ベトナム風のココナッツミルクおしるこ、チェー。白玉・タピオカなどのもちもち食材や、あんこ・バナナなどのねっとり甘い食材が好相性。寒い日に食べたいスイーツです。

牛乳プリンよりも甘くて濃厚な香りを楽しめるのがココナッツミルクプリンの魅力。分離しやすいので、片栗粉でとろみをつけてから固めるのがポイントです。

材料4つで作ることができる、お手軽アイスのレシピ。バナナも加えて南国気分。ココナッツ好きにイチオシのひんやりスイーツです。

独特の甘い香りが特徴的なココナッツミルクは甘い食材と相性がよく、かぼちゃとの組み合わせもおすすめ。タイ風スイーツながらも特別な材料はいらないので、ぜひ試してみて！

日本では作りづらいイメージのインドカレー。こちらのレシピなら、特別な材料いらず＆フライパンで手軽につくることができますよ。マイルドなので子どもでも食べやすいのも嬉しいポイントです。

続いてはシンガポール風料理。こちらも特別な材料がいらず、麺も中華麺でOK！食欲をそそる、ピリ辛のカレーヌードルです。

ザクザク系がお好みなら、オートミールと一緒にクッキーにしてみて。成形いらずでおやつにぴったり。噛むほどにココナッツの風味を楽しむことができますよ。

ココナッツ風味の土台と、パイン入りのレアチーズケーキがベストマッチ！爽やかでリッチな、南国風チーズケーキのレシピ。生地が簡単に作れるので、初めてのタルト作りにも◎

ココナッツフレークの軽い食感を活かし、揚げ物の衣に。スイートチリソースをつければ、一気にエスニック感が増します。サクサク食感がクセになりますよ♪

ナンの中に、チーズとココナッツをイン。そのまま焼き上げれば、そのままでも美味しいチーズナンに。焼き立ては最高！フライパンで焼けるので、ぜひチャレンジしてみて。

健康や美容にいいと話題のココナッツオイル。甘い香りが独特ですが、意外にもいろいろな使い方があります。まずはこちらのページから、おすすめの使い方を知っておきましょう。

油なのに固まりやすいのが、ココナッツオイルの大きな特徴ですよね。その特性を活かし、ダイエット中も安心して食べられるおやつを作ってみましょう。生チョコ風で柔らかく、チョコなしなのに満足度◎

ココナッツオイルの独特な甘い香りを活かすなら、大学芋に使ってみるのはいかがでしょう？甘いさつまいもと好相性で健康的ですよ。