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“更年期”は痩せないの? 50代からの暮らしを整えるダイエットのすすめ
「更年期」になると痩せづらくなるという声をよく聞きます。本当にそうなのでしょうか? 実は「更年期」は体の変化に合わせて、暮らしを見直すチャンスでもあるのです。そこでこの記事では「更年期」とは何か、「更年期」のダイエットはどうしたらいいのかを紹介します。
オーブンなしでOK！電子レンジや冷やすだけの「お手軽ケーキ」レシピ
自宅にオーブンがなかったり、使うのがちょっと面倒でケーキ作りを諦めていませんか？レンチンや混ぜて冷やすだけなど、オーブンなしでも簡単に手作りできるんです。そこで今回は、冷蔵庫・電子レンジ・フライパン・炊飯器などを使って作る「お手軽ケーキ」レシピをいろいろとご紹介します。
“ほぼ”包丁不要！レンジで簡単【マグカップ】レシピ
忙しくて料理をする時間がない、疲れていてやる気が出ない…そんな時はマグカップの出番！材料を入れて加熱するだけで、あっという間にごはんやスープが出来上がります。お鍋やフライパンを使わず、マグカップ1つで済むので洗い物が減るのも嬉しい♪手軽にお腹を満たしたい時にぴったりです。ほっと一息つけるスイーツも、マグカップで作れちゃいますよ！
春の体においしい苦み。旬の「山菜」レシピを楽しもう
山菜は四季を通じて色々な種類が食べられていますが、ふきとのうやタラの芽、コシアブラなど若々しい新芽が味わえるのは春。 ほろ苦い味わいは、冬の期間停滞ぎみだった体にパワーをくれるような気がします。旬の山菜を主役に、和風・洋風のアレンジを楽しんでみませんか？
身体の中からぽかぽか！おしゃれな洋風グルメ「ジンジャーレシピ」特集
今回は、生姜を使ったジンジャーレシピの中から、洋風のレシピを中心にご紹介します。おしゃれなジンジャードリンクから、おかずや主食はもちろん、バラエティー豊かにジンジャーが活躍するスイーツまで、幅広くピックアップしました。ぜひ、寒い季節に食べて、ぽかぽかおいしい時間を過ごしてくださいね。
発酵なしでも作れるよ♪好きな具で作る『中華まん』おすすめレシピ集
寒い日が続くと食べたくなるのがほかほかの「中華まん」。専門店のものはもちろん、コンビニに登場する新しい味の「中華まん」も人気ですよね。お店の「中華まん」もいいけれど、たまには自分好みの「中華まん」を手作りしてみるのはいかがですか？おうちで作るのは、ちょっぴり難しそうにも思える「中華まん」ですが、実は意外と、簡単なんです！今回は、基本...
季節を楽しむ心も学べる。おうちで簡単・はじめての和菓子
子供のころはそれほどでもなかったけれども、大人になって和菓子がおいしいと感じるようになったという方は多いのではないでしょうか。日本の文化として古くから親しまれてきた和菓子には、四季折々の風物を表現したものがたくさんあります。お皿の上で眺めて季節感とともに味わえる、そんな和菓子をおうちでも作れたら素敵ですよね。今回は、和菓子作りがはじ...
ヘルシーで、季節の彩りも◎いろいろな食材で作る【白和え】レシピ
和食メニューで副菜にあると助かるのが「白和え」。ヘルシーでありつつ食べごたえもあり、豆腐の和え衣と具材の彩りで季節感を表現して「きちんと手をかけた感」も味わえます。作り慣れたいつもの食材だけではなく、いろいろな野菜やフルーツ、洋風のアレンジでも白和えは作れるんです。白和えで、食卓のバリエーションをちょっぴり豊かにしてみませんか？
「花粉症対策」はいつからするの? 暮らしの工夫とおすすめの食べ物を紹介
2月。この時期になると天気予報と一緒に花粉の飛散量の予報もされるようになり、花粉症の人は憂鬱な気分になりますよね。そんな方にご提案したいのが、花粉症対策のグッズや市販薬を試す前に、暮らしを振り返えるということ。暮らしを整えることで花粉症の症状が軽くなることもあります。今回は暮らしの中でできる花粉症対策を紹介しますね。
親子で楽しくデコレーション♪ わくわく＆かわいい「ひなまつり」のレシピ集
ひなまつりは女の子の節句だから、見た目もかわいくワクワクする料理を準備したいですよね♪お子さんのお料理デビューにもぴったり！簡単でかわいらしいデコレーションを楽しめるひなまつりレシピを集めました。今年は親子で一緒につくったお寿司やデザートで、ひなまつりの食卓を彩りませんか？
「お豆腐」はレンジでチンが気分！ささっと作れる簡単ヘルシーレシピ
ヘルシー素材の「お豆腐」を使ったレシピはたくさんありますよね。そんな中で、今回は電子レンジのみで調理できる簡単レシピを特集します。湯豆腐や麻婆豆腐など、おなじみのレシピもレンジでささっと作れますよ。調理時間は最大でも20分以内なので、ぜひ忙しいときなどに活用してみてください！
基本から“揚げない”レシピまで。ほくほく「コロッケ」特集
子供から大人までファンが多いコロッケ。お肉屋さんやコンビニなどでも買えますが、手作りのコロッケは格別です！定番のポテトコロッケやクリームコロッケ、洋風のライスコロッケや揚げないコロッケなど、バリエーションは多種多様。色々なレシピに挑戦して、好みのコロッケを見つけましょう♪
牛乳をヘルシーに置き換えたい！「植物性ミルク」の種類＆選び方
近頃よく耳にするオーツミルクやアーモンドミルクなど幅広い種類の「植物性ミルク」。牛乳の代替品として今トレンドになっているこれらのミルクですが、その人気の秘密は一体何なのでしょうか？今回は、そんな植物性ミルクの基本と飲みやすくベーシックな5種類をニーズ別にピックアップしてお届けします。ぜひ気軽に植物性ミルクを楽しむきっかけにしてみてく...
基本調理は混ぜるだけ。あと一品！に役立つ「野菜の和え物」レシピ
食卓がなんとなく寂しい、野菜が足りないかも…と思ったときに活躍するのが、食材を混ぜるだけ・和えるだけで完成する「和え物」レシピ。調理時間も5分前後で済むものが多いから、忙しいときや疲れているときに覚えておくと便利です。今回は、使用する野菜ごとに手軽に作れる和え物レシピをご紹介します。
簡単おいしい「出汁ポット」でワンランク上のおうちごはん
お鍋やコンロを使わずに、手軽にお出汁が取れる「出汁ポット」。上手に使えば、手軽で簡単に本格的なお出汁を取ることができます。一晩水に浸けておいたり、レンジで数分でできる手軽さが魅力です。使いやすくて便利な出汁ポットをご紹介します♪
シーフードたっぷり！「海鮮」が主役の和洋おもてなしレシピ
季節の行事や誕生日、お祝いには、とっておきのご馳走を作りたいですね。旬の魚介をメインに使えば旨みたっぷりで、鯛や海老など縁起物も多いのでお祝いにふさわしい料理に仕上がりますよ♪今回は、海鮮を主役にした和風・洋風のおもてなしレシピをご紹介します。
ここも食べられるの？〈フードロスを減らす〉家計と環境に優しいレシピ
大根の葉っぱや皮など、食べようと思えば食べられるけどついつい捨ててしまうということはありませんか？ もしかしたら、美味しく食べる調理法を知らないだけかも。野菜の葉っぱや皮は栄養がぎっしり。大根の葉っぱや皮はもちろん、里芋やスイカの皮など、普段捨てがちな野菜で作るレシピを紹介します。食べられない野菜くずの活用方法も紹介するので食品ロス...
「使いきれない。困った…」を解決！《白菜・キャベツetc.》食材別・大量消費レシピ集
食材が安くて思わずたくさん買ったけれど、なかなか使い切れない…ということはありませんか？まるごと1玉買ったキャベツや白菜、カボチャに、お買い得の大袋入りきゅうりやにんじんを使い切るのに困ったら「大量消費レシピ」を活用して、最後まで美味しくいただきましょう。今回は、前菜からメインまで大量消費レシピを食材別に幅広くご紹介。たくさん買いす...
基礎代謝が上がる冬は「代謝UP」のチャンス! 食事やストレッチで太りづらい体へ
ダイエットをしてもなかなか成功しない。という方は基礎代謝が上がる冬に、食事やストレッチなど生活の中で代謝UPを始めてみませんか? どうして冬に基礎代謝が上がるのか? 代謝を上げる食事や簡単なストレッチを紹介します。
新たな食の魅力を発見！｢お家ごはんの脱マンネリ化」に役立つ本＜14選＞
お家で過ごす時間が増えて、お家ごはんを用意する回数も増えましたよね。バリエーション豊かな料理を、と思っていても、いつも作ってしまうのは、作り慣れた料理ばかり…。そろそろお家ごはんのレパートリーを増やしたいなと感じている方も多いのではないでしょうか。そこで、今回は、食文化の本や、料理レシピの本など、「食にまつわる本」をご紹介！新たな視...
体に嬉しい「あずき」のアレコレ。基本の煮方・レシピ・活用法まとめ
昔からお祝いの席や冬至に食べられてきたあずき。冷えやむくみ、貧血に良いとされているあずきは、先人の知恵がたくさん詰まった日本が誇るスーパーフードなのです。そんなあずきの魅力を再発見して暮らしに取り入れてみませんか？ 知れば知るほどあずきが食べたくなる！ 体に優しいあずきのレシピと活用法を紹介します。
さっと簡単＆毎日飽きない♪10分で作れる「丼もの」レシピ(味わい別)
今回は、10分以内で作れる丼レシピを、和風・洋風・エスニック風の味わいでご紹介します。どれもささっと作れるレシピばかりなので、ぜひ気軽にトライしてみてくださいね。素材をのせるだけのものや、電子レンジ調理ができるものなど、洗い物も簡単でメリットが豊富。味付けを変えれば毎日でも楽しめますよ♪
腸内細菌のバランスを保ちましょう。「美肌」に近づく食材リスト
肌トラブルにお悩みのみなさん、一度「腸内環境」を見直してみませんか？腸にはたくさんの細菌が存在しており、数100種類、数にすると実に1000兆個もあるんだとか。体内の免疫細胞の7割が腸に集中しているので、腸内の状態はそのまま身体の調子につながります。腸の調子が悪くなれば、もちろん身体のコンディションも悪化。今回はそんな悪循環に陥らな...
これで夜中も頑張れる！ヘルシー＆罪悪感のない「夜食」レシピ15選
夜中にもうひと頑張りしたいとき、夜食があるとなんだかやる気も漲ってきますよね。しかし食べる量や時間帯によっては、体がズーンと重くなってしまったり、罪悪感を感じたりなんてことも。そこで今回は、夜中に小腹が空いてしまったとき、サッとつくれてすぐに食べられるヘルシーな15のレシピをご紹介。併せて、体が重くならない夜食のポイントも詳しくお届...
まろやかな口当たりに酔いしれる。「にごり酒」のおすすめ銘柄14選
白くトロっとしたテイストが芳醇な味わいをもたらす「にごり酒」。日本酒の中でも通好みの種類で、飲み慣れない人にとっては知らないこともきっと多いですよね。そもそも「にごり酒」とはどんなお酒なのか？その作り方の特徴やどぶろくとの違い、女性におすすめの銘柄などを詳しくご紹介します。
今日はどんな“おにぎり”にしようかな？アレンジレシピ18選（ラッピングアイデア付き）
お弁当や朝食、小腹が減ったときなど、さまざまなシーンで食べることが多いおにぎり。頻繁に作っていると、いつも同じ味になってしまい、マンネリを感じることもあるのではないでしょうか。そこで今回は、おにぎりのアレンジレシピをバリエーション豊かにご紹介します。また記事後半では、お弁当に持って行くときに役立つ、ラッピングアイデアや素敵なグッズを...
アレンジ豊富！「ホットケーキミックス」で作る甘くないお食事系レシピ
今回は、ホットケーキミックスを使った、甘くないお食事系のレシピをご紹介します。ホットケーキミックスは、お菓子作りによく利用されますが、お食事系のメニューにも大活躍！目からウロコのレシピに出会えるかもしれませんよ。ぜひ、さまざまなアレンジに挑戦してみてください。
この1杯で幸せ♪常備しておきたい「おいしいスープ」のお取り寄せ
ごはんを作る時間がなかったり疲れているときに、おいしいスープがあればそれだけで幸せですよね。毎日のごはんをちょっぴり充実させてくれる、レトルトパウチ・フリーズドライ・冷凍などの常備可能なスープをお取り寄せしてみませんか？食べ応えのある玄米入りスープや、飴色玉ねぎがとろけるオニオングラタンスープなど、贅沢気分になれる1杯をおうちで楽し...
【レシピ】串カツ・タレカツ・味噌カツも！｢ご当地カツ」を作ってパワーチャージ＊
全国には美味しい「ご当地カツ」がたくさんあります。キナリノ読者のみなさんも、旅先で出会った思い出の「ご当地カツ」があるのではないでしょうか。地元の人にとっては慣れ親しんだ食べ物でも、はじめての人にとっては意外な美味しさを楽しめるものですよね♪ なかなか遠くにお出かけできない今ですが、おうちで「ご当地カツ」を作ってみませんか。今回は...
