たっぷりスパイスで元気に！暑い夏に食べたい、おうちカレー

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上手に活用したいスパイスセット＆ルー

一見難しそうなスパイスカレーやタイカレー。自分でゼロから材料を集めるとなると手間もお金もかかるけれど、キットを活用すれば簡単においしく作れちゃうんです。思い思いの具材を追加して、好みのカレーを作りましょう♪

大阪発祥！スパイスカレーをおうちで手軽に

大阪発祥ともいわれ、関西圏には有名なスパイスカレー店がたくさん軒を連ねているのはご存じですか？そんな関西のスパイスカレー店32軒の店主が考えたオリジナルレシピ集などをまとめた人気書籍『関西のスパイスカレーのつくりかた』。その人気書籍に寄せられた「スパイスを揃えられない」「作ったはいいけれど、スパイスが余ってしまう」といった要望をもとに作られたのが、このオリジナルのスパイスキット。
具材さえあれば、見た目からも食欲がそそられるプロの味が簡単に作れちゃいます。

IN/CECTS｜関西のスパイスカレーのつくりかたスパイスキット【ゆうパケット対応】

1,100円

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辛くてうま～い！本場のタイカレー

タイの３大カレーのひとつ、グリーンカレー。青唐辛子とハーブが特徴的で、自宅で作るのはハードル高い…と思われがちですが、ペーストを活用すると手軽にできるんです◎ タイの国内素材にこだわり、昔ながらのレシピで調合した「王国のカレー」のペーストなら、しっかり味がついており、ココナッツミルクとあとはどんな具材をいれてもしっかり“おいしい”に仕上がるテクニックいらずなので、初心者さんにもおすすめ。

YumYum ｜王国のカレー

518円

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お子さんもOK！家族で食べられる“辛くない”スパイスカレー

漢方薬のことを勉強された知識を土台に、日本人の体に合う調合を考えながら“美味しくて体に優しい“スパイスを厳選して販売している「東京スパイスハウス」。そんなスパイス専門店が作るカレールーは、不要な添加物を一切使わず、辛さも控えめなので、お子さんも一緒にスパイスカレーを楽しめます。いつもの具材でも一味違う味わいに♪

東京スパイスハウス｜カレールゥ（甘口）【ゆうパケット対応】

589円

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こちらもおすすめ！

岩木屋｜直火焼きシリーズ　りんごカレールー

475円

オラッチェ｜カレールウ　中辛・辛口

770円

温めるだけ、簡単おいしいレトルトカレー

暑くてキッチンに立ちたくない…！なんて日もありますよね！そんなときは、おいしいレトルトを活用しましょう。あの有名店の味やちょっとリッチなカレーをおうちで楽しんで。

行列必至の人気店の味をおうちで

スパイスカレー激戦区の大阪・心斎橋で超人気のスリランカカレー店「カレーや　デッカオ」の定番チキンカレーがおうちでいただけます。本格的なスリランカカレーなのに、辛すぎず、やさしくて奥深い味が特徴なので、女性でも食べやすいと人気。
購入特典で「トマトと玉ねぎのサラダ」のレシピが付いてくるので、スリランカカレーならではの“味変”を楽しむことも！

カレーやデッカオ｜レトルトカレー【ゆうパケット対応】

864円

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あの「ほりにし」からカレーが登場

かけるだけでお肉も魚も野菜も味が決まる！とキナリノでも人気のアウトドアスパイス「ほりにし」から、レトルトカレーが登場。「ほりにし」をカレーに配合し、甘すぎず辛すぎず、ちょうど良い辛さの“ちょい辛”で、ご飯がもりもり進む味わいに。フルーティーな甘さの中に程よい辛さと深みを感じるはず。辛いのが好きな方は、辛うまな辛口もおすすめ。

ほりにし｜アウトドアスパイスほりにしカレー

550円

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ほりにし｜アウトドアスパイス「ほりにし」100g

842円

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レトルトでもかなう、無添加の味わい

玄米で有名な「結わえる」のレトルトカレーは、可能な限り国産材料を使い、保存料・化学調味料・香料・着色料を一切使っていないのが特徴。また「和風だしときのこのポークカレー」「塩こうじとまいたけのポークカレー」「豆乳とレモンのチキンカレー」などちょっとめずらしい５種類がラインナップ。ヘルシーに、いつもとちょっと違うカレーが食べたい方にぴったりです。

結わえる｜レトルトカレー

438円

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平田牧場｜三元豚・金華豚特製レトルトカレー

料理の幅が広がるカレーペースト

カレーライスを食べるほどの元気がないときは、カレー味の料理はいかが？カレーの素としても使えるだけなく、ディップしたり、野菜やお肉とあえたりしても使える万能アイテムをご紹介。

老舗みそ屋が作る便利な「カレーみそ」

老舗のみそ屋「すや亀」が作るカレーみそは、ちょっと甘めのみそに、スパイシーなカレーの旨味とコクの味わいを感じられる一品。ごはんにのせて簡単カレーライスにしたり、炒めてドライカレー、パンに合わせてカレーパン…さらにはパスタや野菜に合わせてもおいしい！ひとつあればいつでもカレー欲を満たしてくれるので、カレー好きさんはぜひお試しあれ。

すや亀｜老舗みそ屋のカレー味噌　瓶

594円

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18種類以上のスパイスとハーブ、香味野菜で味が決まる！

本場スリランカカレーの味をおうちで再現できる「カレーの壺」シリーズのカレーペーストは、実は調味料としても使えちゃうんです。チャーハンや焼きそばなどの定番料理の味変や、チキンの味付けなどにももってこい。たっぷり入ったスパイスとハーブのおかげで、いつもの料理もお店の味に。
まずは「カレーの壺」を味わいたい人にはレトルトも。

第3世界ショップ｜カレーの壺　カレーペースト

626円

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おうちカレーをもっと充実させる、おすすめグッズ

せっかくおいしいカレーをいただくなら、食器やカトラリーにもこだわってみませんか？デザイン性はもちろん、カレーならではのお悩みを助ける便利なグッズがいろいろありますよ。

ごはんもルーもすくい上げやすい、カレースプーン

平たいお皿でカレーを食べていると、すくいづらい…！なんてことありますよね。そんなストレスを解消してくれるのが、手前が浅く大きなアールの付いた独特な形状で、お皿の上で食材を集めやすく、そしてすくい上げやすいという専用スプーン。カレーだけでなく、オムライスやチャーハンにもおすすめです。
利き手によって向きが異なるので、購入の際はお間違いなく。