ヘルシー・ダイエットレシピ

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定番おかずから汁物まで。お手頃&食べごたえ抜群の「厚揚げ」レシピ

定番おかずから汁物まで。お手頃&食べごたえ抜群の「厚揚げ」レシピ

豆腐を揚げた加工食品の「厚揚げ」。お手頃な価格で栄養価も高く、食べ応えもあるので節約料理にもピッタリです。厚揚げはそのまま焼いて食べるのはもちろん、ほかの食材と組み合わせると何通りもの食べ方が楽しめますよ。今回は、定番のおかずから汁物まで、バリエ豊富な「厚揚げ」レシピをご紹介します。

momoyu
ヘルシーで栄養豊富!「鶏ささみ」を使ったアレンジレシピ20選&下処理・保存テク

ヘルシーで栄養豊富!「鶏ささみ」を使ったアレンジレシピ20選&下処理・保存テク

あたたかいお部屋で過ごすことが多い冬は、ウエイトオーバーが気になるところ。そんなときにおすすめなのが、「鶏ささみ」を使ったヘルシーレシピです。サラダやおつまみ、メインおかずまで幅広くアレンジレシピをご紹介します。また、筋取りなどの下処理方法やおすすめの保存方法についても紹介していますので、ぜひ参考にしてくださいね。

saaaso
冬は「スープ」であたたまろ*朝昼晩の“腸活”レシピ集

冬は「スープ」であたたまろ*朝昼晩の“腸活”レシピ集

寒い季節はほっこり「スープ」で温まるのがいちばん。せっかくなら、“腸活”を意識しながら、簡単でおいしいスープを作りませんか? 毎日食べたい朝昼晩の腸活スープレシピをご紹介します。

rayco
ヘルシーでおいしい「低糖質&低カロリー」レシピ

ヘルシーでおいしい「低糖質&低カロリー」レシピ

ダイエットは日々の食生活の見直しから始まります。低糖質&低カロリーなお料理で、健康的な体作りをしませんか?この記事では、おいしくって食べ応えもある、ヘルシーなお料理のレシピをカテゴリーごとにご紹介します。

みう
遅くなってしまった日にどうぞ。ヘルシーおつまみレシピ24選!

遅くなってしまった日にどうぞ。ヘルシーおつまみレシピ24選!

仕事や家事で遅くなってしまったけど、一杯飲みたいな…という時はありますよね。でも遅い時間のおつまみはカロリーが気になるもの。そんな時はヘルシーなおつまみを用意しましょう。今回は、遅い時間の一杯にぴったりな、罪悪感の少ないヘルシーおつまみレシピを紹介します。あっというまにできるクイックレシピや炒めるだけの簡単なもの、満足感のあるものま...

saaaso
朝こそ取り入れたい!朝ごはんにおすすめの「腸活」レシピ

朝こそ取り入れたい!朝ごはんにおすすめの「腸活」レシピ

便秘解消に美肌と、腸活にはうれしい効果がいっぱい!そんな腸活は、一日のはじまりの朝に取り入れるのがおすすめです。忙しい朝にも簡単に腸活できるレシピをご紹介します。

rayco
野菜だけでも満足度大!さっと作れるヘルシーおつまみ

野菜だけでも満足度大!さっと作れるヘルシーおつまみ

酒の肴で最も気になることのひとつはヘルシーかどうか、ではないでしょうか。それが晩酌ならなおさら、できるだけ健康によいものを選びたいですよね。そこで今回は、野菜をふんだんに使った今すぐ作れるヘルシーなおつまみをご紹介。たくさん食べても、どれだけ夜中に食べても罪悪感の少ないレシピをたくさんお伝えします♪

lharuka
食欲の秋でも大丈夫!満足感のある「ヘルシーおやつ」を手作りしよう

食欲の秋でも大丈夫!満足感のある「ヘルシーおやつ」を手作りしよう

秋はついつい食べすぎてしまう...でも、甘いものもしっかり楽しみたい!そんな葛藤を抱えるこの季節は、満足感のある低カロリーなおやつを手作りしてみませんか? 今回は、ノンオイル、グルテンフリー、卵なしなどの工夫を凝らしたヘルシーお菓子のレシピを厳選してご紹介。気になるスイーツは、ぜひ今年の秋の新定番に加えてくださいね。

bolo
主食にも!無理なく続けたい「オートミール」の置き換えレシピ

主食にも!無理なく続けたい「オートミール」の置き換えレシピ

グラノーラのように甘い味付けで食べることが多いオートミール。使い方を工夫すれば、お米やパン、お肉の代わりにもなります。ダイエット中の方や炭水化物を減らした食事に興味のある方でも試せる10のおすすめレシピを集めました。

yu_ge
 無理せず食べてほどほどに運動。「ゆるダイエット」朝昼夜ルーティーン

無理せず食べてほどほどに運動。「ゆるダイエット」朝昼夜ルーティーン

エフォートレスというキーワードが近年注目されています。「負担をかけない」「頑張りすぎない」「しなやかに生きる」。それは、ダイエットにも当てはまる考え方です。ゆるーく、でも、美しく。無理のない体づくりと健康管理をしていきましょう。

kimimaki
食欲の秋はご用心!”うっかり太り”を回避する「サポートおかず」レシピ

食欲の秋はご用心!”うっかり太り”を回避する「サポートおかず」レシピ

秋は、ごはんがより一層おいしくなる季節。ついつい食べすぎてしまい、うっかり太りが気になる季節でもありますよね。でも太ることを気にしすぎていたら、せっかく旬を迎える秋のごはんが楽しめません。そこで今回は、うっかり太りをケアしてくれる食材や調味料、調理方法についてご紹介します。うっかり太りを回避する「サポートおかず」のレシピも登場しますよ。

rayco
ケーキ、焼き菓子、ドーナツ…アレンジ豊富な「豆腐スイーツ」レシピ

ケーキ、焼き菓子、ドーナツ…アレンジ豊富な「豆腐スイーツ」レシピ

甘いものが食べたいけれどカロリーが気になる……。そんな時は豆腐を使ったスイーツはいかがですか?豆腐は栄養価が高く、スイーツにしても美味しくて食べやすいのが魅力です。カロリーが高いスイーツも豆腐に置き換えることでカロリーダウンできるのもうれしいところ。ダイエット中や健康を気にしている方にもおすすめですよ。今回は、低カロリーで栄養豊富な...

momoyu
手軽に栄養を♪美味しい「麦ご飯」の基本の炊き方《レシピ付き》

手軽に栄養を♪美味しい「麦ご飯」の基本の炊き方《レシピ付き》

健康的なイメージの「麦ご飯」。漠然としたイメージはあるけれど、実際に家ではまだ炊いたことがないという方も多いかもしれません。今回は、麦ご飯の基本の炊き方や、白米と大麦を混ぜて炊く際の配合量、大麦を使ったアレンジご飯や麦ご飯に合うおかずレシピなど、麦ご飯のあれこれを詳しくご紹介します。

tomomo
ご飯のおかずからスイーツまで幅広い!「葛粉」を使ったヘルシーレシピ

ご飯のおかずからスイーツまで幅広い!「葛粉」を使ったヘルシーレシピ

風邪かなと思ったときや、温まりたいときに葛湯を飲むという人も多いでしょう。ところで「葛粉」といえば葛湯にして飲むのがメジャーですが、実はほかにも様々な料理に活用できるんです。本格的なごま豆腐や葛粉でとろみを付けたシチューなど、ご飯のおかずでも活躍。さらには、クッキーなどの焼き菓子にも使えます。今回は、そんな葛粉を使ったレシピをいろい...

saku_05
あと一品!からメインまで。味わい広がる「豆腐」アレンジレシピ

あと一品!からメインまで。味わい広がる「豆腐」アレンジレシピ

くせが少なくてそのまま食べても美味しい「豆腐」は、メインディッシュから副菜、スープ類にいたるまで、さまざまなメニューに使われる万能食材です。また、比較的低カロリーで良質な大豆タンパク質が摂れるので、ダイエット食材としても人気がありますよね。今回は、そんな優秀な食材「豆腐」を使った、アレンジメニューをご紹介します!毎日の献立に役立てて...

coaa
手作りで自分好みにアレンジ!簡単「自家製グラノーラ」レシピ集

手作りで自分好みにアレンジ!簡単「自家製グラノーラ」レシピ集

朝食やおやつにおいしいグラノーラ。市販のものもいいですが、たまには自家製で食べたい味にぴったりのグラノーラを手作りしてみてはいかがでしょうか。特別な道具は使わない、オーブンやフライパンで簡単に作れる自家製グラノーラのレシピをご紹介します。

kiino
夏の風物詩!「ところてん」の健康効果&おすすめの食べ方

夏の風物詩!「ところてん」の健康効果&おすすめの食べ方

ひんやりとして喉越しの良いところてんは、夏の訪れを感じる食べ物のひとつです。今回は、そんなところてんの美味しい食べ方と知られざる健康効果ご紹介。地域別に定番の食べ方をはじめ、ちょっとした簡単アレンジレシピも集めました。いつもの食卓にもう一品、涼しげなところてんをプラスしてみませんか?

bolo
朝ごはんにも夜食にも!元気な日も食べたい栄養満点の「おいしいお粥」

朝ごはんにも夜食にも!元気な日も食べたい栄養満点の「おいしいお粥」

具合が悪い時に食べる、というイメージを持たれがちな「お粥」。皆さんはどんな時に食べますか?実はお粥には10の効能があるとされ、美と健康にとても良い食べ物と言われています。普段の食事を時々お粥に代えて、体を整えてみませんか?お粥の効能と美味しいお粥レシピをご紹介します。

dayasu
がっつり食べても罪悪感なし!「豆腐」のヘルシーアレンジレシピ

がっつり食べても罪悪感なし!「豆腐」のヘルシーアレンジレシピ

最近ちょっと食べすぎかなと感じた時や、ダイエット中にもおすすめしたい、豆腐を使ったレシピをご紹介。低カロリー・高たんぱくな豆腐レシピなら、罪悪感なしでがっつり食べられますよ。また消化にもいいので、胃腸が疲れたときにも最適。ゆるっと簡単に作れる豆腐アレンジレシピを、メインからデザートまで幅広くご紹介します。

ronica
さっぱり&スパイシー♪美容にもうれしいヘルシー「フォー」の魅力&レシピ

さっぱり&スパイシー♪美容にもうれしいヘルシー「フォー」の魅力&レシピ

暑い季節は、さっぱりとスパイシーなアジア料理が一層美味しく感じられますよね。中でも「フォー」は、ヘルシーで美容にもうれしいメリットがあります。フォーが美容にいい理由と、アレンジを楽しめるおすすめレシピ20選をご紹介します。

runaruna
ヘルシーでコスパも◎「豆腐&厚揚げ」を使ったレシピ

ヘルシーでコスパも◎「豆腐&厚揚げ」を使ったレシピ

リーズナブルなお値段でヘルシーな「豆腐&厚揚げ」は、お財布にも体にも優しい食材の優等生です。実はさまざまな食材との相性も良く、いろいろなお料理に使えるってご存じでしたか…?おいしくってお腹も満足の「豆腐&厚揚げ」を使ったレシピをご紹介します。

みう
家計の味方『きのこだけのレシピ』を大特集!えのきの単品料理もマスター♪

家計の味方『きのこだけのレシピ』を大特集!えのきの単品料理もマスター♪

旨み成分たっぷりの優秀食材「きのこ(えのき・しめじ・まいたけ・シイタケ・エリンギ等)」。免疫力を高めることでも知られていますよね。一年中、値段も安定していて、節約食材としても人気です。今回は、そんな「きのこ」をもっと手軽に使う方法として、ほぼ「きのこだけでつくれるレシピ」をご紹介!脇役になりがちな「きのこ」ですが、「きのこ」だけでつ...

shiro_chan
日本ならではのロカボフード。ヘルシーな「おから」を使ったメイン~デザートレシピ

日本ならではのロカボフード。ヘルシーな「おから」を使ったメイン~デザートレシピ

近年テレビなどでも特集されるほど注目の食材である「おから」。ヘルシーなのはなんとなくわかるけど、どうやって取り入れたらいいかよくわからない...という人も多いかもしれません。大豆生まれのおからはクセも少なく、実はとてもアレンジのしやすい食材なんです。今回はおから初心者の人でも簡単に取り入れることのできるおからのアレンジレシピをたくさ...

ma_ko
美味しい「国産はちみつ」選び方とおすすめ7選!純粋・非加熱・無添加etc.

美味しい「国産はちみつ」選び方とおすすめ7選!純粋・非加熱・無添加etc.

はちみつには種類も値段も異なるさまざまな商品があります。その中で品質が良く安心して食べられるものを、どのように見分けたら良いのでしょうか。知っておくと役立つはちみつ情報をご紹介します。今回は、日本国内で生産されている純粋な「国産はちみつ」の魅力に迫っていきます。

kimimaki
骨付き肉で作る飲む美容液*「ボーンブロス」基本の作り方+応用レシピ集

骨付き肉で作る飲む美容液*「ボーンブロス」基本の作り方+応用レシピ集

鶏・豚・牛などの骨、あるいは魚の骨と野菜を一緒に煮込んで作る「ボーンブロス」というスープ。アメリカでは女優やアスリートにも人気で、ここ数年、日本でも注目を集めています。じっくり煮込んで骨の髄から染み出たエキスには、アミノ酸、コラーゲン、ヒアルロン酸など、美容・腸活効果のある栄養素がぎっしり!飲む美容液とも言われ、体質改善にも期待でき...

shiro_chan
ヘルシースイーツを定番に。食べ応え満足!「豆腐」を使ったおやつレシピ集

ヘルシースイーツを定番に。食べ応え満足!「豆腐」を使ったおやつレシピ集

ヘルシーな食材として認知度の高い「豆腐」で、スイーツが作れるのをご存知でしょうか。豆腐を使って作るスイーツは、比較的低カロリーで低糖質、さらには栄養価もアップするので、ダイエット中の方やお子さまの毎日のおやつにもピッタリなんですよ!そこで今回は、豆腐を使って作れることのできる、さまざまなジャンルのスイーツレシピをご紹介します。

coaa
毎日摂りたい!体喜ぶ「レモン酢」の作り方・飲み方・活用レシピ

毎日摂りたい!体喜ぶ「レモン酢」の作り方・飲み方・活用レシピ

最近話題を集めているレモン酢。市販のものも売られていますが、自宅でも簡単に作ることができるんです。体に良いことがたくさんのレモン酢は、飲むだけじゃなく料理、お菓子作りにも使える万能保存食。レモン酢の基本の作り方からアレンジレシピ、レモン酢を使ったドリンク・料理・お菓子レシピを紹介します。

miuram
旨味を残してカロリーカット!脂質の摂り過ぎを防ぐ《肉料理の調理テク》

旨味を残してカロリーカット!脂質の摂り過ぎを防ぐ《肉料理の調理テク》

カルビ、豚バラ、鶏もも……。脂が多い肉はジューシーで美味しいですよね。でも、健康や体型のことを考えるとカロリーが気になるところ。料理によっては、こってりしすぎると胃にもたれてしまうこともあります。では、脂分を適度に落として食べやすくするにはどうしたら良いのでしょうか。脂質の摂り過ぎを防ぐ調理の工夫をご紹介します。

kimimaki
旬の果物で楽しむ*毎朝飲みたい「フルーツジュース」レシピ15選

旬の果物で楽しむ*毎朝飲みたい「フルーツジュース」レシピ15選

美味しい果物がどんどんスーパーに出回りはじめるこれからの季節。みずみずしいフルーツのよさを最大限活かせる「フルーツジュース」レシピをご紹介します。食べ過ぎてしまった次の日や食欲のない朝には、ビタミンたっぷりのジュースで体も脳もスッキリ起こしましょう!きっと1日を心地よくはじめることができますよ。

bolo
Let's腸活!「発酵食品&食物繊維」たっぷりの身体喜ぶヘルシーレシピ

Let's腸活!「発酵食品&食物繊維」たっぷりの身体喜ぶヘルシーレシピ

最近なんだか体調が優れない、お肌の調子が悪いなどの小さな不調が気になっていませんか?身体の様々なところに出てくる不調は、もしかしたら腸内環境が乱れているサインかもしれません。胃腸を整えて、身体の内側から綺麗になれるレシピに挑戦しましょう!

ronica

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