お豆腐をもっと美味しく!"ヘルシー"が嬉しい【豆腐料理】のアレンジレッスン

お豆腐をもっと美味しく!"ヘルシー"が嬉しい【豆腐料理】のアレンジレッスン

高たんぱくで低カロリーな女性の味方食材であるお豆腐は、そのまま食べてももちろん美味しいですが、アレンジも色々できるんですよ。そこで今回は、絹や木綿のお豆腐アレンジレシピやスイーツレシピ。そして、基本の「き」がわかる簡単な豆腐についてのあれこれをご紹介したいと思います。

puuupi

初めてさんも安心だよ♪これだけ覚える『海外旅行』虎の巻

初めてさんも安心だよ♪これだけ覚える『海外旅行』虎の巻

初めての海外旅行は、楽しみな反面、不安もいっぱいですよね。「飛行機ちゃんと乗れるかな?」「危ない目に合わないかな?」など、考え始めたらキリがありません。ここではそんな心配ごとを解消するために、「海外旅行でこれだけは覚えておきたいこと」をまとめました。不安な気持ちがなくなれば、旅行を楽しむことに思いっきり集中できるはず。「ひとりだし…...

chiiisa

じぶん時間におもてなしの発想を。おうち時間が優雅で楽しくなる方法

じぶん時間におもてなしの発想を。おうち時間が優雅で楽しくなる方法

忙しい毎日の中、ちゃんと自分時間は持てていますか?スキマ時間でも、丁寧にその時間が味わい深いものであればそれは自分時間といえます。今回は、上手に気持ちを切り替えて、毎日の中に少しずつ上質な自分時間を作る方法をご紹介します。

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秋冬トレンド最前線♪足元おしゃれの作り方~ナチュラルさんの【靴下コーデ】集

秋冬トレンド最前線♪足元おしゃれの作り方~ナチュラルさんの【靴下コーデ】集

これからの秋冬シーズンは気温的にも靴下を履く機会が多くなります。ファッションアイテムの中でも洋服やバッグなどと比べるとちょっと存在感が薄め・・ですが靴下でオシャレ度をプラスすることもできますよ。年末にかけては靴を脱いでの飲み会なども増えてくるので、「おしゃれは足元から」というように、足元までしっかり気を配って靴下コーデを楽しんじゃい...

flickan

きっと真似したくなることたくさん!“かもめさん”のおしゃれな暮らしを覗いてみました。

きっと真似したくなることたくさん!“かもめさん”のおしゃれな暮らしを覗いてみました。

センス溢れる素敵な投稿写真の数々が、インスタグラムで話題の“かもめさん(@lokki_783)”。おしゃれなファッションやインテリアをはじめ、美しい収納や丁寧に作られたお料理など。日々の暮らしを綴った投稿写真は、どれも眺めているだけで幸せになれる、とっても素敵な写真ばかりです。今回は、そんな話題のインスタグラマー“かもめさん”のおし...

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秋のごちそう作り。おしゃれで機能的な《キッチンツール・台所道具》秋の厳選14アイテム

秋のごちそう作り。おしゃれで機能的な《キッチンツール・台所道具》秋の厳選14アイテム

お芋・栗・かぼちゃに秋刀魚などなど……秋は美味しい食材がたくさん!この秋はおしゃれで機能的なキッチンツールをつかって、さらに楽しくお料理しませんか。焼き網や、鬼おろしなど定番のものから、ストウブなど人気のホーローアイテムまで厳選した14アイテムをご紹介します。眺めているだけで、美味しそうなメニューが次から次へと思い浮かぶかも…♪

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さりげなくお部屋にお花を飾ってみませんか♪~素敵な花瓶と生花のある豊かな暮らしを

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お花屋さんに行くと、ひと目見て買いたくなるお花ってありますよね。花束をもらった時はもちろん、お部屋をお花で彩る生活を始めてみませんか?一輪でもお花があるだけで、気持ちにゆとりができて華やかさを感じることができますよ。今回はお花の生け方から生け直す方法、素敵な花瓶アイテムについてまとめてみました。フラワーベースや花瓶には、さまざまなデ...

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もっと頼ろう!食材をやわらかく、旨みを引き出す〈塩麹〉の色々レシピ

もっと頼ろう!食材をやわらかく、旨みを引き出す〈塩麹〉の色々レシピ

数年前に大ブームとなった塩麹。今はブームが去ったと思っている人も多いのでは? しかし、実際にはブームが去ったのではなく「定番の調味料」として地位を確立しているんです。塩麹について「とにかく良いらしい」ということは聞いたけど、何がどんな風に良いのか、どう使えばいいのかわからないという方もいるはず。そこで今回は、塩麹の基本的な知識のおさ...

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一生に一度は訪れてみたい世界の絶景 ~イギリス・コッツウォルズ南部編~

一生に一度は訪れてみたい世界の絶景 ~イギリス・コッツウォルズ南部編~

地球上には、日々の生活では、想像もつかないような素晴らしい景色が点在しています。その土地特有の風土、気候、歴史、文化、景観が織りなすことによって、作り出される風光明美な景色や素晴らしい景勝地は、「絶景」と評価され、訪れる者を魅了してやみません。日常の喧騒を忘れさせてくれる、癒し系の絶景、自然の造形美が作り出した絶景、メルヘンの世界の...

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猫が可愛い絵本を集めてみたよ!個性豊かな猫たちの物語に胸きゅん♪

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世界中で愛される猫たち。その気ままで愛らしく、ほろりとさせられるあたたかさとミステリアスな孤高さをあわせ持つ猫は、絵本の世界でも大活躍です。今回は、ロングセラーの名作から有名作家が描いた猫絵本、新進気鋭の作家による最新絵本まで幅広く、猫が主役のおすすめ絵本をご紹介していきます。

emit

すてきな場所を発見しよう♪『東京下町さんぽ』【小伝馬町で手仕事に触れる編】

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日本橋エリアの北側にある中央区・小伝馬町。オフィスビルが多い印象ですが、江戸時代には繊維や金物問屋で賑わっていました。そんな小伝馬町には、高級ブラシの老舗「江戸屋」「小津和紙」、繊細なガラスアクセサリーの「ハリオランプファクトリー」など、昔ながらの日本の伝統技術を伝えるお店が残っています。手仕事の技に触れたあとは、昔懐かしいレトロな...

kiito

プラスすれば今年らしく。袖のボリューム感が素敵な《ぽってりカーディガン》

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袖にボリュームがある“ぽってりカーディガン”は、さらりと羽織るだけでいつものコーディネートが今年らしく決まります。パンツやスカートなどのボトムスを選ばないので、1枚あれば秋冬に大活躍すること間違いなし♪“ぽってりカーディガン”を素敵に着回すヒント、集めました。

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実はあたりまえで簡単♪幸運を引き寄せる、日々のお片付けのポイントとは?

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ドラマや雑誌を見ていて「こんなお部屋に住めたら幸せだなぁ」ってうらやましく思ったことはありませんか?すっきりと片付いたお部屋では、自分がしたいことに集中して成果を上げられるので、結果的に運を上げることにつながっていくはずです。今回は、"手放すこと"から始める、シンプルでキレイなお部屋を作るお片付けのポイントをご紹介します♪年末前に慌...

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この冬…日本の鍋レシピにプラス!<世界の鍋レシピ>も覗いてみよう!

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日本の冬の食卓に、鍋は欠かせないメニューの1つです。日本の中だけでも色々な鍋レシピがありますが、世界にも日本で食べられている鍋とは少し違う「鍋」文化があります。今回は、日本の鍋レシピと世界の鍋レシピをご紹介。意外と自宅ですぐに作れるものばかり!この冬、世界の鍋レシピにも是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

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本当に良いものを日常に。素材で選びたい、大人の《革小物》

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世の中には様々な革小物ブランドがあります。本革のバッグや財布は素敵だけど、何を基準に選べば良いのかわからない、という人は多いのではないでしょうか。素材次第で、質感が変わってしまう革小物。長く使うなら、上質なものを持ちたいですよね。そんな人に向けて、素材からこだわって作られている革小物ブランド「クレドラン」を紹介します。

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工夫次第でモノも少なく。持たない暮らしに◎一つで何役もこなせる「暮らしの道具」12選

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シンプルライフに憧れるけれど、気がついたら家にモノがたくさん…。そんな時、ひとつで何役もの使い方ができるような暮らしのアイテムがあると、モノの数を少なくすることができます。グラスを花瓶として使ったり、スツールを机としても椅子としても使ったり…工夫次第でモノも少なく、暮らしも楽しくなるアイテムをご紹介します。モノを持たない暮らしのヒン...

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黄色とオレンジ、抹茶色。《大人の京都》紅葉とお茶席を楽しめるお寺巡り

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京都の楽しみは沢山ありますが、なかでも代表的なのは「秋の紅葉」ですよね。赤や黄色、オレンジと自然が織りなす一際美しいグラデーションを楽しみにされている方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、京都の紅葉をお抹茶と楽しめる風情ある大人の楽しみ方をご紹介したいと思います。ゆったりとした時間の中で、ほろ苦いお抹茶と一緒に楽しむ紅葉は思い...

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