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雨の日がどうしても多くなってしまう梅雨の時期。おうちにいる時間が増え、ついつい食べ過ぎて太ってしまったなんてことも。そんなことにならないように、今回は、身体にいいヨーグルト・豆乳・寒天で作るヘルシースイーツレシピをご紹介します。この時期だからこそ食べたい、さっぱりとしたゼリーやアイスも実は簡単に作れちゃうんです♪おもてなしにもぴった...
缶の中に隙間なく詰めつくされたクッキー。小ぶりで大きさも様々なクッキーは、少しレトロで懐かしい味がします。どれから食べようか…迷ってしまうのも楽しい時間ですね。老舗洋菓子店の定番クッキー缶から、最新のおしゃれなクッキー缶まで幅広く、おすすめをご紹介します。
しとしと雨が続いて、空も気分もスッキリしない梅雨。傘を持って出かけるのが億劫で、家で過ごす時間が多くなりますよね。特に予定もなく、ただタラダラと時間を費やすだけでは、気分はますます沈みがちに…。こんなときこそ、今までできなかった充実したお家時間を叶えるチャンスでもあります。お家の中でちょっとした非日常を過ごせる、ひとりワークショップ...
初夏を彩る旬果実たちがお店に顔を見せ始めます。すもも、びわ、さくらんぼ、ブルーベリー、メロン、あんずなど初夏の果物を使って、この時期にしか作れない季節限定の素敵なスイーツを作りませんか？今回は、それらの初夏のフルーツの豆知識とともに、さまざまなスイーツレシピをご紹介します。ケーキ・タルトなどの焼き菓子や、ゼリー・アイスクリームなど暑...
インテリア・文房具・衣類・スキンケアなど、シンプルなアイテムでお馴染みの【無印良品】ですが、実は食品も大人気！その中でも今回は、可愛い見た目のお菓子や、素材を生かした身体にやさしいおやつ、お子さんでもつくれる手作りキットなど、“子供といっしょに食べたいおやつ”をピックアップします。「コアラパン」「てんさい糖のビスケット」「わた菓子」...
お料理のレパートリーを増やしたい、今日はちょっと手抜きをしたい。そんなときは「オーブン料理」はいかがですか？『オーブン料理なんて手のかかるものは…』と思われるかもしれませんが、食材をバットに並べたら、ほとんどオーブンにおまかせ＆後は待つだけ！の、とっても簡単なレシピがたくさん！オーブン料理は、加熱中に他のことが出来たり、そのまま食卓...
コンビニやスーパーなどで、いつでも購入できるようになったバナナ。手軽さや美味しさはもちろんのこと、美容や健康に良いと積極的に食べる人も増えています。朝ごはんやおやつの時など、工夫次第で様々な食べ方ができちゃう優秀なフルーツ。今回はそんなバナナの保存方法時のポイントや、簡単にできちゃうアレンジレシピをまとめてみました。どれも簡単なので...
仕事で遅くなった日や、くたびれてご飯を作る元気がない･･･誰だってそんな日はありますよね？そんな時は、カンタンな下準備だけで、あとは炊飯器やお鍋におまかせしてしまう『ほったらかしレシピ』がオススメです。ほったらかしている間に、洗い物や明日のお弁当の準備も出来てしまう、忙しい人にぴったりのお助けメニュー。今回はそんな「ほったらかしレシ...
暑くなってくると飲みたくなる炭酸飲料。でも何となく「市販の炭酸飲料は、あまり体に良くないんじゃないかしら？」というイメージを持っている人も少なくないのでは……。そんな人におすすめなのが手作りサイダー！瑞々しい新鮮な果物を使った、夏にぴったりのサイダーレシピをご紹介。どれも簡単にできて、おもてなしにもピッタリなので、ぜひ作ってみてくだ...
古くから和菓子の定番として親しまれている羊羹。日本茶と共に頂くと、日本人であることを幸せに感じるひとときに…。 そんな羊羹ですが、ちょっと一息、3時のおやつに食べるのは勿論、来客の際のお茶請けとしてとっても重宝します。今回は、お土産にしたい、全国各地にある美味しい羊羹をご紹介したいと思います。どこか昔懐かしい和を感じるパッケージに...
人気ブロガーさんのブログを拝見していると、つい目に止まってしまうスイーツ。素敵な食器に盛り付けされて、さらにおいしそうに見えますよね。コストコや無印など購入しやすいものから、お取り寄せするものまで、ちょっとした息抜きや特別なデザートに、どんなスイーツを選ばれているのかご紹介していきます。
チョコや卵・バターといった材料を混ぜ合わせ、オーブンで焼くだけの手軽な焼き菓子「ブラウニー」。日持ちがするので、バレンタインのプレゼントにもおすすめです。ナッツやフルーツを使ったブラウニーのアレンジレシピや、オーブンが無くてもフライパンや電子レンジで作れるブラウニー、豆腐を使ったヘルシーブラウニーなど、美味しくて便利なレシピをいろい...
ひとつの大皿料理を、みんなでつっついたり、すくったりして食べる「スコップレシピ」。カンタンに作れて見栄えもいいので、普段の食卓にはもちろん、ホームパーティなどのおもてなし料理にもピッタリです。今回はそんなカンタンで華やかなスコッピレシピを、ご飯ものからスイーツまで盛りだくさんにご紹介していきます！お料理が苦手な方もきっと楽しんで作れ...
気温の高い日が続いてくると、どうしても食欲は落ちてきてしまいがち。そんな時でもさらっと食べられる「豆腐」を使ったアレンジレシピをご紹介します。和・洋・中どんなアレンジにも合いやすく、そのまま冷奴で食べても美味しい豆腐。定番の豆腐料理から、驚きのレシピまで……この夏活躍すること間違いなしのお豆腐レシピを集めました♪
アメリカやイギリスではポピュラーなキャロットケーキ。日本ではあまり馴染みがないように思いますが、お野菜も取れて甘いものも食べられる！なんて一石二鳥じゃありませんか？実はにんじんを入れたケーキはしっとり濃密でとっても美味しいんです。今回は、スパイスやナッツをたっぷりと使った本格的なレシピをはじめ、レモンやオレンジピールの爽やかな風味が...
今回は、爽やかな柑橘系の中からオレンジとグレープフルーツを使ったスイーツレシピをご紹介します。オレンジとグレープフルーツそれぞれのスイーツレシピから、ミックスしたレシピまで集めてみました。ジャムやコンポートのほか、ひんやりスイーツから焼き菓子まで色々ありますので、その日の気分に合わせてお好みで作ってみてください♪
そのままでもおいしいものをサンドして、もっとおいしくいただきませんか？見た目にもかわいく、ちょっぴり贅沢な『スイーツサンド』レシピをご紹介します。パン、ビスケット、マシュマロ、フルーツ、アイス…と、サンドするものはなんでもOK♪ぜひ、記事内のレシピを参考に、自分好みの『スイーツサンド』を作ってみてくださいね。
しとしと雨が続く、梅雨の季節。ちょっぴり憂鬱なこの時期の楽しみの一つが、街のあちこちで可憐な姿を見せてくれる「あじさい」ですよね。趣のある街並みが美しい古都・京都にも、あじさいスポットがたくさん。その中でも、京都の"あじさい寺"と呼ばれる「宇治・三室戸寺」と、京都一のあじさい景色と称される「大原・三千院」は、にぎやかな京都中心部から...
そのままでも甘く美味なドライフルーツ。甘さがぎゅっと凝縮しているだけでなく、栄養面でのメリットも期待できるってご存知でしたか。お気に入りのドライフルーツを探しながら、いろいろなスイーツレシピに挑戦してみましょう。お菓子作りの素材にも使えるレシピから、リッチなケーキ、さまざまな焼き菓子など、味わい深いレシピは実にたくさん♪今回は、糖分...
尾道は広島の小都市ではありますが、いまや広島を代表する観光都市の1つに認定される規模の都市に。現在は日本遺産にも指定されており、観光客も増加中なんです。寺社やレトロな街並みなど、魅力たっぷりの尾道ですが、訪れた際にどんなお土産を選べばよいのか迷う方も多いよう。今回は、尾道在住15年目の筆者の目線から、お土産を贈った人たちに喜ばれた尾...
アジアにはさまざまな種類のスイーツがあります。日本でも次々と専門店がオープンしているほど、大人気です。でも、もっと手軽にアジアンスイーツを食べられたらいいのになと思いませんか？そこで、おうちで作れるアジアンスイーツのレシピをご紹介します。
観光地として国内外で人気の京都。せっかく京都を訪れたのだから、京都でしか買えないお土産をみんなにも、自分にも買ってあげたいですよね。そこで、ついつい自分用にも欲しくなる京都のお土産をご紹介します。
プルプルっとした食感と、お口の中でとろける口どけがたまらない「プリン」。暑くなるこれからの季節にもぴったりなデザートです。そこで今回は、バリエーション豊富なプリンのレシピと、プリン作りにぴったりな耐熱容器や可愛いお皿などをご紹介したいと思います！冷たく冷やしたプリンで、のんびりおやつタイムを楽しんでみませんか♪
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！
ふわふわのシフォンケーキの中に、たっぷりととろける生クリームが入った『濃厚生シフォンケーキ』。ふんわりとろける美味しさは、甘いもの好きにはたまりません。そして断面の可愛らしさも魅力のひとつです。今回は、意外と簡単に作れる生シフォンケーキの基本の作り方から、アレンジレシピをご紹介します。ぜひ、週末のおやつ時間に作って味わってみてくださいね。
ふらっと街歩きに出かけるにも、休みの日にショッピングや観光に出かけるにも横浜はおすすめの街です。そんな横浜にはおしゃれなカフェがたくさんあります。せっかくなら、お気に入りのカフェを見つけて、足繁く通って店員さんと仲良くなるのもおすすめ！そこで、横浜のおすすめのカフェをエリア別にご紹介します。
ダイエット中であっても甘い物が食べたくて仕方ないときがありますよね…。痩せたい一心で甘い物を我慢しているとは思いますが、あまりにも我慢が続くとストレスが溜まってリバウンドするリスクが高まるので要注意！賢いダイエットは、我慢するのではなく上手に“ヘルシーなデザート”で息抜きををするのです。そこで今回は食べても罪悪感を感じないヘルシーな...
クレープはおうちでも作れるスイーツのひとつ。コツをつかめば自由自在にアレンジできます。今回は、基本の生地作りから生地のアレンジ方法までを、デコレーションクレープ、ふんわり包むクレープ、クレープケーキなどの種類別にレシピと合わせてご紹介します。おうちスイーツならではのとびきり自分好みのクレープを満喫してみてください。
最近ちょっと疲れ気味…そんなあなたは自然の息吹を感じに森へ足を運んでみませんか？“森林浴”には心身の健康に良い様々な効果があるといわれています。今回は、資格を持つ「森林セラピスト®」の指導のもとで行われる、本格的な「森林セラピー®」や、1人でも友人と一緒にでも好きな時に森林浴が楽しめる、東京の素敵な森カフェなどを紹介します。どの森カ...
たくさんの観光客が訪れる、神奈川の古都「鎌倉」。その鎌倉のなかでも特に人気なのが、高徳寺の「鎌倉大仏」や、紫陽花の名所「長谷寺」がある「長谷」エリアです。そこで今回は、長谷を訪れた際に利用したい、素敵なカフェをまとめました。美味しいスイーツはもちろん、古民家や、北欧風の空間など…どこもゆったり癒されること間違いなし♪長谷駅から徒歩圏...
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