ご飯もの

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特製レシピ付き！カスタムお茶漬けのすすめ ―わざわざ平田はる香さん

キナリノモールに集うストアの個性的な店主たちが、自腹を切って買ったものや愛用品をひたすら語る、徒然お買い物リレー。今回はわざわざ平田さんの「お茶漬けのすすめ」。気軽に作れる特別レシピも一緒にお届けします。

キナリノ商品部

パパッと簡単！絶品「丼物レシピ」42選。忙しい日はこれに決まり＊

忙しくて何品もおかずを作る暇がない！というときの救世主「丼物」。さらに短時間で作れたら嬉しいですよね。そこで、20分以下で作れるレシピを肉・魚・野菜など具材別に集めました。また、5分以下で作れるスピードメニューや、作り置きや余ったおかずで作れる丼のレシピも合わせて紹介します。

miuram

簡単かわいいお弁当レシピとアイデア集。ピクニックや運動会にも♪

あたたかくなったら、お弁当を持って出かけたくなりますよね。今回は、ピクニックや運動会で盛り上がること間違いなしの、見た目もかわいいお弁当レシピをまとめました♪ 覚えておくと盛り付けで役に立つ、飾り切りのポイントなども一緒にお伝えします。また、お弁当の詰め方のコツやおすすめのお弁当箱も合わせてご紹介。見た目も味もGOODなお弁当を持っ...

sata100

10分以内で作れるお昼ご飯レシピ！迷った時のお助け時短メニュー

お昼ごはんに何を作ろうかな、今日は忙しいからパパっと手早く食べたい……そんなときありませんか？インスタントやレトルトを利用するという手もありますが、やっぱり手作りのものをおいしく食べたい！そこで今回は、短時間で作れる、手早くおいしく楽しいお昼ご飯のレシピを集めてみました。ぜひ、お気に入りのレシピを見つけてみて下さいね♪

mooco

ひな祭りレシピ39選！華やか＆かわいいメニューでおもてなし

華やかでかわいらしい春のお祭りといえば、ひな祭りですね。主役の女の子たちはもちろん、ひな人形やご馳走を用意するお母さんたちにとっても嬉しい行事のひとつ。家族みんなでお祝いしたり、お友達を呼んだり、計画を立てるのもワクワクと楽しいものです。今回は、そんな年に1度のお祝いにぴったりのメニューをご紹介します。定番のちらし寿司、ちょっとつま...

keiw

炊き込みご飯に合うおかずって？簡単に作れて相性抜群な献立アイデア帖

ご飯に具が入っていて味も付いている「炊き込みご飯」。おいしくて満足度も高いけれど「いつもの白ご飯と同じ献立にするとちょっとくどくなってしまう」「炊き込みご飯だけで作るのに手間がかかるから、おかずも作るのはしんどい」なんて悩みも。そこで、炊き込みご飯に合う上に簡単に作れるおかずを献立形式でご紹介します。和風と洋風の炊き込みご飯に合うお...

saku_05

マンネリ打破にも◎簡単・おいしい「たまご料理レシピ」 37選！

栄養たっぷりでお値段も手頃な「たまご」。冷蔵庫に常備しているという方も多いのでは。でも出番が多い分、いつも同じメニューになってしまいがち…。そんなマンネリメニューの解消に役立つ「たまごレシピ」を、今回はごはん系、おかず系、お弁当やおつまみ向けのレシピやスイーツまで、幅広くご紹介します。初めて作るメニューはもちろん、最近作っていなかっ...

yumi3

マンネリしがちな【おにぎりの具】。バリエーション広がる“変わり種”レシピ

サッと握ればできあがり、家でもお弁当に持ち出してもすぐ食べられる「おにぎり」。その手軽さは魅力ですが、簡単に作れるからこそ、つい同じものの繰り返しになってしまいがちなのが、おにぎりに入れる「具」。おうちにある身近な材料も、ちょっとしたアイディア次第で味わいがガラリと変わります。「今日は何かな？」と楽しみになるバリエーションで、飽きの...

ポコロコ

脱・炊飯器生活！「鍋炊きご飯」美味しい炊き方＆おすすめ鍋7選

ご飯を炊く＝炊飯器というイメージは強いですが、美味しいご飯にこだわりたいなら鍋でご飯を炊く方法がおすすめ。炊飯器で炊くのとは一味違ったもっちり・ふっくらとした食感と、お米の風味をしっかりと味わうことができますよ。鍋で美味しくご飯を炊く方法や、炊飯用にも使えるおすすめの鍋をご紹介します。ぜひ毎日の食卓に美味しいご飯が並ぶ、贅沢なご飯ラ...

yuzu_kiti

2022年の節分に向けて＊《恵方は？豆まきの由来は？》恵方巻き＆豆レシピもご紹介！

「鬼は外！福は内！」と豆まきをして、恵方巻きを食べる日「節分」。そもそも「節分行事」にはどんな意味があるのでしょう。今回は豆まきの由来や恵方巻き、柊鰯（ひいらぎいわし）の意味など、節分について詳しく紹介します。また恵方巻きや福豆（豆まきの豆）のアレンジレシピも合わせて紹介しますので、ぜひ今年の節分の参考にしてくださいね。

saaaso

簡単にすませたいランチにおすすめ！絶品チャーハンレシピ集

冷蔵庫にある具材をあわせてちゃちゃっと作れるチャーハンは、休日ランチやひとりランチにぴったり。ですが、レシピのバリエーションが少ないと飽きてしまうことも…。そこで今回は、和洋中さまざまなチャーハンのレシピを紹介します。どれも簡単に作れるレシピばかりなので、次のランチ作りにぜひ試してみてくださいね。

saaaso

一度は食べてみたい！「おにぎり専門店」5選

おうちでつくるおにぎりも美味しいけれど、「専門店」で買うおにぎりは格別！都内にはアクセスの良い場所におにぎり専門店がいくつかあり、気軽にランチに美味しいおにぎりをいただけます。また、可愛らしいおにぎりはお持たせにも喜んでもらえそう。そこで、一度は食べたいこだわりのおにぎりが食べられる「おにぎり屋さん」のご紹介です。

musasi

手間を省いて手早くおいしく＊「包まない」レシピ18選

餃子やシュウマイ、オムライス……みんなが大好きな料理は、手間がかかるものが多くて作るのが大変。毎日の料理は、できれば簡単においしく作りたいですよね。今回は包む手間を省いても、簡単に作れる「包まない」レシピをご紹介します。毎日のごはん作りに、ぜひお役立てくださいね。

ayuco

【土鍋でご飯】基本の炊き方とおすすめ土鍋

普段のご飯をより一層美味しくする土鍋炊きのご飯。やってみたいな…とは思うものの、なかなか実行に移せていない人も結構多いのではないでしょうか？そこで今回は、「土鍋で炊飯」。初心者さんでも手軽にトライ出来る土鍋を使ったお米の炊き方とおすすめの土鍋をご紹介したいと思います。みなさんも、ふっくら＆艶々の美味しい土鍋ご飯を始めてみませんか！

mooco

こんがりおいしい！【焼きおにぎり】のレシピと道具

こんがりとした焼き目が魅力の焼きおにぎり。香ばしい香りは食欲をそそり、お料理している時間もご馳走気分が盛り上がります。定番の焼きおにぎりから、ちょっとアレンジが効いた焼きおにぎりのレシピをご紹介します。肌寒い季節にお家でゆっくり楽しみましょう♪あわせて、おいしく焼ける便利な道具もご紹介します。

22hana

大人も子どもも喜ぶ【お弁当レシピ】おいしさをギュッと詰め込んで♪

毎日のお弁当作り、けっこう大変ですよね。特に家族が多いと、通園・通学する子どもの分、通勤するパパや自分の分…と、何個もお弁当を作らなくてはいけない場合もあったりします。そんな場合、子どもも大人もどちらも喜ぶおかずをまとめて作って、お弁当のメニューを同じにしてしまえばグッとラクになりますよ。家族みんなが喜ぶお弁当レシピをご紹介します。

みう

食材も身体も芯から温める、おすすめ「土鍋とレシピ」

気温が下がりお鍋が美味しい季節になると活躍してくれる土鍋。特に新米の季節には、土鍋でご飯を炊いて楽しむ方も多いかもしれません。とは言え、土鍋は管理が難しそう...や、普段はあまり使うチャンスがなさそう...と、まだお家に迎えていない方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、意外に多くのお料理で活躍してくれる土鍋の魅力をご紹...

yur

お米農家が教えます。お米をおいしく味わうための20のポイント

日本人にとっては欠かせないお米。いつものスーパーで決まった銘柄を買い、何も気にせず炊いている方も多いはず。でも、それはちょっともったいないかも。ほんの少しの工夫でお米は何倍もおいしく味わえるのです。本記事では、お米農家の視点から、お米の選び方・炊き方・味わい方など、お米をおいしく味わうためのポイントをご紹介。毎日のことだからこそ、た...

kotoha

秋を味わう美味しいレシピ。「さつまいもご飯」の作り方とアレンジ集

秋が深まるにつれて、ほくほく美味しいさつまいもが旬の季節を迎えます。今回は、お米と炊き込む「さつまいもご飯」の基本の作り方をご紹介します。他の具材と組み合わせたアレンジレシピや、一緒に食べたいおかずのレシピも要チェックです！

yu_ge

お米がふっくら、冷めてもおいしい。おひつで毎日のごはんをもっと上質に

かつてほとんどの日本家庭で使われていた「おひつ」。最近は見かけることも少なくなりましたが、実は予想以上の高性能を備えています。おかずに凝るのも良いですが、お米を一段階美味しくすることで食事の質を上げてみるのはいかがでしょう。今回は、おひつの効果やメリットをはじめ、特に人気の木製おひつを中心に、陶器・セラミックなどさまざまなおすすめ商...

natsusweeet

にぎらない「ごはんサンド」。簡単に作るコツ＆華やかで美味しいレシピ

「おにぎらず」「サンドおむすび」「ごはんサンド」と、呼び方や作り方がいくつかある、ごはんを使ったサンド。海苔の使い方や包み方によって、出来栄えが異なってきます。初めてでもすぐマネできるわかりやすい動画と共に、美味しく仕上げるコツとアレンジの例をご紹介します。

kimimaki

秋の味覚をたっぷりと！栗や茸など秋食材で作る「炊き込みご飯」レシピ

秋はおいしい食材がたくさん出回ります。今回は、そんな秋の旬食材を使った炊き込みご飯のレシピをご紹介。食材1つを主役にした炊き込みご飯から、複数の食材を組み合わせた炊き込みご飯まで幅広く集めました。炊飯器以外に土鍋で炊くレシピなどもご紹介しますので、お好みの方法でぜひ作ってみてくださいね。

saku_05

食欲の秋到来。おかわりしたくなる「炊き込みご飯」と「おこわ」のレシピ

秋においしい食べ物は、サンマにきのこにさつまいも、栗にギンナンと盛りだくさん。そんな秋の名物を、ご飯に炊きこんでみませんか？秋においしい炊き込みご飯と、おこわのレシピを紹介します！

aici

特別な日のごちそうに【押し寿司】のレシピと道具

魚介や野菜など色々な食材を使った、彩りが綺麗な押し寿司。食卓が華やかになるメインメニューで、特別な日にぴったりです。初めて作る時は、どんな道具を使えばいいの？手軽に作れるレシピはある？など疑問が出てくるもの。そこで今回は、押し寿司作りに役立つ情報をご紹介します。

ruru9

パパっと作って美味しく一日を始めよう♪「15分朝ごはん」レシピ50選

時間がない！となりがちな朝時間に、お助けレシピをお届け。今回は15分以内にパパっと簡単に作る事ができるものをたくさん集めてみました。パン派の方からご飯派の方まで、少しでも時短で美味しいレパートリーを増やしていただく、参考になればと思います。

shiii

『お茶漬けの素12選！』定番の味から高級食材まで。お茶漬けの素アレンジレシピも

日本のファストフードと言われるお茶漬け。お茶漬けの素があれば忙しい時の食事がササっと食べられるので、常備している方も多いかと思います。さらにお茶漬けの素は味が完成されているから、お茶漬けだけでなくいろいろな料理にアレンジできる便利なアイテム。そこで今回は、定番の味やご当地もの、高級食材を使ったものなど、様々なお茶漬けをご紹介します。...

ohta_bun

手軽に栄養を♪美味しい「麦ご飯」の基本の炊き方《レシピ付き》

健康的なイメージの「麦ご飯」。漠然としたイメージはあるけれど、実際に家ではまだ炊いたことがないという方も多いかもしれません。今回は、麦ご飯の基本の炊き方や、白米と大麦を混ぜて炊く際の配合量、大麦を使ったアレンジご飯や麦ご飯に合うおかずレシピなど、麦ご飯のあれこれを詳しくご紹介します。

tomomo

意外な組み合わせが絶品！バリエ豊富な「チャーハン」のアレンジレシピ

ささっと炒めれば完成する、みんな大好きな「チャーハン」。具材を変えるだけで、さまざまな味わいに変化するのでレパートリーも豊富です。ランチはもちろん、ディナーのメインディッシュとしても活躍してくれます。家庭でも手軽に作れるがゆえ、レシピがマンネリ化している方も多いのでは？今回は、定番から意外な組み合わせまで楽しめる「チャーハンのア...

momoyu