ビールの種類はおよそ100という単位があげられるほどたくさんあります。全部を覚えるのは大変ですが、それだけ味わいの種類がある、ということを覚えておいてくださいね。辛口や甘口などさまざまですが、それによって相性の良いおつまみも変わってきます♪

黒ビールには、エビやカニを使った料理や、オイスターソースのこっくりとした料理などを合わせるのがおすすめ。また、チョコレートとも相性が良く、スイーツと一緒に食べられるのも魅力です♪

なんと3分で完成！餃子の皮を焼いて作るクラッカーです。ブラックペッパーの香りと岩塩やチーズを合わせた味付け。スパイシーで食べる手が止まらなくなりそうなおつまみです♪

こちらも3分で簡単にできあがり♪マッシュルームを炒めるだけでできちゃいます。おいしさのポイントは味付けに使う素材。ニンニク、バジル、ブラックペッパーで香り豊かに。マッシュルームを切るときには、分厚くなりすぎないように気を付けましょう。

さっぱりおつまみならこちらもおすすめ。キレイなルビー色のピクルスです。調理時間は5分でOK。あとは一晩から3日ほどお好みの付け具合になるまで待ちましょう。作り置きもできるから、手を伸ばせばすぐに食べられるおつまみです。

ビールを使ったこだわりの煮込み料理です。煮込みに使うビールは、濃厚さが特徴の「スタウトビール」が良いのだそう♪手が込んでいそうな一品ですが、1時間以内でできますよ。

おつまみと言えば、揚げ物は定番のひとつですね。こちらは豚肉の天ぷらでボリューミーですが、黒酢とトマトのタレでさっぱり食べられるのが魅力。揚げ物だとこってりし過ぎてしまう、という人にもおすすめのレシピです。

豆腐のおつまみは冷奴以外にもいろいろ♪豆腐をボリュームアップさせたいときにももってこい。米粉や片栗粉を使うため、小麦粉アレルギーの方にもおすすめです。揚げ焼きなので、油は少しで大丈夫です◎

ビールとスイーツを合わせるのも楽しみのひとつ。「ホワイトビール」には、レモンなどを絞ったさっぱりおつまみが合いますが、レモンのスイーツを合わせてみるのも良いでしょう。こちらは少しひねりが欲しいときにもぴったりの、柚子を使ったチーズケーキです♪

甘いものが苦手という方、甘くないスーツはいかがですか？こちらは黒ゴマの香りに黒コショウが効いたクッキーです。砂糖不使用＆グルテンフリーで体にも嬉しいレシピ。

「黒ビール」にはチョコレートが合うとご紹介しましたが、こちらはさらに、黒ビールを入れたチョコレートケーキです。黒ビールのおつまみに、スイーツ単体で、両方の味わいを食べ比べてみるのも良いですね。