スイーツレシピ

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チーズケーキだけじゃない!「クリームチーズ」を使ったスイーツレシピ

チーズケーキだけじゃない!「クリームチーズ」を使ったスイーツレシピ

なめらかでおいしいクリームチーズ、みなさんはどんな風に食べていますか?今回は、クリームチーズを使ったスイーツレシピをご紹介。チーズケーキはもちろん、焼き菓子や冷たいスイーツでの楽しみ方、和菓子に取り入れたレシピなど、多彩なラインナップをそろえました。ぜひお得意のクリームチーズスイーツを見つけて、お菓子作りのレパートリーを広げてみてく...

saku_05
余ったお餅が大活躍!「お餅」を使ったアレンジ料理&スイーツレシピ

余ったお餅が大活躍!「お餅」を使ったアレンジ料理&スイーツレシピ

お正月のお餅、冷蔵庫に余っていませんか?同じ食べ方ばかりで飽きてしまったときには、料理やスイーツ作りに活用してみましょう。今回は、お餅を使ったバラエティー豊かな料理&スイーツレシピをご紹介。毎日食べても飽きないお餅レシピで、余ったお餅を残さずおいしくいただけますよ。

saku_05
シンプルで覚えやすい《和菓子・洋菓子》定番おやつの基本レシピ集

シンプルで覚えやすい《和菓子・洋菓子》定番おやつの基本レシピ集

たくさんのアレンジレシピがあるけれど、多すぎてどれがいいのかわからない。そんな方は、まずはシンプルな基本のレシピから始めてみませんか。基本を覚えたら、自分好みにアレンジすることも◎ シンプルなケーキやクッキーなどの洋菓子をはじめ、どら焼きなどの作れたらちょっぴり嬉しい和菓子レシピもご紹介します。

kiino
魅惑のお菓子「マカロン」の作り方とアレンジレシピ

魅惑のお菓子「マカロン」の作り方とアレンジレシピ

見た目のかわいらしさとユニークな食感に、魅了される人続出の「マカロン」。外側はサクサク、内側はもちっとしていてとってもおいしく、あるとティータイムが盛り上がること間違いなしです。作るには少し難易度高めのお菓子ですが、自分で作るとおいしさもひとしおですよ。定番からアレンジまで、作ってうれしいマカロンのレシピをご紹介します。

みう
ぷるん!とおいしい「ババロア」レシピ

ぷるん!とおいしい「ババロア」レシピ

ぷるんとした弾力ある食感と見た目の愛らしさで、目と舌両方で楽しめるおいしい「ババロア」。そのまま食べても、アレンジを加えてもおいしいので、基本の作り方をマスターしておくとバリエーションが広がります。今回の記事では、定番からアレンジまで、さまざまなババロアレシピをご紹介します。

みう
フィナンシェとチョコのいいとこ取り♪贅沢焼き菓子「ティグレ」のレシピ

フィナンシェとチョコのいいとこ取り♪贅沢焼き菓子「ティグレ」のレシピ

見た目がキュートでとってもおいしい「ティグレ」。フィナンシェやマドレーヌの生地にチョコレートを流し込んだ、フランス生まれの焼き菓子です。自宅でも作ることができますので、贅沢な味わいをおうちで手作りしてみませんか?今回の記事では、おいしくってかわいい魅惑のお菓子「ティグレ」のレシピをご紹介します。

みう
ツリーに飾りたくなちゃう*素敵な「クリスマスカップケーキ」のレシピ

ツリーに飾りたくなちゃう*素敵な「クリスマスカップケーキ」のレシピ

クリスマスに手作りケーキを作りたいけれど、大きなホールケーキは食べきれないな…と思っている方におすすめ。今回は、クリスマスにぴったりのデコレーションを施したカップケーキのレシピをご紹介します。ホワイトクリスマス風のデコレーションや、チョコレートを使った味わい深いレシピ、カラフルな見た目で気分も盛り上がるカップケーキなど、ユニークなア...

saku_05
可愛い「クリスマススイーツ」を手作りしよう!簡単レシピ&色々な楽しみ方

可愛い「クリスマススイーツ」を手作りしよう!簡単レシピ&色々な楽しみ方

お家でクリスマスを楽しむなら、可愛いクリスマススイーツを手作りしてみませんか?スイーツ作りって大変そう、デコレーションって難しそう、そんな不安を抱いている方も大丈夫。「混ぜて冷やすだけ・焼くだけ」「オーブン不要」「市販のお菓子をアレンジ」などなど手軽にできるスイーツレシピをご紹介します。簡単なので、お子さんと一緒に作っても楽しいです...

aasa
「冷凍パイシート」で簡単!サクサクおいしいお菓子のレシピ

「冷凍パイシート」で簡単!サクサクおいしいお菓子のレシピ

サクサク食感が美味しいパイ菓子。お家で手作りしたいけれど、生地を一から作るのは面倒...そんな時におすすめなのが冷凍パイシートです。切って焼くだけでも、本格的なパイ菓子が簡単に作れますよ。クリームやフルーツなどをのせればさらに美味しい!お菓子作りの頼もしい味方になる冷凍パイシートを使いこなしましょう。

ruru9
【クリスマス向けお菓子】お取り寄せ&手作りレシピ

【クリスマス向けお菓子】お取り寄せ&手作りレシピ

年末は家族や友人と集まってごちそうを食べる機会が増えますよね。特にクリスマスシーズンは、おいしいスイーツがあると、場が華やかになり盛り上がります。この記事では、食べるとみんなが笑顔になれるとっておきのお菓子を、お取り寄せ&手作りレシピともにご紹介します。

みう
「スキレット」で手軽に作ろう!絵になるおしゃれなスイーツレシピ帖

「スキレット」で手軽に作ろう!絵になるおしゃれなスイーツレシピ帖

スキレットを持っている方や、これから使ってみたいと思っている方におすすめ。今回は、スキレットで作るおしゃれなスイーツレシピをご紹介します。ガスコンロ、オーブントースター、オーブンなど、調理方法別に分けてご紹介しますので、お手持ちの調理器具や得意な方法に合わせてぜひ作ってみてくださいね。

saku_05
こんがり焼けて時短にも!「魚焼きグリル」で作るトースト&焼き菓子レシピ

こんがり焼けて時短にも!「魚焼きグリル」で作るトースト&焼き菓子レシピ

魚焼きグリルをあまり使う機会がない方にもおすすめ。今回は、魚焼きグリルでトーストや焼き菓子を作るレシピをご紹介します。魚を焼くだけでは、実にもったいない!魚焼きグリルは、こんがり焼けて時短にもなるなどメリットが沢山ありますよ。ぜひ活用して、おいしいトーストや焼き菓子作りにトライしてみてください。

saku_05
カフェ気分を楽しめる!「ワッフル」の基本とアレンジレシピ

カフェ気分を楽しめる!「ワッフル」の基本とアレンジレシピ

特徴的な凸凹の見た目に、カリカリ&ふわふわの食感がおいしいワッフル。そのまま食べるのはもちろん、トッピングにこだわってアレンジを楽しめて、おいしさは無限大。この記事では、ワッフルの基本について、また、おいしいワッフルレシピ&おすすめワッフルメーカーをご紹介します。

みう
ころんと可愛い【レモンケーキ型】活用レシピ

ころんと可愛い【レモンケーキ型】活用レシピ

甘酸っぱく爽やかなレモンケーキを作るために買った型。でも、レモンケーキ作り以外の時は棚にしまいっぱなし...それじゃもったいない!レモンだけでなく、色々なフレーバーの焼き菓子を作れるんです。レモン型の可愛いケーキは、おうちおやつやプレゼントにぴったり◎キッチンで眠っている型の出番を増やしましょう♪

ruru9
市販のカップアイスでお手軽*喫茶店メニューを楽しむアレンジレシピ集

市販のカップアイスでお手軽*喫茶店メニューを楽しむアレンジレシピ集

デザートやティータイムに食べてほっこり幸せな気持ちになれるカップアイス。この記事では、そんなカップアイスを、もっと美味しくいただける、手作りパフェやクリームソーダ、コーヒーフロートなど、おうちでもまるで喫茶店の雰囲気を楽しめるようなレシピをご紹介します。食器にもこだわって、大好きな喫茶店をお家で再現してみてください。

kiino
かぼちゃ・さつま芋・栗・柿…*秋食材で作る「幸せの黄色い焼き菓子」特集

かぼちゃ・さつま芋・栗・柿…*秋食材で作る「幸せの黄色い焼き菓子」特集

秋はおいしい素材が盛りだくさんですね。今回は、その中から、かぼちゃとさつま芋、栗、柿をピックアップして、焼き菓子のレシピをご紹介します。秋色のひとつである黄色いビジュアルは心もほっこりさせてくれるはず。ぜひ秋のおやつに作ってみてください。

saku_05
ご飯のおかずからスイーツまで幅広い!「葛粉」を使ったヘルシーレシピ

ご飯のおかずからスイーツまで幅広い!「葛粉」を使ったヘルシーレシピ

風邪かなと思ったときや、温まりたいときに葛湯を飲むという人も多いでしょう。ところで「葛粉」といえば葛湯にして飲むのがメジャーですが、実はほかにも様々な料理に活用できるんです。本格的なごま豆腐や葛粉でとろみを付けたシチューなど、ご飯のおかずでも活躍。さらには、クッキーなどの焼き菓子にも使えます。今回は、そんな葛粉を使ったレシピをいろい...

saku_05
カリッもちっ♪おしゃれでおいしい「フランスパン」の活用レシピ

カリッもちっ♪おしゃれでおいしい「フランスパン」の活用レシピ

バゲットをはじめとするフランスパン。外はカリッと、中はもっちりな食感は食事パンとして人気です。そのまま食べてもおいしいですが、ちょっとひと手間加えれば、あっという間に素敵でおしゃれな一品に。この記事では、「のせてもよし、挟んでもよし、スイーツにアレンジしてもよし!」なフランスパンの活用レシピをご紹介します。

ioio
おうちでもアウトドアでも楽しめる!「焼きマシュマロ」の作り方講座

おうちでもアウトドアでも楽しめる!「焼きマシュマロ」の作り方講座

マシュマロを焼いてそのまま食べてみたことはありますか?今回は、こんがり焼けたマシュマロ「焼きマシュマロ」の作り方をたっぷりご紹介。シンプルレシピやアレンジレシピはもちろん、家にある調理器具やキャンプの焚き火など、さまざまな熱源を使って幅広いシーンで作れるマシュマロを特集します。ぜひ、こんがり甘い焼きマシュマロを満喫してくださいね。

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作って食べて、旅行気分!「北欧おやつ」のレシピ

作って食べて、旅行気分!「北欧おやつ」のレシピ

シナモンロールやブルーベリーパイなど、ヨーロッパやアメリカともちょっと違う魅力がある北欧のスイーツです。日本で手に入りやすい材料でも、本格的な味わいを再現できますよ。手作りした憧れの北欧スイーツと北欧食器を組み合わせて、おうちのティータイムを北欧旅行気分にしちゃいましょう。

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“ホットケーキミックス×チョコレート”で作る*簡単お菓子レシピ集

“ホットケーキミックス×チョコレート”で作る*簡単お菓子レシピ集

ホットケーキミックスとチョコレート、ご自宅の戸棚に余っていませんか?この黄金コンビを使えば、さまざまなお菓子が作れちゃいます。今回は、ホットケーキミックスとチョコレートを使ったお菓子のレシピを、オーブン、炊飯器、フライパン、電子レンジなど調理器具別にご紹介します。簡単なレシピが豊富なので、ぜひスキマ時間にささっと作ってみてくださいね。

saku_05
【ヘルシーデザート】豆腐&豆乳を使った罪悪感少なめレシピ

【ヘルシーデザート】豆腐&豆乳を使った罪悪感少なめレシピ

甘いものが食べたいけど、カロリーや脂肪分が気になる…という方は多いのではないでしょうか?そんな方におすすめしたいのが、豆腐&豆乳を使ったヘルシーなデザート。おいしくって体にもやさしい、とっておきのスイーツのレシピをご紹介します。

みう
ずんだ好きさん必見!「枝豆」で作る夏のおやつレシピ

ずんだ好きさん必見!「枝豆」で作る夏のおやつレシピ

塩茹でするだけでも美味しい枝豆ですが、ペーストにしてずんだスイーツを作ってみるのはいかが?和菓子にも洋菓子にもマッチする枝豆は、健康的なおやつになりますよ。アイスやシェイクなど、夏にぴったりのレシピもあります。しょっぱ系だけじゃない、枝豆の美味しさを再発見しましょう♪

ruru9
サクっとおいしい!「フロランタン」の作り方とアレンジレシピ

サクっとおいしい!「フロランタン」の作り方とアレンジレシピ

ザクザクのクッキー生地とナッツの食感がおいしいフロランタン。おいしそうな焼き具合に惹かれて、お菓子屋さんで購入しても、あっという間になくなってしまった!なんていうことはありませんか?せっかくならおうちで作って沢山食べたい!そんな欲張りさんへ、サクっとおいしい「フロランタン」の基本のレシピとアレンジレシピから、おすそ分け用のラッピング...

musasi
材料3つ以下!夏に食べたい「ひんやりスイーツ」のレシピ帖

材料3つ以下!夏に食べたい「ひんやりスイーツ」のレシピ帖

ゼリーやプリン、アイスやシャーベットなど、夏に食べたくなる「ひんやりスイーツ」。材料を混ぜて冷やすだけのレシピなど、簡単で手間のかからないものも多いので、ぜひおうちで作ってみませんか? この記事では、材料3つ以下でできるひんやりスイーツレシピをご紹介します。

la_la
ほんのり大人味♪「抹茶」の手作りおやつレシピ

ほんのり大人味♪「抹茶」の手作りおやつレシピ

豊かな香りとほろ苦さを楽しめる抹茶は、スイーツとの相性も抜群!甘いだけじゃない、ほっと落ち着く味わいは大人のおやつにぴったりです。和菓子だけではなく、洋菓子にも合わせやすくて様々な味のバリエーションを楽しめるのも嬉しいポイント。今度のおやつは、抹茶スイーツを手作りしてみませんか?

ruru9
もちツヤ!香港の涼スイーツ「九龍球(クーロンキュウ)」の作り方

もちツヤ!香港の涼スイーツ「九龍球(クーロンキュウ)」の作り方

暑い季節になると食べたくなるプルプルのゼリー。ツヤッとした見た目は、眺めているだけでなんだか爽やかな気持ちになりますよね。今回はそんな夏の日にぴったりな香港生まれのひんやりスイーツ「九龍球(クーロンキュウ)」をご紹介。基本の作り方をはじめ、簡単なアレンジレシピを集めました。

bolo
ひんやり、シュワッ。夏の【スイーツ・ドリンク】レシピ

ひんやり、シュワッ。夏の【スイーツ・ドリンク】レシピ

暑い夏は、ひんやりスイーツが美味しい季節♪ゼリーやアイス、かき氷など、冷やしたり凍らせたりして食べるスイーツは色々あります。火照った体を冷やしてくれる、サイダーを使ったスイーツやドリンクもおすすめ!簡単で美味しいレシピを覚えましょう。

ruru9
簡単!楽しい!子供とも作れる『牛乳パックひんやりスイーツ』レシピ

簡単!楽しい!子供とも作れる『牛乳パックひんやりスイーツ』レシピ

熱い日差しの汗ばむ季節、おうちのおやつは『ひんやりスイーツ』だったら嬉しいですね。そんな時は「牛乳パック」を使って作る、簡単ひんやりスイーツはいかがでしょう。牛乳パックを型として使い、出来上がったら捨てられるので、洗い物が少なく後片付けも楽ちん。牛乳寒天やゼリー、プリンなど、お子様とも作れるつるるんとしたスイーツをはじめ、本格的なレ...

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暑い日に食べたい!つるんとおいしい「ゼリー」のレシピ

暑い日に食べたい!つるんとおいしい「ゼリー」のレシピ

暑いと食欲がなくなるから、つるんとのど越しの良いものが食べたくなりますよね。そんなときのおやつにおすすめしたいのが、ゼリーなどのひんやりデザート。見た目も味も良しの、おいしいゼリーのレシピをご紹介します。

みう

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