8月31日は野菜の日！おいしくたのしく暮らしに野菜を取り入れよう♪

しっかり野菜を食べていますか？今週末、8月31日は「野菜の日」です。「もっと野菜のことを知ってほしい」「野菜をたくさん食べてほしい」という想いを込めて制定されたそう。今回はちょっと面倒な野菜の下処理や調理をラクにして、手軽にたのしく食べられる調理グッズをご紹介します。健康のためにも美容のためにも欠かせない野菜をたくさん食べて、健やか...

水だしコーヒーに革命！麦茶感覚でつくれる本格的な一杯

冷蔵庫にストックしたい！ごくごく飲める夏の贅沢ドリンク10選

ごくごくと喉を鳴らして飲むジュースや冷たい飲みものは、この季節ならではの楽しみですよね。この記事では、冷蔵庫にストックしておきたくなるとっておきのドリンクをご紹介します。ホームパーティーのお供に、お風呂上がりに。お酒が苦手な人もリフレッシュできる贅沢な10品を集めてみました。

たっぷりスパイスで元気に！暑い夏に食べたい、おうちカレー

梅雨も明けて、いよいよ夏本番！暑い日こそカレーが食べたくなりませんか？スパイスには食欲増進や血行促進の効果が期待できるといわれているので、暑くてなんだかお疲れ気味…なんて日にもぴったりなんです◎ 王道のおうちカレーもいいけれど、スパイスカレーやタイカレーなどのお店の味を涼しい我が家で楽しむのはいかが？おすすめのスパイスセットからレト...

子供や妊婦さんも安心。体にいい「ノンカフェインのお茶」の種類とは？

健康や美容にこだわる方や、妊娠中・授乳中の方、小さなお子さんなどには、体にいいノンカフェインのお茶が安心ですね。冷え性の方にも、体を温めるノンカフェイン茶がぴったり。そこで今回は、ノンカフェイン茶の種類や選び方をはじめ、麦茶・たんぽぽ茶・ルイボスティーなどおすすめのドリンクを幅広くご紹介します。おしゃれなギフト向けと手軽な自宅用のカ...

米麹・酒粕から作る「美味しい甘酒」- 基本の作り方&アレンジレシピ

天然素材からできた滋養強壮剤である甘酒。飲めば疲労回復に役立ち、基礎代謝が高まり、美肌美髪効果も期待できて…と、両手では足りないほどメリットのある、まさに飲む点滴です。1年中美味しく健康管理を続けられるように、安心して口にできる自家製甘酒を手作りしてみませんか？手間や時間をかけたくないという人向けに、おすすめの商品もご紹介します。

食欲がない夏の朝に。 ジンジャーラッシーのおめざ

“カリッ モチッ”のフランス菓子【カヌレ】基本の作り方＆本格・簡単レシピ

“カリッ モチッ“の独特の食感が人気の「カヌレ」をおうちで手作りしてみませんか？基本の作り方をはじめ、プロこだわりの本格レシピや100均のシリコンカップを使ったお手軽レシピをご紹介。後半には、ひと手間加えたアレンジカヌレのレシピやラッピングアイデア、お取り寄せできる人気専門店のおすすめカヌレもピックアップしますので、ぜひ参考にしてみ...

簡単に飲めて美味しい【カフェオレベース】選ばれている人気商品18選

ミルクと割るだけで本格カフェオレが簡単に作れるカフェオレベース。国内の直焙煎珈琲店が提供するコーヒーが気軽に飲めて、自宅でおしゃれにカフェ気分♪ほかにも、バニラアイスにかければアフォガードに、クッキーやゼリーなどスイーツレシピのアレンジにも使えます。夏場にガブガブ飲めるリーズナブルなデイリー向けの商品からギフトに適したワンランク上の...

おいしく夏バテ対策も◎暑い日のおすすめメニュー＆ドリンク

夏の暑い日は、食欲が落ちてしまいがち。ついつい食事を抜いてしまったりしていませんか？今回はそんな暑い日にも食べやすいメニューや調味料、水分チャージにおすすめのドリンクなどをご紹介。夏バテ対策のためにも、バランスのよい食事と水分補給が大切ですよ。しっかり飲んで＆食べて、夏の暑さを乗り越えましょう！

脱マンネリ！和・洋・中「魚料理レシピ」のレパートリーを増やそう

肉料理は複数レパートリーがあるけれど、魚は煮付けや焼いたり、いつもワンパターンになりがち……という方も多いと思います。調理法や味付けのバリエーションをもっと増やしませんか？同じ魚でも、食材の組み合わせや味付けでまた違った印象に。今回は、魚料理のハードルを下げるポイントをはじめ、「鮭（さけ）」「鯖（さば）」「鯵（あじ）」など種類別に和...

すっぱい、さっぱり、おいしい！毎日食べたい梅干しの話

【お中元・夏ギフト】今年はちょっと早めの準備を。ちょっと気の利く夏の贈りもの

そろそろ今年も「お中元」の季節。日頃お世話になっている大切な人に、感謝の気持ちを贈りませんか？最近では6月末ごろから贈り始めるのが一般的といわれています。今年は少し早めに準備して、余裕をもってギフトを選んでみてるのもいいかもしれません。定番から少し変化球なもの、熨斗対応可能なものまで、ちょっと気の利く夏ギフトをご用意しました。夏まで...

食卓をわくわくする時間に。100のレシピプロジェクト

毎日食べる家のご飯は、やさしくてほっとできるものがいい。そう感じる方におすすめなのが、ユウキ食品『やさしい味わいのガラスープ』。中華料理はもちろん、洋食や和食などいろいろな料理に大活躍。忙しい日でも食事づくりをもっと楽しく、 食卓をもっとワクワクする時間にしませんか？

「発酵食品」で菌活を始めよう！健やかな毎日のために

健康に役立つ菌を取り入れる菌活。発酵食品を日常的に食べることで、体も肌も健やかになっていきます。ここでは、発酵食品の歴史に始まり、その健康効果などについてご紹介。また、納豆・味噌・醤油・酢・チーズ・ヨーグルトなど代表的な発酵食品とともに、おすすめ商品をピックアップします。複数の発酵食品を組み合わせたレシピ例も、ぜひ参考にしてみてください。