さてと、今日はお菓子作りをしようかな♪
張り切ってキッチンにスタンバイしたけれど、早速道具が揃わなくてがっくり…なんてことありませんか？

ボウルの中に材料を次々に入れていくだけの「ワンボウルレシピ」なら、道具も最小限で手軽にお菓子作りが楽しめます。一人暮らしなどのコンパクトなキッチンでも大丈夫！では、早速作ってみましょう♪

暑い季節に嬉しいさっぱりはちみつレモン♪朝食にすれば、爽やかな朝が迎えられそうです。バターを常備していないという方も、サラダ油を使ったレシピなのでお手軽に作れちゃいますね。

ジューシーで甘酸っぱいブルーベリーと濃厚なクリームチーズをたっぷり入れたマフィン。表面にはクランブルを乗せて、まるでカフェメニューのようなお洒落な仕上がりに。

具材たっぷりのお食事マフィンもワンボウルで♪ベーコンとタマネギ、チーズを使ったピザ風マフィンです。夜にさくっと焼いておけば、翌朝軽く温めてすぐに食べられます。混ぜるのも“さっくり軽く”でOKなので、忙しい日々の隙間に嬉しいレシピです。

ワンボウルとハンドミキサーで混ぜて焼くだけ、15分で作れちゃう（焼き時間を除く）シンプルチーズケーキ。材料もシンプルなので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。3時のおやつが楽しみに♪

ワンボウル＋ホットケーキミックスを使った簡単レシピ。無糖ヨーグルトを使ってしっとりと焼き上げます。レシピではタルト9個分＋パウンド中型1本分なので、自宅用とおもてなし用に焼いてみるのも良いですね。

口の中でさくっとほどける懐かしのおやつ「ボーロ」は皆が大好き。メープルシロップを使って甘さも優しく♪お子様にはもちろん、アーモンド風味で大人も楽しめるレシピです。

さつまいもとチョコチップの甘みを活かしたアメリカンクッキーです。バター・卵、生地に砂糖不使用！さつまいもは水にくぐらせた後、ラップに巻いてレンジでチンするだけで柔らかく、つぶしやすくなりますよ◎ヘルシーなクッキーはどんどん手が伸びてしまいそうですね。

夏に食べたい、レモンの香りが爽やかなクッキー。こちらのレシピでは「まろやか仕立て五島灘の塩」を使っています。シンプルな材料と簡単な手順だからこそ、素材にこだわるのも良いですね。

生チョコのようにしっとりととろけるテリーヌ。こちらのレシピはハンドミキサーやオーブンは使わず、ワンボウルで作るレシピで、フライパンや鍋で蒸して作ります。成形する型や抹茶をふりかける茶こしは必要ですが、家にあるものや100均で揃えることができますよ。

コーヒーとブランデーが香る大人のスイーツ、ティラミス。クッキーとコーヒー液とクリームを順に重ねて作ります。3時のおやつにはもちろん、特別な夜のデザートやお酒のおともにもぴったり。容器に砕いたクッキーを敷き詰めてスコップケーキのように作っても保存がしやすくて便利ですよ。

暑い外から帰宅した時に、お風呂上がりに。夏はアイスを食べることが多くなりますよね。こちらはお豆腐を使ったヘルシーアイス！さっぱり美味しく身体を冷やしてくれます。お豆腐の量を増やすとさらに濃厚なアイスに。好きなフレーバーで何度もリピートしたくなるレシピです。

こちらは生クリーム・グラニュー糖・プレーンヨーグルトの3つの材料を混ぜるだけの簡単スイーツ！ボウルいっぱいに作れば、お子様のパーティーにも大活躍です。フルーツで飾り付けをすれば可愛いデザートに♪

なめらかなムースも冷蔵庫に冷やすまではワンボウルで10分♪ミキサーを使うとさらに簡単ですが、無い場合はボウルと泡立て器で大丈夫。お豆腐を使っているのでカロリー控えめ、身体にも嬉しいおやつです。

ワンボウルレシピの一番嬉しいところは、やはり後片付けが楽ちんなこと。スイーツをオーブンで焼いたり冷蔵庫で冷やしている間にぱぱっと片付けて、すっきりしたキッチンで出来上がりを待ちましょう。コーヒーやお茶を淹れて、いただきます…♪