デザート

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ひな祭りレシピ39選！華やか＆かわいいメニューでおもてなし

華やかでかわいらしい春のお祭りといえば、ひな祭りですね。主役の女の子たちはもちろん、ひな人形やご馳走を用意するお母さんたちにとっても嬉しい行事のひとつ。家族みんなでお祝いしたり、お友達を呼んだり、計画を立てるのもワクワクと楽しいものです。今回は、そんな年に1度のお祝いにぴったりのメニューをご紹介します。定番のちらし寿司、ちょっとつま...

keiw

夏にぴったり「フルーツポンチ」作り方と人気アレンジレシピ30選

果物がたっぷり入った甘くて美味しいフルーツポンチ。ひんやりさわやか、しかも見た目もかわいいので、七夕やパーティーのデザートにもぴったり。簡単に作れる分、盛り付けに一工夫したり、白玉入りやソーダ、お酒を使ったレシピなどアレンジ無限大！今回は夏絶対に作りたいフルーツポンチの基本のレシピからアレンジレシピを紹介します。

miuram

話題のスイーツドリンク♪都内で人気の「飲むデザート」おすすめ6選

ドリンクとスイーツのいいとこどりをした「飲むデザート」が人気です。片手で味わえる手軽さとおしゃれなビジュアルが注目されています。そこで今回は、フルーツラテや飲めるチーズケーキやなど、個性豊かなスイーツドリンクが楽しめる都内のおすすめ店をご紹介。甘党さんは必見です♪

kiito

身近な材料とシンプル工程。定番にしたい「簡単おやつレシピ」集めました

手作りのおやつを作ってみたいけれど、普段あまり買うことのない材料や作る工程が複雑なものだとなかなか取り掛かりにくく、継続もできないですよね。おうちで手作りおやつが食べたい……そんなときには、揃えやすい材料で手軽に作れる簡単おやつはいかがですか？短時間で簡単に作れると、日々のおいしい習慣にできそうですよね。そこで今回は、手軽に作れる簡...

momoyu

深夜にこっそり楽しみたい♪自分のために作る“あま～い”ご褒美レシピ

「深夜だけど、甘いものが食べたい！」毎晩そんな気持ちと戦いながら過ごしている甘いもの好きの皆さん、今夜だけは特別に解禁しちゃいませんか？甘いものを食べれば心も体も満たされて、日々の疲れも吹っ飛んでしまうはず。今回は、自分へのご褒美にぜひ作りたい、あま～いデザートレシピをご紹介します。できたてのデザートは美味しさも桁違い♪ダイエットは...

no_myy

ぷるんと美味しい、おやつの定番♪おすすめ「プリン」のお取り寄せ

おやつの定番「プリン」は、食べると幸せな気分になりますよね。ひと口にプリンといっても、口当たりや味わいなどバリエーションが豊富。スーパーで手軽に購入するのもいいですが、年末年始はちょっと贅沢にお取り寄せしてみませんか？自分へのご褒美はもちろん、おしゃれなパッケージは来客時のおもてなしスイーツや手土産にもぴったりです♪

ことり

ティラミスだけじゃないよ♪風味がぐっとアップする「マスカルポーネチーズ」を使ったレシピ集

ティラミスには欠かせないマスカルポーネチーズですが、じつはいろんなデザートやお料理に合う優秀なチーズなんです。人気のリコッタリーズのふわふわパンケーキも、マスカルポーネで代用できます。カロリーが気になる方には豆腐と合わせたヘルシーなレシピもおすすめ。今回は、生クリームとレモン果汁（クエン酸）のみでできるマスカルポーネチーズの作り方を...

Chocolat

香りと食感を楽しむ＊「杏仁豆腐」の手作りレシピ＆お取り寄せリスト

プリンやゼリーより特別感のある杏仁豆腐。食べたくなるとお店で買い求める人が多いかもしれませんが、手作りも意外と簡単。杏仁霜やアーモンドエッセンスを使えば、シンプルな工程であっという間に完成です。手作りレシピとお取り寄せのプロの味を紹介します。

yukiko13

意外と料理に使える“柿”。柿を使ったおすすめレシピ紹介します

秋を代表する果物、柿。そのまま食べてもおいしいですが、実は料理にもとっても役立つ食材だったって、知っていましたか？また、柿は美容にも良い果物なので、ぜひ女性には食べていただきたい食材！そんな柿を使ったおすすめレシピをご紹介します。

kota_aya

冷蔵庫に残ってない？「カルピス」をもっと美味しく楽しむアレンジレシピ

夏のドリンクの代表格「カルピス」。涼しげな乳白色と爽やかな甘みが、汗をかいて疲れた体に元気を与えてくれますよね。シンプルに水で割って使い切ってしまうのも良いのですが、せっかくならアレンジドリンクや素敵なデザートをはじめ、ドレッシングや料理まで、もっと美味しく「カルピス」を楽しみませんか？

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ひんやり×ほろ酔い♪大人向けの「冷たいデザート」レシピ

まだまだ暑さが厳しい日が続きますが、冷たいデザートを作ってクールダウンしませんか？そこでおすすめなのが、本格的でリッチな味わいのお酒を使ったひんやりスイーツ。今回は、氷菓・ゼリー・ケーキなど、大人向けの「冷たいデザート」レシピをご紹介します。

ことり

冷凍フルーツやジャムを活用！お家で楽しめる「かき氷シロップ」簡単レシピ集

蒸し暑い日本の夏にぴったりなのが、見た目も鮮やかで涼し気なかき氷ですよね。お祭りの屋台でお馴染みの市販のシロップをかけていただくのもいいですが、お家のかき氷器で作るなら、手作りの「自家製シロップ」でいただいてはいかがでしょう。添加物もおさえられるので、子供のおやつにもオススメですよ。お家かき氷のテンションが上がる、「シロップ」レシピ...

shiro_chan

さく、ふわっ。幸せ気分になれる「フレンチトースト」のデザート系・おかず系レシピ

朝食や軽食として人気のフレンチトーストは、ふわふわ食感のものから舌の上でとろけるようなものまで、さまざまなレシピがあります！使用するパンの種類や卵液（アパレイユ）によって、まったく違う料理に変身するので、大人から子どもまでみんな楽しめるのが魅力的ですよね。そこで今回は、フレンチトーストの基本的な材料と、おうちでも作れてとびきりおいし...

coaa

スイーツだけじゃない！きらきら光る「フルーツ」アレンジレシピ＊

心にも身体にも栄養を与えてくれる、色とりどりのフルーツ。デザートに使うのはもちろん、料理に使っても映えるので、おもてなしにも便利です。今回は、オシャレでちょっと意外性のある「桃・キウイフルーツ・グレープフルーツ」のレシピと、定番のデザートなどを紹介します。

lenon

グリーン色が美しいナッツの女王。都内で人気の「ピスタチオスイーツ」

鮮やかなグリーン色と豊かな香りが特徴の「ピスタチオ」は、最近スイーツの材料にもよく使われる人気のナッツです。今回は、ミルフィーユやパフェ、ドーナツなど、都内にあるピスタチオスイーツが人気のお店をご紹介します。

kiito

サラダにもデザートにも！まるでチーズな「焼きヨーグルト」を作ってみない？

焼きヨーグルトをご存知ですか？水切りしたヨーグルトをオーブンで焼くだけで、まるでチーズのような食感に変身。チーズのようにいろいろなレシピにも使える便利な食材なんです。覚えておくと便利な焼きヨーグルトの基本の作り方とアレンジレシピを紹介します。

yukiko13

おうち喫茶♪懐かしのドリンク「クリームソーダ＆フロート」を作ろう

喫茶店で定番の「クリームソーダ」や「フロート」。子供の頃によく飲んだ“思い出の味”という方も多いと思います。その懐かしのデザートドリンクを手作りして、“おうち喫茶”を楽しんでみませんか？今回は、基本の作り方とアレンジレシピをご紹介します。

ことり

小ぶりで甘酸っぱい「すもも」果実酒の作り方＆スイーツレシピ

初夏から夏にかけて旬を迎える「すもも」。短い期間しか味わえない小ぶりで真っ赤な果実を、たっぷり楽しんでみませんか？今回は、すももを使った果実酒の作り方をはじめ、ジャム・塩漬け・シロップなどの保存食から、コンポート・ゼリー・タルトなどのお菓子、ジュース・スムージーなどのドリンクまで、さまざまなアレンジレシピをご紹介します。

natsusweeet

おいしくってとってもヘルシー！ヨーグルトを使ったデザートレシピ

ヘルシーなヨーグルトを使っておやつを作ると、食べても罪悪感が少ないさっぱりとしたデザートができます。爽やかな酸味で食後のお口直しにもぴったりなヨーグルトのおやつをぜひ作ってみてくださいね。

みう

ほくっと素朴なおいしさ♪小豆・大豆・黒豆etc.「おまめ」のスイーツレシピ

栄養のバランスに優れた「豆」は、健康や美容にうれしい食材のひとつ。いつもは脇役になりがちですが、豆を主役にしたスイーツを作ってみませんか？一口に豆と言っても、大きさや風味もさまざま。今回は、小豆・大豆・金時豆・黒豆などの種類別に、食後のデザートやおやつタイムにぴったりのレシピをご紹介します。

ことり

都内でオリエンタルなひとときを♪魅惑の「アジアンスイーツ」案内

台湾や香港、ベトナムなどで親しまれているアジアンスイーツ。旅先で出合ったあの味を都内でも楽しめたらうれしいですよね。台湾のお土産として人気のパイナップルケーキやふるふる食感の豆花、シロップと具材のハーモニーが楽しいチェーなど、都内でオリエンタル気分を味わえるおすすめ店をご紹介します。

kiito

独特の香ばしさに誘われて。「ほうじ茶スイーツ」が楽しめる都内のカフェ

日本茶のスイーツといえば抹茶が定番ですが、最近は独特の香ばしさとやさしい香りが魅力の「ほうじ茶スイーツ」もじわじわと人気を集めています。そこで今回は、自家焙煎のほうじ茶専門店「森乃園」でいただくパフェや、「カネ十農園表参道」のほうじ茶モンブランなど、都内でほうじ茶スイーツが楽しめるカフェをご紹介します。

kiito

有名店のスイーツやお菓子をお得な価格で♪都内で人気の「工場直売所」

有名店の味をお手頃価格で提供する工場直売所。実は都内にもあるのをご存知でしょうか？味や見た目はほぼ変わらないのに、半額程度の価格で購入できることもあってとってもお得なんですよ。今回は、フルーツたっぷりのデザートやケーキをはじめ、ロールケーキやバームクーヘン、お煎餅など、いろいろな工場直売店をご紹介。まだ行ったことがない方はぜひチェッ...

kiito

「かためプリン派」集まれ！固さを調節するポイント＆レシピの選び方

プリンは世代問わず人気のスイーツですが、「なめらか」「とろーり」のような柔らかめのタイプより、かための食感が好き！という人も多いはず。市販の物では「ちょっと物足りない…」と感じたら、自分で好みのかためプリンを手作りしてみませんか？プリンはレシピがシンプルな物も多く、思い立ったら家にある材料で作りやすいのも魅力です。今回は、固さを調節...

sayura

遅く帰った日でも。すぐ作れて、重くない「夜ごはん」のレシピ

女性も忙しく働く現代だと、残業で疲れて帰らなくてはいけなくなることも多いですよね。「おなかが空いた…でもすぐ寝るし…」そんな時、どんなごはんにすればいいか悩んでしまうかと思います。そこで今回は、遅い時間に食べても大丈夫な「消化しやすい＆簡単な夜ごはんレシピ」をまとめました。食べやすいスープ・しっかりめのご飯やおかず・デザートまで紹介...

lenon

熱々できたてが美味しい♪秋冬におすすめの“あったかデザート”レシピ集

秋冬の寒い季節は、おうちで“あったかデザート”を作ってみませんか？サクッ、とろ～り、ふんわりとしたできたての食感を堪能できるのも魅力。熱々のデザートをハフハフと頬張れば体もぽかぽか♪今回は、秋冬におすすめの身も心もほっこり温まるスイーツレシピをご紹介します。

ことり

カラフルでおもてなしにも◎ “フルーツたっぷり”のデザートを手作りしませんか？

甘くてさっぱりジューシーな「フルーツ」は、食後のデザートにもぴったりです。そのままでももちろん美味しいですが、ゼリーの中に閉じ込めたり、ケーキのトッピングとして使ったり…いろいろアレンジできるのも嬉しいですよね。また、カラフルな見た目はおもてなしにもおすすめです。今回は、お家で楽しみたいフルーツをたっぷり使ったデザートレシピをご紹介...

yumi3

紫外線やストレスに負けないみずみずしい肌を作ろう！夏のおいしい【美肌レシピ】集♪

夏は活動的に動き回れる季節ですが、同時に、紫外線ダメージや高温・汗やクーラーによる乾燥・屋外と室内の温度差など、お肌への負担が大きくなる季節でもあります。夏のダメージをそのままにしておくと、秋から冬にかけてのお肌は乾燥気味でカサカサ・うっすらとシミが…なんてことに・・・今回はそんな夏特有のダメージに負けない美肌づくりをおいしくサポー...

cafe coffee

新宿の絶品パフェ大集合！ご褒美に食べたい「定番人気」から「穴場」まで15選

美味しくて、ボリュームがあって、見た目もかわいい！大人でもついついテンションが上がってしまう魅惑の「パフェ」。今回は新宿で人気の絶品パフェを厳選してみました。インスタ映えの「豪華パフェ」、果物てんこ盛りの「フルーツパフェ」、夜にぴったりな「スイーツパフェ」、喫茶店の「レトロパフェ」、大人な「和風パフェ」などなど大集合！きっとお好みの...

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