和菓子・和スイーツ

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京都に来たなら寄ってほしい♪地元民おすすめの《厳選カフェ&喫茶店》10選

京都に来たなら寄ってほしい♪地元民おすすめの《厳選カフェ&喫茶店》10選

国内外から人気の観光都市「京都」。そんな京都には、昔ながらの純喫茶や町屋で和モダンなカフェなど多くのお店が立ち並んでいます。その時の気分で、どのカフェに行こうか選ぶのも楽しみのひとつ。今回はそんなたくさんあるお店の中から、和スイーツが美味しいお店やひとりでもゆったり過ごせるお店など、目的別に厳選してご紹介していきます。ぜひお出かけの...

ayu20

お月見は2つある!今年は「十五夜」ともう一つのお月見「十三夜」に、秋の味覚をいただこう

お月見は2つある!今年は「十五夜」ともう一つのお月見「十三夜」に、秋の味覚をいただこう

お月見といえば「仲秋の名月」こと「十五夜」。9月に行われるのが一般的ですが、実は10月の「十三夜」というものもあり、十五夜・十三夜の2つのお月見を揃って行うのが古来のならわしなのだそう。お月見といえば「お月見団子」ですが、十五夜にはお団子と芋類を、十三夜には栗や豆類をお供えします。行事の楽しみといえばやはり「おいしいごちそう」。ここ...

mozumozu

今年は、9月24日。ゆったりした気分で月を愛でる「十五夜(中秋の名月)」のお話

今年は、9月24日。ゆったりした気分で月を愛でる「十五夜(中秋の名月)」のお話

秋の季節行事として真っ先に思い浮かぶのがお月見、「中秋の名月」ではないでしょうか。残暑も落ち着いた頃合いに、涼しく澄んだ空気の中で見上げる夜の月はとても幻想的。今年の中秋の名月は9月24日です。ゆたりとした気分で月を眺めてみませんか?

sayura

きらきらと美しく、おいしい鉱石。「琥珀糖」の作り方とアレンジレシピ

きらきらと美しく、おいしい鉱石。「琥珀糖」の作り方とアレンジレシピ

SNS等で人気を集めている琥珀糖。淡く透明感のある色合いと優しい甘みは、今や定番スイーツと言えるでしょう。でも、実は琥珀糖は自分でも簡単に作れるんです。今回は、琥珀糖の基本のレシピや、失敗しないために知っておきたいいくつかのコツをご紹介します。

chi-ri

夏の京都でのお楽しみ♪ひんやり美味しい”和スイーツ”が食べられる甘味処 【9選】

夏の京都でのお楽しみ♪ひんやり美味しい”和スイーツ”が食べられる甘味処 【9選】

陽炎がゆらめくほどの暑さの夏の京都。心惹かれるのは、ひんやりとした和スイーツ。パフェやわらびもち、かき氷。夏定番のスイーツも、せっかく京都を訪れたのなら、たっぷりと風情ある甘味処で雰囲気も楽しみですよね。今回は、知る人ぞ知る人気店から隠れた名店まで、京の町ならではのこだわりが感じられる、ひんやり美味しい和スイーツを幅広くご紹介します。

kiu-chan

葉月の京都で召し上がれ。「京の美」こぼれる晩夏~初秋のスイーツたち

葉月の京都で召し上がれ。「京の美」こぼれる晩夏~初秋のスイーツたち

1年を通じて世界中から多くの観光客が訪れる人気の観光地・京都。今回はこの季節に京都へ行かなければ食べられない、SNSでも話題のフォトジェニックなスイーツをご紹介。この時季だからこそ出合える涼やかなスイーツばかりです。あまりの美しさに食べるのをためらってしまうかも……。

kao_loon

持ち歩き&お持たせできる「笑顔の栄養」。わたしのバッグに、かわいいお菓子

持ち歩き&お持たせできる「笑顔の栄養」。わたしのバッグに、かわいいお菓子

仕事中やお出かけ、お子さんの機嫌取りなどなど、いろんなときに重宝するのが“お菓子”ではないでしょうか。小腹が空いたときや息抜きにも丁度いいですよね。そんなときのために、バックの中にセンスのいい可愛いお菓子を忍ばせておいたら、ワクワク、ウキウキしてきませんか?そこで今回は、可愛いお菓子のご紹介と、持ち歩きに便利なオシャレなグッズもご紹...

rinn5

そのお茶、スイーツに変えてみない?思わず作ってみたくなるトキメキ“お茶スイーツ”15選

そのお茶、スイーツに変えてみない?思わず作ってみたくなるトキメキ“お茶スイーツ”15選

もちろん「お茶は飲むもの」。でも、飲むだけなんてもったいない!!お茶はスイーツの材料としてもってこいの材料なんです。甘くて美味しい絶品スイーツのお供には、お気に入りのお茶が必須ですよね?スイーツとお茶をドッキングさせた香り高いお茶スイーツがあったら、もっとリラックスしたおやつ時間を過ごせるかもしれませんよ☆今回は、心もトキメクお茶を...

jasminn

"おいしい"をお取り寄せ♪ネットで買えるお菓子カタログ

"おいしい"をお取り寄せ♪ネットで買えるお菓子カタログ

大人になっても大好きなお菓子。スーパーで買える身近なお菓子も好きだけど、たまにはちょっと冒険して、普段あまり見かけないお菓子も食べてみたいですよね。でも、わざわざデパートや地方のお店に行くのは大変という方、最近はオンラインショップで、パッケージが可愛いものや、素材にこだわった美味しいおいお菓子がたくさん販売されています。そこで、お家...

musasi

甘いもの消費量ダントツ!かわいい和菓子をめぐる旅【富山のお土産編】

甘いもの消費量ダントツ!かわいい和菓子をめぐる旅【富山のお土産編】

甘いものの消費量で一目を置かれる北陸から、今回は富山県のかわいい和菓子をご紹介します。日本茶だけでなくコーヒーに合う和菓子もありますので、お好みのティータイムを自由に楽しめるでしょう♪お土産におすすめの手頃なサイズのお菓子もあります。富山旅行に行く前にぜひチェックしてみてください!

saku_05

美味しい羊羹をお土産に。覚えておきたい老舗菓子屋8選

美味しい羊羹をお土産に。覚えておきたい老舗菓子屋8選

古くから和菓子の定番として親しまれている羊羹。日本茶と共に頂くと、日本人であることを幸せに感じるひとときに…。 そんな羊羹ですが、ちょっと一息、3時のおやつに食べるのは勿論、来客の際のお茶請けとしてとっても重宝します。今回は、お土産にしたい、全国各地にある美味しい羊羹をご紹介したいと思います。どこか昔懐かしい和を感じるパッケージに...

mooco

しっとり、はんなり。雨の似合う京都「宇治」「大原」で《あじさい&甘いもの巡り》

しっとり、はんなり。雨の似合う京都「宇治」「大原」で《あじさい&甘いもの巡り》

しとしと雨が続く、梅雨の季節。ちょっぴり憂鬱なこの時期の楽しみの一つが、街のあちこちで可憐な姿を見せてくれる「あじさい」ですよね。趣のある街並みが美しい古都・京都にも、あじさいスポットがたくさん。その中でも、京都の"あじさい寺"と呼ばれる「宇治・三室戸寺」と、京都一のあじさい景色と称される「大原・三千院」は、にぎやかな京都中心部から...

yur

もうお土産に迷わない!自分用にも欲しい、わざわざ手に入れたい【京都】のお土産

もうお土産に迷わない!自分用にも欲しい、わざわざ手に入れたい【京都】のお土産

観光地として国内外で人気の京都。せっかく京都を訪れたのだから、京都でしか買えないお土産をみんなにも、自分にも買ってあげたいですよね。そこで、ついつい自分用にも欲しくなる京都のお土産をご紹介します。

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口の中でふわっとほどける、やさしい甘さ*オシャレで可愛い「干菓子」たち

口の中でふわっとほどける、やさしい甘さ*オシャレで可愛い「干菓子」たち

日本の昔ながらの和菓子の中でも、水分の少ない乾燥したお菓子のことを「干菓子」と総称します。今回は、やさしい甘さの和三盆、落雁、飴、琥珀糖など、オシャレで可愛いデザインの干菓子を集めてみました♪自分へのご褒美や仲良しへのプレゼント、ちょっとしたプチギフトにもおすすめですよ。お気に入りをぜひ見つけてみてくださいね♪

itotonton

おみやげも、自分へのごぼうびも◎東京都内で買える『かわいい、おいしい和菓子』手帖

おみやげも、自分へのごぼうびも◎東京都内で買える『かわいい、おいしい和菓子』手帖

大人の嗜みとして、通じておきたい和菓子の世界。ちょっとした差し入れや手土産に、季節感ある美しい和菓子をセレクトするなんて、とても気が利いていますよね。今回は、東京都内で買える、贈る側も贈られる側もときめくおしゃれな和菓子をピックアップ。さらに、自宅でのくつろぎタイムに最適な、懐かしくて美味しい和菓子もご紹介します。よそいきの自分、寛...

h_mk

甘いもの消費量ダントツ!北陸のかわいい“和菓子”をめぐる愛しの旅へ【金沢篇】

甘いもの消費量ダントツ!北陸のかわいい“和菓子”をめぐる愛しの旅へ【金沢篇】

甘いものが大好きな方へ、北陸のお菓子は必見です!甘党が多いといわれる北陸三県の中でも、石川県は2011年から4年連続でお菓子消費量が日本一、2016年にはアイス消費量が日本一になった過去を持ち、多くの人たちに愛され続ける菓子店や名作菓子がたくさんあります。今回は金沢に注目してかわいい和菓子を集めてみました。旅の合間のお茶菓子やとって...

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昔ながらの優しい甘さも、新しい味わいも。「おはぎ専門店」と「自家製レシピ」

昔ながらの優しい甘さも、新しい味わいも。「おはぎ専門店」と「自家製レシピ」

日本の古き良き食文化を継承している「おはぎ」。最近ではおはぎの専門店ができ、定番のあんこやきな粉にとどまらず、ココナッツやみたらし味など進化を遂げています。そこで今回は、大注目の全国のおはぎ専門店と、自分でも作れるおはぎのレシピをご紹介したいと思います。

puuupi

有名洋菓子から銘菓まで。【熊本】市内で買えるとっておきの「スイーツ土産」15選

有名洋菓子から銘菓まで。【熊本】市内で買えるとっておきの「スイーツ土産」15選

阿蘇山や温泉など、自然に恵まれた熊本県。熊本へ旅行の際は、観光スポット巡りやご当地グルメはもちろん、お土産選びも楽しみのひとつ。熊本駅や空港にもいろんなお土産がありますが、熊本市内にもこだわりのおすすめお菓子がたくさんあります。今回は、SWISSの「リキュールマロン」「カマンベルン」、くま純「いきなり団子」、シェ・タニ「山樵」、熊本...

ことり

お菓子が目的でもいいじゃない!和菓子も洋菓子もたのしむおやつ旅【古都・奈良編】

お菓子が目的でもいいじゃない!和菓子も洋菓子もたのしむおやつ旅【古都・奈良編】

かわいくて美味しい『おやつ旅』パート 3 は、奈良にあるわざわざ訪れたいお店のご紹介です。その季節しか味わえないものだったり、名物の鹿をモチーフにしていたり、奈良らしいビジュアルだったり、素材にこだわっていたり、お土産としても話題になるものなど…「このおやつが食べたいから、奈良に行く!」そん古都・奈良の『おやつ旅』をご案内します♪

villagea

「金沢駅」ですべて買えるよ♪お土産にもらったら心ときめく*《金沢銘菓》7選

「金沢駅」ですべて買えるよ♪お土産にもらったら心ときめく*《金沢銘菓》7選

金沢旅行のお土産といったら、「和菓子」で有名ですよね。金沢は茶の湯文化が深くから定着してきた土地柄、老舗をはじめ、数多くの和菓子処が多く点在しています。今回は、美味しさはもちろん、かわいい見た目やパッケージなど、乙女心をくすぐる魅力にも着目♪金沢が誇るたくさんの和菓子の中から、「お土産にもらったら嬉しい一品」をセレクトしてみました。...

nana-n

桜色と緑の彩り。手作り和菓子*とお抹茶で「春のおうちお茶会」はいかが?

桜色と緑の彩り。手作り和菓子*とお抹茶で「春のおうちお茶会」はいかが?

桃の節句が近づくと、春を感じる桜色が待ち遠しくなりますね。早春のおもてなしには、ぼたもちや桜餅など春らしさを感じる和菓子と、ほろ苦い抹茶で楽しむ「春のお茶会」はいかがでしょうか? 初心者にもできる可愛らしい手作り和菓子のレシピや、抹茶の点て方の基本をご紹介。格式張らず、椅子とテーブルでカジュアルにいただく「和カフェ」スタイルのお茶会...

ポコロコ

かりっとおいしい!季節の美味しさが味わえる、都内の人気“たい焼き屋さん”を調べました◎

かりっとおいしい!季節の美味しさが味わえる、都内の人気“たい焼き屋さん”を調べました◎

寒い日にほっと心があたたまるたいやき。かりっと香ばしく、甘さが広がるあんこがぎっしり詰まったたいやき。都内で味わえる"たいやき屋さん"を調べてみました。定番たいやきから、ちょっぴり珍しいたいやきまで、いろいろ食べ比べてみてはいかがですか?

こじ

【押上・向島エリア】東京スカイツリーのおひざ元は「和菓子」の老舗・名店が勢ぞろい♪

【押上・向島エリア】東京スカイツリーのおひざ元は「和菓子」の老舗・名店が勢ぞろい♪

都内の人気観光スポット「東京スカイツリー」。隣の「東京ソラマチ」には多くのショップやレストランがあり、連日多くの人たちでにぎわっています。そんなスカイツリーのおひざ元、墨田区の押上・向島エリアには、下町ならでは「和菓子」の老舗や名店がたくさんあるんです。今回は、甘納豆の「平野屋」、芋きんつばの「満願堂」、墨田区を代表する「言問団子」...

kiito

四季折々の和菓子で心やすらぐひとときを。<1~12月>気軽に作れる季節の和菓子レシピ

四季折々の和菓子で心やすらぐひとときを。<1~12月>気軽に作れる季節の和菓子レシピ

新年を迎え気持ちも新たに過ごされている方も多いのではないでしょうか。この1年をほっとした和の心をもって過ごすことができたら…とても素敵な年になりそうですよね。今回はそんな和の心を取り戻してくれるもののひとつである「和菓子」にスポットを当てて、季節を代表する和菓子とそのレシピを月別にご紹介していきたいと思います。今年は和菓子と共に季節...

soramamesora

優しい和の甘味でほっこり一休み。《都内》で人気の一度は行きたい「和菓子店」6選

優しい和の甘味でほっこり一休み。《都内》で人気の一度は行きたい「和菓子店」6選

北風が頬に冷たい季節は、温かいお茶でホッとひと息つく時間が幸せですね。優しい甘さの和菓子があったら、さらに心もゆったりと落ち着きます。今回は、都内で人気の行列ができる和菓子店や、見た目も華やかな生菓子が食べられるお店をご紹介します。おうちでも外でも、たまには美味しい和菓子でも食べて一休みしませんか?

to_mo_jol

お正月だけじゃもったいない!いつでも食べたい「お餅」のおいしいレシピ16品

お正月だけじゃもったいない!いつでも食べたい「お餅」のおいしいレシピ16品

子どもも大人も大好きなお餅のレシピをご紹介します♪お正月だけでなく、洋風・和風のごはんや、おつまみ・おやつ、変わり雑煮…とお餅はいつもの食卓でも大活躍です。もちもちおいしいお餅のレシピをお楽しみください♡もちろんお正月にお餅を余らせてしまっても、これで無駄にせずフル活用できますね。

kitto

金沢の茶屋とカフェで “おあがりあそばせ” 冬に食べたい和洋スイーツ

金沢の茶屋とカフェで “おあがりあそばせ” 冬に食べたい和洋スイーツ

京都・松江と並び、日本三大和菓子処の金沢ですが、実は和菓子だけでなく洋菓子にも目がないスイーツ好きが集まる街。市内には和洋問わず多彩なスイーツが溢れています。今回は古都・金沢ならではの伝統的なお茶屋やモダンなカフェで食べられる、寒い季節にぴったりな和洋スイーツをご紹介します。

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体にやさしいお菓子づくりVol.9~ひと粒に栄養ぎっしり!香ばしい“ごま”入りスイーツレシピ集

体にやさしいお菓子づくりVol.9~ひと粒に栄養ぎっしり!香ばしい“ごま”入りスイーツレシピ集

和え物や炒め物、お赤飯のトッピングなど、ごまは度々食卓に登場する食材ですね。ごまには体に嬉しい栄養がたっぷり含まれていて、いりごまやすりごま、練りごまなどの種類も豊富にあり、用途に合わせて使い分けることで味わいのバリエーションも楽しむことができます。そんな“ごま”をスイーツでも美味しく取り入れてみませんか♪

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『和』を感じに。お茶と和スイーツを楽しむ~大人の休日~【東京都内】

『和』を感じに。お茶と和スイーツを楽しむ~大人の休日~【東京都内】

近頃人気の日本茶や和スイーツ。おいしいコーヒーも良いけれど、たまには本格的なお茶を楽しみたいと思うことはありませんか?淹れ方によっても味が大きく変わる日本茶。ゆっくりと味わいながらその奥深さを知ることも素敵ですね。大人の休日にピッタリなおいしい日本茶や和スイーツが楽しめるお店をご紹介します。

moemoi

富士山と茶畑が広がるお茶のまち。風味豊かな本格「静岡茶」が味わえる和カフェ5選

富士山と茶畑が広がるお茶のまち。風味豊かな本格「静岡茶」が味わえる和カフェ5選

東京から東海道新幹線で一時間弱。お茶のまちとして有名な静岡県。面積・生産量が全国一位の穏やかな茶畑からとれる「静岡茶」は、まちの至る所で味わう事ができます。ひとえに静岡茶といっても淹れ方やブレンド方法によって、風味に差が出る奥深さ。今回は、お店の方が厳選した美味しい静岡茶を味合えるカフェをご紹介致します。お茶と一緒にスイーツやお食事...

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