スープ まとめ

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お茶×コーンポタージュ!?丸福製茶の「pochage(ポチャージュ)」ってどんな味?

お茶×コーンポタージュ!?丸福製茶の「pochage(ポチャージュ)」ってどんな味?

おにぎりにサンドイッチ、合わせるならどんなスープ?今回ご紹介するのはお茶でもない、定番のポタージュでもない新しいスープ「ポチャージュ」。まるでお茶とクリーミーなポタージュを掛け合わせたような新鮮な美味しさが楽しめるグルメです。開発したのはお茶の本場、静岡市にある「丸福製茶」。焙煎に強みをもつ会社の特徴を生かして、お茶の旨みや香りを引...

22hana

小腹が空いたらヘルシーに解決!お夜食にぴったりなお手軽&簡単レシピ集

小腹が空いたらヘルシーに解決!お夜食にぴったりなお手軽&簡単レシピ集

朝食・昼食・夕食…きちんと3食食べていても小腹が空いてしまうときありますよね。特に夜中はカロリーも気になるし食べづらい…。そんな時は、無理に我慢せずヘルシーな食材を使ったお手軽メニューで、お腹もココロも満たしませんか?ちょっとした一工夫で食べごたえもアップしますよ◎今回は、夜食の定番お茶漬けをはじめ、野菜たっぷりのスープ、春雨や糸こ...

kinoa

寒い冬に食べたくなる♪ ショウガを使った「温スープ・レシピ」

寒い冬に食べたくなる♪ ショウガを使った「温スープ・レシピ」

しょうが紅茶やしょうががたっぷり入ったあんかけ料理など、寒い季節になると脚光を浴びるしょうが。今回は、そんなしょうがを使った色々な温スープのレシピをたっぷり紹介します。手軽に野菜も摂れる簡単スープを毎日の習慣にすると、栄養バランスもとれて嬉しいことばかり。しょうがを使ったスープは、具材の選び方で和風・洋風・中華風・エスニック風と、色...

oyo_uu

野菜不足解消に!お好みの野菜で作る主役級スープ【ミネストローネ】レシピ集

野菜不足解消に!お好みの野菜で作る主役級スープ【ミネストローネ】レシピ集

お正月はおいしいものをたくさん食べてお腹も心も大満足☆ですが、いつもとはちょっと違った献立にだんだんと野菜不足が気になりはじめ...なんてことも。そんな時には、ぜひ野菜をたっぷり使ったスープで栄養を補いましょう。今回は、食べ疲れした体にもやさしい、野菜の滋味あふれるものから、おかずにもなる主食スープまで幅広くご紹介します。

saku_05

体を芯からあっためよう♪風邪予防にも◎「生姜(しょうが)」のぽかぽかレシピ集

体を芯からあっためよう♪風邪予防にも◎「生姜(しょうが)」のぽかぽかレシピ集

いよいよ寒くなってきた冬のこの時季。防寒対策と併せて、体がぽかぽか温まるような食事はいかがでしょうか?そこでおすすめなのが、「生姜」を使ったレシピです。冬らしく風邪予防にもなり、手軽に料理にプラスすることができますよ。今回は、寒くなってきたこの時季にぴったりの、体が温まる「生姜」を使ったレシピをご紹介します。生姜を使うのはもちろん、...

lenon

温朝食でポカポカ♪寒い冬の朝にオススメのお手軽&簡単“朝ごはん”レシピ

温朝食でポカポカ♪寒い冬の朝にオススメのお手軽&簡単“朝ごはん”レシピ

冬の朝は寒くて布団からなかなか出られない…という方も多いのではないでしょうか?そんな時は、朝ごはんを楽しみにしたらきっと起きれるかもしてませんよ♪そこでおすすめなのが冷えた体をポカポカあたためてくれる温朝食。今回は、食欲がない時でも食べやすい野菜たっぷりのスープやお湯を注ぐだけのストックできる味噌玉、ホッとする優しい味わいの雑炊やあ...

kinoa

お腹の中からぽかぽか温まろう♪冬の朝に嬉しい『朝ごはん』レシピ

お腹の中からぽかぽか温まろう♪冬の朝に嬉しい『朝ごはん』レシピ

朝晩めっきり冷え込むようになってきましたね。寒い朝は、なかなか布団から出たくない・・と朝起きるのが億劫な方も多いのではないでしょうか。そんな時は、朝ごはんを楽しみにちょっとだけ早起きをしてみませんか?今回は、野菜たっぷりのスープや自家製インスタント食品の味噌玉、ほっと温まる雑炊や焼きおにぎり、パン派の方のために熱々のフレンチトースト...

ra15

スパイス&調味料でぽっかぽか♪寒い冬に食べたい『エスニック料理』レシピ

スパイス&調味料でぽっかぽか♪寒い冬に食べたい『エスニック料理』レシピ

木枯らしがふくさむ~い冬。そんな季節にはおうちで、体の芯からぽかぽかあたたまるエスニック料理を楽しんでみませんか?なんだか難しいイメージのエスニック料理ですが、スーパーで手軽に買うことができるスパイスや調味料さえそろえてしまえば、実は意外と簡単なんです!今回は、スープ、ごはん・麺類、メイン・副菜と、献立をたてやすいように、寒い冬にお...

chi-ya

忙しい師走を乗り切ろう♪身も心もあたたまる栄養ばっちり冬レシピ《1WEEK》献立表

忙しい師走を乗り切ろう♪身も心もあたたまる栄養ばっちり冬レシピ《1WEEK》献立表

11月も終わり、今年もいよいよ残すところ僅かとなりました。12月は何かと忙しい季節ですし、飲み会やイベントが多くてどうしても栄養が偏りがち。そんな忙しい時季こそ、体のことをちゃんと考えて栄養のあるものを食べたいですね。今回は、風邪にも強い体を作るための、この時季に食べたいレシピを一週間分ご紹介します。ポイントは押さえつつ、時短で無理...

lenon

心も体もあったまる!コロコロ美味しい「お団子」が入った、鍋料理やスープのレシピ集

心も体もあったまる!コロコロ美味しい「お団子」が入った、鍋料理やスープのレシピ集

お肉や野菜、エビなどで作るお団子は、お鍋やスープ、おでんなどのいろいろなレシピで味わうことができます。同じお団子でも、材料や味付けを変えるだけでさまざまな楽しみ方ができますよ。今回はそんなお団子を使ったレシピに注目!あたたかい汁物料理で、冷えた体をじんわりあたためましょう。

saku_05

身も心もあったまるスープが恋しい季節です♪皆さんどんな「スープボウル」使ってる?

身も心もあったまるスープが恋しい季節です♪皆さんどんな「スープボウル」使ってる?

冬になると、熱々の美味しいスープが恋しくなりますね。みなさんはスープを飲むとき、「スープボウル」は使っていますか?マグカップよりもちょっと大きめで、持ち手が両側にふたつついていたりするのが特徴です。スープが食卓にのぼることが多いこの時期、お気に入りのスープボウルを使ってみるのも楽しいですよ♡今回はインスタグラム「#スープボウル」から...

maaa_0514

心も体もぽっかぽか♪体調に合わせて飲みたい5色のスープ&お手軽スープ玉レシピ

心も体もぽっかぽか♪体調に合わせて飲みたい5色のスープ&お手軽スープ玉レシピ

気温が下がり空気が乾燥してくると風邪をひきやすくなります。寒い冬は特に、あたたかいメニューで体の内側からぽかぽか温まりたいですよね。そんな時におすすめなのが『スープ』。黄色・みどり・赤・白・黄金など体の不調に合わせた『5色のスープ』で、冷えや寒さから身体を労わってあげましょう。今回は、かぼちゃ、キャベツ、トマト、れんこん、チキンスー...

h_kana

「あったかい+やさしい=幸せ♡」冬の食卓を豊かにする【スープ】のレシピ集

「あったかい+やさしい=幸せ♡」冬の食卓を豊かにする【スープ】のレシピ集

寒い冬が今年もやってきました。元気に冬を乗り切るためにも、栄養たっぷりのスープに沢山活躍してもらいましょう♪じっくり煮込んだスープは、うまみが溶け出して体も心もほっとしますよね。いつものご飯にプラスしたり、食欲がない日のご飯代わりにしたり・・・。食卓を豊かにするスープのレシピを集めてみました。「中華風」「和風」または「クリームベース...

mariina

寒い季節のマイボトル♪温かい飲み物におすすめ魔法瓶と、お茶やスープの中身アイデア

寒い季節のマイボトル♪温かい飲み物におすすめ魔法瓶と、お茶やスープの中身アイデア

夏に大活躍のマイボトル。ジュースやお茶を一本買うことに比べ、経済的にも大助かりでしたよね。これからの季節は、マイボトルで温かい飲み物を持ち歩きませんか?そこで、おすすめの魔法瓶と、フレーバーティーなどのお茶類、スープといったおすすめの「中身」のアイデアもご紹介します。

range

安定の手に入りやすさが嬉しい◎ コスパ最強の「豆苗」で栄養抜群レシピ集

安定の手に入りやすさが嬉しい◎ コスパ最強の「豆苗」で栄養抜群レシピ集

豆苗の人気が今とても上がってきているんですよ。天候の関係で今年は野菜の値段が高いのですが、豆苗は比較的手に入りやすくて値段も手頃なのが理由です。さらに栄養もたくさんある豆苗のオススメで美味しいレシピを紹介していきます♪

kasakone

寒くなったらあったかスープを♪メインに合わせる【付け合わせスープ】レシピ集

寒くなったらあったかスープを♪メインに合わせる【付け合わせスープ】レシピ集

チャーハンやパスタ、カレー、お好み焼き。あとは野菜でサラダを作れば、もう十分かなーと思ったりもしますが、寒くなってくると温かい汁物をつけたくなりますよね。ちょっとこってりしたメインの時はさっぱりスープだったり、チャーハンにはやっぱりゴマ油の風味漂う鶏がらスープだったり・・・。メインに合わせてすぐ作れちゃうスープレシピをいろいろ集めて...

shino55

こっくり濃厚な味わい♪牛乳・豆乳・生クリームで作る“ほっこり優しい”クリーミーレシピ集

こっくり濃厚な味わい♪牛乳・豆乳・生クリームで作る“ほっこり優しい”クリーミーレシピ集

肌寒くなってくると体があたたまる食べ物や飲み物が恋しくなりますよね。そんな時は、牛乳や生クリーム、豆乳などをたっぷりと使った『クリーミーレシピ』がおすすめです。ほんのり甘くて、こっくり濃厚なミルクベースのメニューは、子供から大人までみんながホッとする優しい味わいです。今回は、定番のクリームシチューをはじめ、クリームパスタ、スープ、ス...

kinoa

たっぷり野菜のスープで、お腹が喜ぶ献立をはじめよう。あったか「野菜スープ」のレシピ♪

たっぷり野菜のスープで、お腹が喜ぶ献立をはじめよう。あったか「野菜スープ」のレシピ♪

最近の日本人は食べ過ぎていると言われています。なんだか体が重くてだるい…そんなあなたは食べ過ぎているかもしれません。体が喜ぶスープ生活始めませんか?野菜がたっぷりのスープレシピをたっぷりご紹介します。

10nuts

コトコト煮込んだ、ほっこりスープ。寒い夜は【北欧レシピのスープ】であたたまろう

コトコト煮込んだ、ほっこりスープ。寒い夜は【北欧レシピのスープ】であたたまろう

これから気温がぐんぐんと下がり、さむーい外から帰ったら心も体も温まるような美味しいスープが飲みたくなる冬がきますね。日本よりもずっと日が短くて気温も氷点下が普通の北欧諸国で愛されている、豆スープやフィッシュスープなど、体温まるスープを4種類ご紹介していきます。クリームベースやコンソメベースなど様々なレシピがありますよ♪

flickan

そろそろスープが恋しい季節♪〈和・洋・中〉汁物レシピ盛り沢山でお届けします!

そろそろスープが恋しい季節♪〈和・洋・中〉汁物レシピ盛り沢山でお届けします!

寒くなってくると、温かいスープや汁物が恋しくなりますね。今回は、身も心も温まる素材の旨みたっぷりのスープを、和食の汁物を中心に、洋風や中華風は外食でお馴染のスープを家庭で作るレシピなどのご紹介をしていきます♪

villagea

炒めたり、スープにしたり・・サラダだけじゃないよ!「レタス」をもっと活用レシピ

炒めたり、スープにしたり・・サラダだけじゃないよ!「レタス」をもっと活用レシピ

シャキシャキとみずみずしくて美味しい葉物野菜、レタス。ぱっと洗って盛りつけるだけで、サラダとして手軽に生野菜をとることができるので便利ですし、ビタミンやミネラルなどをバランス良く含んでいるのも魅力です。サラダや付け合せの野菜として使うことが多いですが、ほかにも美味しい調理法がたくさんありますよ!今回はレタスを使った美味しいレシピをた...

maaa_0514

お弁当に、あったかいスープがあるともっとうれしい。【簡単味噌玉・スープ玉】のレシピ集

お弁当に、あったかいスープがあるともっとうれしい。【簡単味噌玉・スープ玉】のレシピ集

毎日のお弁当の横に温かいスープがあると、ランチの充実感がぐっとアップするような気がしませんか?でも、いつも市販のインスタント食品を使っていると味に飽きてきたり、コストが気になったり、ということもありますよね。そんな時に便利なのが「味噌玉」や「スープ玉」といった、自分で作るスープの素。好きな具材でアレンジを加えれば、バリエーションも無...

keiw

ホームパーティーや特別なディナーに♪見た目華やか!ブレッドボウルを作りましょ

ホームパーティーや特別なディナーに♪見た目華やか!ブレッドボウルを作りましょ

パンを器にしたパングラタンってオシャレですよね!でも、パンを器にするアイデアって、もっと色んなものを入れて楽しむ事ができるんです。今回は、海外のオシャレなブレッドボウルを参考に、パンに入れても美味しいレシピもご紹介したいと思います。

nonn

爽やかな風味と香りに癒されて♪ハーブを使った夏のアレンジレシピ

爽やかな風味と香りに癒されて♪ハーブを使った夏のアレンジレシピ

気温や湿度が上がるにつれて、身体がだるいとを感じることはありませんか?そんな夏バテぎみの症状のときは、ハーブを食卓に取り入れて調子を整えてあげましょう!今回は、レモンバーム、ローズヒップ、フェンネル、バジル、ローズマリー、オレガノ、チャイブ、パセリ、タイム、ディル、パクチー、カモミール、スペアミントなどのハーブの効能と共に、ドリンク...

h_kana

これからが旬!「とうもろこし」のおいしい茹で方&アレンジレシピ

これからが旬!「とうもろこし」のおいしい茹で方&アレンジレシピ

大人も子どももみんな大好きな「とうもろこし」は、6月から旬の時期を迎えます。コーンの缶詰を使ったり、スーパーで茹で上がったものを買うのも手軽でいいけれど、新鮮な採れたて生の「とうもろこし」を自分で茹でたり、料理に活用してみませんか?今回は、美味しい「とうもろこし」の選び方や基本の茹で方をはじめ、朝食、副菜、常備菜、夕食のメイン、お弁...

a_yano

甘みたっぷり今が旬♪ 「新玉ねぎ」の美味しいレシピ集

甘みたっぷり今が旬♪ 「新玉ねぎ」の美味しいレシピ集

春になると店先に並ぶ新玉ねぎ。甘みがあって生でもたくさん食べられちゃうのが魅力ですね♪サラダはもちろん、そのまま丸ごと煮たり蒸したり、ドレッシングやスープやポタージュにしても美味しい新玉ねぎのおすすめレシピをご紹介します♡

himary

甘くてみずみずしい!旬のグリーンピースを使った春満載のおいしいレシピ☆

甘くてみずみずしい!旬のグリーンピースを使った春満載のおいしいレシピ☆

春が旬のグリーンピース。さや付きのものなど、缶詰や冷凍のものとは一味違う、みずみずしくて甘い生のものが食べられるのは今の時期だけです!彩り豊かな旬のグリーンピースを使ったおいしいレシピにぜひチャレンジしてみてください♫

tomomo

夜ご飯が遅くなってしまった日に。ヘルシー・時短・美味しい【お夜食レシピ】

夜ご飯が遅くなってしまった日に。ヘルシー・時短・美味しい【お夜食レシピ】

4月から新しい職場で仕事が始まった人も、少し慣れて仕事も忙しくなってくる頃ですよね。帰宅して夕ご飯の時間が22時を過ぎる!なんていうこともあるのでは?「食べないまま寝てしまうか・・・でも、がっつりしっかり食べるのも・・・」と悩む時間です。そんな時には軽く優しいものでおなかを満たしたいですね。夜ご飯が遅くなってしまった時のお夜食レシピ...

shino55

スープやサラダ、煮物にも! 「白いんげん」を使った栄養レシピで献立の幅を広げよう♪

スープやサラダ、煮物にも! 「白いんげん」を使った栄養レシピで献立の幅を広げよう♪

世界中のいろいろな料理に使われているので、レシピの幅が広い白いんげん。サラダやスープには、入れるだけで栄養価も見た目もワンランク上のデリ風な一皿に。便利な水煮缶もあるので、キッチンの常備品にしておきたいですね。ここでは白いんげんを使った様々なアレンジレシピをご紹介します。

rumo

脇役から主役に。飲むのではなく食べる<おかずスープ>のレシピ

脇役から主役に。飲むのではなく食べる<おかずスープ>のレシピ

日々の食事で特に意識はしなくても、スープは欠かせないメニューですよね。普段は余った食材を利用したり、野菜などの栄養を補う為に作るという人も多いのではないでしょうか?そんなスープはいわば「食卓の名脇役」。でも、今回はあえて、パンやごはんと一緒に飲むのではなくて、"食べられる"おかずスープのレシピをご紹介します。具材だけでなく、栄養がた...

lenon

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