チョコレート
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とろける濃厚な甘さ♪「生チョコタルト」基本の作り方＆簡単アレンジレシピ
生チョコタルトは、一見むずかしそうですが、じつは意外と簡単なんです！時間がなければ、わざわざ生地を焼かなくても、市販のクッキーなど使ってより手軽に作れるのも魅力。今回は、生地を焼く基本の生チョコタルトをはじめ、手軽に作る焼かないタイプのアイデアレシピやラッピングについてもいろいろとご紹介。バレンタインにもぴったりなスペシャルチョコレ...
natsusweeet
健康や美容にうれしい♪「ポリフェノール」たっぷりの料理＆スイーツレシピ
健康と美肌に欠かせないポリフェノール。毎日の食事でこまめに摂るのが望ましいですね。そこで今回は、ポリフェノールの効果や種類についての豆知識とともに、その成分が豊富な食材を使った料理をいろいろとご紹介。アントシアニンいっぱいの赤ワインやブルーベリーのレシピをはじめ、カテキンを含む緑茶・紅茶、カカオポリフェノールの豊富なチョコ・ココアな...
natsusweeet
吉祥寺へ、ご褒美チョコレートスイーツを買いに行こう*《専門店からケーキまで6選》
東京の《吉祥寺》は、チョコレート好きにはたまらない、チョコレートショップが集まる街。そこで今回は、吉祥寺のオススメチョコレート屋さんをご紹介。「プレスキル」、「レオニダス」「マ・プリエール」といった注目ショコラトリーに、「リンツ」、「ゴディバ」等の高級チョコレートの有名店、そしてチョコレート専門店ではないけれど、美味しいケーキで名高...
hiroko09
カカオの風味と濃厚な甘さ＊都内近郊で味わう「上質なチョコスイーツ」
寒くなると濃厚なチョコレートの甘さが恋しくなりませんか？そこで今回は、大人同士で楽しみたい「上質なチョコスイーツ」をご紹介します。“Bean to Bar（ビーントゥバー）”チョコレート専門店の「DANDELION CHOCOLATE」や、イギリスの世界品評会で金・銀・銅を全受賞した鎌倉の「ca ca o」など、一押しの名店をチェッ...
kiito
＊ショコラ好き女子に捧ぐ＊実は〈チョコレート系スイーツ〉も高評なパティスリー＠神楽坂・9選・
ミシュランガイド掲載のレストランが30軒ちかく集中する神楽坂界隈。おいしい料理の周辺にはおいしいパンやスイーツが集まるのは当然のことで、個性と実力を兼ね備えたパン屋さんやパティスリーの進出が相次いでいます。＊ショコラ好き女子に捧ぐ＊のタイトルどおり、特に〈ショコラ系スイーツ〉に力を入れ、また、高い評価を得ている9店をご紹介します。
lovecoffee
日頃の“ありがとう”を込めて。お世話になった人へ「チョコレート」を贈ろう
多くの人に愛されるスイーツ、チョコレート。チョコレートを贈る、というとバレンタインを思い浮かべますが、ヨーロッパなどではバレンタインに限らず、お祝いやプレゼントの定番アイテムなのだそう。そこで、おしゃれなパッケージで贈り物にぴったりな、こだわりのチョコレートを予算別にまとめてみました。日頃お世話になっているあの人に、感謝の気持ちとと...
kiino
チョコ、バニラ…♪甘~い香りをメインで味わう『フレーバーコーヒー』の楽しみ方
チョコやナッツなどの香りがプラスされた『フレーバーコーヒー』は、コーヒー好きさんだけでなく、あまりコーヒーを飲まない人にもおすすめ！初めての人でも美味しく飲めるフレーバーや、ぜひ飲んで欲しいおすすめのフレーバーコーヒーまで…、フレーバーコーヒーの楽しみ方をご紹介。豊かな香りに包まれながら、甘～いひとときを過ごしてみませんか？
air
バレンタインに贈りたい♪相手好みの『チョコレートのお菓子』テイスト別レシピ集
バレンタインに手作りお菓子を作りたい方は必見♪今回は、贈る相手の好みに合わせてチョイスできるチョコレート菓子のレシピをご紹介します。甘党の人にはホワイトチョコレート、苦手な人にはビターチョコやお酒の入ったものなど、いろいろな味わいのレシピを集めました。ラッピングしやすい焼き菓子レシピもありますので、シーンに合わせて選んでみてくださいね。
saku_05
【連載】BOUL'ANGE × キナリノ「パンのある暮らし」 vol.2 チョコレートアレンジ連載
日常のなかに、おいしいパンを味わうひと時がそばにある……そんな暮らしを楽しむためのアイデアやレシピをご紹介する連載企画です。教えてくれるのは、人気ブーランジェリー「BOUL'ANGE」（ブール アンジュ）の職人さんやスタッフの方々。今回は、バレンタインシーズンにぴったりなパンのチョコレートアレンジをご紹介します。
キナリノ編集部
「簡単に手作りしたい！」「甘いものが苦手な彼へ…」今年はどうする？バレンタイン計画
そろそろバレンタインデーのシーズンですね。毎年何をあげようか頭を悩ます方も多いのではないでしょうか。手作りしたいけど時間がない方、彼が甘いものが苦手という方、とっておきのショコラティエで買って渡したい方などなど…。そこで今回は、超時短で簡単に作れるチョコレートレシピ、チョコが苦手な彼にあげたいバレンタインレシピ、甘いものが苦手な方向...
puuupi
特別な日にもってこい！ハートをつかむ『チョコレートケーキ』の人気レシピ集
1年を通して誕生日やクリスマス、バレンタインなど、何かとケーキを食べるタイミングってありますよね？皆さんは、そのケーキをいつもどうしていますか？多くの人がお菓子屋さんで買っているのではないかと思います。今回は毎回買っているものを「自分で作ってみよう！」というテーマで、ケーキのレシピを特集してみました！しかもチョコレートケーキ限定です...
jasminn
チョコや生クリームの濃厚な甘さ♪心もほんわか温まる「ホットドリンク」レシピ
チョコレートをたっぷり使ったり、ホイップクリームをもこもこトッピングしたり…とびきり甘くて美味しいホットドリンクを飲むのは至福のひと時。特に北風で冷えきった身体には、濃厚な甘さとあたたかさが沁み入ります。今回は、チョコや生クリームの他、甘いカフェラテや、抹茶やきなこなど和風のラテなど、甘くて美味しそうなホットドリンクレシピを集めてみ...
tama55
ショップクルーズがますます楽しい！「神戸」にオープンした美味しいお店
六甲山系と港からの天然の空気感が穏やかな神戸。コンパクトで駅から駅へと歩き回りたくなる街には、個性的な個人商店が多数！さまざまなジャンルの新店舗が続々とオープン中で、どんどん進化していく街並みがますます楽しみに。今回は、「フード」にスポットを当ててご紹介。
かわた まい
【保存版】京都旅で訪れたい「リノベ町家」特集♪ 厳選のカフェ・ショコラトリー・お宿10
古き良き日本の伝統、和の雰囲気を存分に楽しめて、なおかつ進化し続ける京都。キナリノ読者も大好きな街ですよね。今回はそんな京都の「町家」に注目！趣のある京町家をリノベーションして新しく生まれ変わった、個性あふれる素敵なスポットを厳選して紹介します。カフェはもちろん、ショコラトリーやお宿までをラインナップ。ぜひ、京都旅の参考にしてくださいね。
kowm
チョコレートホリックに捧げる。《古都・鎌倉》チョコ巡り
都心から約1時間で訪れることができる古都鎌倉は、自然やお寺が多数あり見どころも満載です。そんな鎌倉に最近チョコレート専門店が続々と増えてきているんですよ。次のお休みは鎌倉のチョコレート店を巡る、鎌倉チョコレートウォーキングなんていかがですか？そこで今回は、チョコレートに目がないチョコレートホリックに捧げる、鎌倉のチョコレート専門店を...
puuupi
【バレンタインなにつくる？】誰かにあげたくなるお菓子のレシピ
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！
キナリノニュース
みかんもバナナも温めて。簡単美味しい、冬に食べたい「ホットスイーツ」レシピ
寒くて家から出るのが億劫に･･･と、ついついインドアになりがちな冬。そういう日はお家にこもって、あったかいお菓子作りをしてみませんか？最近、カフェなどでもホットスイーツは人気が高いそう。でもお出かけしなくても、おうちで自分の食べたいものを、食べたいときに、食べたいだけ･･･!?。そんな、まったりとしたおやつタイムも素敵。そこで、おう...
musasi
コーヒー好きの、あの人に。《COFFEE LAB》のチョコレートを贈ろう♪
奥沢にあるお洒落なコーヒーショップ、オニバスコーヒーと洋菓子のモロゾフがコラボし、今年も《COFFEE LAB（コーヒーラボ）》として素敵なチョコレートを販売します。産地から厳選されたコーヒー豆とモロゾフのチョコレートが出会い、魅力溢れるスイーツになりました。洗練されたパッケージも素敵な《COFFEE LAB（コーヒーラボ）》。大切...
shiro_chan
大人のほろ酔いバレンタイン。お酒が香るチョコレートスイーツ＆ドリンクレシピ集
毎年悩むバレンタインのチョコレート。特に大人の男性に贈るときは、迷うこともありますね。お酒入りのチョコレートスイーツやチョコレートベースのドリンクなら、甘いのが苦手…という方もきっと喜んでくれるはず。今回は、ラム酒やブランデーなどの洋酒や日本酒を使ったチョコレートレシピや、チョコレートリキュールやお酒を使ったカクテルドリンクをご紹介...
tama55
新しいチョコレート。近ごろ人気の《Bean to Bar》専門店を集めました…♪
ここ数年で日本でもじわじわ増えているBean to Barの専門店。カカオ本来の香りや奥深い味わいを楽しめる、チョコレート好きさんにぜひ訪れてみて欲しいお店、東京は「xocol」「CRAFT CHOCOLATE WORKS」「CACAO STORE」の3店、大阪の「Cacaotier Gokan」兵庫・芦屋の「ICHIJI 」広島・...
yur
ケーキやプリンにチョコも♪ "自由が丘"エリアで出会う おいしい「スイーツの名店」4選
おしゃれでハイセンスな人々が集まる自由が丘エリアは、都内有数のスイーツ激戦区でもあります。そんな地で愛されている、ここでしか買えない「おいしいスイーツの名店」に着目してみました。今回は、自由が丘エリアで話題の「パティスリー・パリセヴェイユ」「マジドゥショコラ」「粉と卵」「自由が丘ロール屋」をご紹介します。手土産や自分へのご褒美に、お...
ayasoga
ビターな”大人味”がいい。《甘さ控えめ》おすすめチョコレート
ダイエット中で甘いものを控えているけど、チョコレートを食べたい。チョコレートを贈りたい相手が「甘いものが苦手」な人だった、、ということは意外と多いですよね。そこで、甘くなくて美味しい・素敵なチョコレートをご紹介します。通販で気軽に購入できるものや、東京・関西の店舗で購入できるものなど。どれも、見た目も味も完璧なチョコレートばかりです...
suun
"ちょこ"っと入れたら味わい深まる♪《チョコレート》を隠し味に使ってみない？
そのまま食べても美味しいチョコレートは、豊かな香りと奥深いコクをプラスできる調味料になるということをご存知ですか？甘さを抑えたチョコレートを隠し味としてプラスすると、いつもとはちょっと違う奥行のある美味しさを堪能できるようになります。実は洋風なお料理だけではなく、和風なお料理にもよくマッチするんです！チョコレートを隠し味に使ったレシ...
shiro_chan
バレンタインはとっておきの手作りチョコスイーツで「大好き」や「ありがとう」を伝えよう♪
今年のバレンタインは、どんなチョコレートスイーツを作ろうかな…。そろそろ作戦を練り始めている方も多いのでは？そこで今回は、贈る相手別に、おすすめのチョコスイーツレシピをご紹介。本命に贈りたいガトーショコラやチョコレートケーキなど王道スイーツをはじめ、大人の男性好みのお酒やコーヒーを使った甘さ控えめのもの、おしゃれでヘルシーな女性目線...
natsusweeet
思わずプレゼントしたくなる♪『バレンタインチョコ』の定番＆かわいいアレンジレシピ集
身近な人へ日ごろの感謝や愛情を伝える大切な日、バレンタインデー。その想いを託すバレンタインチョコは、やはり手作りが一番！そこで今回は「生チョコ」「ブラウニー」などの定番や、そのアレンジレシピを集めました。どれも美味しいだけでなく、見た目もかわいくて、ラッピングもカンタン。プレゼントするのが待ち遠しくなっちゃいますよ。さらに、手作り初...
kum_a
思いきり甘さに癒されて♪フレーバー別・チョコレートを使った簡単スイーツレシピ集
バレンタインの季節に贈るチョコレート。近頃では自分で自分に贈る"セルフチョコ"というものがひそかなブームになっているのをご存知ですか？美味しいセルフチョコを求めて有名パティスリーを巡ったり、ショーに出向く人もいるほど。もちろん、お店の上質なチョコもいいのですが、今年は自分で手作りしてみませんか？抹茶やココアなどのフレーバーをプラスし...
milky
“bean to bar”チョコレートで、カカオ豆本来の美味しさを味わいませんか？
ここ数年、“bean to bar”チョコレート店のオープンが相次いでいます。“bean to bar”とは、原料となるカカオ豆の仕入れから成形まですべての工程を一つのファクトリーが行うもの。小規模生産、一般的なチョコレートより高価ながら、繊細かつ多彩な味わいから、多くの人びとを魅了しています。首都圏から九州にわたる代表的なお店をご...
lovecoffee
自分へのご褒美に♪食べた後も心ときめく、可愛い“箱や缶“入りチョコレート10選
たまには自身をいたわって、美味しいチョコレートを自分へのご褒美にプレゼントしてみてはいかがでしょうか。さらにデザイン性のある可愛いパッケージを選べば、食べた後も嬉しい気持ちが続くと思いませんか？そこで、味はもちろん思わず集めたくなってしまう、Caffarel（カファレル）、GODIVA（ゴディバ）、Lindt（リンツ）などの素敵なチ...
aasa
おうちで楽しむバレンタインデー* 初めてさんでも手軽に作れる「チョコレートフォンデュ」
2月14日のバレンタインデーは、デパートやスイーツ店にチョコレートがいっぱい並んで気持ちも盛り上がりますよね♪有名店や手作りのチョコレートを贈るのもいいですが、今年のバレンタインデーは、大切な人と一緒にテーブルを囲んでチョコレートフォンデュを楽しんでみませんか？おいしいものを一緒に食べると心もほっこり。こちらの記事ではチョコレートフ...
remoracha_00
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