定番からアレンジまでマスターしたい!みんな大好き「オムライス」レシピ集

定番からアレンジまでマスターしたい!みんな大好き「オムライス」レシピ集

定番レシピとして大人から子供まで親しまれている「オムライス」。昔ながらの喫茶店風だったり、おしゃれな最新のカフェ風だったり。美味しさはもちろんのことですが、華やかな見た目も楽しめる料理です。ランチやお弁当、パーティーメニューに。是非、オムライスを楽しんでみませんか?

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魯肉飯、豆花…etc.わが家で簡単「台湾グルメ!」。定番人気レシピ集めました

魯肉飯、豆花…etc.わが家で簡単「台湾グルメ!」。定番人気レシピ集めました

おいしい料理やデザートなど、人気を集めている台湾グルメ。専門店で食べる人が多いかと思いますが、意外と簡単におうちでも作れるのを知っていますか?台湾の家庭や屋台で親しまれているローカルフードのレシピはたくさん!その中でも今回は、特に人気のある台湾グルメのおうちレシピをご紹介します。

momoyu
おうちで晴れやか、ごちそう気分♪ 【手作りお寿司】バリエーションレシピ

おうちで晴れやか、ごちそう気分♪ 【手作りお寿司】バリエーションレシピ

特別な日の食卓にぴったりな「お寿司」のレシピが大集合!巻き寿司、ちらし寿司、いなり寿司に押し寿司…など、具材も盛りつけもたくさんのバリエーションがあります。家族のお祝いやおもてなし、行楽のお弁当など、華やかで楽しい、おうちで作れるお寿司のレシピを集めました。今日は家族で「寿司パーティ」にしませんか?

ポコロコ
お弁当をイメチェン♪「おにぎらず」基本の作り方+アレンジレシピ集

お弁当をイメチェン♪「おにぎらず」基本の作り方+アレンジレシピ集

簡単に作れて、断面の美しさも抜群!"にぎらない"新たなおにぎりとして、人気を博している「おにぎらず」。子どもから大人まで楽しめる定番のお弁当になってきました。そこで今回は「おにぎらず」の基本の作り方や、おすすめの具材をご紹介!海苔の包み方をマスターすれば、具材のアレンジは自由自在。アイデア次第で、組み合わせは無限に広がります。「おに...

shiro_chan
お弁当や"あと一品"に【ウインナー】のアレンジレシピ

お弁当や"あと一品"に【ウインナー】のアレンジレシピ

お弁当のおかずとして定番のウインナー。冷蔵庫に常備しているという方も多いのでは?いつも切って焼くだけ…もっとバリエーションを増やしたい!という方に向けて、今回はお弁当にぴったりのウインナーレシピをご紹介します。子供が喜ぶ飾り切りの方法もチェックしてくださいね。

ruru9
毎日「おにぎり」!汁物と付け合わせもプラスして、簡単ご飯レシピ

毎日「おにぎり」!汁物と付け合わせもプラスして、簡単ご飯レシピ

手軽にご飯を食べられる「おにぎり」。いろんな具材で楽しめるのが魅力のひとつですよね。さらに汁物や付け合わせで栄養をプラスすればバランスの整った食事が完成します。今回は、基本の塩むすびや、焼きおにぎりなどのアレンジおにぎりの他、おにぎりにぴったりな汁物と付け合わせもご紹介します。

mn3
定番もアレンジも♪ふっくらおいしい「いなり寿司」のレシピ

定番もアレンジも♪ふっくらおいしい「いなり寿司」のレシピ

ふっくらと味が染みた油揚げに、酢飯がおいしい「いなり寿司」。大好きでいくつでも食べちゃう!という方も多いのではないでしょうか?シンプルな材料で意外と簡単にできるので、自宅でつくってさまざまなアレンジを楽しむのはいかがですか?

みう
【キナリノレシピ帖】簡単おいしい!春のおうちごはん

【キナリノレシピ帖】簡単おいしい!春のおうちごはん

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか? 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は、春の食卓を彩る5つのレシピをご紹介します。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!

キナリノニュース
多めに炊いて、おいしく保存。「ご飯」のおすすめ保存容器

多めに炊いて、おいしく保存。「ご飯」のおすすめ保存容器

炊き立てが一番なのはわかるけど、毎食ご飯を炊くのは意外と面倒なものです。そんな人にはたくさん炊いて、上手に保存する方法がおすすめですよ。冷蔵と冷凍、選べる保存法でご飯をおいしく保存しましょう。専用の保存容器だから、温めなおしてもおいしさをキープしてくれます。

22hana
「おかわり」が止まらない!おいしい【ふりかけ】をご飯のお供に

「おかわり」が止まらない!おいしい【ふりかけ】をご飯のお供に

ご飯をおいしくいただくのに欠かせない「ご飯のお供」。中でも手軽に味付けのできる「ふりかけ」は子供から大人まで人気があります。しかし、いくらおいしくても毎回同じような味では飽きてしまいますよね。そこで、たまには近所のスーパーではあまり見かけない"ちょっといいふりかけ"で、ご飯をもっとおいしくいただきませんか?そんな、一度は味わってみた...

musasi
食卓が華やかになる♪春に食べたい『ちらし寿司・混ぜ寿司』のレシピ

食卓が華やかになる♪春に食べたい『ちらし寿司・混ぜ寿司』のレシピ

卒業や入学シーズンのごちそうにおすすめの「ちらし寿司&混ぜ寿司」。意外と手軽につくれるのに、食卓がパッと華やかになるから特別な日の一品にぴったりです。具材やトッピングを変えて、いろいろな味を楽しんでみてくださいね。

みう
さっと簡単&毎日飽きない♪10分で作れる「丼もの」レシピ(味わい別)

さっと簡単&毎日飽きない♪10分で作れる「丼もの」レシピ(味わい別)

今回は、10分以内で作れる丼レシピを、和風・洋風・エスニック風の味わいでご紹介します。どれもささっと作れるレシピばかりなので、ぜひ気軽にトライしてみてくださいね。素材をのせるだけのものや、電子レンジ調理ができるものなど、洗い物も簡単でメリットが豊富。味付けを変えれば毎日でも楽しめますよ♪

saku_05
今日はどんな“おにぎり”にしようかな?アレンジレシピ18選(ラッピングアイデア付き)

今日はどんな“おにぎり”にしようかな?アレンジレシピ18選(ラッピングアイデア付き)

お弁当や朝食、小腹が減ったときなど、さまざまなシーンで食べることが多いおにぎり。頻繁に作っていると、いつも同じ味になってしまい、マンネリを感じることもあるのではないでしょうか。そこで今回は、おにぎりのアレンジレシピをバリエーション豊かにご紹介します。また記事後半では、お弁当に持って行くときに役立つ、ラッピングアイデアや素敵なグッズを...

saaaso
具だくさんで大満足!炊飯器でつくる【パエリア・ピラフ】のレシピ

具だくさんで大満足!炊飯器でつくる【パエリア・ピラフ】のレシピ

一皿で満足感が得られるパエリア&ピラフは、ランチにぴったり。炊飯器におまかせしている間に、スープやサラダなど副菜の準備もできちゃうから、おもてなしにもおすすめです。テーブルがパッと華やかになる、炊飯器でつくれるパエリア&ピラフのレシピをご紹介します。

みう
簡単・お手軽・オーブン要らず! 魚を焼くだけじゃない【グリル活用レシピ】

簡単・お手軽・オーブン要らず! 魚を焼くだけじゃない【グリル活用レシピ】

おうちのキッチンにある“魚焼きグリル”を活用していますか?実はお魚だけでなく、お肉やお野菜、ピザやお菓子だって美味しく焼けちゃうんです。しかもグリルで焼くだけで素材そのものの美味しさが引き出されて、お料理の仕上がりが格段にアップするので、使わないのはすごくもったいないことなのです。そこで今回は、簡単で美味しいグリル活用レシピをご紹介...

cafe coffee
どの具がお好み?【太巻き】レシピと【献立】アイデア

どの具がお好み?【太巻き】レシピと【献立】アイデア

海鮮や野菜、卵やお肉などがぎゅっと詰まり、一本で色々な味を楽しめる太巻き。いつものおうちごはんにも、おもてなしにも活躍するメニューです。バリエーションが豊富で、好みの具材を巻いて作る工程も楽しめるのが魅力。贅沢な気分を味わえる海鮮巻きや、一味違う洋風太巻きなど、様々な種類の太巻きを作ってみましょう♪

ruru9
ご飯を温めるだけじゃない!【保温ジャー】お弁当から業務用まで、おすすめ12選

ご飯を温めるだけじゃない!【保温ジャー】お弁当から業務用まで、おすすめ12選

炊きたてのご飯をあたたかいまま保温しておける「保温ジャー」。ひとくちに保温ジャーと言っても、業務用、家庭用、持ち運びに便利なランチジャーなど、さまざまな商品があります。保温ジャーのおすすめアイテムを、3タイプに分けてご紹介します。家族構成や使いたい用途などを思い浮かべながら、自分にぴったりの保温ジャーを探してみてください。

みずの ともこ
お疲れ気味の体を労わる。胃にやさしいレシピ

お疲れ気味の体を労わる。胃にやさしいレシピ

体調不良になりやすい冬。年末年始にごちそうをたくさん食べたので、胃腸がお疲れ気味になることも…。疲れた胃と体にうれしい、おいしくやさしい味のレシピをご紹介します。

みう
体ぽかぽか温まる「おかゆ・雑炊・スープごはん」の簡単レシピ

体ぽかぽか温まる「おかゆ・雑炊・スープごはん」の簡単レシピ

寒い日は、温かいものが食べたくなりますよね。そんなときにおすすめなのが、冷蔵庫の残り食材や冷凍ごはんを活用して簡単に作れる「おかゆ・雑炊・スープごはん」です。帰りが遅くなった日や食欲がないときはあっさりめに、野菜やお肉などをたっぷり入れると栄養バランスもよく一杯で大満足◎今回は、和・洋・中・エスニック別におすすめレシピをご紹介します。

ことり
忙しいあなたに!スイッチひとつで簡単【炊飯器】で作る絶品レシピ

忙しいあなたに!スイッチひとつで簡単【炊飯器】で作る絶品レシピ

忙しい毎日の夕飯作り、とても大変ですよね。できるだけ手間を省いて簡単に美味しい料理が作りたい…と誰もがそう思うはず。今回はそんなあなたにおすすめの炊飯器を使った時短簡単絶品レシピをご紹介いたします!どれも炊飯器の内釜に具材を入れて、出来上がりを待つだけの簡単調理です!ぜひご覧ください!

まみこ
【新宿の絶品オムライス9選】新宿駅周辺~新宿三丁目までオススメ大集合*

【新宿の絶品オムライス9選】新宿駅周辺~新宿三丁目までオススメ大集合*

素敵なお買い物スポットが多い、東京を代表する繁華街「新宿」。美味しいご飯のお店もたくさんあって、どこに行こうかと迷ってしまいますよね。そこで今回は、皆さんが大好きな「オムライス」にスポットを当て、食べログやSNSでも美味しいと評価が高いお店を、新宿のエリア別にご紹介していきます。可愛くて、美味しいオムライスで気持ちもぐっと上向きに!...

shiro_chan
便利で楽しいおむすびライフ♪「おにぎり」専用アイテム&市販のお供

便利で楽しいおむすびライフ♪「おにぎり」専用アイテム&市販のお供

お弁当や小腹が空いたときなどに気軽にパクっと食べられる「おにぎり」。最近は、持ち運びに便利な専用ケースや手で握らず簡単に作れる便利グッズやなど種類が豊富です。そこで今回は、シーン別におにぎりまわりのおすすめアイテムと市販のお供(塩・具)をご紹介します。

ことり
お肉も魚も野菜もたっぷり味わう◎食材の美味しさを堪能「炊き込みご飯」レシピ

お肉も魚も野菜もたっぷり味わう◎食材の美味しさを堪能「炊き込みご飯」レシピ

季節の野菜や肉や魚など、さまざまな具材のうま味が染み込んだ「炊き込みご飯」。具材と調味料をお米と一緒に炊き込むだけで簡単にできちゃいます。食べごたえ十分で栄養バランスもバッチリ!忙しいときやおかずの品数が少ないときにも助かりますよ。今回はバリエーション豊かな「炊き込みご飯」レシピをご紹介します。

momoyu
炊飯器で作れる!美味しい「ケチャップライス」簡単レシピをマスター

炊飯器で作れる!美味しい「ケチャップライス」簡単レシピをマスター

オムライスやお子様ランチでもお馴染みの「ケチャップライス」。子供も大好きな味わいで、お弁当にも人気ですよね。手早く作れる代表格のようにも思いますが、いざ作ってみると、ご飯が硬すぎたり、逆に水分が多くてべちゃっとしたり…。せっかくの「ケチャップライス」ですから、いつでも美味しく作りたいものです。そこで今回は、簡単で美味しい懐かしの「ケ...

shiro_chan
忙しい時に役に立つ!おいしい「冷凍おにぎり」を作るコツとレシピ帖

忙しい時に役に立つ!おいしい「冷凍おにぎり」を作るコツとレシピ帖

みなさんのご自宅の冷凍庫に「おにぎり」はありますか?ご飯を冷凍ストックしているという方も、おにぎりにして冷凍している方は少ないかもしれません。おにぎりを冷凍しておくと、毎日の食事や小腹が空いた時などに、解凍してそのまま食べらます。時短かつ簡単でとっても便利なんです。今回はそんな「冷凍おにぎり」の作り方のコツやおすすめのレシピなどをご...

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おかず要らずで献立らくらく!和・洋・中「混ぜご飯」の人気レシピ20選

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おかずを作っている時間がない、簡単に済ませたい、そんな時はおかず要らずの混ぜご飯を作りませんか? どんな具材も味付け次第で混ぜご飯に。和・洋・中のご飯レシピを紹介します。冷蔵庫にあまっている材料で混ぜご飯を作りましょう。

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《秋の食卓》きのこご飯&きのこパスタ&作り置きレシピ

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秋になると食べたくなる食材の「きのこ」。安価に買うことができますが、風味豊かで他の食材のおいしさを引き立てる万能食材なんです。きのこからうま味が出るので、食べ応えもUPします。和・洋・中どんな味付けにも合うので、アレンジの幅が広がります。スーパーでいろいろな種類が手に入るので、飽きずに楽しめるのもうれしいですね。今回は、ご飯・パスタ...

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今だけの贅沢、新米を召し上がれ*ごはんをより美味しくいただく「とっておきの方法」

今だけの贅沢、新米を召し上がれ*ごはんをより美味しくいただく「とっておきの方法」

新米の季節は、おうちごはんも自然と白米の日が増えますよね。そんな時季におすすめしたいのは、お米をいつもより美味しくいただける土鍋や、翌日のごはんも炊き立ての味が楽しめる便利アイテムです。その他にもごはんを美味しく炊くポイントやごはんが進むおかずも併せて紹介します。

小原水月
いつものご飯が豪華に変身!アレンジいろいろ【混ぜご飯】レシピ

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どんなおかずにも合うほかほかの白いご飯も良いけれど、たまには味を変えて混ぜご飯をつくってみませんか?いつものメニューに華やかさとボリューム感をプラスできる混ぜご飯。野菜•魚•お肉とカテゴリーごとにレシピをご紹介します!

みう
暑い日は楽したい♪ご飯、冷ややっこ、サラダチキンをおいしくいただくレシピ集

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本格的に夏到来!暑い日に手の込んだ料理を毎食作るのは大変ですよね。そんなときは「できるだけ手間を省いて楽に料理を作りたい!」と思われる方も多いはず。今回は暑い日にも元気が出るような、おうちで簡単に作れるレシピをご紹介していきます。混ぜたり和えたりするレシピが多く、調理の中で難しい工程も少ないのでささっと作れますよ。手間をかけずにおい...

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