グルメ

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旬の食材・四季を楽しめる「家庭料理」や、おもてなしに喜ばれる「パーティーメニュー」、見た目も美しい「お弁当」に、子どもが大好きな「お菓子」など…様々な「食」のレシピを集めました。時短、節約、ヘルシー料理といった、“イザ”というときに頼れるお役立ちレシピも盛りだくさん。

「冷凍パイシート」で簡単!サクサクおいしいお菓子のレシピ

「冷凍パイシート」で簡単!サクサクおいしいお菓子のレシピ

サクサク食感が美味しいパイ菓子。お家で手作りしたいけれど、生地を一から作るのは面倒...そんな時におすすめなのが冷凍パイシートです。切って焼くだけでも、本格的なパイ菓子が簡単に作れますよ。クリームやフルーツなどをのせればさらに美味しい!お菓子作りの頼もしい味方になる冷凍パイシートを使いこなしましょう。

からだにいいことたくさん!「ひと晩発酵みそ」の作り方と活用レシピ

からだにいいことたくさん!「ひと晩発酵みそ」の作り方と活用レシピ

感染症対策など免疫力アップも気になる昨今、なるべく無理なく、からだにいいことをはじめたい!そんな方に試していただきたいのが、今回ご紹介する炊飯器の保温機能を使って作る「ひと晩発酵みそ」です。簡単に作れるのはもちろん、疲労回復や免疫力アップ、整腸作用など、みそにはうれしい要素がたくさん!料理の幅が広がる自家製調味料「ひと晩発酵みそ」を...

自宅でホロホロ食感を再現!「牛すね肉」の美味しいレシピ集

自宅でホロホロ食感を再現!「牛すね肉」の美味しいレシピ集

じっくり煮込むと驚くほど柔らかくなる牛すね肉。ビーフシチュー、赤ワイン煮込み、カレーやスープ。自宅で本格的な贅沢が味わえる、とっておきの食材です。気軽に扱うにはちょっとハードルが高い気がするでしょうか? 確かに、より美味しくするには下調理が必要ではありますが、ちょっとしたひと手間さえかければ、実は簡単。人気レシピを参考に、下処理方法...

やみつきの美味しさ!「アボカド納豆」人気レシピ19選

やみつきの美味しさ!「アボカド納豆」人気レシピ19選

カットしてそのまま食べるだけでも充分おいしいアボカドですが、納豆と組み合わることで何度も食べたくなる味わいへと大変身します。今回はダイエット中にもおすすめな人気レシピを厳選してご紹介します!和えるだけ、焼くだけなど簡単なものばかりですよ。

いくつになってもワクワク♪クリスマスまでの日々を楽しむヒント

いくつになってもワクワク♪クリスマスまでの日々を楽しむヒント

12月に入ると街はすっかりお祭りモード。きらきらと輝くイルミネーションに心が高鳴ります。今年は、クリスマス当日はもちろん、それまでの日々をもっと素敵に過ごしませんか?大人ならではの楽しみ方をご紹介します。

魅力がいっぱい!【おすすめ中国茶】&おしゃれな中国茶器もご紹介

魅力がいっぱい!【おすすめ中国茶】&おしゃれな中国茶器もご紹介

中国茶というと、まず烏龍茶を思い浮かべる方も多いかと思います。ペットボトルなどでも飲めるとても身近な中国茶ですね。他にも健康や美容に効果があると話題になり、注目を集めている中国茶もあります。世界のお茶文化の源泉でもある中国茶は種類もさまざま。そこで今回は手軽に楽しめるおすすめの中国茶をご紹介します。中国茶をよりおいしく楽しむためのお...

「甘酒」でこっくりおいしい腸活を♪うれしい効果とレシピをご紹介

「甘酒」でこっくりおいしい腸活を♪うれしい効果とレシピをご紹介

腸活と聞いて思い浮かべるのはどんな食材ですか? ヨーグルトやサラダ、味噌汁はもちろんですが、「甘酒」にも注目してみてください。栄養満点の甘酒は、昔から日本人に愛されているアイテムのひとつ。実は腸活にも、とってもいい効果があると言われているのです!今回は「甘酒」が腸活におすすめの理由、効果やレシピについてご紹介します。

簡単&充実モーニング!1週間の「食パン・トースト」朝食アレンジレシピ集

簡単&充実モーニング!1週間の「食パン・トースト」朝食アレンジレシピ集

朝食の定番といえば「トースト」ですが、メニューはマンネリ化してしまいがちですよね。今回は、月曜日から日曜日までをイメージして、トーストのアレンジレシピをご提案。フルーツやチーズ、冷蔵庫の余り物をのせた簡単アレンジから、フレンチトーストやクロックムッシュなどのボリュームたっぷりレシピまでアレンジは盛りだくさん。トーストに合う付け合わせ...

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ティータイムのお供に。洋酒香る「レーズンサンド」のレシピ

ティータイムのお供に。洋酒香る「レーズンサンド」のレシピ

フワッと広がる洋酒の香りがたまらないレーズンサンド。ティータイムのお供に用意すれば、いつものお茶の時間をもっとリッチに演出することができます。今回はそんな大人のお茶菓子、レーズンサンドのレシピをご紹介。定番にしたい基本レシピから飽きずに楽しめるアレンジレシピまで、幅広いレーズンサンドの作り方を集めました。

家飲みが盛り上がる!「焼きとり器」と絶品レシピ

家飲みが盛り上がる!「焼きとり器」と絶品レシピ

鶏肉の香ばしく焼ける香りに甘辛いタレ・・・お店で食べる焼き鳥もいいけれど、たまにはお家で焼き鳥を焼いてみませんか!焼きとり器を使えば、焼き肉感覚で手軽に焼き鳥が楽しめます。サイズも豊富で応用も効くので、一台でいろいろ楽しめますよ。合わせておいしい焼き鳥のレシピもご紹介します♪

鍋の素不要!おうちの調味料で作る絶品鍋レシピ

鍋の素不要!おうちの調味料で作る絶品鍋レシピ

寒い季節の風物詩・鍋。手軽でおいしい鍋の素を使うのもいいけれど、たまには市販の素に頼らずにとっておきの鍋をつくってみませんか?自宅にある調味料を使ってつくれる、おいしい鍋スープのレシピをカテゴリーごとにご紹介します。

寒い冬こそこだわりたい。おうちでの“ほっと一息”時間の過ごし方

寒い冬こそこだわりたい。おうちでの“ほっと一息”時間の過ごし方

昼間の気分転換や夜のリラックスタイムに、ちょっといい「和紅茶」はいかがでしょう。静岡で育った和紅茶は、ほっと心を癒してくれるようなクセのないやさしい甘みが特長。自分にも大切な誰かにも贈りたくなる和紅茶の魅力を、おすすめの簡単アレンジもあわせてたっぷりご紹介します。

「ハーブティー」でひとやすみ*ふわっと香ってあったかリラックス

「ハーブティー」でひとやすみ*ふわっと香ってあったかリラックス

冷える季節はハーブティーで体を温めながらリラックス。植物本来のパワーを感じられるハーブを飲んで、心も体もゆったりと癒されましょう。この記事では、それぞれのハーブから期待できる効果と、おすすめハーブティーを紹介します。

手間を省いて手早くおいしく*「包まない」レシピ18選

手間を省いて手早くおいしく*「包まない」レシピ18選

餃子やシュウマイ、オムライス……みんなが大好きな料理は、手間がかかるものが多くて作るのが大変。毎日の料理は、できれば簡単においしく作りたいですよね。今回は包む手間を省いても、簡単に作れる「包まない」レシピをご紹介します。毎日のごはん作りに、ぜひお役立てくださいね。

新たな味に出合えるかも?「残ったお酒」の活用法&おすすめレシピ

新たな味に出合えるかも?「残ったお酒」の活用法&おすすめレシピ

ホームパーティーで半端に余ってしまったお酒やいただき物が飲みきれない場合、どうしていますか?そんなときは、残ったお酒を料理に利用しておいしく使い切りましょう。お酒の種類別におすすめの活用法やレシピを集めました。

サンタになりきってみんなに配りたい《クリスマスクッキー》レシピ&ギフト

サンタになりきってみんなに配りたい《クリスマスクッキー》レシピ&ギフト

みんなが大好きな年に一度のクリスマス。プレゼントやイルミネーションだけでなくスイーツも楽しみのひとつですよね♪今年は友だちや家族に手作りのお菓子を作ってみませんか?見た目もかわいいクッキーはクリスマスを味わうのにぴったりのお菓子。ここでは、サンタクロースになりきって、誰かにあげたくなるクッキーレシピはもちろん、手作りはちょっと…とい...

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