「耐熱皿」の選び方&おすすめ|100均・レンジ・直火OKまで!

「耐熱皿」の選び方&おすすめ|100均・レンジ・直火OKまで!

グラタンやドリア、香草焼きなどのオーブン料理でお馴染みの「耐熱皿」。主に陶やガラス製ですが、どういったポイントを考慮して選べばよいのでしょうか?そこで今回は、耐熱皿の選び方をはじめ、人気メーカーのおすすめ商品をご紹介。耐熱皿があれば、日々の食事作りに役立ちますよ。2023年10月31日更新

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
ハリオ
イワキ
かもしか道具店
キーワード
食器オーブン料理グラタン鍋・オーブン料理
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耐熱皿は、こんなときに便利!

「耐熱皿」の選び方&おすすめ|100均・レンジ・直火OKまで!
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一般的な食器は、急激な温度変化を与えると熱で膨らんだり、冷却によって収縮して割れてしまいますが、熱による膨張率を抑えて作られた耐熱皿は、加熱⇔冷却において割れにくいのが特徴です。調理してそのまま食器にもなる、いわゆる2WAY的な使い方ができるのも大きな魅力といえます。

できたてのオーブン料理を熱々で

グラタン・ドリア、肉・魚のオーブン焼き、直火で作るアヒージョなど

耐熱皿は、グラタンやドリアをはじめ、ラザニアや香草パン粉焼きといったオーブン料理でお馴染みですね。他にも、オリーブオイルたっぷりのアヒージョやアクアパッツァなど、柔らかい食材や汁気のあるオーブン料理にもぴったり。できたてを器ごと食卓にサーブすれば、熱々でしずる感たっぷりの本格メニューを楽しめますよ。
「耐熱皿」の選び方&おすすめ|100均・レンジ・直火OKまで!
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洗いものが少ない、楽ちんワンプレートレシピも◎

こちらは、人気ブロガー「めがねとかもめと北欧暮らし。」のMIさんが「今日の朝のせごはん」と題して、耐熱皿を使って一人分の食事を用意したもの。耐熱皿に白米をよそって、その上にベーコンや卵をのっけてオーブンにINしただけの、焼き卵かけごはんです(MIさんいわく、進化系ジブリ飯のラピュタごはん♪)。

オーブン調理してそのままそのまま食卓に出せる耐熱皿は、ワンプレートのように使えて洗い物が少ないのも嬉しいところ。家事が楽になり助かりますね。
乗せて焼くだけ準備は5分!進化系ジブリ飯 | めがねとかもめと北欧暮らし
クリスマスにも◎。オーブン料理レシピ&直火OKで食卓にそのまま出せる耐熱皿4選
クリスマスにも◎。オーブン料理レシピ&直火OKで食卓にそのまま出せる耐熱皿4選

クリスマスパーティや年末年始に向けて多くなるおもてなし料理に、意外と簡単にできるオーブン料理はいかがでしょうか?直火OKのおしゃれな耐熱皿が一枚あると、食卓にもそのまま出せて便利です。今回は、お家でのおもてなしにぴったりなオーブン料理レシピとその料理で使える耐熱皿をご紹介します。

耐熱皿を使ったオーブン料理レシピはこちらの記事を参考に♪その他、耐熱皿で茶碗蒸しといった和食作り、ガトーショコラといったケーキ作りも楽しめますよ。

電子レンジ加熱で時短調理に

「耐熱皿」の選び方&おすすめ|100均・レンジ・直火OKまで!
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付け合わせの野菜もレンチン調理で簡単!

耐熱皿は、オーブン料理が得意なイメージが強いですが、それだけではなく電子レンジにも万能です。例えば、ブロッコリーやにんじんなど付け合わせの野菜をわざわざ鍋にお湯を沸かして茹でるのは大変ですが、レンチン調理なら時短で、ビタミンなど栄養素を逃しにくいのもメリット。蓋付きの耐熱容器なら、もし余ったらそのまま保存もできます。
「耐熱皿」の選び方&おすすめ|100均・レンジ・直火OKまで!
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お弁当用や作り置きおかずを並べて調理&冷凍保存もOK

温度変化に強い耐熱皿は、そのまま冷凍庫に入れても大丈夫な材質のものがほとんどです。耐熱ガラスやセラミック製は、「調理→(耐熱皿を洗いなおして)→料理を耐熱皿に並べて冷凍庫へ」という使い方も可能。また、料理によっては、おかずを並べた耐熱皿を「冷凍庫から取り出す→そのまま加熱し直す」ということもできます。
豆腐シュウマイのレシピ/作り方 | つくおき
「耐熱皿」の選び方&おすすめ|100均・レンジ・直火OKまで!
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耐熱皿×ホットプレートでおしゃれな卓上メニュー

電子レンジ&直火対応の耐熱皿なら、こんな風にホットプレートに乗せてチーズフォンデュを楽しめます。チーズソースをレンチンしたら、あとはホットプレートの上で熱々とろとろの状態をキープできますよ。
ホットプレート♪いつまでもあつあつとろとろチーズフォンデュ by bluebirdさん | レシピブログ

目次

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耐熱皿の選び方チェックポイント

フラットなプレートから深さのある容器まで、形や容量もさまざま。 耐熱皿選びのチェックポイントをご紹介します。

耐熱の使用区分を見極めて

「耐熱皿」の選び方&おすすめ|100均・レンジ・直火OKまで!
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レンジ・オーブン・直火の可否を確認!

耐熱食器を選ぶときは、どの熱源に対して耐熱なのかを確認することが大切です。見分け方は、以下のような記載があるか、商品に付いているラベル表示をしっかりチェックしましょう。「使用区分」として記されている場合も多いです。
☑ 熱湯
☑ 電子レンジ
☑ オーブン
☑ 直火(ガス)
☑ 魚焼きグリル
☑ IH調理器
陶芸家の作品でも、オーブンレンジ対応の耐熱陶器(グラタン皿など)はありますが、「電子レンジはあたため程度可」という場合も。商品によっては「耐熱陶器」と表示されていても耐熱温度が高くない場合があるので、耐熱温度や耐冷温度(あるいは耐熱温度差)も気をつけたいポイントです。

素材について

耐熱ガラス

耐熱ガラス製は、電子レンジ・オーブン・オーブントースター・冷凍もOKです。さらに、透明なので汚れをキレイに落としやすく、におい移りや色素沈着することもありません。ただし、直火はたいてい不可です。蓋付きのものも多く、作り置きに便利な保存容器として活用できますよ。

耐熱陶器

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陶器製は、保温性に優れているのが特徴。素地の内部に小さな穴がある多孔質のため、熱々の料理が冷めにくく美味しい状態をよりキープできます。オーブン以外に、たいていは電子レンジも使用可能で、一部直火対応の製品も。耐熱ガラス同様、においが移りにくいです。

ただし、直火対応の耐熱陶器は選択肢が少なく、陶器は重みがあって割れやすいので、取り扱いは慎重に行う必要があります。

ホーロー素材

ホーロー素材は、オーブンや冷凍保存が可能で、たいてい直火調理OK。電子レンジは使用NGです。ホーローバットとして販売されているものが多く、蓋付きの保存容器になるタイプも。軽量で扱いしやすく、耐熱ガラス同様に色素沈着やにおい移りも防げます。
便利で清潔、琺瑯(ほうろう)を使いこなす
琺瑯(ホーロー)の素材については、こちらもご参照ください。

サイズ・容量について

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一人分から大人数まで豊富!まとめて焼くならスクエア型

一人分の場合は、350mlが目安。大皿のように数人でシェアするなら1000~1200mlがおすすめです。また、個別の耐熱皿を家族の人数分一度に焼く場合は、天板に余分な隙間なく収まりやすいスクエア型など形も考慮するとよいでしょう。

100均やプチプラも人気!

「耐熱皿」の選び方&おすすめ|100均・レンジ・直火OKまで!
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ダイソー・セリア・キャンドゥ・ニトリ・無印良品など

ダイソー・セリア・キャンドゥなどの100円ショップをはじめ、無印良品やニトリでも耐熱皿を取り扱っています。ちょっとお試しで使ってみようかな…という方は、これらのショップのプチプラ製品を使ってみるのもおすすめ。気軽に足を運びやすい店舗で、実際に耐熱皿を手に取ってみてはいかがでしょうか?
耐熱食器 売れ筋ランキング 通販 | ニトリネット【公式】 家具・インテリア通販
ニトリ」公式通販サイトです。
耐熱食器 角型 通販 | 無印良品
「無印良品」公式通販サイトです。

人気メーカーのおすすめ耐熱皿&耐熱容器

ここからは、人気メーカーのおすすめ耐熱皿と耐熱容器を、Amazonランキングの高評価を反映させつつご紹介。プチプラからおしゃれブランドまで、幅広くピックアップします。

iwaki(イワキ)

ベーシックシリーズ オーブントースター皿

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、食洗機〇、直火×、耐熱温度差は120度
材質:耐熱ガラス
容量:700ml / ハーフ:370ml
耐熱ガラス食器といえば、「iwaki(イワキ)」が断トツで有名。「iwaki ベーシックシリーズ オーブントースター皿」は、amazonで430以上の評価口コミを得ている人気商品です。

[こちらのイワキの公式サイト](https://www.igc.co.jp/product/toaster_oven_plate_half/)では、この耐熱皿で作ったじゃがいもグラタンレシピも紹介していますよ。美味しそうですね。
この商品を見る
出典:www.amazon.co.jp

耐熱ガラス食器といえば、「iwaki(イワキ)」が断トツで有名。「iwaki ベーシックシリーズ オーブントースター皿」は、amazonで430以上の評価口コミを得ている人気商品です。

こちらのイワキの公式サイトでは、この耐熱皿で作ったじゃがいもグラタンレシピも紹介していますよ。美味しそうですね。

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス オーブントースター皿 ベーシックシリーズ
690円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピング
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上でご紹介した700mlサイズより、ちょっと小さめサイズの「ハーフ」も人気商品です。コンパクトなので、食パン一枚と一緒にオーブントースターに入れて、ハムエッグも作れます。
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出典:www.amazon.co.jp

上でご紹介した700mlサイズより、ちょっと小さめサイズの「ハーフ」も人気商品です。コンパクトなので、食パン一枚と一緒にオーブントースターに入れて、ハムエッグも作れます。

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス オーブントースター皿 ベーシックシリーズ ハーフ
448円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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▼iwaki ベーシックシリーズ一覧

iwaki ベーシックシリーズ 商品一覧
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iwaki耐熱容器付きのレシピ本も人気!

山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! (TJMOOK)
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出典:www.amazon.co.jp

人気料理家の山本ゆりさんと「iwaki」がコラボしたムック本。1.2Lサイズの大容量の「パック&レンジ」と容器に合わせた分量のオリジナルレシピ付き。ここでしか手に入らない限定色のダークグレーがおしゃれです。

山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! (TJMOOK)
2,200円〜(税込)
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PYREX(パイレックス)

グリルディッシュ/グラタン皿

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、食洗機〇、直火×、耐熱温度差は120度
材質:耐熱ガラス
サイズ:グリルディッシュ:W21×D12×H5cm、グラタン皿:W19.5×D11.5×H3.5cm
容量:グリルディッシュ:580ml / グラタン皿:360ml
アメリカのガラス工場がルーツの「PYREX(パイレックス)」は、100年以上の歴史を持つ世界的なメーカー。調理で活躍する耐熱皿は、アメリカの一般家庭でトップシェアを誇るメジャーブランドです。

深さのあるグリルディッシュは、層が美しいラザニアに、グラタン皿にはドリアや香草パン粉焼きもおすすめです。
出典:

アメリカのガラス工場がルーツの「PYREX(パイレックス)」は、100年以上の歴史を持つ世界的なメーカー。調理で活躍する耐熱皿は、アメリカの一般家庭でトップシェアを誇るメジャーブランドです。

深さのあるグリルディッシュは、層が美しいラザニアに、グラタン皿にはドリアや香草パン粉焼きもおすすめです。

PYREX ミート グリル ディッシュ 580ml
506円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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パイレックス(Pyrex) ベイクウェア 360ml
440円〜(税込)
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HARIO(ハリオ)

1921年創業の歴史ある耐熱ガラスメーカー「HARIO(ハリオ)」。理科室でよく使われるビーカーから、コーヒー好きに人気のV60ドリッパーまで、多岐にわたる耐熱ガラスのアイテムを製造販売しています。
出典:

1921年創業の歴史ある耐熱ガラスメーカー「HARIO(ハリオ)」。理科室でよく使われるビーカーから、コーヒー好きに人気のV60ドリッパーまで、多岐にわたる耐熱ガラスのアイテムを製造販売しています。

耐熱ガラス製保存容器 3個セット

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、食洗機〇、耐熱温度差120℃
材質:耐熱ガラス
容量:Sサイズ:250ml / Mサイズ:600ml
「耐熱ガラス製保存容器 3個セット」は、Sサイズ2個、Mサイズ1個がセットになっています。タッパーのような感覚で使えるので、このサイズ違いのセットはなにかと便利ですよ。なみにMサイズの中に、Sサイズが1つ、フタ付きのまますっぽり収まり層スペース◎
出典:

「耐熱ガラス製保存容器 3個セット」は、Sサイズ2個、Mサイズ1個がセットになっています。タッパーのような感覚で使えるので、このサイズ違いのセットはなにかと便利ですよ。なみにMサイズの中に、Sサイズが1つ、フタ付きのまますっぽり収まり層スペース◎

ポリプロピレン製の蓋は電子レンジの加熱のみOK。本体の容器は耐熱ガラス製(耐熱温度差120℃)で、電子レンジだけでなくオーブンにも対応。このように、ひとり分のグラタン皿としても活躍します。
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ポリプロピレン製の蓋は電子レンジの加熱のみOK。本体の容器は耐熱ガラス製(耐熱温度差120℃)で、電子レンジだけでなくオーブンにも対応。このように、ひとり分のグラタン皿としても活躍します。

HARIO(ハリオ)耐熱 ガラス製 保存容器日本製 3個入
814円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピング
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その他にも、丸型やミニサイズの小鉢、横長サイズなどを含めた複数個セットがあります。用途に合わせて選んでみてください。
出典:

その他にも、丸型やミニサイズの小鉢、横長サイズなどを含めた複数個セットがあります。用途に合わせて選んでみてください。

耐熱ガラス製スクエア皿

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、食洗機〇、耐熱温度差120℃
材質:耐熱ガラス
容量:1300ml / 2000ml
スクエア皿は、家族でシェアする大皿のメインディッシュの調理に重宝します。持ちやすいよう両端が出っ張ったデザインで、ストライプ模様がアクセント。オーブン料理以外にも、ちぎりパン作りにも便利です。
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スクエア皿は、家族でシェアする大皿のメインディッシュの調理に重宝します。持ちやすいよう両端が出っ張ったデザインで、ストライプ模様がアクセント。オーブン料理以外にも、ちぎりパン作りにも便利です。

HARIO(ハリオ) 耐熱ガラス製 スクエア皿 2000mL
1,120円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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DAISO(ダイソー)

耐熱ガラス食器

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、食洗機〇、直火×
材質:耐熱ガラス
容量:800ml
「ダイソー」のガラス耐熱容器は、オーブン・電子レンジ・食洗機対応。蓋付きタイプなので、料理が余ったら保存容器としても活躍します。画像のものは、800mlで330円(税込)とお手頃価格で、同シリーズは、310mlと500mlも。スタッキングもOKで、他にパッキン付きタイプもあります。
出典:

「ダイソー」のガラス耐熱容器は、オーブン・電子レンジ・食洗機対応。蓋付きタイプなので、料理が余ったら保存容器としても活躍します。画像のものは、800mlで330円(税込)とお手頃価格で、同シリーズは、310mlと500mlも。スタッキングもOKで、他にパッキン付きタイプもあります。

耐熱調理するときは、蓋を外して使います。800mlは、たっぷりのグラタンやラザニア作りにもぴったり。オーブンやオーブントースターで焼けば、こんがり美味しそうに仕上がります。
出典:

耐熱調理するときは、蓋を外して使います。800mlは、たっぷりのグラタンやラザニア作りにもぴったり。オーブンやオーブントースターで焼けば、こんがり美味しそうに仕上がります。

耐熱ガラス食器(正方形800ml)| 【公式】DAISO(ダイソー)ネットストア
耐熱ガラス食器(正方形500ml)| 【公式】DAISO(ダイソー)ネットストア
耐熱ガラス食器(正方形310ml)| 【公式】DAISO(ダイソー)ネットストア

グラタン皿

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、食洗機〇、直火×
材質:耐熱ガラス
容量:約400ml
「ダイソー」の耐熱ガラスグラタン皿(0.4L)。100均のダイソー商品で、165円(税込)とあえて100円以上で値付けされている商品は、それなりの価値を感じられるものが多くておすすめです。正方形の他にも、価格と容量違いで楕円(0.6L)や長方形(0.85L)があります。
出典:

「ダイソー」の耐熱ガラスグラタン皿(0.4L)。100均のダイソー商品で、165円(税込)とあえて100円以上で値付けされている商品は、それなりの価値を感じられるものが多くておすすめです。正方形の他にも、価格と容量違いで楕円(0.6L)や長方形(0.85L)があります。

ダイソーの耐熱容器がiwakiっぽい?耐熱皿でお弁当風の娘の朝ごはん* by あいさん | レシピブログ
グラタン皿(正方形、0.4L)| 【公式】DAISO(ダイソー)ネットストア
グラタン皿(楕円、0.6L)| 【公式】DAISO(ダイソー)ネットストア
グラタン皿(長方形、0.85L)| 【公式】DAISO(ダイソー)ネットストア

ADERIA(アデリア)

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、食洗機〇、直火×
材質:耐熱ガラス(※セラミックコーティング)
サイズ:W24×D20×H5cm

セラベイク レクタングルロースター

グラタン皿 セラベイク Cera Bake 【スクエアロースター M】
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出典:item.rakuten.co.jp

石塚硝子のガラス食器ブランド「ADERIA」。『Cera Bake(セラベイク)』は、独自のセラミックコーティングで料理が驚くほどこびりつきにくい人気シリーズです。

「スクエアロースター」は、オーブン調理で使う際にバターを塗ったり、クッキングシートを敷いたりする手間が不要。洗いやすくて、シンプルなのでどんなメニューにも合います。スクエアの他、レクタングルやオーバル、ラウンドディッシュなど、バリエーション豊富です。

グラタン皿 セラベイク Cera Bake 【スクエアロースター M】
楽天で商品を探すYahoo!ショッピングで詳細を見る
グラタン皿 セラベイク Cera Bake 【レクタングルロースター M】
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グラタン皿 セラベイク Cera Bake 【ラウンドディッシュ S】
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ROSENDAHL COPENHAGEN(ローゼンダール コペンハーゲン)

オーブンディッシュS

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、直火×、食洗機〇
材質:耐熱ガラス(250℃まで)
サイズ:W23.5×D12.5×H6cm
容量:1000ml
デンマークのライフスタイルブランド「ROSENDAHL COPENHAGEN(ローゼンダール コペンハーゲン)」のオーブンディッシュ。側面な切り込みデザインがアクセントでスタイリッシュな佇まいです。スリムなスクエア型は、プリンやチーズケーキなどのスイーツ作りにも◎別売りの蓋を使うと保存容器としても活躍しますよ。
出典:

デンマークのライフスタイルブランド「ROSENDAHL COPENHAGEN(ローゼンダール コペンハーゲン)」のオーブンディッシュ。側面な切り込みデザインがアクセントでスタイリッシュな佇まいです。スリムなスクエア型は、プリンやチーズケーキなどのスイーツ作りにも◎別売りの蓋を使うと保存容器としても活躍しますよ。

staub(ストウブ)

レクタンギュラーディッシュ

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン(300℃まで)〇、食洗機〇、直火×、IH調理器×、冷凍は-20℃まで
材質:セラミック
サイズ:20cm×16cm×54mm
鋳物ホーロー鍋で知られるフランスの人気メーカー「staub(ストウブ)」のセラミックディッシュです。持ち手にはお馴染みのSTAUBの刻印入り。カラー展開は、ホワイト、アイボリー、アンティークグレー、ディッシュ ターコイズ、チェリー、グランブルーなど、豊富にラインナップしています。
出典:

鋳物ホーロー鍋で知られるフランスの人気メーカー「staub(ストウブ)」のセラミックディッシュです。持ち手にはお馴染みのSTAUBの刻印入り。カラー展開は、ホワイト、アイボリー、アンティークグレー、ディッシュ ターコイズ、チェリー、グランブルーなど、豊富にラインナップしています。

ストウブ(staub)|セラミックコレクション セラミックディッシュ一覧
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staub ストウブ 「 オーバル ディッシュ グランブルー 17cm 」
この商品を見る
出典:www.amazon.co.jp

上でご紹介した「レクタンギュラーディッシュ」と素材は同じですが、形違いの「オーバル ディッシュ」もありますよ。

staub ストウブ 「 オーバル ディッシュ グランブルー 17cm 」
2,150円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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PILLIVUYT(ピリヴィッツ)

オーブンウェア スクエア ローストディッシュ

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン(300℃まで)〇、食洗機〇、直火×、
耐熱温度は350℃、耐冷温度(冷凍)は-30℃まで
材質:磁器
サイズ:22.4×25.6×H5cm
フランスのビストロやカフェなどで見かける老舗業務用食器ブランド「PILLIVUYT(ピリヴィッツ)」。よく、イタリアの業務用食器「Saturnia(サタルニア)」、スペインの業務用食器「PORVASAL(ポルバサル)」と並べて語られることも多い、業務用ファンにはたまらない人気メーカーです。
出典:

フランスのビストロやカフェなどで見かける老舗業務用食器ブランド「PILLIVUYT(ピリヴィッツ)」。よく、イタリアの業務用食器「Saturnia(サタルニア)」、スペインの業務用食器「PORVASAL(ポルバサル)」と並べて語られることも多い、業務用ファンにはたまらない人気メーカーです。

おすすめの耐熱皿は「オーブンウェア スクエア ローストディッシュ」。無駄のないデザインで、ぽってりとした白い艶感が美しいですね。
出典:

おすすめの耐熱皿は「オーブンウェア スクエア ローストディッシュ」。無駄のないデザインで、ぽってりとした白い艶感が美しいですね。

ピリヴィッツ オーブンウェア スクエア ローストディッシュ 22.4cm
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Regas(レガス)

カスエラ クラシック

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、食洗機〇、直火〇、IH×
材質:陶器
サイズ:13cm / 17cm / 20cm
スペインの伝統ある陶芸の街を拠点に置き、約200年にわたってカスエラと呼ばれる素焼のうつわを製造しているレガス社。素焼ならではの素朴なぬくもりが感じられます。
出典:

スペインの伝統ある陶芸の街を拠点に置き、約200年にわたってカスエラと呼ばれる素焼のうつわを製造しているレガス社。素焼ならではの素朴なぬくもりが感じられます。

「カスエラ クラシック」シリーズの、サイズ13、17、20は、ガスコンロでの直火調理が可能。本場バルのような本格的なアヒージョを作ってみませんか?
出典:

「カスエラ クラシック」シリーズの、サイズ13、17、20は、ガスコンロでの直火調理が可能。本場バルのような本格的なアヒージョを作ってみませんか?

スペイン グラウペラ社製 テラコッタ陶器 カスエラ 12cm
1,760円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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かもしか道具店

グリル皿

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、直火〇、IH×
材質:陶器
サイズ:W25.8cm×D16.7cm×H5cm
「かもしか道具店」のグリル皿は、取っ手付きのシンプルなデザインで、深さがあるので見た目以上の容量です。オーブン・電子レンジはもちろん、魚焼きグリルや直火も対応。
出典:

「かもしか道具店」のグリル皿は、取っ手付きのシンプルなデザインで、深さがあるので見た目以上の容量です。オーブン・電子レンジはもちろん、魚焼きグリルや直火も対応。

黒・白・茶・グレーなどのベーシックカラー展開で、どんな食卓にも馴染んでくれます。
出典:

黒・白・茶・グレーなどのベーシックカラー展開で、どんな食卓にも馴染んでくれます。

かもしか道具店 萬古焼 グリル皿 スクエア 大
5,940円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
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かもしか道具店 グリル皿 大|食卓の道具|中川政七商店 公式サイト
スクエア型は大・中・小、丸型(大・小)もあります。小は、トースターに並べて2つ入る便利なサイズ感。人気ブロガーさんも買ってよかった!と絶賛のアイテムです。
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スクエア型は大・中・小、丸型(大・小)もあります。小は、トースターに並べて2つ入る便利なサイズ感。人気ブロガーさんも買ってよかった!と絶賛のアイテムです。

かもしか道具店 萬古焼 グリル皿 スクエア 小
2,640円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピング
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野田琺瑯

レクタングル ホワイトシリーズ

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ×、オーブン〇、食洗機〇、直火○
材質:琺瑯
野田琺瑯の「レクタングル ホワイトシリーズ」は、そのまま保存容器にも使えるよう蓋付きで販売されています。オーブンや直火、冷凍もOK。浅型・深型各種S・M・Lあり、電子レンジ以外はたくさん使い道がありますよ。
出典:

野田琺瑯の「レクタングル ホワイトシリーズ」は、そのまま保存容器にも使えるよう蓋付きで販売されています。オーブンや直火、冷凍もOK。浅型・深型各種S・M・Lあり、電子レンジ以外はたくさん使い道がありますよ。

直火OKなので、小鍋代わりの調理道具としても活躍。こちらの画像は、コーヒーゼリーづくりの様子。直火調理で使ったあと、耐熱皿ごと冷蔵庫に入れて冷やして固められるので、とっても便利です。
出典:

直火OKなので、小鍋代わりの調理道具としても活躍。こちらの画像は、コーヒーゼリーづくりの様子。直火調理で使ったあと、耐熱皿ごと冷蔵庫に入れて冷やして固められるので、とっても便利です。

野田琺瑯 ホワイトシリーズ 保存容器 レクタングル浅型L シール蓋付 日本製
1,400円〜(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
Amazonで詳細を見る楽天で詳細を見るYahoo!ショッピング
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル浅型 M | アンジェ web shop(本店)
野田琺瑯の保存容器編 | 暮らしの道具、徹底比較 | cotogoto コトゴト

POMEL(ポメル)

琺瑯パイディッシュ/琺瑯ベイクパン

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ×、オーブン〇、食洗機〇、直火○
材質:琺瑯
容量:琺瑯パイディッシュ:550ml、琺瑯ベイクパンS:1800ml、L:2300ml
「POMEL(ポメル)」のパイディッシュは、コンパクトながら深さがあるので、一人分のグラタンやドリアの器におすすめです。フラットで容量が大きいベイクパンもあります。オールホワイトの他、赤や青のアクセントカラーのタイプもおしゃれです。
出典:

「POMEL(ポメル)」のパイディッシュは、コンパクトながら深さがあるので、一人分のグラタンやドリアの器におすすめです。フラットで容量が大きいベイクパンもあります。オールホワイトの他、赤や青のアクセントカラーのタイプもおしゃれです。

SAKUZAN(サクザン)

GURABE(グラベ)

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、直火〇、食洗機〇
材質:耐火土
サイズ:S:W23.5cm×D16.5cm×H5.5cm、L:W29.0cm×D20.5cm×H6.5cm
サイズ:S:500ml、L:1050ml
シンプルなフォルムとカラフルな色合いで人気の「SAKUZAN(サクザン)」のプレートに、耐熱皿が登場!グラタン皿やミニ鍋のようにも使えることから「GURABE(グラべ)」というネーミングです。直火調理もOKです。
出典:

シンプルなフォルムとカラフルな色合いで人気の「SAKUZAN(サクザン)」のプレートに、耐熱皿が登場!グラタン皿やミニ鍋のようにも使えることから「GURABE(グラべ)」というネーミングです。直火調理もOKです。

KINTO(キントー)

ほっくり 丸グラタン

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、食洗機〇、直火×
材質:陶器(ストーン)
おしゃれなコーヒーウェアやタンブラーなどが人気の「KINTO (キントー) 」は、陶器もいろいろと手掛けています。こちらは、ぽってりとしたフォルムが可愛いグラタン皿で、便利なコルクマット付き。オーブンやレンジで使わなくても、煮込み料理を入れたりと、普段使いしやすいデザインです。
この商品を見る
出典:www.amazon.co.jp

おしゃれなコーヒーウェアやタンブラーなどが人気の「KINTO (キントー) 」は、陶器もいろいろと手掛けています。こちらは、ぽってりとしたフォルムが可愛いグラタン皿で、便利なコルクマット付き。オーブンやレンジで使わなくても、煮込み料理を入れたりと、普段使いしやすいデザインです。

KINTO (キントー) ほっくり 丸グラタン 赤 オーブン・電子レンジ・食洗機対応
500円〜(税込)
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THE HARVEST(ザ ハーベスト)

グリルポット

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、直火〇、IH×
材質:陶器
大(直径19.5cm):D23×H5cm
小(直径12cm):D15×H5.5cm
「THE HARVEST」のグリルポットは、信楽焼の素朴な質感が魅力。深めのラウンド型に取っ手がアクセントになったシンプルデザインで、スタッキング可能。大・小の2サイズ展開で、使うほどに味わいが増していきます。
出典:

「THE HARVEST」のグリルポットは、信楽焼の素朴な質感が魅力。深めのラウンド型に取っ手がアクセントになったシンプルデザインで、スタッキング可能。大・小の2サイズ展開で、使うほどに味わいが増していきます。

CORON(コロン)

オーブンボウル / ディッシュ

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、直火×、食洗機〇、IH×
材質:陶器
オーブンディッシュ:W19.6×D16.8×H3.1cm
オーブンボウル:W15.6×D12.7×H5.5cm
「CORON」の耐熱皿は、石の粒が大きめの土を使用した素朴な表情が味わい深く、職人によって手作りされています。オーブンディッシュは肉や魚料理などメインディッシュにぴったりで、重ねて省スペースで収納できます。
出典:

「CORON」の耐熱皿は、石の粒が大きめの土を使用した素朴な表情が味わい深く、職人によって手作りされています。オーブンディッシュは肉や魚料理などメインディッシュにぴったりで、重ねて省スペースで収納できます。

オーブンボウルは、ころんと丸いフォルムが特徴で、一人分のグラタンはもちろん、パイシチューを作るのにもちょうどいいサイズ感。蓋付きなのでちょっとした蒸し料理も可能です。
出典:

オーブンボウルは、ころんと丸いフォルムが特徴で、一人分のグラタンはもちろん、パイシチューを作るのにもちょうどいいサイズ感。蓋付きなのでちょっとした蒸し料理も可能です。

光泉窯

耐熱グラタン皿

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、食洗機〇
材質:陶器
サイズ:W22×D13cm×H4.5cm
「光泉窯」の萬古焼のグラタン皿。釉薬の濃淡で浮かび上がるレリーフが美しく、マーガレット柄がレトロ可愛い雰囲気です。カラーによっても雰囲気が異なるので、色違いでいかがでしょうか?
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「光泉窯」の萬古焼のグラタン皿。釉薬の濃淡で浮かび上がるレリーフが美しく、マーガレット柄がレトロ可愛い雰囲気です。カラーによっても雰囲気が異なるので、色違いでいかがでしょうか?

POTPURRI(ポトペリー)

Fajans ボウル

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、食洗機〇
材質:陶器
サイズ:M:W80×D125×H48mm、L:W253×D190×H74mm
「POTPURRI(ポトペリー)」の“Fajans(ファイアンス)”シリーズの耐熱ボウルは、スウェーデンの街並みの景色から着想を得たデザイン。葉っぱのようなフォルムがユニークで、流線型の持ち手はデザイン性と実用性を兼ね備えています。グリーンとイエローのカラフルな絵柄と、ぬくもりを感じる手描きの表情が魅力的。
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「POTPURRI(ポトペリー)」の“Fajans(ファイアンス)”シリーズの耐熱ボウルは、スウェーデンの街並みの景色から着想を得たデザイン。葉っぱのようなフォルムがユニークで、流線型の持ち手はデザイン性と実用性を兼ね備えています。グリーンとイエローのカラフルな絵柄と、ぬくもりを感じる手描きの表情が魅力的。

Eld スキレット

使用区分表記:熱湯〇、電子レンジ〇、オーブン〇、食洗機〇、直火〇、IH×
材質:陶器
Sサイズ:W24.5×D14×H6.4cm
Mサイズ:W30×D17×H6.8cm
Lサイズ:W37.5×D21.5×H6.8cm
LLサイズ:W42.5×D24.7×H7cm
一見普通のスキレットのようですが、実はちょっと珍しい耐熱陶器製。上向きの長いハンドルのおかげで、素手で取っ手を掴むことが可能です。そのまま食卓にサーブできるおしゃれさ♪
出典:

一見普通のスキレットのようですが、実はちょっと珍しい耐熱陶器製。上向きの長いハンドルのおかげで、素手で取っ手を掴むことが可能です。そのまま食卓にサーブできるおしゃれさ♪

鋳鉄製と違って電子レンジも使えるのがメリットで、じゃがいもなど硬い根菜をレンチンしてから、直火調理すると時短に◎S・M・L・LLの4サイズ展開です。
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鋳鉄製と違って電子レンジも使えるのがメリットで、じゃがいもなど硬い根菜をレンチンしてから、直火調理すると時短に◎S・M・L・LLの4サイズ展開です。

IBUKI CRAFT(イブキクラフト)

GRILLER(グリラー)

GRILLERは、魚焼きグリルをはじめ、オーブン・電子レンジ・直火対応の耐熱皿タイプの調理器具。蓋付きなので、食材の水分を利用した蒸し焼きも可能です。遠赤外線の効果で料理が美味しく仕上がります。おしゃれな見た目で、ホームパーティーのメインディッシュ作りにも活躍!
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GRILLERは、魚焼きグリルをはじめ、オーブン・電子レンジ・直火対応の耐熱皿タイプの調理器具。蓋付きなので、食材の水分を利用した蒸し焼きも可能です。遠赤外線の効果で料理が美味しく仕上がります。おしゃれな見た目で、ホームパーティーのメインディッシュ作りにも活躍!

グリラー GRILLER【オリジナルレシピ付】
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蓋に取っ手が付いたGRILLERミニは、魚焼きグリルに2つ入る大きさ。一人分のグラタンなどにちょうどよく、違う料理を同地調理も可能です。豊富なカラーバリエーションも魅力的で、色違いで揃えたくなります♪
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蓋に取っ手が付いたGRILLERミニは、魚焼きグリルに2つ入る大きさ。一人分のグラタンなどにちょうどよく、違う料理を同地調理も可能です。豊富なカラーバリエーションも魅力的で、色違いで揃えたくなります♪

家事問屋

フレンチバット 蓋付き

使用区分表記:電子レンジ×、オーブン〇、魚焼きグリル〇、食洗機×、IH×
材質:鉄(フッ素樹脂加工)
サイズ:W14×D14×H3.8cm
「家事問屋」のフレンチバットは、フッ素樹脂加工を施した鉄製で、オーブンや魚焼きグリルに対応。深さのある正方形型は、食パンのフレンチトースト以外にも、アヒージョやグラタンなど多目的に使えます。蓋付きなので、保存容器としても◎
出典:

「家事問屋」のフレンチバットは、フッ素樹脂加工を施した鉄製で、オーブンや魚焼きグリルに対応。深さのある正方形型は、食パンのフレンチトースト以外にも、アヒージョやグラタンなど多目的に使えます。蓋付きなので、保存容器としても◎

家事問屋 フレンチバット 蓋付き
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\その他のおすすめ耐熱皿/

おしゃれな耐熱皿で、美味しい食卓を♪

「耐熱皿」の選び方&おすすめ|100均・レンジ・直火OKまで!
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日々の料理やお菓子作りから、ホームパーティーのおもてなしメニューまで、大活躍する耐熱食器。自分にとって必要な機能や見分け方を押さえれば、多様なライフスタイルに寄り添ってくれるひと皿に出合えるはず。どんどん使いこなせば、きっとあなたの料理の腕もあがりますよ♪
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