時間のある時に日持ちするおかずを作り置きしておけば、朝に詰めるだけで、美味しいお弁当が出来上がり♪もう1品欲しいときや、彩りが足りない時にも重宝しますよ。おすすめレシピをご紹介しますのでぜひ参考にしてみてくださいね。

トマト缶を使って煮込むお手軽ミートボール。オーブンでもフライパンでも作れます。

■保存期間：冷蔵で5日

鶏むね肉を使った、さっぱり味のヘルシーなおかずです。じっくり火を通すことでパサパサにならず、しっとりとした食感に。

■保存期間：冷蔵で5日

甘辛く味付けされた牛肉のしぐれ煮はお子様から大人まで、みんなに喜んでもらえる常備菜。おにぎりの具やそのまま乗っけて牛丼お弁当にするのもいいですね。

■保存期間：冷蔵で1週間

肉じゃがも白だしベースで作れば色鮮やかな彩りおかずに。あっさり優しい味付けが身体に嬉しいおかずです。

■保存期間：冷蔵で5日

はんぺんの入ったやわらか～い棒つくねはチーズも入って、大人はもちろんお子様のお弁当にも喜ばれそう。

■保存期間：冷蔵で5日

オリーブオイルとにんにくの風味が食欲をそそります。簡単なのに見映えがするのも嬉しいですね。

■保存期間：冷蔵で5日

かばやき風のたれに、にんにくと豆板醤をプラス。他の青魚を代用してもOKです。

■保存期間：冷蔵で5日

魚も野菜もたっぷり摂れる、栄養満点メニューです。れんこんのシャキシャキ感が楽しく、食べ応え十分！

■保存期間：冷蔵で5日

使う材料は、はんぺんと枝豆だけ。お好みで醤油をプラスすれば、香ばしく仕上がります。

■保存期間：冷蔵で5日

じゃこをカリっと揚げ焼きにすることで風味も増します。ニンニクの香りが食欲をそそります。

■保存期間：冷蔵で5日

オーブンで焼きっぱなしにして作るオムレツです。焼いてるあいだに、もう1品作れますよ。

■保存期間：冷蔵で4日

失敗知らずで、黄身がとろ～り。見た目から食欲をそそる煮卵は、オイスターソースが隠し味。

■保存期間：冷蔵で4日

パイ生地も生クリームも使わない簡単キッシュ風おかず。チーズの焦げた香りと新玉ねぎの甘味がたまりません！

■保存期間：冷蔵で4日

野菜の水分で旨味を引き出し、栄養もたっぷり。煮る前に炒めることで、旨味が格段にアップします。

■保存期間：冷蔵で1週間

「しりしり」とは、沖縄の方言で千切りの意味。にんじんの自然な甘みが引き立つ炒め物です。

■保存期間：冷蔵で5日

鮮やかな色彩でお弁当が賑やかに。ピーマンやたまねぎなど、冷蔵庫にある野菜を加えてもいいですね。

■保存期間：冷蔵で4日

とっても簡単に作れて、抜群に日持ちする便利なおかず。レモンが香る、爽やかなあっさり味です。

■保存期間：冷蔵で10日

パスタを切り干し大根に置き換えてナポリタン風に。食感もよくて食べ応え十分！ダイエット中の人にもおすすめです。

■保存期間：冷蔵5日

野菜不足が気になる時や、お弁当の彩りが寂しいときにおすすめのカラフルな温野菜。味の濃いおかずの付け合わせにしたり、ドレッシングで軽くあえてサラダにするのも◎

■保存期間：冷蔵で4日

さつまいものほんのりとした甘さとマスタードの酸味の絶妙なバランスがたまらない！見た目もオシャレでタンパク質と食物繊維たっぷりのおかずは、ダイエット中の女性にもぴったり。

■保存期間：冷蔵で5日

ブレゼとは、フランス語で蒸し煮込みのこと。ここではしょうゆを加えて、和風の味付けにしています。オムレツやサラダのトッピングなど応用範囲の広いブレゼは、しっかり水分を飛ばすのがポイント。

■保存期間：冷蔵で2週間