいスイーツに変身させるのはいかがでしょう？簡単で手軽に作れるバナナケーキやアイスなどのスイーツレシピを...
イギリスの伝統菓子のひとつ「イートンメス」。メレンゲと苺、泡立てた生クリームを合わせて作るスイーツで、さっくりとした食感が特徴的。赤い苺、そして白いメレンゲとホイップクリームが魅せる、見た目にも美しいお菓子です。 その「イートンメス」を、あなたも作ってみませんか♪今回はイートンメスの簡単レシピをご紹介。午後のティータイム、ポットと...
おうちでのスイーツ作り。道具をきちんと揃えるとなると、ちょっぴりハードルが高くなってしまいますよね。でも、もともとおうちで使っている「タッパー」を使えば、スイーツ作りが一気に身近なものに感じられそう。耐熱性のタッパーなら、型として調理に使ったり、そのまま蓋をして保存したりすることだってできます。「タッパー」を使った簡単おやつのレシピ...
日本ではあまり馴染みのないココナッツ。しかし、最近は健康面や美容面でも注目されている食材ですよね。「食事に取り入れたいけど、どんな料理に使えばいいかわからない…」今回はそんな人のために、ココナッツミルクやココナッツロング・ファイン・パウダー、ココナッツオイルを使ったレシピを紹介します。
根強い人気を誇る「チーズケーキ」。最近は“甘くないチーズケーキ”も注目されるなど、進化を続けています。都内には、おいしいチーズケーキの名店がたくさん。10種類のチーズケーキが並ぶ「CinqCinq（サンクサンク）」や話題のバスクチーズケーキが評判の「GAZTA（ガスタ）」など、おすすめをご紹介します。
みんな大好きないちごのスイーツ。その可愛らしいビジュアルに惹かれ、ついつい食べ過ぎてしまった…なんてことも多いのでは？そこで今回は、いちごを使ったヘルシーなスイーツレシピを紹介します。豆乳や水切りヨーグルトなど、低カロリーの置き換え材料をうまく使って、罪悪感が少ない‟いちごスイーツ”を作りましょう！
大人から子どもまで幅広い世代に愛されているプリン。ちょっとした手土産にももらって嬉しいですよね。お店でいただくもよし、ピクニックなど野外でいただくもよし、テイクアウトでも、お土産にもよし！プリン大好き筆者が東京都内で実際に食べに行った絶品プリンを、「やわらかプリン」と「かためプリン」に分けてご紹介します♪
ブームから定番になった「パンケーキ」。東京には美味しいパンケーキが食べられるお店がたくさんあります！しみじみ美味しい昔ながらのホットケーキから、インスタ映えもGOODな最新パンケーキまで、今回は東京で美味しいパンケーキが食べられるお店18店と、パンケーキをイメージした東京土産をご紹介します。
男女問わず愛されているチーズケーキ。オーブンで焼くタイプやゼラチンで固めるタイプなど、見た目も味わいも様々なのが魅力の一つです。自分の好みを知るためにも、改めてどんな種類があるのかおさらいしてみましょう！手軽に作れるレシピもあるので、ぜひ覚えて作ってみてください。
おいしそうな国産レモンが手に入ったら作りたい、さっぱり美味しいレモンケーキのレシピをご紹介します。レモンケーキを作るとき、あると便利なおすすめアイテムもあわせてご紹介します。
ちょっと疲れた日にも、嬉しい事があった日にも、頑張ってる自分へのご褒美にも、女子ならやっぱり食べたくなるのが甘い物♡スイーツをお腹いっぱい食べるのは少し罪悪感も感じちゃうけれど、たまには思いっきり食べたいですよね。徐々に温かくなるこの季節、のんびり絶品「おやつ」を食べにおでかけしてみませんか？今回は、ちょっと遠くても移動時間もワクワ...
お菓子作りは時間がかかりそうだし、ちょっぴり面倒…そう思っている方も多いのではないでしょうか？今回は冷ましたり焼いたりする時間を除いて、どれも10分程度で作れてしまう、そんな「クイックおやつレシピ」をご紹介します。ささっと作れるけれどちゃんと美味しいおやつが完成するので、ぜひトライしてみてくださいね♪
赤くてかわいいカタチと甘酸っぱいおいしさから、大人にも子どもにも大人気の「いちご」。食べるとき気分が盛り上がる、見た目も味も良しのいちごをふんだんに使ったスイーツをご紹介します。
美味しいお店が揃う、お出かけ人気エリアの「池袋」。なかでも女性の心を射止めるお店といえば「パンケーキ屋さん」。池袋には、今流行りのソースたっぷりのふわふわ系から、ノスタルジックなカステラ風パンケーキまで・・いろんなパンケーキがよりどりみどり♪ 今回は人気上位のパンケーキ屋さんを、バリエーション豊かに12店舗ピックアップ。ぜひあなたも...
おいしいお茶とともにやさしい甘味の和菓子を楽しむ時間は、のんびりとした心地よいひと時です。和菓子のなかでも干菓子（ひがし）と呼ばれるものには、素材にこだわった素朴なものからパステルカラーのかわいらしいデザインまでたくさんの種類があります。どこか懐かしい気持ちになれる干菓子を今日のお茶のお供に選んでみませんか。
ベジタリアン・マクロビフードとしても大人気の「車麩」。栄養価も高く、健康・美容効果でも注目されている食材です。まるでお肉のようなモッチリした食感が美味しい車麩は、和風にも洋風にもアレンジできる万能選手！今回はそんな話題の車麩を使った様々なレシピを集めました。メインのおかずからスイーツまで、アイデア溢れる美味しい料理をたっぷりご紹介します♪
ふんわりもっちりとした食感がクセになるマシュマロ。定番のおやつとは言い難いですが、たまに食べたくなるお菓子ですよね。そんなマシュマロ、実はお菓子作りに使うことで、グッと手間を省くことができるってご存じでしたか？今回は手作りのマシュマロレシピや、マシュマロを使ったアレンジレシピを紹介していきます！
お出かけに人気の「池袋エリア」。西武や東武デパートに、ルミネ、マルイ・・と、人気の商業施設もたくさんある、お買い物にはぴったりの街ですよね。さて、そんな「池袋」で、美味しいケーキいただく、甘いひとときを楽しみませんか。今回は、池袋駅周辺で「美味しいケーキ」を食べられるお店・お持ち帰りできるお店をセレクト。ケーキ屋さんにこだわらず、「...
料理やお菓子作りに欠かせない「計量スプーン」。おうちに1つあるという人も多いかと思いますが、意外と料理中は洗い物が大変で、もう1セットあると便利だったりもします。そこで、もう1つ買い足す際におすすめの計量アイテムをご紹介します！同じものをそろえるのも良し。あえて違うタイプを選んだ使いやすさを比べてみても良し。お料理の相棒になるひとつ...
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