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1時間で5品以上できちゃう♪簡単なのに美味しい“作り置きおかず”レシピ

1時間で5品以上できちゃう♪簡単なのに美味しい“作り置きおかず”レシピ

毎日仕事で帰りが遅い、節約のために自炊したい…そんなあなたにおすすめなのが「作り置きおかず」。週末や時間のある時にまとめて作っておけば、毎日美味しいごはんを食べることができますよ♪今回は「和食」「洋食」「お弁当」の3つのカテゴリーで人気のレシピをご紹介!どれも短時間でできるので1時間もあればたくさんのおかずを作れちゃいます。作り置き...

no_myy
パスタやお酒に合う!イタリアのからすみ「ボッタルガ」の使い方&レシピ

パスタやお酒に合う!イタリアのからすみ「ボッタルガ」の使い方&レシピ

イタリア料理などに使われるからすみ「ボッタルガ」。これをすりおろした「ボッタルガパウダー」も人気で、カルパッチョのトッピングやパスタなどにもそのまま使え、料理が一気に奥深い味わいになります。今回は、ボッタルガ料理のアレンジレシピと、おすすめのボッタルガ&ボッタルガパウダーなどもご紹介。日本で味わうからすみとは違うおいしさを楽しんでみ...

natsusweeet
こんな食べ方はいかが?はさんで、まぜて♪「チーズ」を使ったアレンジレシピ

こんな食べ方はいかが?はさんで、まぜて♪「チーズ」を使ったアレンジレシピ

グラタンやピザに欠かせないとろりと濃厚なチーズ。トーストアレンジも定番で、「チーズが大好き!」という人も多いことでしょう。もっとチーズの美味しさを楽しみたい人には、味付けのアクセントや具材としてチーズを使ったアレンジメニューがおすすめです。今回ご紹介する定番以外のアレンジレシピを参考に、チーズの魅力を思う存分楽しみましょう♪

rara-ne
一品だけで彩りになる!食卓がぱっと華やぐ副菜レシピ集

一品だけで彩りになる!食卓がぱっと華やぐ副菜レシピ集

なぜか献立のメニューが茶色ばかりになってしまう事ありませんか。一品足すだけでも食卓が彩り豊かになる副菜のレシピを集めました。赤色や緑色など鮮やかな色別にご紹介します。

mony
お好みのソースは?ごちそう感がうれしい「煮込みハンバーグ」のソース別レシピ

お好みのソースは?ごちそう感がうれしい「煮込みハンバーグ」のソース別レシピ

煮込みハンバーグは、ソースで煮込むことでごちそう感がアップするのが魅力。トマト缶やデミグラスソースで煮込むだけで、プロみたいに本格的なお料理ができあがります。ソースにきのこ類や野菜を加えると、一皿で栄養価の高いメインディッシュが完成するのも◎。赤ワインやチーズをプラスすると、お酒のお供にもぴったりな大人のお料理に仕上がります。今回は...

acoco
温めるだけで出来上がり!簡単おいしい【レトルトカレー】

温めるだけで出来上がり!簡単おいしい【レトルトカレー】

お鍋で温めたり、レンジでチンするだけで簡単に本格的な味わいが楽しめるレトルトカレー。最近のレトルトカレーは、味ももちろん本格的、かつ食材へのこだわりもあって個性的な商品がたくさんあります。全国・世界を旅できるレトルトカレーの世界をご紹介します。おいしさはもちろん、目新しさも楽しんでください♪

22hana
これなら私でも出来そう!作ってみたくなる簡単「オーブン料理」レシピ

これなら私でも出来そう!作ってみたくなる簡単「オーブン料理」レシピ

料理をあまりされない方や料理初心者さんにとっては、「オーブンを使った料理」と聞くととてもハードルが高いイメージがありませんか?しかし、料理に不慣れな方ほど、オーブン料理はレパートリーを増やす強い味方!失敗せずに簡単に作れちゃう、おすすめのオーブンレシピをご紹介します♪

ronica
1食でたっぷり野菜を摂れるっていいね♪「一人鍋レシピ」&「一人用土鍋」特集

1食でたっぷり野菜を摂れるっていいね♪「一人鍋レシピ」&「一人用土鍋」特集

足元から寒さを感じる季節になりました。冬になると恋しくなるのはやっぱり「鍋」ですよね。「鍋」を食べると体の奥からじんわりぽかぽかしてきて、気分までほっこり温まるもの。「鍋」はとても簡単なのに、野菜をたっぷり食べれるのが嬉しいですよね。最近は、一人用の土鍋もラインナップが充実してきているのをご存知ですか?ひとりご飯のときはもちろん、帰...

shiro_chan
ごちそうレシピに早変わり!とろーり美味しい「チーズ焼き」

ごちそうレシピに早変わり!とろーり美味しい「チーズ焼き」

秋冬のあったか料理に欠かせないものといえば、子供も大人も大好きなチーズ。香ばしいコゲ目、とろーり伸びて、ミルクのコクと塩味のバランスが最高です。おかずやメインにもなって、1品でごちそうになる「チーズ焼き」レシピを紹介します。

小原水月
一緒に食べると栄養バランスUP!「トマト+卵」のおいしいレシピ集

一緒に食べると栄養バランスUP!「トマト+卵」のおいしいレシピ集

身近な素材のトマトと卵ですが、実は一緒に食べると嬉しいことも。今回は、ちょっとした豆知識から、おしゃれでおいしい「トマト+卵」のコラボレシピをいろいろご紹介します。簡単にできるレシピもあるので、ぜひ作りやすいものから取り入れてみてくださいね。

saku_05
ホットケーキミックスやレンジで簡単!おうちハロウィンレシピ

ホットケーキミックスやレンジで簡単!おうちハロウィンレシピ

そろそろハロウィンの季節ですね。今年はぜひおうちでハロウィンを楽しんでみませんか?とはいえイベントの準備には気後れしてしまいますよね。そこで今回は、簡単に作れるハロウィンレシピを集めてみました。ホットケーキミックスや電子レンジをうまく活用しながら、ハロウィンクッキングを楽しんでみませんか?

まみこ
一杯で贅沢気分♪パパっとつくれてお腹も満足「海鮮系丼」レシピ

一杯で贅沢気分♪パパっとつくれてお腹も満足「海鮮系丼」レシピ

スーパーで特売のお刺身やサクをゲットしたら、丼にしてみませんか?見た目華やかでがっつり食べごたえのある海鮮丼ですが、忙しい日にパパっとつくれるお手軽メニューでもあるんです。一杯でお腹も心も満たされる、海鮮系丼レシピをご紹介します。

みう
こんがり、とろり。おかずからデザートまで!「トースター」で作るお手軽・調理レシピ

こんがり、とろり。おかずからデザートまで!「トースター」で作るお手軽・調理レシピ

家にあるトースターは活用できていますか?パンを焼くだけに使っている方も多いのでは。トースターは温度調整などの設定が簡単にできて、時短調理にも最適なアイテムです。さまざまな料理に使わない手はありません。こんがり・とろ~り、食材の美味しさを引き出す魅力的なレシピが満載!今回は、トースターを使ったアレンジレシピをご紹介します。

momoyu
長ネギ1本でささっと。おつまみ&家飲み後の朝食にぴったりのレシピ20選

長ネギ1本でささっと。おつまみ&家飲み後の朝食にぴったりのレシピ20選

生でシャキシャキ、焼けばとろとろ食感の「長ネギ」は冬こそ旬。こんがりじっくり焼いて甘さを引き出せば見違えるおいしさに仕上がります。「何かないかな」という時も長ネギが1本あればおいしいおつまみがさっと1品作れるので、レシピを覚えておくと本当に役に立ちます。長ネギの保存方法と共に、家飲み&飲んだ後の朝食にもおすすめの簡単な人気レシピをご...

mozumozu
炊飯器で作れる!懐かし美味しい「ケチャップライス」簡単レシピをマスター

炊飯器で作れる!懐かし美味しい「ケチャップライス」簡単レシピをマスター

オムライスやお子様ランチでもお馴染みの「ケチャップライス」。子供も大好きな味わいで、お弁当にも人気ですよね。手早く作れる代表格のようにも思いますが、いざ作ってみると、ご飯が硬すぎたり、逆に水分が多くてべちゃっとしたり…。せっかくの「ケチャップライス」ですから、いつでも美味しく作りたいものです。そこで今回は、簡単で美味しい懐かしの「ケ...

shiro_chan
相性バツグンの名コンビ!”ニラと卵”で作るおいしい人気レシピ集

相性バツグンの名コンビ!”ニラと卵”で作るおいしい人気レシピ集

今回は、ニラと卵を使ったレシピをたっぷりご紹介します。サブおかずからメインまで、豊富に活躍してくれる名コンビ。ニラの風味と卵のふわふわ感をさまざまなレシピで生かしてみましょう。簡単に作れるレシピもたくさんあるので、手軽にできるものからトライしてみてください。

saku_05
今日はどの味付けにする?シャキっと簡単【もやし炒め】のレシピ

今日はどの味付けにする?シャキっと簡単【もやし炒め】のレシピ

お財布に優しく、色々な料理に使える「もやし」。定番の炒め物は手間がかからずに作れるのが嬉しいポイントです。いつも同じメニューだと飽きてしまうなら、具材や味付けを変えてアレンジしてみましょう!ご飯に合うがっつり系や、ヘルシーメニューまでバリエーションは様々。もやしの美味しさを再発見しませんか?

ruru9
彩りも栄養バランスも抜群♪お店みたいな美味しい”定食弁当”の作り方

彩りも栄養バランスも抜群♪お店みたいな美味しい”定食弁当”の作り方

毎日のお弁当に悩んだら、定食の組み合わせをお弁当に生かしてみましょう!メインや副菜を決めて、彩りよく全体を調整。おかずのポジションを置き換えるだけでさまざまな変化も生まれます。ぜひコツをつかんで、毎日のお弁当作りをもっと楽しんでくださいね♪

saku_05
忙しい時に役に立つ!おいしい「冷凍おにぎり」を作るコツとレシピ帖

忙しい時に役に立つ!おいしい「冷凍おにぎり」を作るコツとレシピ帖

みなさんのご自宅の冷凍庫に「おにぎり」はありますか?ご飯を冷凍ストックしているという方も、おにぎりにして冷凍している方は少ないかもしれません。おにぎりを冷凍しておくと、毎日の食事や小腹が空いた時などに、解凍してそのまま食べらます。時短かつ簡単でとっても便利なんです。今回はそんな「冷凍おにぎり」の作り方のコツやおすすめのレシピなどをご...

pikapon
【明日なにつくる?】覚えておきたい「お手軽丼」レシピ

【明日なにつくる?】覚えておきたい「お手軽丼」レシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか? 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は様々なテイストの「丼」レシピを5つご紹介します。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!

キナリノニュース
和食からエスニックまで。レパートリーが広がる、簡単&おいしい「厚揚げレシピ」

和食からエスニックまで。レパートリーが広がる、簡単&おいしい「厚揚げレシピ」

季節を問わず、いつでも手頃な価格で手に入る厚揚げ。そのクセのない味わいは、煮ても焼いても和えてもおいしい万能食材のひとつです。厚揚げには、煮物や焼き物といった和食のイメージがありますが、実は、洋食や中華・エスニック料理など、さまざまな料理にアレンジできるのをご存知でしょうか。今回は、厚揚げの特徴を活かした、バラエティー豊かなレシピた...

coaa
おかず要らずで献立らくらく!和・洋・中「混ぜご飯」の人気レシピ20選

おかず要らずで献立らくらく!和・洋・中「混ぜご飯」の人気レシピ20選

おかずを作っている時間がない、簡単に済ませたい、そんな時はおかず要らずの混ぜご飯を作りませんか? どんな具材も味付け次第で混ぜご飯に。和・洋・中のご飯レシピを紹介します。冷蔵庫にあまっている材料で混ぜご飯を作りましょう。

miuram
常備しておきたい。素材の味引き出す「塩煮」の活用レシピ

常備しておきたい。素材の味引き出す「塩煮」の活用レシピ

食材を塩と酒で煮るだけで出来上がる「塩煮」。そのままでも美味しいですが、塩煮を使った活用レシピはいつもの料理の味を一味も二味も変えてくれるかもしれません♪塩煮についての基本と、おすすめ活用レシピをご紹介していきます。

piku_peku
生でも食べられる「菊芋」の人気レシピ16選!煮物、漬物、サラダetc.

生でも食べられる「菊芋」の人気レシピ16選!煮物、漬物、サラダetc.

生でも食べられる珍しい芋、菊芋。すでに食べている人も、まだ食べたことない人も菊芋をおいしく食べるレシピを紹介します。栄養たっぷり&ヘルシーなので、ダイエット中の方、コレステロールや高血圧などを気にしている方にもおすすめですよ。

yukiko13
サンドイッチだけじゃない!「ホットサンドメーカー」で作るアレンジレシピ集

サンドイッチだけじゃない!「ホットサンドメーカー」で作るアレンジレシピ集

ホットサンドメーカーといえば、ホットサンドを美味しく作ることができる便利なアイテムです。しかし実は、サンドイッチだけではなく美味しいアレンジレシピを楽しむことかできます♪ホットサンドメーカーを活用した、おすすめアレンジレシピをお届けします。

ronica
冷蔵庫の余りで作ってみない?うれしい・おいしい「野菜のおやつ」

冷蔵庫の余りで作ってみない?うれしい・おいしい「野菜のおやつ」

冷蔵庫の中に、使いかけが気になる野菜が入っていませんか?毎日の食事に欠かせない野菜は常にストックが必要ですが、中にはなかなか使いきれず日が経ってしまうものも。そんな在庫をうまく使って、みんなが喜ぶおやつを作ってみましょう。できるだけ簡単に、少ない材料で作れるレシピを集めました。野菜がもっと好きになる、野菜が主役のヘルシーおやつを、ぜ...

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【フライパン】【電子レンジ】で気軽に!パパっと簡単『カレーレシピ』

【フライパン】【電子レンジ】で気軽に!パパっと簡単『カレーレシピ』

人気メニューのカレーは、定期的に食べたくなるような不思議な魅力が詰まっていますよね。ルウを使えば作るのがかなり簡単ですが、炒め物のようにもっと手軽に作れたらさらに嬉しいところ。そこで、フライパンやレンジで調理できる、簡単カレーレシピを紹介します。

lenon
冷凍ポテトがごちそうに!「ローディッドフライ」のアイデアレシピ集

冷凍ポテトがごちそうに!「ローディッドフライ」のアイデアレシピ集

フライドポテトに、具材やソースをプラスしたボリューミーなアメリカンフード「ローディッドフライ」。組み合わせる食材を工夫することで、ジャンクというよりも、ちょっとしたごちそうになるかも。今回は、基本のローディッドフライのご紹介とともに、さまざまなアレンジレシピをまとめました。市販の冷凍ポテトと家にある材料でできる簡単な作り方から、肉や...

natsusweeet
和風or洋風?メインに合わせる、覚えておきたい「付け合わせ」レシピ

和風or洋風?メインに合わせる、覚えておきたい「付け合わせ」レシピ

今回は、メイン料理に添える付け合わせレシピに注目。和風や洋風、どちらにも合いそうなシンプルな味わいなど、さまざまな副菜レシピを紹介します。定番からちょっとこだわりのおしゃれなメニューまで、楽しみ方も豊富。付け合わせにこだわって、献立をさらに充実させ、ごはん時間を楽しみましょう。

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忙しいときやお弁当作りに【5分で完成】スピードレシピ

忙しいときやお弁当作りに【5分で完成】スピードレシピ

仕事や家事、育児で何かと忙しい毎日。短時間で作れるおいしいレシピは、料理の負担を減らす助けになります。ボリュームのあるメインやお弁当のおかずにできる常備菜、ほっと一息つけるおやつまで、たった5分で完成!手間も時間もかからないお助けレシピを覚えましょう♪

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