お菓子・スイーツ [29ページ目]

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おもてなしやパーティにも◎つるんと召しませ、『寒天寄せ』の和・洋&スイーツレシピ13選

今回は、寒天で作る「寒天寄せ」のアレンジレシピをご紹介します。盛り付け方次第で見た目にも楽しめるグルメ。涼やかな夏の食卓やパーティーのオードブルなどにぴったりです。季節の素材を取り入れたり、お好みの味付けでいろいろ楽しんでみてください。和風、洋風、スイーツと、いろいろなシーンで活躍してくれますよ。

saku_05

夏は食欲が落ちる…そんな人でも食べられてうれしい「さっぱりレシピ」

暑さでどうしても食欲が落ちる、でも、食べないことには元気が出ない…。そんな時はお酢やレモン、梅などを使ったさっぱりとした味付けの料理が食べやすく、おすすめです！今回はメインおかずからデザートまで、夏に食べたいさっぱりレシピをご紹介します。

lenon

某人気カフェに学ぶ！食欲をそそるひと皿を演出する、“お洒落な盛り付け”テクニック集

暑さで食欲が落ちるのもちろん、夏休みで親戚や友達が家に遊びに来ておもてなし料理を作らなくてはならなくなったり、夏は食にまつわる色々な悩みを抱えやすい季節。そんなとき、「盛り付け」という手軽にできるアレンジで、手持ちの食器といつものお料理を見違えるほど変身させてみませんか？暑いとつい作る気力もなくなって外食に頼りがちになりますが、夏こ...

myu2

夏こそ作ろう♪【眠れる1枚の冷凍パイシート】活用レシピあれこれ

手間ひまかけずにパイが作れる冷凍パイシート。冬にアップルパイを作った際に残った1枚を冷凍し続けている方、結構おいでなのでは？今回は、スイーツはもちろん、おつまみや軽食まで、“眠れる1枚のパイシート”を活用するレシピをメニュー別にご紹介しましょう。

lovecoffee

おうちビアガーデンにおすすめ♪ビールの種類に合わせて選ぶ、絶品“おつまみレシピ”集

暑い夏のひとときに、おうちでビアガーデンを堪能するのはいかがですか？今回は、ビールにぴったりの手作りおつまみレシピをご紹介します。ビールの種類に合わせておつまみを選ぶ方法もありますよ。おつまみ選びに参考になる、ビールの豆知識もあわせてまとめました。お一人で楽しんでもお客様を招いてもどちらでもOK♪美味しいほろ酔いタイムをお過ごし下さいね。

saku_05

ホームパーティーで喜ばれる♪とびきり素敵な「褒められ手土産」リスト

夏はホームパーティーに招かれたり、自分がおもてなしする機会も多い時期。招くときも招かれるときも、思わず写真におさめたくなるような素敵な手土産を用意できたら、みんなの記憶に残る素敵な会になりそうですね。ホームパーティーで喜ばれる「褒められ手土産」をリストアップしてみました。何を持っていこうか迷ったら、まずはこのリストをチェックしてみて...

shiro_chan

懐かしいパッケージが嬉しい。思い出と一緒に味わいたい＊レトロなアイスキャンディー＊

シンプルで素朴な昔ながらのアイスキャンディー。子どもの頃、夏になると小銭を片手に買いに行ったという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は今でも食べられるレトロなアイスキャンディーを調べてみました！懐かしいパッケージにほっこりしつつ、思い出と一緒にぜひ味わってみてください。

ten_ten

【東京の老舗のお菓子】を持って帰ろう。レトロな風情漂う「帰省みやげ」6選

いよいよ夏休みシーズン到来！実家に帰ってゆっくりしたり、久しぶりに地元の友達に会えるのを楽しみしている人も多いのでは？そこで悩むのがお土産。今回は、家族が「わぁ♪」と喜んでくれること間違いなしの、東京の老舗のお菓子をご紹介します。常に最先端のスイーツがそこかしこに溢れる東京。その街でロングセラーになっている商品は、愛され続けるだ...

kao_loon

牧場や畑から、そのままの美味しさ！北海道【生産者直営】のスイーツ店9選♪

北海道の食の魅力。それはなんといっても「素材」のよさ。新鮮で良質なミルクやフルーツのおいしさを、誰よりもよく知っているのは、素材づくりに携わる牧場や畑などの生産者のみなさん。そんなできたて・とれたてのおいしさをフレッシュに楽しめる、生産者直営スイーツ店が北海道にはたくさんあります。札幌から日帰り圏内で楽しめて、自然たっぷりの環境も気...

ポコロコ

長瀞・秩父だけじゃない!?【埼玉】個性が光るおいしい人気の「かき氷屋さん」案内

“埼玉のかき氷”と言えば、長瀞・秩父のイメージが強いかも知れませんが、実は、その他のエリアにもおいしいかき氷屋さんがたくさんあるんです。今回は、栄養士の資格を持つシェフが作る「浦和蔦（ツタ）」や、予約制のかき氷屋さん「雪みるく」など、普段あまり訪れる機会がないという方もはるばる足を運びたくなること間違いなしのおすすめ店をご紹介します。

kiito

【千葉】の「古民家カフェ」で、自然に癒されながらノスタルジックなひとときを…

都心から電車でも車でもアクセスしやすい千葉県。少し郊外に行くと、広大な敷地や緑豊かな自然を感じられるスポットがたくさんあります。古民家も多く、最近はリノベーションしたカフェも増えているんですよ。そこで今回は、こだわりのコーヒーがいただける富津市の「カフェえどもんず」や、水の郷・佐原の「ワーズワース」など、ノスタルジックな雰囲気が味...

kiito

ゆっくり歩いてたっぷり楽しめる。奈良市中心街の観光スポット・カフェ紹介

奈良の定番観光地といえば、奈良公園や大仏様が思い浮かびませんか？「修学旅行で行ったな～」なんて思い出が蘇る人も多いのではないでしょうか。そんな定番観光地は奈良市中心街に集中しています。そのため、散歩をしながら観光ができちゃうのです。大人になった今、奈良を訪れたら、学生のときには感じられなかった思いも生まれるはず。だからこそ今行きたい...

mrm_pp

お友達とおしゃべりが弾む♪作り方が簡単な『ホットプレート』を使ったおもてなしレシピ

仲良しのお友達をご招待しておうちでワイワイとパーティーをする時、悩ましいのは料理を出すタイミングですよね。早めに出したら冷めてしまうし、途中で温めに行ったらみんなの会話には入れない！それでは楽しくないですよね。そんな時は、料理をしながら会話も楽しむことができるホットプレートの出番です。今回はチーズフォンデュやたこ焼きといった、定番レ...

h-knd

観光の途中に、お散歩の合間に。ゆったりとくつろげる〈旭川のカフェ〉5選

北海道第2の都市、旭川。周りをそびえ立つ大雪山系などの山々に囲まれ、緑や花あふれる公園や水辺も多く、人々は豊かな自然の恵みに感謝しながらゆったりと穏やかに暮らしています。そんな山から吹き降りる爽やかな風を感じながら、ひとりでゆっくりと寛げるおすすめのカフェを厳選しました。どのカフェも街の中心部にあり、旭川らしさがキラッと光る名店ばか...

yako_ma

ひと口食べて効率アップ。上手に取り入れたい "仕事中" のお菓子とマナー

仕事をしていてふと疲れを感じたとき、なんとなく集中力が切れたと感じたとき、どうしていますか？席を外して少し歩いたり外の空気を吸うのも良いですよね。でも、もっと簡単に気分転換できて集中力も高めてくれるのが「お菓子」です。一方で、仕事中という事で、気をつけたい点も…。みんなが気持ちよく働けて、集中力も高められる仕事中の「お菓子」、その効...

dayasu

フランスで流行中！断面が美しいケーキ「ガトー・インビジブル」のレシピ

フランスで流行っているお菓子、「ガトー・インビジブル」。人気のお菓子のレシピにはもうチャレンジしましたか？お菓子作りが好きな方はもちろん、いつもとは違う新鮮なお菓子を楽しみたい方はぜひ「ガトー・インビジブル」にトライしてみましょう。

ichive

準備も後片付けも楽ちん♪混ぜるだけの【ワンボウルレシピ】で簡単スイーツを作ろう

“お菓子作り”というと、専用の道具や材料、広い作業スペースが必要だったりと、一大イベントになってしまいがち…。もっと気軽にささっとお菓子作りができたら嬉しいですよね。1つのボウルの中に材料を入れて混ぜるだけの「ワンボウルレシピ」なら、少ない道具と省スペースで作業が可能です。マフィン、ケーキ、クッキーなどの焼き菓子から、冷たいアイスや...

tama55

きっと喜ばれる♪鎌倉に行ったら外せないお土産スイーツ10選

都心から約1時間で行ける古都・鎌倉は、お寺巡りや桜・紫陽花・紅葉巡りなど素敵なスポットや飲食店が多く、観光地として関東を代表する大人気のエリア。そんな鎌倉には魅力的なお土産もたくさん！その中でも鎌倉のお土産として本当に喜ばれる、外せないお土産スイーツ10選をご紹介したいと思います。

puuupi

愛情をたっぷりこめて♪愛犬・愛猫に作ってあげたい【手作りおやつ】レシピ集

市販のペットおやつも手軽で便利ですが、大好きな愛犬・愛猫ちゃんのためにひと手間かけて【手づくりおやつ】を作ってみませんか？無添加の安心・安全な食材で身体に優しいおやつを与えることができますよ。忙しい毎日の中でも、例えばささみを焼くなどの簡単お手軽なレシピなら続けられますし、特別なお祝いごとに犬用・猫用のケーキを作ってあげることも♪ま...

tama55

夏のひんやりデザート♪「自家製シロップ＆トッピング」で“おうちかき氷”を楽しもう

暑さで火照った身体をきーんと冷やしてくれる「かき氷」は、氷を削ってシロップをかけるだけで簡単に作れるので、ついつい毎日のように食べてしまう…という方も多いのでは？市販のいちごやブルーハワイなど定番シロップも手軽で美味しいですが、今年は“自家製シロップ＆トッピング”で一工夫してみませんか？甘いトッピングと自家製シロップをたっぷりかけて...

tama55

【明日なにつくる？】夏に食べたい。お手軽スイーツレシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は、夏に食べたいスイーツレシピ「ムース」「コンポート」「クッキー」をご紹介。それでは早速、新着レシピをチ...

キナリノニュース

ひんやり美味しい♪スイーツの街・神戸で食べる《夏らしい甘いおやつ》

年間で最も気温が上昇する７月から８月は、気分転換も大切。暑い日もホッとひと息つきたいですよね。ひと汗かいた後に、おいしいスイーツはいかがですか？おいしいスイーツショップが密集する神戸では、夏の打ち出しも話題に。そんな中から、在住ライターおすすめのお品をピックアップ！

かわたまい

覚えておけば一生もの◎『手作りスイーツ』の定番を作りませんか？

お菓子作りは難しい…と躊躇してしまっていませんか。けれども、お菓子作りに憧れはある…そんな方には、まずは定番の手づくりスイーツ作りから始めてみましょう！ちょっぴり手間と時間はかかるけれど、一度覚えてしまえば一生もの。作るごとに腕も上達します。パンケーキにドーナツ、ショートケーキにチーズケーキ…。定番の手づくりスイーツレシピをご紹介します。

こじ

そのお茶、スイーツに変えてみない？思わず作ってみたくなるトキメキ“お茶スイーツ”15選

もちろん「お茶は飲むもの」。でも、飲むだけなんてもったいない！！お茶はスイーツの材料としてもってこいの材料なんです。甘くて美味しい絶品スイーツのお供には、お気に入りのお茶が必須ですよね？スイーツとお茶をドッキングさせた香り高いお茶スイーツがあったら、もっとリラックスしたおやつ時間を過ごせるかもしれませんよ☆今回は、心もトキメクお茶を...

jasminn

【新千歳空港】に来たら食べたい♪甘さが一味違う”北海道ソフトクリーム”の名店をご紹介

北海道・札幌近辺の旅の窓口となる新千歳空港。お土産、空弁、レストランなどなど「北海道の味」を楽しめるショップがたくさん集まっています。そんなショップを巡っていると、目に入るのが「ソフトクリーム」の看板。実は新千歳空港、ソフトクリームの激戦区なんです。それぞれのお店の個性を感じるソフトクリームをご紹介します。

hrk_f

甘酸っぱさが癖になる♪暑い日のお口直しに『レモン』を使ったスイーツはいかが？

丸いフォルムと爽やかな香りで親しまれている「レモン」。お料理の香り付けやドリンクなどでよく使うという方も多いと思います。今回は、そんなレモンを主役にした夏にぴったりの甘過ぎない味わいのさっぱりスイーツをご紹介します。食後のお口直しにはレモン果汁入りの冷たいスイーツを、午後のおやつにはレモンを使った焼き菓子など、どれもとっても簡単に作...

tanakarinn00

「知らない味」を探しに行こう。“世界の味”を楽しめるお店【関東編】

海外旅行の楽しみの一つ“その地の美味しい料理を食べること”。実際に、現地にまで行けなくても、最近ではエスニック料理も身近になり、日本にいても色々な国の料理を食べることができるようになりました。今日はその中でも、普段食べる機会の少ない、世界の郷土料理や、現地から日本に進出したお店で味わえる名物グルメをご紹介します。

Jille

山形旅行のお土産に…♪自然のおいしさを味わう「山形代表」のジュース・ジェラート

さくらんぼ、和牛、歴史、自然…多くの観光資源に恵まれた地「山形県」。甘いさくらんぼを思う存分味わったり、ゆっくり＆のんびり日本の歴史に触れたり…これからの季節は8月に行われる”山形花笠まつり”も見どころのひとつ。そして、山形を訪れた際に是非おすすめしたいのが、「SUN＆LIV」のジュース＆ジェラート。おしゃれなパッケージがとても...

mooco

ブーム到来！上質な素材と盛り付けに心奪われる＊都内で注目の「大人パフェ」8選

「夜パフェ」「シメパフェ」など、ここ数年パフェがブームです。オーソドックスなフルーツパフェも外せませんが、この夏は上品な「大人パフェ」を楽しんでみませんか？今回は、ワインと一緒にいただきたい等々力の「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI（パティスリアサコイワヤナギ）」や渋谷の夜パフェ専門店「パフェテリア　ベル」な...

kiito