デザート

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カラフルでおもてなしにも◎ “フルーツたっぷり”のデザートを手作りしませんか?

カラフルでおもてなしにも◎ “フルーツたっぷり”のデザートを手作りしませんか?

甘くてさっぱりジューシーな「フルーツ」は、食後のデザートにもぴったりです。そのままでももちろん美味しいですが、ゼリーの中に閉じ込めたり、ケーキのトッピングとして使ったり…いろいろアレンジできるのも嬉しいですよね。また、カラフルな見た目はおもてなしにもおすすめです。今回は、お家で楽しみたいフルーツをたっぷり使ったデザートレシピをご紹介...

yumi3

紫外線やストレスに負けないみずみずしい肌を作ろう!夏のおいしい【美肌レシピ】集♪

紫外線やストレスに負けないみずみずしい肌を作ろう!夏のおいしい【美肌レシピ】集♪

夏は活動的に動き回れる季節ですが、同時に、紫外線ダメージや高温・汗やクーラーによる乾燥・屋外と室内の温度差など、お肌への負担が大きくなる季節でもあります。夏のダメージをそのままにしておくと、秋から冬にかけてのお肌は乾燥気味でカサカサ・うっすらとシミが…なんてことに・・・今回はそんな夏特有のダメージに負けない美肌づくりをおいしくサポー...

cafe coffee

新宿の絶品パフェ大集合!ご褒美に食べたい「定番人気」から「穴場」まで15選

新宿の絶品パフェ大集合!ご褒美に食べたい「定番人気」から「穴場」まで15選

美味しくて、ボリュームがあって、見た目もかわいい!大人でもついついテンションが上がってしまう魅惑の「パフェ」。今回は新宿で人気の絶品パフェを厳選してみました。インスタ映えの「豪華パフェ」、果物てんこ盛りの「フルーツパフェ」、夜にぴったりな「スイーツパフェ」、喫茶店の「レトロパフェ」、大人な「和風パフェ」などなど大集合!きっとお好みの...

no_myy

夏はひんやりデザートでクールダウン♪「アイス・かき氷・グラニテ」レシピ20選

夏はひんやりデザートでクールダウン♪「アイス・かき氷・グラニテ」レシピ20選

夏本番、暑い日が続くときは、ひんやり冷たいデザートはいかがですか? 自宅で作るのは難しいと思いがちですが、思っているより簡単に作れます。子どもとのおやつに、食事の後のデザートにぴったりのアイスクリーム・アイスキャンディー・かき氷・グラニテのレシピを集めました!

miuram

やさしい甘さで栄養満点♪《お野菜》を使った【ひんやりスイーツ】レシピ集

やさしい甘さで栄養満点♪《お野菜》を使った【ひんやりスイーツ】レシピ集

暑い夏は、冷たいアイスやゼリーなどが食べたくなりますよね。ヘルシーなお野菜を使って、ひんやりデザートを作ってみませんか?栄養面はもちろん、自然のやさしい甘さに癒されます。今回は、ムース、プリン、アイスクリーム&シャーベット、白玉おやつなど、おすすめのひんやりスイーツレシピをご紹介します♪

tama55

彩りも使い勝手もパーフェクト!グラスを使って楽しむ、カラフルな食卓*

彩りも使い勝手もパーフェクト!グラスを使って楽しむ、カラフルな食卓*

カフェなどでよく目にするグラスを使ったお料理。実はサラダからごはんものまで、家庭でも様々なレシピに活用することができるんです。今回は思わず真似したくなってしまうオシャレなグラスレシピをご紹介。グラスを使って食卓を華やかに、もっと楽しんでみませんか。

piku_peku

カジュアルな「おうちフレンチ」を楽しもう♪前菜・メイン・デザートのお手軽レシピ

カジュアルな「おうちフレンチ」を楽しもう♪前菜・メイン・デザートのお手軽レシピ

自宅でおしゃれなごはんが食べたい!と思ったら、「おうちフレンチ」を楽しんでみませんか?“フレンチ”というと、手の込んだコース料理を思い浮かべるかもしれませんが、気負わずシンプルに楽しみましょう。おうちフレンチで押さえておきたいポイントと、前菜にぴったりなフレンチ風のお惣菜・メイン・デザートの簡単レシピをご紹介します。

af

自炊でも、簡単に作りたい。「約5分レシピ」で主菜、副菜、デザートまで

自炊でも、簡単に作りたい。「約5分レシピ」で主菜、副菜、デザートまで

「忙しくても自炊したい」。そうは思っても、忙しいと料理をする時間が取れなかったり、疲れて気力が出ないということもあるかと思います。今回は、そんな頑張る人&頑張りたい人におすすめしたい「約5分で作れるスピードレシピ」をご紹介します。主菜から副菜、主食、デザートまでも約5分で完成!お手軽レシピを賢く活用していきましょう!

lenon

優しさと美味しさにとことんこだわった『まほろば大仏プリン』

優しさと美味しさにとことんこだわった『まほろば大仏プリン』

奈良のお土産として多くの人に愛される『まほろば大仏プリン』は、どこか懐かしい味わい。シンプルな材料で作られているので、子供も安心して食べることができるんです♪元々はパスタ屋を経営していた代表の高岸さんが、デザートのひとつとしてはじめたところ、あっという間に全国に広がり奈良県の観光土産の定番となりました。優しさと美味しさにとことんこだ...

air

某人気カフェに学ぶ!食欲をそそるひと皿を演出する、“お洒落な盛り付け”テクニック集

某人気カフェに学ぶ!食欲をそそるひと皿を演出する、“お洒落な盛り付け”テクニック集

暑さで食欲が落ちるのもちろん、夏休みで親戚や友達が家に遊びに来ておもてなし料理を作らなくてはならなくなったり、夏は食にまつわる色々な悩みを抱えやすい季節。そんなとき、「盛り付け」という手軽にできるアレンジで、手持ちの食器といつものお料理を見違えるほど変身させてみませんか?暑いとつい作る気力もなくなって外食に頼りがちになりますが、夏こ...

myu2

南国フルーツで夏を満喫♪フルーティーな味わいを楽しむ【トロピカルレシピ】

南国フルーツで夏を満喫♪フルーティーな味わいを楽しむ【トロピカルレシピ】

マンゴーやパパイヤ、パイナップル、パッションフルーツなど、夏が旬の「トロピカルフルーツ」。そのまま食べるのはもちろん、料理やスイーツに取り入れてみませんか?意外な組み合わせの食材同士も、味を引き立て合って絶妙な美味しさに♪今回は、南国フルーツを使った「前菜」「メインディッシュ」「朝ごはん」「スイーツ」「ドリンク」をご紹介します。トロ...

tama55

ゆっくり歩いてたっぷり楽しめる。奈良市中心街の観光スポット・カフェ紹介

ゆっくり歩いてたっぷり楽しめる。奈良市中心街の観光スポット・カフェ紹介

奈良の定番観光地といえば、奈良公園や大仏様が思い浮かびませんか?「修学旅行で行ったな~」なんて思い出が蘇る人も多いのではないでしょうか。そんな定番観光地は奈良市中心街に集中しています。そのため、散歩をしながら観光ができちゃうのです。大人になった今、奈良を訪れたら、学生のときには感じられなかった思いも生まれるはず。だからこそ今行きたい...

mrm_pp

お友達とおしゃべりが弾む♪作り方が簡単な『ホットプレート』を使ったおもてなしレシピ

お友達とおしゃべりが弾む♪作り方が簡単な『ホットプレート』を使ったおもてなしレシピ

仲良しのお友達をご招待しておうちでワイワイとパーティーをする時、悩ましいのは料理を出すタイミングですよね。早めに出したら冷めてしまうし、途中で温めに行ったらみんなの会話には入れない!それでは楽しくないですよね。そんな時は、料理をしながら会話も楽しむことができるホットプレートの出番です。今回はチーズフォンデュやたこ焼きといった、定番レ...

h-knd

夏の食後のデザートに。ツルンとほろ苦い「コーヒーゼリー」で大人のひとときを

夏の食後のデザートに。ツルンとほろ苦い「コーヒーゼリー」で大人のひとときを

夏になると食べたくなる、ツルンとほろ苦い「コーヒーゼリー」。そんな中、最近人気を集めているのが珈琲店のコーヒーゼリーです。昔ながらのレトロなものからパフェのような豪華なものまでアレンジは様々。一度は口にしてみたい、お店のこだわりが詰まったコーヒーゼリーをご紹介します。

ten_ten

つるん、ぷるるん。冷んやりかわいい 《グラス》を使ったデザート*レシピ16選

つるん、ぷるるん。冷んやりかわいい 《グラス》を使ったデザート*レシピ16選

これから暑い日が続くと、冷たいデザートでさっぱりしたい気分になりませんか? 真夏には、まだ少し早いけれど、ジメジメした湿気の多い梅雨の時期にも、ひんやりおいしいデザートが恋しくなりますよね。そこで、ゼリーやムース、ババロアやプリンなど 冷んやり食感も楽しくて、見た目もキレイなとっておきの《グラススイーツ》レシピをご紹介します。

fuyury7

夏に食べたい!ひんやり冷たいデザートレシピでおうち時間を楽しもう♪

夏に食べたい!ひんやり冷たいデザートレシピでおうち時間を楽しもう♪

夏に食べたい、ひんやり冷たいデザート。見た目にも涼やかなゼリーや、フレッシュな果物が入ったシャーベット、優しい甘さがとろーりとろけるプリン。暑くほてった体が、一瞬でほっとするような、これからの季節にぴったりな冷たくて美味しいデザートレシピと、ひんやり冷たいデザートの盛り付けにぴったりな「ガラスの器」も併せて紹介したいと思います。お気...

mooco

果実をたっぷり使った「しゅわしゅわサイダー」レシピ9選

果実をたっぷり使った「しゅわしゅわサイダー」レシピ9選

暑くなってくると飲みたくなる炭酸飲料。でも何となく「市販の炭酸飲料は、あまり体に良くないんじゃないかしら?」というイメージを持っている人も少なくないのでは……。そんな人におすすめなのが手作りサイダー!瑞々しい新鮮な果物を使った、夏にぴったりのサイダーレシピをご紹介。どれも簡単にできて、おもてなしにもピッタリなので、ぜひ作ってみてくだ...

kao_loon

ちょっと豪華におもてなし♪"母の日"に贈る「おうちフルコース」レシピ

ちょっと豪華におもてなし♪"母の日"に贈る「おうちフルコース」レシピ

いつもはなかなか言えないありがとうの言葉も特別な日なら、すんなり感謝をあらわすことができるものですよね。普段のお料理よりもちょっぴり豪華に、おうちフルコースを組み立てて、お母さんをおもてなししてみましょう。テーブルセッティングにも心を配って、丁寧に盛り付けることで、きっとありがとうの気持ちは伝わりますよ♪おうちフルコースにおすすめの...

shiro_chan

爽やかな風に誘われて♪そろそろ恋しい、美しき《コールドドリンク・グラスデザート》帖

爽やかな風に誘われて♪そろそろ恋しい、美しき《コールドドリンク・グラスデザート》帖

だんだんとぽかぽか気持ちのいい日が増えてきて、コールドドリンクやひんやりデザートが恋しくなる時期。せっかくいただくなら、見た目にも美しく簡単につくれるツートンコーヒーやグラスパフェなどに挑戦してみたいですね♪インスタグラムを眺めていると、お洒落なコールドドリンクとグラスデザートのアイデアがいっぱい!お手本にしたいコールドドリンクとグ...

shiro_chan

おうちでちょっぴり贅沢な大人時間を。“お酒”を使ったお菓子のレシピ集

おうちでちょっぴり贅沢な大人時間を。“お酒”を使ったお菓子のレシピ集

お酒を使ったお菓子のレシピで、甘くて大人な贅沢時間を。自分で作れば、お酒の量を自由に変えられるので、自分好みのちょうどいい味に調整したり、お子様向けにアレンジしたり、時にはたっぷりアルコールを効かせてみたり・・・レシピを参考にあなたらしいお気に入りのお酒入りお菓子を探ってみてはいかがでしょう。お菓子初心者でも安心な簡単に作れるレシピ...

kitto

旬に作りたい保存食。果物をコトコト煮込んで「コンフィチュール」を作ってみては?

旬に作りたい保存食。果物をコトコト煮込んで「コンフィチュール」を作ってみては?

たっぷりのフルーツを使ったとろとろのコンフィチュール。果物の少ない冬に、ぴったりの保存食ですよね。パンにぬったりヨーグルトにかけたりと、使い方もいろいろ。瓶につまったキュートな見た目は、キッチンに置いておくだけで華やかになります。今回は、美味しいコンフィチュールの世界をご紹介します。

ori-oon

東京駅で買える!かわいくて、おいしい〈幸せ手土産〉15選

東京駅で買える!かわいくて、おいしい〈幸せ手土産〉15選

帰省をしたり、遠くの友達を訪ねたり、もしくは日々の生活でおもたせを購入したり。東京駅で手土産を買うことって、わりと多いですよね。でも、東京駅はとっても広いし、お店がたくさんありすぎて、何を選んでいいのか迷ってしまいませんか?そこで今回は、これを買えば外さない、東京駅で買えるかわいくておいしい手土産をご紹介します。

ori-oon

人気インスタグラマーに学ぶ。《グラスデザート》のお洒落な盛り付け実例集

人気インスタグラマーに学ぶ。《グラスデザート》のお洒落な盛り付け実例集

素敵なスイーツを作りたいと思っても、オーブンでケーキや焼き菓子を作るのは案外手間がかかるもの。でも、グラスデザートなら思い立ったらすぐに美しいスイーツを作ることができるんです!フルーツやアイスクリーム、ハーブなどお好みのものをチョイスして、キュートなグラスデザートを作ってみませんか?人気インスタグラマーさんたちの素晴らしい盛りつけを...

shiro_chan

心も体も大満足♪ 素敵な人が始めてる「#アサカシ」って?

心も体も大満足♪ 素敵な人が始めてる「#アサカシ」って?

「#アサカシ」というハッシュタグをつけたインスタグラムが注目されています。お菓子をただ食べるだけではなく、器や盛りつけにもこだわると、クオリティの高い朝の時間を過ごすことができますよね。「#アサカシ」をいただきながら、ほっと一息つけば、一日を頑張る元気も湧いてきます。素敵な「#アサカシ」生活をご紹介してきましょう。

shiro_chan

ひんやりヘルシーなデザート♪都内の気になる『ジェラート店』おすすめMAP

ひんやりヘルシーなデザート♪都内の気になる『ジェラート店』おすすめMAP

冷たいスイーツはアイスクリームだけじゃありません!ジェラートを忘れていませんか?素材のおいしさをしっかりと味わえて、実はアイスクリームよりもヘルシーな「ジェラート」。都内でおすすめの『ジェラート店』を5店ご紹介します!

hrk_f

個性豊かでくつろげる。きっとお気に入りが見つかる【神戸カフェ手帖】vol.2

個性豊かでくつろげる。きっとお気に入りが見つかる【神戸カフェ手帖】vol.2

古くから喫茶文化が根強い神戸の街。歩けばお茶処に当たるというくらいに街には、喫茶店やカフェが数多くあります。 地元の人は、おいしいランチを食べたい、ホッと一息つきたいなどあらゆるシーンで使い分けることも。 そんな神戸から、カフェ特集をお届けします。連載していくうちに、あなたのお気に入りが見つかりますよう。

かわた まい

個性豊かでくつろげる。きっとお気に入りが見つかる【神戸カフェ手帖】vol.1

個性豊かでくつろげる。きっとお気に入りが見つかる【神戸カフェ手帖】vol.1

古くから喫茶文化が根強い神戸の街。歩けばお茶処に当たるというくらいに街には、喫茶店やカフェが数多くあります。地元の人は、おいしいランチを食べたい、ホッと一息つきたいなどあらゆるシーンで使い分けることも。そんな神戸から、カフェ特集をお届けします。連載していくうちに、あなたのお気に入りが見つかりますよう。

かわた まい

冷たいシャリシャリ感がたまらない!「フローズンドリンク・フラッペ」をお家で作ろう♪

冷たいシャリシャリ感がたまらない!「フローズンドリンク・フラッペ」をお家で作ろう♪

冷たいシャリシャリ感がたまらない、夏になると飲みたくなる「フローズンドリンク・フラッペ」。人気コーヒーチェーンでもたっぷりの生クリームをトッピングしたアイスドリンクが人気ですよね。実は、氷が砕けるミキサーがあれば、お家で簡単に作ことができるんです♪今回は、コーヒー・バナナ&キャラメル・抹茶をはじめ、白桃・ブルーベリー・パイナップル・...

um_haru

グラス・ボウル・プレート…夏のひんやりデザートがよく似合う「ガラスの器」&デザートレシピ

グラス・ボウル・プレート…夏のひんやりデザートがよく似合う「ガラスの器」&デザートレシピ

アイス、ヨーグルト、パフェ、ゼリー…夏に食べたい「ひんやりデザート」には、つるりと涼やかな「ガラスの器」がよく似合います。暑い日は、デザートやフルーツをガラスの器に盛り付けて、見た目にも涼しく味わってみませんか?今回は、ガラスのボウル、脚付きグラス、プレートなど、日本の老舗のガラス工房や北欧ブランドまで素敵な「ガラスの器」をご紹介し...

itotonton

沖縄旅行で訪れたい《のんびり海を眺められる》素敵な海カフェ8選

沖縄旅行で訪れたい《のんびり海を眺められる》素敵な海カフェ8選

青く広がる美しい海に、かわいらしい赤瓦の家並み、玄関や屋根に置かれた表情豊かなシーサー。食べ物や音楽など独自の文化が培われてきた南の島・沖縄は、日本でもとくに人気のある観光地ですよね。今回は、行列必至のオリジナルピザや、沖縄の郷土料理が楽しめる古民家カフェなど、すべて「のんびり海を眺められる」お店をご紹介します。大切なひとと、美味し...

haru_00

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