簡単レシピ

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離乳食からダイエット中まで♪スーパーフード「きな粉」を使ったレシピ集

離乳食からダイエット中まで♪スーパーフード「きな粉」を使ったレシピ集

健康に欠かせない栄養素が豊富な大豆。大豆イソフラボン、食物繊維が入った大豆は、女性が積極的に摂りたい食品です。そして、その大豆を丸ごと食べられるのが「きな粉」。体にいいとは分かっていても、きな粉をどうやって食べればいいかわからない人のために、朝食やおやつ、ティータイムに気軽に取り入れられる「きな粉レシピ」を集めました。“きな粉の味が...

miuram

ちょっとずつつまみたい。夜の一杯にいただく「ご褒美レシピ」

ちょっとずつつまみたい。夜の一杯にいただく「ご褒美レシピ」

一日の終わりに自宅で晩酌タイムはいかがですか?おいしい料理とおいしいお酒があれば、一日の疲れを癒すことができます。 お酒の種類別に合うレシピや〆の料理など、ゆったりとした夜時間にぴったりの、お酒に合わせたちょっと贅沢なご褒美レシピをご紹介します。

suun

家計の強い味方!【豆苗・スプラウト・かいわれ】をおいしく食べきるレシピ

家計の強い味方!【豆苗・スプラウト・かいわれ】をおいしく食べきるレシピ

待ちに待った食欲の秋。一方で、秋は台風などの天候不順で野菜が高騰しやすい時季でもあります。そこで賢く活用したいのが、価格が安定している豆苗・スプラウト・かいわれなど。今回はお手軽なサラダや炒めものなどのカンタンレシピから、これから寒い季節に向けて重宝する、スープや鍋ものなどのあったかレシピまで幅広くご紹介します。

ポコロコ

ランチやお弁当に。おいしい「ライスバーガー」をお家で作ろう

ランチやお弁当に。おいしい「ライスバーガー」をお家で作ろう

ファストフード店やカフェなどで人気の「ライスバーガー」。自宅でも簡単に作ることができるのをご存知ですか?和洋様々な食材と相性が良く見た目も豪華で、ランチやお弁当、パーティーなどいろいろな場面で活躍するメニューです。今回は、そんなライスバーガーのレシピ特集。ライスバンズの作り方や、おすすめの具材レシピをご紹介していきます。ぜひみなさん...

pikapon

10月31日はお弁当もひと工夫!かわいい「ハロウィン弁当」のアイデア集

10月31日はお弁当もひと工夫!かわいい「ハロウィン弁当」のアイデア集

10月31日はハロウィン♪ お弁当にもひと手間加えて、ハロウィン仕様にしてみませんか? キャラ弁を作るのが苦手という人でも、簡単に作れるレシピを集めました。様々なアイデアを参考にかわいいお弁当を作ってハロウィンを盛り上げましょう♪

miuram

大阪名物!「ねぎ焼き」をわが家で楽しむ“かんたん”レシピ集♪ 

大阪名物!「ねぎ焼き」をわが家で楽しむ“かんたん”レシピ集♪ 

大阪名物といえば、たこ焼きやお好み焼きのような「粉もん」グルメ。今回は「ねぎ焼き」をご紹介します。長ねぎの香りや歯ごたえがたまらない、シンプルだけどクセになるおいしさ。少ない材料でサッと作れるかんたんレシピから、お店みたいな牛すじとこんにゃくの「すじこん」入りの本格レシピまでご紹介します!

ポコロコ

秋の味覚を楽しもう♪【2食材】で作る、簡単おいしい”炊き込みご飯”レシピ集

秋の味覚を楽しもう♪【2食材】で作る、簡単おいしい”炊き込みご飯”レシピ集

秋といえば、炊き込みご飯が食べたくなる季節ですよね♪そこで今回は、秋に手に入りやすい2食材で手軽に作れる炊き込みご飯に注目してみました。サツマイモやキノコ、秋鮭など、秋は美味しい旬のものがたくさん出回りますが、2食材で作る炊き込みご飯は、食材費もあまりかからず、切る手間も省けます。また相性のいい2食材で作るため味の失敗も少なくなりま...

cafe coffee

どんな種類があるの?おいしい出汁(だし)の取り方基本 LESSON

どんな種類があるの?おいしい出汁(だし)の取り方基本 LESSON

いつもの料理をワンランク上にしてくれる出汁。けれど出汁はどんな種類があるのかいまいちピンと来ない方も多いはず。今回、出汁の種類をはじめ、おいしい出汁の取り方をご紹介します。あなたに合った料理方法をぜひ見つけてみてくださいね。

こあら

【新連載】レンジ1台で幸せランチ!
『オフィスdeクッキング』vol.1

【新連載】レンジ1台で幸せランチ! 『オフィスdeクッキング』vol.1連載

職場にある電子レンジを使って、その場で手軽においしいランチが作れたら幸せだと思いませんか。オフィスでのランチタイムをより豊かにしてくれる簡単レシピをご紹介する新連載。高温調理が可能な器「9°」を使った、1week(平日の5回分)のレシピをご提案していきます。

キナリノ編集部

目的別・美容レシピ20選。ダイエット、健康、美肌を内側から叶えよう♪

目的別・美容レシピ20選。ダイエット、健康、美肌を内側から叶えよう♪

肌荒れを無くしたい。脚があともう少し細くなったら。女性はいくつになっても美しくあり続けたいと思うもの。どんなに高いスキンケアやグッズを買っても身体という土台が整っていないことには始まりません。今回は美容や健康、ダイエットにおすすめのレシピを20選ご紹介します。まずは気になったレシピや、続けやすいレシピを参考にチャレンジしてみてくださいね。

こあら

忙しい朝でも充実した朝食を♪【時短の朝スープ&お手軽ストック】レシピ

忙しい朝でも充実した朝食を♪【時短の朝スープ&お手軽ストック】レシピ

一日の活力のためにしっかり朝食を食べたいところですが、身支度に忙しい朝は一分一秒でも大切。パン&コーヒーで、つい手軽に済ませてしまうことも多いですよね。でもそこに、温かくて栄養たっぷりのスープがプラスされたら充実した朝ごはんになりますよ。そこで今回は、忙しい朝におすすめのパパッと作れる時短スープと、作り置き可能なスープストックのレシ...

tama55

お弁当作りの強い味方!栄養豊富でお財布に優しい「豆苗」の簡単お弁当レシピ

お弁当作りの強い味方!栄養豊富でお財布に優しい「豆苗」の簡単お弁当レシピ

毎日のお弁当作りが少しでも楽になれば…。そう考えている方は少なくないでしょう。そこで今回は、お弁当作りの強い味方「豆苗」を使ったレシピをご紹介いたします。栄養豊富でお財布にも優しく、お弁当に不足しがちな緑のプラスにも役立つ豆苗。そんな豆苗を使った簡単お弁当レシピを知っておけば、忙しい朝の強い味方になってくれるはずです。

pikapon

食べ始めると止まらない!おやつ&おつまみになる「スナック」レシピ

食べ始めると止まらない!おやつ&おつまみになる「スナック」レシピ

パリッと美味しい「スナック」は、一度食べ始めると手が止まらなくなりますよね。そんなやみつきになるスナックをおうちで作ってみませんか?おやつはもちろん、小腹が空いた時やお酒のおつまみにもぴったりです。今回は、チップス、スティック、ホットスナックなど、片手でつまめるお手軽レシピをご紹介します。

ことり

10分でパパッと作る!【鶏肉・豚肉・牛肉】の時短おかずレシピ

10分でパパッと作る!【鶏肉・豚肉・牛肉】の時短おかずレシピ

忙しい毎日。副菜の作り置きは何品か冷蔵庫にストックしてあり後はメインディッシュを作るのみ!という日、案外多いと思います。そんな時でも手間なくパパッと作れると嬉しいですよね。そこで今回は、お肉で作る10分以内のメインディッシュレシピをご紹介したいと思います。

puuupi

おうちにひとつ置いておきたい。おかずにおつまみに「コンビーフ」を使ったレシピ

おうちにひとつ置いておきたい。おかずにおつまみに「コンビーフ」を使ったレシピ

保存が難しいお肉。長期保存のために冷凍しておいても、どうしても解凍に時間が掛かってしまいます。より気軽に使いたいなら、コンビーフを取り入れてみるのはいかがでしょう?開けたらそのまま使える上、ほぐれやすいので包丁もいらず調理が楽々♪使ってみたら便利さを実感できる食材ですよ。ぜひおかずやおつまみなどに取り入れてみましょう!

lenon

レシピ本に頼らないスキルをつけよう。「分量をはからずに作れる料理」レシピ集

レシピ本に頼らないスキルをつけよう。「分量をはからずに作れる料理」レシピ集

疲れきった状態で、お腹が空かせて帰宅した日・・・「余力はあまり無いけれど、自分でさくっとご飯を作りたい」ことってありますよね。そんな時は、できるだけ簡単で、洗い物も省きたい・・となるもの。そこで今回は、そのように忙しいあなたを応援* だいたい目分量でOKな「分量をはからず作れる料理」のレシピをご紹介します。やみつきになるほど美味しく...

h-knd

【明日なにつくる?】おいしさ新発見。キムチのアレンジレシピ

【明日なにつくる?】おいしさ新発見。キムチのアレンジレシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか? 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は、キムチを使ったアレンジレシピを5品ご紹介します。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!

キナリノニュース

混ぜて焼くだけ!簡単おいしい手作りスイーツレシピ

混ぜて焼くだけ!簡単おいしい手作りスイーツレシピ

ハードルが高く感じるお菓子作り。手間がかからず、後片付けまで簡単にできたら嬉しいですよね。何度でも作りたくなる、混ぜるだけの簡単レシピをご紹介します。お菓子作り未経験の方も、思い切ってチャレンジしてみてくださいね。

ruru9

カレーや肉・魚料理にも!マルチな調理家電“ミキサー”や“ブレンダー”を使った料理レシピを♪

カレーや肉・魚料理にも!マルチな調理家電“ミキサー”や“ブレンダー”を使った料理レシピを♪

ミキサーやブレンダーを活用していろんなレシピにチャレンジしてみませんか。作れるのはスムージーだけ?そんなことありません!スープやソースはもちろん、カレーや肉・魚料理にも大活躍!一芸調理家電にしておくにはもったいない、ミキサーやブレンダーで作れる一味違ったおいしいレシピをご紹介します♪ぜひチェックしてみてくださいね。

mn3

あと一品欲しい時に♪“食材を和えるだけ”の簡単『副菜』レシピ

あと一品欲しい時に♪“食材を和えるだけ”の簡単『副菜』レシピ

毎日の食事作り、どうしてもあと一品何を作ればいいのか頭を悩ませることってありますよね。そんな時は食材を和えて作る「和え物」がオススメです。和え物は手軽に作れて失敗知らずなレシピがとっても多いんです。そこで今回は、簡単に作れる和え物のポイントと野菜、魚介類、お肉類、乾物や練り物の食材ごとに分けたレシピをご紹介したいと思います。

puuupi

お給料日前でも楽しく乗り切れる♪家計救済食材で作る人気の「節約レシピ」帖

お給料日前でも楽しく乗り切れる♪家計救済食材で作る人気の「節約レシピ」帖

節約生活を日々頑張っている方、お給料日前の金欠でピンチという方のために、お財布に優しい食材で作る人気のレシピをご用意しました。「節約って息苦しい」というイメージをお持ちの方も多いと思いますが、せっかくなら“節約生活を工夫しながら楽しく乗り切ろう”というのが今回のテーマです。ただ安く作れるというだけでなく、美味しくて健康面にも配慮した...

cafe coffee

1週間おつかれさま!毎日がんばるわたしへの《休日ごほうびレシピ》12選

1週間おつかれさま!毎日がんばるわたしへの《休日ごほうびレシピ》12選

時間がなくて食事が適当になってしまったり、疲れていてごはんを作る元気がなかったり。何かと忙しい平日の夜は、「自分が何を食べたいか」まで気が回らない、という方も多いのではないでしょうか。1週間の疲れをねぎらい、また元気に次の週を迎えられるように、休日にはとびきりおいしいごはんを作ってみませんか? 毎日がんばっているあなたへの、《休日ご...

mmommon

忙しくても、体を労わってあげて。"ちょい足し"で叶える「健康ご飯」のススメ

忙しくても、体を労わってあげて。"ちょい足し"で叶える「健康ご飯」のススメ

できることなら、毎日栄養バランスが良くて美味しいごはんを食べ続けたいものですよね。しかし実際は日々忙しく、たくさんの食材を使って手の込んだ料理を作るのは大変・・!そこでご提案したいのが、“常備しやすくて栄養価の高い食材”の「ちょい足し」。オススメの「ちょい足し食材」をふりかけたりするだけで、いつものご飯の質を上げることができすよ。さ...

h-knd

普通の素麺に飽きてきたら…【10分以内】でできる栄養満点素麺レシピ

普通の素麺に飽きてきたら…【10分以内】でできる栄養満点素麺レシピ

全国的に厳しい暑さが襲う今年の夏。暑いと料理する気力が沸きにくくなりますし、すぐできて、つるりと喉越しのよい“素麺”をよく作って食べる人は多いのではないでしょうか?でも頻度が増えると、素麺に飽きてしまうだけでなく栄養が偏りかねません。栄養不足に陥ると、疲れやすくなるなど夏バテのスパイラルに陥ってしまいやすいので、暑い夏こそ栄養をしっ...

yuri.s

「〇〇するだけ」で簡単・らくちん・おいしい!《火を使わないレシピ》16選

「〇〇するだけ」で簡単・らくちん・おいしい!《火を使わないレシピ》16選

手の込んだ料理もいいけれど、たまには手を抜きたい。くたくたに疲れていて、ごはんを作りたくない。あるいは、家族の分を作らなくていいときのひとりごはんや、休日のお昼ごはん、お夜食など。とにかく簡単にすませたいときってありますよね。そんなときには、「○○するだけ」でOKのレシピはいかが? 簡単・らくちん・おいしい!と三拍子そろった、火を使...

mmommon

少ない材料でちゃんと美味しい。簡単お菓子のレシピ集

少ない材料でちゃんと美味しい。簡単お菓子のレシピ集

お菓子作りは、材料を揃えたりたくさんの作業工程があったりするため、面倒に感じてしまうかもしれません。でも少ない材料とシンプルな工程で、美味しいお菓子を作ることができるんですよ。簡単に作れるレシピを覚えて、毎日のおやつに取り入れてみませんか?

ruru9

冷たいビールがおいしい季節。悪酔いしないためのコツ&お酒の上手な飲み方

冷たいビールがおいしい季節。悪酔いしないためのコツ&お酒の上手な飲み方

一年を通して色んな料理と合わせておいしく飲めるビール。喉越しを楽しむ飲み物だけに、汗をかいた後はついつい飲む回数が増えがちです。そんな時「いつもと同じ量のはずなのに悪酔いしてしまった…」という経験はありませんか?ビールに限らず、お酒を飲む時に注意したいポイントや、悪酔いを防ぐためにおすすめのおつまみレシピをご紹介します。

sayura

「春巻き」って楽しい♪《揚げ・生・焼き・蒸し》味わい広がるいろいろレシピ

「春巻き」って楽しい♪《揚げ・生・焼き・蒸し》味わい広がるいろいろレシピ

春巻きは、そのバリエーションが豊富なのが魅力。揚げ春巻きや生春巻きはもちろん、焼き春巻き・蒸し春巻きなどユニークなものもそれぞれ独特のおいしさがあります。皮の使い方や調理法、具材などの組み合わせで、新しい味がどんどん広がっていきます。今回は、さまざまな春巻きの変わりレシピと合わせ、ぷるぷるが特徴の蒸し春巻きの皮の作り方などもご紹介します。

natsusweeet

夕食の一品もおやつも作れちゃう!余った「お好み焼き粉」活用レシピ

夕食の一品もおやつも作れちゃう!余った「お好み焼き粉」活用レシピ

大きなパックに入ったお好み焼き粉、少人数の家族だと余りがちですよね。でも、捨ててしまうのはもったいない!おやつやおつまみ、夕食のおかずにとさまざまなレシピに活用して、無駄なく使い切ってみませんか?

みう

暑い夏のごはん作りの救世主!お手軽&時短の「電子レンジ」活用レシピ

暑い夏のごはん作りの救世主!お手軽&時短の「電子レンジ」活用レシピ

暑い夏は、ガスコンロに立つのが億劫になる事もしばしば。とはいえ、食中毒防止のためにもしっかり加熱したいレシピも多いですよね。そんな時に活躍するのが「電子レンジ」です。意外なメニューも、時短かつ簡単に作れるようになりますよ。そこで今回は、夏向きのレシピを中心に、便利な電子レンジ使いをマスターしましょう。

sayura

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