和菓子・和スイーツ

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冷んやりつるん!おうちで涼みながら食べたい夏の和スイーツレシピ

冷んやりつるん!おうちで涼みながら食べたい夏の和スイーツレシピ

今年もムシッとじわっと感じる夏がやってきましたね。外と中の寒暖差に身体も疲れやすくなってしまいがちです。そんな時は、透明感のある涼やかなゼリーや寒天、のどごし爽やかなジュレに後味スッキリの水まんじゅうなどの和スイーツがおすすめ!今回は、おうちで涼みながら食べたい冷んやり夏の和スイーツレシピを紹介します。

y_aas
作って楽しい「手土産セット」で会話弾む午後のひと時

作って楽しい「手土産セット」で会話弾む午後のひと時

お友達や親戚との集まりで持参する”手土産”。相手に喜んでもらえ、さらにその場が楽しくなるような品物はないかと思い探してみました。今回は手作り感覚が味わえる手土産をご紹介します!

piku_peku
口に含めば景色が浮かぶ。取り寄せて旅する「北東北」の素朴な“郷土菓子”。

口に含めば景色が浮かぶ。取り寄せて旅する「北東北」の素朴な“郷土菓子”。

青森・岩手・秋田の「北東北」の3県には、郷土で愛されてきた伝統の菓子が数々あります。風土に培われた知恵と作物、丁寧な手仕事から生まれる“郷土菓子”は、どれも土地の景色が自ずと浮かぶような、心懐かしく、優しい味わいです。今記事では、その中でも米や麦、豆といった“穀物”の風味を活かした魅力的な郷土菓子の数々を、「北東北」の素晴らしい景色...

rocoroco
老舗の味でティータイム。おすすめ「和スイーツ&日本茶」のお取り寄せ

老舗の味でティータイム。おすすめ「和スイーツ&日本茶」のお取り寄せ

日本茶と和スイーツで、心がほっと落ち着く和のティータイムを過ごしませんか?抹茶のロールケーキや生チョコ、ホクホクのさつまいもの和菓子は、緑茶やほうじ茶と相性抜群です。ネットで取り寄せ可能なので、ぜひチェックしてみてください。

kiito
ほろ苦な和テイスト♪ネットで注文できる「抹茶スイーツ」のお取り寄せ

ほろ苦な和テイスト♪ネットで注文できる「抹茶スイーツ」のお取り寄せ

スイーツの中でも不動の人気を誇る抹茶。そんな抹茶スイーツは全国にたくさんあり、お取り寄せでも大人気!プリン、ケーキ、和菓子…いろんな種類が揃ってます。おしゃれなデザインのパッケージも多いので、ご自宅用としてはもちろん、手土産にもぴったり。今回は、ネットで注文できるおすすめの「抹茶スイーツ」をご紹介します。ちょっぴり贅沢な和のティータ...

ことり
おやつにいかが?「おはぎ」のレシピと美味しいおはぎが買えるお店

おやつにいかが?「おはぎ」のレシピと美味しいおはぎが買えるお店

「おはぎ(御萩)」または「はぎのもち(萩の餅)」とも呼ばれている、子供からご年配の方まで人気のある和菓子。粒あん、きな粉、黒ごま、地方によっては青のりなど、アレンジも豊富で、種類を違えて盛り合わせるのも素敵。そこで、おはぎの基本とアレンジレシピ、また、「ぼたもち(牡丹餅)」との違いは?などのおはぎのお話や、おはぎ好きなら訪れてみたい...

musasi
目上の方へのお礼やご挨拶に。上品で喜ばれる「お菓子の手土産」

目上の方へのお礼やご挨拶に。上品で喜ばれる「お菓子の手土産」

転勤や引越しなど、春はお世話になった方へのお礼やご挨拶をする機会が増える時期。特に目上の方には、上品なお菓子を選んで贈りたいですね。そこで今回は、羊羹・おかき・クッキーなど、和菓子・洋菓子別におすすめをご紹介します。

kiito
和の手土産におすすめ♪デザイン&味わい新感覚の「おしゃれ羊羹」

和の手土産におすすめ♪デザイン&味わい新感覚の「おしゃれ羊羹」

和の手土産として定番の羊羹ですが、最近はデザインにこだわった「おしゃれ羊羹」が注目を集めています。そこで今回は、切り口から美しい絵柄が現れる本家長門屋の「羊羹ファンタジア」や、日本酒と羊羹のマリアージュを提案する和菓子薫風の「白羊羹」など、今までのイメージを覆すような和モダンな羊羹をご紹介します。

kiito
【京都】食べるのがもったいない*ころんと、かわいい「和のお菓子」のお店

【京都】食べるのがもったいない*ころんと、かわいい「和のお菓子」のお店

日本の情緒がつまった京都。工芸や料理、人々の暮らしにも伝統が息づき、見た目にもほっこりするものがいっぱいです。今回は京都のカフェ、甘味処などから、思わず胸がときめくかわいい和菓子・和スイーツを堪能できるお店を紹介します。はんなり京都旅の間に立ち寄って、甘くてキュートなお菓子を満喫してくださいね。       

iks_ho
懐かしい和菓子たちがここに。手土産にもおすすめの「干菓子」カタログ

懐かしい和菓子たちがここに。手土産にもおすすめの「干菓子」カタログ

おいしいお茶とともにやさしい甘味の和菓子を楽しむ時間は、のんびりとした心地よいひと時です。和菓子のなかでも干菓子(ひがし)と呼ばれるものには、素材にこだわった素朴なものからパステルカラーのかわいらしいデザインまでたくさんの種類があります。どこか懐かしい気持ちになれる干菓子を今日のお茶のお供に選んでみませんか。

h-knd
もちっ、ぷるん♪贅沢気分で味わう「わらび餅」の作り方&美味しいお店

もちっ、ぷるん♪贅沢気分で味わう「わらび餅」の作り方&美味しいお店

もちもちっとしていて、つるんといただける甘美「わらび餅」。どこか高貴な印象さえありますが、片栗粉などでつくる“なんちゃってわらび餅”や、市販のわらび粉を使えば自宅でも本格的なわらび餅を楽しめます。さらに今回は、わらび粉100%のわらび餅がいただける名店をはじめ、わらび餅を美味しくいただける各地のお店をお取り寄せの可否とともにご紹介し...

ミズキ
有名店のスイーツやお菓子をお得な価格で♪都内で人気の「工場直売所」

有名店のスイーツやお菓子をお得な価格で♪都内で人気の「工場直売所」

有名店の味をお手頃価格で提供する工場直売所。実は都内にもあるのをご存知でしょうか?味や見た目はほぼ変わらないのに、半額程度の価格で購入できることもあってとってもお得なんですよ。今回は、フルーツたっぷりのデザートやケーキをはじめ、ロールケーキやバームクーヘン、お煎餅など、いろいろな工場直売店をご紹介。まだ行ったことがない方はぜひチェッ...

kiito
ヘルシーなスイーツレシピ20選!粉を使わないやさしいデザートタイムを楽しもう♪

ヘルシーなスイーツレシピ20選!粉を使わないやさしいデザートタイムを楽しもう♪

世界のセレブやアスリートも行っているといわれる、グルテンフリーの体質改善を試してみたいけれど、美味しいおやつや甘い物の摂取はしたい、または子供に安全なおやつを作ってあげたい、という方にぴったりの、「粉」を一切使わず簡単に作れるヘルシーなスイーツレシピをご紹介します。

rengy32
相手別にセレクト*美しくて、乙女心くすぐる「手土産スイーツ」6選

相手別にセレクト*美しくて、乙女心くすぐる「手土産スイーツ」6選

何かと集まりが増えるこれからの時期。お礼やご挨拶、ちょっとしたサプライズとして「素敵なスイーツ」を手土産にしようと探してみるものの、「もうネタ切れ」という方は多いのではないのでしょうか?雑誌に載っている人気のお店のあの一品にも頼ってみたいけれど、周りともかぶりそうでちょっと心配・・。そんなあなたにぜひご覧いただきたいのが、今回の「手...

m_yaji
圧力鍋や缶詰で簡単!あんこが美味しい【ぜんざいの作り方】

圧力鍋や缶詰で簡単!あんこが美味しい【ぜんざいの作り方】

あずきの優しい甘さが心も体も癒してくれる「ぜんざい」。私たちをほっこりと優しい気持ちにしてくれますよね。あずきを煮る作業はちょっと難しいかもと思っている方も多いと思いますが、ちょっとしたコツを覚えてしまえば、ご家庭でも美味しいぜんざいを作る事ができるんですよ。そこで今回は、美味しいぜんざいの作り方をはじめ、少し残ったあずきのリメイク...

puuupi
《墨田区》老舗の和菓子から話題の洋菓子まで!下町らしい「スイーツ手土産」

《墨田区》老舗の和菓子から話題の洋菓子まで!下町らしい「スイーツ手土産」

東京都墨田区は、江戸文化発祥の街。史跡や寺院などの名所も多いこのエリアで、下町らしさが伝わる「スイーツ手土産」を探してみませんか?今回は、老舗和菓子店の草もちや最中から、親しみやすさの中にこだわりを感じるケーキやチョコレートなど洋菓子まで、手土産に喜ばれるおすすめスイーツをご紹介します。

kiito
昼下がりの小さな贅沢♪ブレイクタイムのお供に“美味しいお取り寄せ”

昼下がりの小さな贅沢♪ブレイクタイムのお供に“美味しいお取り寄せ”

家事に、育児に、お仕事に、がんばったあとは「おつかれさま」とひと息ついて。たまのご褒美には、美味しいとウワサのあのお店のお菓子やドリンクを取り寄せて、ささやかな贅沢気分を満喫♪普段はなかなか行けない遠い町のお菓子をいただきながら、心をゆったりほぐしませんか。

ミズキ
《谷根千エリア》名物お菓子がいっぱい!おいしい「スイーツ手土産」を探そう

《谷根千エリア》名物お菓子がいっぱい!おいしい「スイーツ手土産」を探そう

昭和レトロな風情が漂う「谷根千」は、谷中銀座をはじめとする昔ながらの商店街が今も残っています。そんな人気の下町エリアで、おいしい手土産を探してみませんか?今回は、焼き菓子やパイ、おまんじゅう、どらやきなど、手土産におすすめの和洋スイーツをご紹介します。

kiito
ほっこりおいしい秋冬の味覚*人気「スイーツ専門店」で甘いひとときを

ほっこりおいしい秋冬の味覚*人気「スイーツ専門店」で甘いひとときを

栗・かぼちゃ・さつま芋・りんごがおいしい季節。秋冬は、自然の甘さとほっくりした食感がたまらない、とっておきのスイーツ専門店に足を運んでみませんか?今回は、パンプキンプリンやモンブラン、アップルパイなど、ほっこりおいしいスイーツが自慢の都内の専門店をご紹介します。

kiito
【JR中央線・東京】今度の手土産は、近所の老舗和菓子屋さんで

【JR中央線・東京】今度の手土産は、近所の老舗和菓子屋さんで

幼い頃からずっと親しんでいる近所の和菓子屋さん。デパ地下や話題のお店もいいけれど、昔から変わらない思い出の味は、手土産にしてもきっと喜ばれるはずです。今回は【中央線】界隈に注目し、親から子、孫へと世代を超えて愛される、おいしい和菓子屋さんをご紹介します。

ten_ten
シンプルで、意外と簡単♪素朴でほっとする【和菓子&和スイーツ】レシピ

シンプルで、意外と簡単♪素朴でほっとする【和菓子&和スイーツ】レシピ

華やかで甘さたっぷりの洋菓子に比べ、素朴な佇まいの【和菓子】。最近は洋菓子の人気に押されぎみですが、少ない材料で簡単に作れるものが多く、口にするとどこかほっとしますよね。子供からお年寄りまで、世代問わず食べられるのも魅力。今回は、お団子、大福、おまんじゅうなどの日常的に食べたい定番の和菓子&和スイーツレシピを集めてご紹介します。

tama55
【浅草】洋菓子&和菓子が勢ぞろい♪センスが光る「スイーツ手土産」リスト

【浅草】洋菓子&和菓子が勢ぞろい♪センスが光る「スイーツ手土産」リスト

浅草というと寺社や観光地のイメージがありますが、実は手土産に喜ばれるステキなお店もたくさんあるんです。行列ができるおしゃれな焼き菓子店「ルスルス」や密かな人気店「レモンパイ」、東京三大どら焼きのひとつ「亀十」など、おいしくてセンスの良い「スイーツ手土産」を探しに出かけませんか?

kiito
今までとは違う新鮮な「味」に出会える【東京都内】のおいしい和菓子店*5選*

今までとは違う新鮮な「味」に出会える【東京都内】のおいしい和菓子店*5選*

昔から親しまれている和菓子。最近では、そこに今までとは違う要素を加えた、ちょっと新しい感覚の和菓子が数多く登場しています。今回は、まだ食べたことのないような新しい味に出会える、東京都内の素敵な和菓子店をご紹介します。

piku_peku
ほっくりおいしい秋の味覚。お取り寄せできる「栗の和菓子・洋菓子」特集

ほっくりおいしい秋の味覚。お取り寄せできる「栗の和菓子・洋菓子」特集

秋になると無性に食べたくなる栗。全国には、ほっくり美味しい「栗のお菓子」がたくさんあります。お店が近くにない場合はお取り寄せをして、おうちでゆったり味わってみませんか?そこで今回は、恵那川上屋「栗きんとん」、起き上り本舗「起き上り最中」などの和菓子から、鎌倉歐林洞「パトロン」、神戸フランツ「魔法の壺プリン マロン」の洋菓子まで、おす...

ことり
並べるだけでかわいい♪おやつタイムにぴったりな“デコ白玉”の作り方

並べるだけでかわいい♪おやつタイムにぴったりな“デコ白玉”の作り方

白くてまん丸のイメージが強い白玉団子。しかし今SNSなどでは白玉に色をつけたり形をかわいくアレンジしたりして作る“デコ白玉”が大人気なんです!作る過程も楽しいし、もちろん食べてもとっても美味しい♪大人も子供もその魅力にハマってしまう“デコ白玉”のアイデアレシピを集めてみました。

no_myy
基本のお団子から夕食のおかずまで【お月見レシピ】21選

基本のお団子から夕食のおかずまで【お月見レシピ】21選

秋といえば、月がキレイに見える季節。気温が涼しくなってきて、空気が澄む「十五夜」あたりは特に月が美しく見えますよね。お月見の定番・お団子の作り方と、夕食のおかずの一品にもなる、食材を月に見立てたお月見レシピをご紹介します。

みう
今日のおやつは"和"が気分。こだわって選びたい「和菓子」が映える器

今日のおやつは"和"が気分。こだわって選びたい「和菓子」が映える器

友達が家に遊びに来るから、美味しそうな和菓子を買っておもてなししよう!と、思ったけど、いざ盛り付けようとしたら和菓子に合うお皿が無い…なんてことはありませんか?日常にも使える、和菓子が映える素敵な器をご紹介します。

みう
懐かしくて優しい味がする。『無印良品のお菓子』を毎日のおやつに*

懐かしくて優しい味がする。『無印良品のお菓子』を毎日のおやつに*

誰でもきっと一度は食べたことのある「無印良品」のお菓子たち。たくさんの種類がありますが、あなたのお気に入りはなんですか?無印良品のお菓子に対するこだわり、そして「世界のお菓子」シリーズや「ぽち菓子」など、毎日でも食べたい人気のお菓子をご紹介。お気に入りの無印のお菓子とともに、ゆったりとした美味しい時間を過ごしてみませんか?

air
受け継ぎたい素朴なおばあちゃんの味♪日本各地の「和風おやつ」レシピ集

受け継ぎたい素朴なおばあちゃんの味♪日本各地の「和風おやつ」レシピ集

日本各地には、昔から地元で親しまれている素朴なおやつがたくさんあります。ほっと心を和ませてくれる味は、時代が変わってもずっと残していきたいですね。今回は、北海道のいももち、宮城のずんだ餅、長野のおやき、岐阜の五平餅、愛知の鬼まんじゅう、奈良のゆべし、山口のういろう、大分のやせうま、熊本のいきなり団子、沖縄のひらやちーetc…北から南...

natsusweeet
『嘉祥の日』にいただく小さな芸術、6月の和菓子を味わおう。

『嘉祥の日』にいただく小さな芸術、6月の和菓子を味わおう。

6月16日の『嘉祥(かじょう)の日』を知っていますか?あまり聞きなれない言葉ではありますが、この日は昔から和菓子を楽しむ日として知られてきました。今年の嘉祥の日には6月の和菓子を準備して、昔ながらの素敵な文化を体現してみましょう。 また、東京と京都のそれぞれの和菓子屋さん独自の、6月の和菓子も一緒にご紹介します。

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