低カロリー&栄養豊富♪女性に嬉しい「車麩」
高たんぱくで栄養豊富な「車麩」は、近年ヘルシー志向の女性やベジタリアンにも大人気です。あまり栄養価が高いイメージはありませんが、実は鉄分やアミノ酸を豊富に含み、健康・美容効果でも注目されている食材なんです。
さらに低カロリー・低脂肪という点も話題となり、最近は色々な料理に取り入れる方が急増中。和食にも洋食にもアレンジ可能なうえ、まるでお肉のようなモッチリした食感が美味しいと評判です!今回はそんな大人気の「車麩」を使った様々なレシピを集めました。メインのおかずからスイーツまで、ヘルシー&美味しい料理をたっぷりとご紹介します♪
車麩の【和風おかず】レシピ
作り置きにも◎「車麩の照り焼き」
ボリューム満点!「車麩のまるで豚バラ南蛮」
お弁当のおかずにもぴったり「焼き茄子と車麩の大葉にんにく冷浸し」
女性に嬉しい♪「お麩でヘルシー和風バーグ」
ジュワっとジューシー「車麩とカニカマの卵とじ」
車麩でヘルシー!「豚の角煮風」
サクッと香ばしい「車麩の唐揚げ」
車麩で野菜炒め「たっぷり野菜のチャンプルー」
人気1位のおかずを車麩でアレンジ♪「生姜焼き」
優しく上品な味わい。「たけのこと鶏と麩の煮物」
ボリューム満点!【丼もの&鍋】レシピ
塩麹三昧☆「車麩たまごdeプリッと海老丼」
甘辛タレがクセになる美味しさ*「車麩の照り焼き丼」
心も体もポカポカ♪「車麩入り牛すき焼き」
車麩・豚肉・豆腐・白菜…具沢山の「シャンタン鍋」
見た目もおしゃれな【洋風おかず】レシピ
ヘルシーなイタリアン「車麩とポテトのソテーミルフィーユ仕立て」
子供にも大人気*「麩のピカタ」
焼くだけ簡単♪「車麩のトマトグラタン」
おうちにある食材で簡単に作れる【中華・韓国風おかず】レシピ
車麩・たけのこ・玉ねぎ…お野菜たっぷりで栄養満点の「酢豚」
パリッとジューシーな「おこげ風 車麩の海鮮あんかけ」
カロリー控えめなのに美味しい「車麩の汁なし担々麵」
お野菜たっぷりでヘルシー♪「車麩のエビチリ」
独特の食感と香ばしさがクセになる「車麩のジョン」
中華の人気メニューを車麩でアレンジ♪「麻婆豆腐」
アツアツ旨うま♪車麩の【スープ】レシピ
ジュワっと美味しい「お麩でオニオングラタンスープ」
シンプルで優しい味わいの「車麩とガーリックのスープ」
いろんなスープに使える*離乳食にもおすすめの「麩入り肉団子」
パンよりヘルシー♪【トースト】レシピ
おしゃれで美味しい「車麩のフレンチトーストあずき添え」
色鮮やかな「車麩のパクベーゼトースト」
「パクベーゼ」のレシピはこちらから♪
ダイエット中でも安心*ヘルシーな【おやつ・デザート】レシピ
見た目も可愛い「車麩のミルクチョコラスク」
アツアツ美味しい「バナナ麩プディング」
駄菓子のような懐かしい味*「サクサク揚げ麩」
いかがでしたか?
お肉のようなモッチリした食感が美味しい車麩は、和風にも洋風にもアレンジできる万能食材です。
ボリュームがあるのに低カロリーで、さらにたんぱく質や鉄分が豊富なのも嬉しいですよね。
今回ご紹介した素敵なレシピをぜひ参考に、様々なお料理に車麩を活用してくださいね。
ボリュームがあるのに低カロリーで、さらにたんぱく質や鉄分が豊富なのも嬉しいですよね。
今回ご紹介した素敵なレシピをぜひ参考に、様々なお料理に車麩を活用してくださいね。
まずは車麩だけを使った、美味しい料理から見ていきましょう。煮物にすることが多い車麩ですが、こんなふうに照り焼きにすると立派なメイン料理に。肉に負けず劣らずのボリュームで、モッチリした食感も美味!作り置きもできるので、お弁当のおかずにもおすすめです。