冷え込む日は食卓で温まろう*「あったかい麺」簡単レシピ18選

冷え込む日は食卓で温まろう*「あったかい麺」簡単レシピ18選

寒さが厳しい秋冬は、帰宅したらパパッと作れる温かな料理で体を温めたいですよね。今回は、そんな冷え込む日や忙しい日の食卓に並べたい簡単麺レシピをご紹介。すぐに作って食べられるお手軽レシピを中心に集めましたので、寒い季節の新レパートリーに加えてみください。

bolo
自家製でも大満足!自分で作る美味しい「ラーメンレシピ」&おすすめアイテム

自家製でも大満足!自分で作る美味しい「ラーメンレシピ」&おすすめアイテム

ラーメンは季節を問わず食べたくなる魅力的な食べ物ですよね。お気に入りのお店がいくつかあるという方も多いのではないでしょうか。そんな美味しいラーメンをもし家で、自分で作れたら…。どんどん自分好みにアレンジできるのがお家ラーメンの良さです。そんなラーメン作りに挑戦してみましょう!

dayasu
風味豊かでのど越し抜群。名店で味わう「江戸のざる蕎麦」

風味豊かでのど越し抜群。名店で味わう「江戸のざる蕎麦」

つるっとしたのど越しが格別のざる蕎麦。東京では古くから“江戸蕎麦”と呼ばれる食文化が発達し、今もなお受け継がれています。今回は、都内でおすすめの蕎麦の名店をご紹介。香りとのど越しを存分に味わえる「ざる蕎麦」を味わってみませんか?

kiito
もう「そうめん」で悩まない!栄養バランスを考えた大満足レシピ16選

もう「そうめん」で悩まない!栄養バランスを考えた大満足レシピ16選

おいしくて調理が簡単、食欲がなくても食べやすい、そうめんは夏の昼食の心強い味方です。ただそうめんが続くと後ろめたかったり、「これで大丈夫かな? 」と心配になったりすることも……そこでこの記事ではそうめんにまつわるお悩みを解決し、心置きなくそうめんを味わえるおすすめレシピをお伝えします。

小原水月
【レンジでパスタ】お湯を沸かさない簡単レシピ

【レンジでパスタ】お湯を沸かさない簡単レシピ

休日のランチに作りたくなる「パスタ」。暑い夏など冷製パスタもおいしいけれど、夏はお湯を沸かすのもちょっと億劫…。そんなときに活躍してくれる嬉しいアイテムが、電子レンジでパスタが茹でられる「パスタケース」です。そこで、夏だけでなく季節を問わず時短にもつながる便利な「パスタケース」の基本的な使い方及び、レシピをご紹介します。

musasi
自ずと大事にしたくなる「素敵なパスタ皿」20選。プレゼントにも!

自ずと大事にしたくなる「素敵なパスタ皿」20選。プレゼントにも!

ランチにもディナーにも登場することの多いパスタ。素敵なお皿があれば、パパっと作ったものでも、レストランのようにおいしそうに盛り付けることができそうです。またいつもと同じレシピも、お皿を変えるだけで雰囲気はガラリと変わるもの。そこで今回は、自ずと大事にしたくなる、素敵なパスタ皿をデザイン別に紹介します。自分用に、大切なあの人に。お気に...

saaaso
バリエーションを増やそう!「冷麺」アレンジ&冷麺風レシピ

バリエーションを増やそう!「冷麺」アレンジ&冷麺風レシピ

韓国料理を代表する「冷麺」。日本でも焼き肉屋では定番のメニューの1つとして定着していますが、近頃は簡単に作ることができる麺やスープも販売されているため、具材を自分好みにアレンジしてオリジナルの冷麺を楽しみましょう♪バリエーションを増やして楽しめるおうち冷麺のレシピをご紹介します。

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さっぱり&スパイシー♪美容にもうれしいヘルシー「フォー」の魅力&レシピ

さっぱり&スパイシー♪美容にもうれしいヘルシー「フォー」の魅力&レシピ

暑い季節は、さっぱりとスパイシーなアジア料理が一層美味しく感じられますよね。中でも「フォー」は、ヘルシーで美容にもうれしいメリットがあります。フォーが美容にいい理由と、アレンジを楽しめるおすすめレシピ20選をご紹介します。

runaruna
手早く作れてさっぱりおいしい♪「冷たい麺」のアレンジレシピ12選

手早く作れてさっぱりおいしい♪「冷たい麺」のアレンジレシピ12選

暑い季節は、ひんやり冷たい麺料理がおいしいですね。さっぱりつるりと食べられるのが魅力的。ワンディッシュですませられるので、熱いコンロの前に立つ時間が短くなるのもうれしいポイントです。この記事では、和風・洋風・アジア風とさまざまなアレンジで食べる、冷たい麺料理のレシピを紹介していきます。

aici
間違いなくおいしい!【エビ × アボカド】の簡単おすすめ絶品レシピ

間違いなくおいしい!【エビ × アボカド】の簡単おすすめ絶品レシピ

エビ&アボカドの黄金コンビ。のサンドイッチのメニューにあれば、結局のところ、コレが一番!という方も多いのではないでしょうか?今回は、和え物、サラダ、パスタ、サンドイッチ、さらにおつまみ系まで、バリエーション豊かなレシピをたっぷりご紹介します。ぜひお試しあれ!

h_mk
うま辛の台湾ミンチが決め手!「まぜそば」の作り方&アレンジレシピ

うま辛の台湾ミンチが決め手!「まぜそば」の作り方&アレンジレシピ

「まぜそば」は、タレや具材のうまさが麺にからまる人気の汁なし麺。簡単でおいしく栄養も摂れ、暑い季節にもぴったりです。今回は、発祥の店や食べ方をはじめ、基本の作り方やアレンジレシピをご紹介。おうちで作る麺料理のバリエーションを広げてみませんか?

natsusweeet
疲れた時に食べたくなる!酸辣湯麺など《すっぱ辛い麺》レシピ20選

疲れた時に食べたくなる!酸辣湯麺など《すっぱ辛い麺》レシピ20選

暑くなってくると食べたくなるのが、酸っぱい料理。酸味の効いた料理はほどよく食欲を刺激して、元気をチャージしてくれます。そこで今回は、お酢やトムヤムペーストを使った、酸っぱさが決め手の麺料理をご紹介!アジアン&エスニック料理を中心に、おすすめレシピをセレクトしました。お酢やレモンには疲労回復に効果が期待できるクエン酸もたっぷり。さっぱ...

shiro_chan
夏においしい。ぱぱっと簡単!ひと皿で出来る【麺レシピ】

夏においしい。ぱぱっと簡単!ひと皿で出来る【麺レシピ】

麺ものは、一皿で完結する食事の代表格。常備してある乾麺や冷凍麺と適当な食材から、とりあえず、手軽な一品が完成!と言ってしまえば簡単ですが、それがパターン化してしまうと、マンネリに繋がる場合も。今回は、あっさりいただける冷たい麺ものから、パンチのあるエスニック&スパイシーレシピまで、個性豊かな麺レシピをたっぷりご紹介します。今年の夏は...

h_mk
魯肉飯、豆花…etc.わが家で簡単「台湾グルメ!」。定番人気レシピ集めました

魯肉飯、豆花…etc.わが家で簡単「台湾グルメ!」。定番人気レシピ集めました

おいしい料理やデザートなど、人気を集めている台湾グルメ。専門店で食べる人が多いかと思いますが、意外と簡単におうちでも作れるのを知っていますか?台湾の家庭や屋台で親しまれているローカルフードのレシピはたくさん!その中でも今回は、特に人気のある台湾グルメのおうちレシピをご紹介します。

momoyu
覚えるだけラクになる!いろいろ「麺レシピ」でランチや夕食をもっと簡単に。

覚えるだけラクになる!いろいろ「麺レシピ」でランチや夕食をもっと簡単に。

麺料理は、一品あれば献立が完成するお役立ちレシピ。ササっと作れるうえに美味しく、満腹感が高いのが嬉しいポイントです。麺料理といっても、そうめん・中華麺・ちゃんぽん麺・ジャージャー麺などバリエーションはさまざま。今回は、定番からアレンジ系まで、いろんな麺料理のレシピをご紹介します。麺料理といえば、カロリーや糖質が気になる人も多いのでは...

acoco
本格もちもち食感!自家製「生パスタ」の作り方&おすすめソースレシピ

本格もちもち食感!自家製「生パスタ」の作り方&おすすめソースレシピ

もちもちした食感や小麦の風味高さが特徴の「生パスタ」。レストランに行かなくても、おうちで本格的な味が楽しめますよ。今回は、生パスタの詳しい作り方と茹で時間、生パスタに合うソースやアレンジレシピをいろいろとご紹介。後半には、通販で人気の生パスタ&ソースのセットもピックアップしますので、お取り寄せして食べ比べも楽しんでみてはいかがでしょうか?

natsusweeet
チヂミやお好み焼きも!?「インスタントラーメン」で作る【発展系アレンジレシピ】

チヂミやお好み焼きも!?「インスタントラーメン」で作る【発展系アレンジレシピ】

パパッと簡単!インスタントラーメンは、忙しい時の救世主的存在。一方、簡単→ズボラなイメージにも繋がり、実は結構好きなこと、素直に言えない方も多いのではないでしょうか?でも、楽すること自体が、悪いわけじゃありません。むしろ楽して、美味しいなら、一石二鳥。今回は、ちょっとした後ろめたさもさらっと克服してしまうほど、十二分に満足できるアレ...

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10分以下で作れる!ランチにおすすめ「簡単・パスタレシピ」20選

10分以下で作れる!ランチにおすすめ「簡単・パスタレシピ」20選

テレワークや、お子様の春休み…。おうちでお昼ごはんを食べる機会が増えるこの時期、短時間で作れるパスタランチの存在はありがたいですよね。そこで今回は、人気のパスタレシピの中でも、10分以下で作れるメニューを集めてみました!王道のトマト系に和風系、食べごたえたっぷりのクリーム系など、テイストごとに分けてご紹介しています。今日の気分に合わ...

coaa
【キナリノレシピ帖】簡単おいしい!春のおうちごはん

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週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか? 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は、春の食卓を彩る5つのレシピをご紹介します。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!

キナリノニュース
「えび」と「ブロッコリー」で何作る?覚えておきたい絶品レシピ

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えびとブロッコリーは、一緒に使うともっとおいしい!シンプルな炒め物やサラダの他、パスタやグラタンの具材にもなります。いつもの食卓にもおもてなしにも、お弁当のおかずにも使えるえびとブロッコリーは、常備しておくと便利。食材の良さが引き立つレシピのストックを増やしましょう♪

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お疲れ気味の体を労わる。胃にやさしいレシピ

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体調不良になりやすい冬。年末年始にごちそうをたくさん食べたので、胃腸がお疲れ気味になることも…。疲れた胃と体にうれしい、おいしくやさしい味のレシピをご紹介します。

みう
人気「お取り寄せラーメン」13選!名店やご当地のあの味をおうちでいただこう

人気「お取り寄せラーメン」13選!名店やご当地のあの味をおうちでいただこう

「お腹がすいたな」「簡単に美味しいものを食べたいな」そんな時はたっぷりの湯気が上がり、スープのいい匂いが広がるラーメンはいかがでしょうか。行列必至のあの店や、なかなか足を運べない地方のあの店も、「お取り寄せラーメン」なら気軽に楽しめます。今回は人気のお店や、ネットならではの食べ比べセットのおすすめを紹介しますね。

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おうちでできる絶品「ボロネーゼ」の作り方&人気のアレンジレシピ

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お店のメニューでよく見かけるボロネーゼ。赤ワインが入っていたり、ひき肉のゴロゴロとした食感を残していたり、ミートソースよりも大人向け。そんなボロネーゼをおうちで楽しむためのレシピを紹介します。

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辛味と旨味、痺れがたまらない!【東京都】の本格「担々麺」名店8選

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寒い日には身体がポカポカになり、暑い日にはエネルギーがつく、一度食べるとまた食べたくなる坦々麺。なんだか無性に食べたくなる時はありませんか?坦々麺好きの筆者が実際に訪れた、東京都内でおすすめの坦々麺店をご紹介します。お気に入りの坦々麺を是非見つけてくださいね!

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パスタのことじゃないよ。ガーリック香る「アーリオ・オーリオソース」で作るアレンジレシピ

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アーリオ・オーリオとは、オリーブオイルとにんにくで作られたソースのこと。にんにくには、滋養強壮や疲労回復、殺菌効果などの効果が認められており、できれば毎日摂りたい食材のひとつですよね。アーリオ・オーリオのレシピといえば、ペペロンチーノが代表的ですが、それ以外にもさまざまなアレンジレシピがあるのをご存知でしょうか。今回は、にんにくの香...

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パスタやお酒に合う!イタリアのからすみ「ボッタルガ」の使い方&レシピ

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イタリア料理などに使われるからすみ「ボッタルガ」。これをすりおろした「ボッタルガパウダー」も人気で、カルパッチョのトッピングやパスタなどにもそのまま使え、料理が一気に奥深い味わいになります。今回は、ボッタルガ料理のアレンジレシピと、おすすめのボッタルガ&ボッタルガパウダーなどもご紹介。日本で味わうからすみとは違うおいしさを楽しんでみ...

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ラーメン・うどん・餃子の皮まで!《製麺所》のこだわり麺をお取り寄せ

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GOTOイートが盛り上がっているけれど、まだまだおうちで過ごしたい。そんな人にはおいしいこだわりの食材をお取り寄せをするのがおすすめです。これからの季節うれしい温かいラーメン&餃子、うどんなどをお取り寄せして、自宅に居ながら全国の専門店の味を楽しんじゃいましょう♪

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ランチにもピッタリ!イタリアンからアジアンまで、アレンジが楽しい「うどん」レシピ

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ランチはできるだけ手軽にすませたい!午後への活力につなげるためにも、なるべく満足できる一品を味わいたいもの。そんなときは、うどんのアレンジレシピはいかがですか。うどんは手間なくサッと作れるので、簡単ランチにもピッタリな食材です。定番の和風だしも美味しいですが、今回はいつもとはちょっと変わった、うどんのおしゃれなアレンジレシピをご紹介...

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いつもの味付けに飽きたら。人気「レトルト食品」でプロの味を~16選~

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外食の機会が減ってしまっている今、毎日の料理がちょっと面倒になったり、プロの味が恋しくなることはありませんか?そんな時はレトルト食品を上手に利用して、手軽においしいごはんを味わいましょう。こだわりのパスタソースや名店のカレー、ご飯やパンに合うスープ、メインになるおかずなど、人気のレトルトをまとめてご紹介します。

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《秋の食卓》きのこご飯&きのこパスタ&作り置きレシピ

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秋になると食べたくなる食材の「きのこ」。安価に買うことができますが、風味豊かで他の食材のおいしさを引き立てる万能食材なんです。きのこからうま味が出るので、食べ応えもUPします。和・洋・中どんな味付けにも合うので、アレンジの幅が広がります。スーパーでいろいろな種類が手に入るので、飽きずに楽しめるのもうれしいですね。今回は、ご飯・パスタ...

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