お菓子・スイーツ [36ページ目]

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お月見団子、余っていませんか…？「上新粉」を使ったお菓子・おかずレシピ

お月見団子、余っていませんか…？「上新粉」を使ったお菓子・おかずレシピ

日本の秋の行事で思い浮かぶものといえば「十五夜」があります。ススキを飾ったり、お団子をお供えしたりしてお月見を楽しむ、昔ながらの日本の文化ですよね。十五夜にお月見団子を作ろうと上新粉を買ったものの、使いきれずに余っている…なんてことはありませんか？ お月見で余ってしまった上新粉を有効活用できる、お食事系からおやつ系までいろいろなレ...

みう
お菓子が目的でもいいじゃない！かわいくて美味しい『おやつ旅』【京都・岡崎編】

お菓子が目的でもいいじゃない！かわいくて美味しい『おやつ旅』【京都・岡崎編】

今回は、京都で食べたいかわいくて美味しいスイーツ店のご紹介です。素材にこだわっていたり、見たことのないビジュアルだったり、お土産としても話題になるもの、その場でしか味わえないものなど…「このおやつが食べたいから、京都に行く！」そんな魅惑の岡崎・神宮丸太町界隈『おやつ旅』をご案内します♪

villagea
ほろよいスイーツ。洋酒やお酒を使ったお菓子のレシピ集

ほろよいスイーツ。洋酒やお酒を使ったお菓子のレシピ集

普段はアルコールがあまり得意でなくても、ラムレーズンやブランデーのきいたショコラなどはやっぱり美味しいなと思う方も多いのではないでしょうか。特に香りの良いリキュール類は、少し加えるだけでもスイーツの高級感をグッと増してくれます。おうちで手作りするなら、お酒の風味はほんのりからしっかりまで調節も自分好みに自由自在ですよ。今回はラム酒を...

keiw
【東京スイーツ街道】 高輪・白金～自由が丘　至福のきらめきで溢れる街をたどって

【東京スイーツ街道】 高輪・白金～自由が丘　至福のきらめきで溢れる街をたどって

高輪・白金界隈から目黒へ向かい、目黒通りに沿って自由が丘までたどるルートは、東京でも屈指のスイーツ激戦エリアをつなぐ道。その中からさらに厳選したパティスリーの極上のスイーツをご紹介します。ほおばった途端に広がる美味しさと、宝石のようなビジュアルに心奪われるスイーツたちに、思う存分うっとりしてください。

kowm
新感覚。《冬の手づくり》甘くてかわいい「お菓子のおせち」を作りませんか♪

新感覚。《冬の手づくり》甘くてかわいい「お菓子のおせち」を作りませんか♪

日本のお正月に欠かせない「おせち料理」。最近は、有名店のものや洋風のもの、お重ではなくプレートに盛り付けるものなどさまざま。少し手間はかかりますが、ご家族、お友達などで集まって、ごちそうを頂くのは「新年がはじまったなあ」と感じる特別な時間ではないでしょうか。今年は、見ただけでハッピーになれるような、甘くてかわいいおせち料理を作ってみ...

yur
vol.74 cineca・土谷みおさん -たどり着いたのは、映画から生まれた儚くも美しいお菓子

vol.74 cineca・土谷みおさん -たどり着いたのは、映画から生まれた儚くも美しいお菓子

美しくてユーモアたっぷり。映画のストーリーを元に生み出される「cineca（チネカ）」のお菓子は、小石にしか見えないラムネ、猫のドライフードのようなクッキーなど驚きを与えるものから、宝石のように美しいものまで個性豊か。それぞれの世界感をもった繊細なお菓子たちは、もはや食べられる「作品」。土谷みおさんの鋭い感性とその世界から生み出され...

キナリノ編集部
“まあるい幸せ”日本で食べられる美味しい◎バウムクーヘン図鑑◎

“まあるい幸せ”日本で食べられる美味しい◎バウムクーヘン図鑑◎

お祝いや引き出物として喜ばれる焼き菓子「バウムクーヘン」。断面の層がまるで木の年輪のように美しい、日本でもおなじみのドイツ生まれの焼き菓子です。卵とバター、小麦粉のシンプルな味わいが人気のバウムクーヘンですが、最近では様々なタイプのものが販売され、ますます人気になっています。そこで日本で食べられる美味しいバウムクーヘンを大特集♪きっ...

moemoi
大人のためのチョコレート専門店。中目黒の「グリーンビーントゥバーチョコレート」が素敵

大人のためのチョコレート専門店。中目黒の「グリーンビーントゥバーチョコレート」が素敵

甘くて、ほろ苦くて、口の中で溶けてゆく。大人になってもみんな大好きなチョコレート。チョコ好きな大人のアナタに教えたいチョコレート専門店が中目黒にある「green bean to bar chocolate（グリーンビーントゥバーチョコレート）」なんです。カカオ豆からチョコレートを作るまでのすべての工程が手作業というこだわりのお店です...

range
”ひとてま”でさらに美味しく♪ドリンクにスイーツ「ココア」の魔法レシピ

”ひとてま”でさらに美味しく♪ドリンクにスイーツ「ココア」の魔法レシピ

寒い季節になると飲みたくなるココア。冷えた体をポカポカと温めてくれるだけでなく、なんだか心まで”ほっこり”癒されます。今回は、そんなココアにひと工夫！市販のココアにほんのちょっとアレンジを加えるだけで、いつものココアとはまた一味違った味わいに。これから益々寒くなる季節、温かくて美味しいココアで癒しのひとときを過ごしてみませんか。

mooco
オーブンが無くても♪《フライパン・炊飯器・電子レンジ》で作れるケーキのレシピ27選

オーブンが無くても♪《フライパン・炊飯器・電子レンジ》で作れるケーキのレシピ27選

もうすぐクリスマス。たまには自分でケーキをつくってみよう！なんて思ってみても、オーブンがないから無理と諦めている方も多いのではないでしょうか。でも、オーブンがなくても、見栄えの良い素敵なケーキを作ることはできるんです！フライパンや炊飯器、電子レンジなどどこのご家庭にもあるアイテムを使って作ることができる簡単ケーキレシピをご紹介してい...

shiro_chan
カフェでゆったり？それともテイクアウト？【丸の内】のおすすめスイーツ8選

カフェでゆったり？それともテイクアウト？【丸の内】のおすすめスイーツ8選

全国の新幹線網の最大の拠点であり、乗り換えなしで32都道府県を結んでいる日本有数のターミナル駅「東京駅」。中でも丸の内には、2003年に国の重要文化財に指定されている赤レンガ造りの丸の内口駅舎や、東京ステーションギャラリー、三菱一号館美術館、皇居、新丸の内ビルディングなどがあり観光やショッピングスポットが多くあり、カフェやテイクアウ...

musasi
もらって嬉しい、心ときめく♪《缶・瓶・箱》乙女心くすぐるパッケージお菓子たち

もらって嬉しい、心ときめく♪《缶・瓶・箱》乙女心くすぐるパッケージお菓子たち

お菓子選びのポイントって何ですか？味はもちろん、パッケージも素敵だと心がときめきますよね。そこで今回は、食べた後もインテリアとして飾ったり使いたくなるような素敵なお菓子をご紹介します。ヒトツブカンロの「縁起缶」、マッターホーンの「クッキー詰め合わせ」、HIGASHIYA の「おこし」、あめやえいたろうの「キャラメルあめ」、中川政七商...

kiito
あざやかで涼しげ♡ 野菜や魚介で作る「ゼリー寄せ」のおもてなしレシピ

あざやかで涼しげ♡ 野菜や魚介で作る「ゼリー寄せ」のおもてなしレシピ

寒天やゼラチンを使って、つるんと食べられるゼリー寄せを作ってみませんか？何となく食欲が無い時でも食べやすいですよ。ゼリーを好みの固さにして、食材との食感を楽しんでみてください。作り方はシンプルなので、好きな食材を取り入れてアレンジしてみてくださいね！

kaazaa
秋の味覚♪しっとり美味しい「さつまいもケーキ」の作り方～炊飯器で作る時短レシピまで♪

秋の味覚♪しっとり美味しい「さつまいもケーキ」の作り方～炊飯器で作る時短レシピまで♪

夏が過ぎ去ると食欲の秋がやってきます！女子が大好きな秋の味覚「さつまいも」をたっぷり使った美味しいケーキを自宅で作って、家族や友人と美味しく楽しい時間を過ごしませんか？今回はしっとりスイートポテトケーキの作り方、さつまいもパウンドケーキ、さつまいもチーズケーキ、さつまいもモンブラン、さつまいもカップケーキ、炊飯器やホットケーキミック...

himary
パリッとヘルシー＆おいしい♪オーブンで作る「りんごチップ」レシピ

パリッとヘルシー＆おいしい♪オーブンで作る「りんごチップ」レシピ

りんごの美味しい季節ですね。オーブンレンジでりんごを乾燥させて作る、パリパリ＆ヘルシーな「りんごチップ（ドライアップル）」のレシピを紹介します。

akino
クリスマスに作りたい♪ジンジャーブレッドクッキーのレシピをあつめたよ

クリスマスに作りたい♪ジンジャーブレッドクッキーのレシピをあつめたよ

ジンジャークッキーはクリスマスツリーの飾りつけとして使われるヨーロッパの伝統的なクッキーの1種です。寒い冬にも生姜の効果で体の中から温まります。そんなジンジャークッキーのレシピをご紹介します。

shimami
笑顔が集まるパーティーやおもてなしに♪お手軽なのに華やかな「簡単デザート」レシピ集

笑顔が集まるパーティーやおもてなしに♪お手軽なのに華やかな「簡単デザート」レシピ集

クリスマスなどイベントや集まりが多い12月。お友達を招いておもてなしの機会も多いのではないでしょうか？そんなホームパーティーの最後の主役といえば「デザート」。今回は、初心者さんも作りやすい、チョコレートを溶かすだけの「チョコレートフォンデュ」をはじめ、市販のクッキーやスポンジ台、バームクーヘンや冷凍パイシートなどを使った「ケーキポッ...

mo_mo
体にやさしいお菓子づくりVol.9～ひと粒に栄養ぎっしり！香ばしい“ごま”入りスイーツレシピ集

体にやさしいお菓子づくりVol.9～ひと粒に栄養ぎっしり！香ばしい“ごま”入りスイーツレシピ集

和え物や炒め物、お赤飯のトッピングなど、ごまは度々食卓に登場する食材ですね。ごまには体に嬉しい栄養がたっぷり含まれていて、いりごまやすりごま、練りごまなどの種類も豊富にあり、用途に合わせて使い分けることで味わいのバリエーションも楽しむことができます。そんな“ごま”をスイーツでも美味しく取り入れてみませんか♪

saku_05
ドレスコードは≪赤・緑・白≫クリスマス料理もお揃いコーデで楽しみましょ♪

ドレスコードは≪赤・緑・白≫クリスマス料理もお揃いコーデで楽しみましょ♪

もうすぐクリスマスですね。ドレスコードを決めて、友達とパーティーをする人も多いと思います。今年は洋服に加えて、料理のドレスコードも決めてみませんか？クリスマスの定番カラー≪赤・緑・白≫で彩りのある料理があれば、パーティーがもっと盛り上がること間違いなしです。今回は、クリスマスパーティーを彩るレシピを≪赤・緑・白≫のカラーごとにご紹介...

fuji-asa
【明日なにつくる】フライパンひとつでOK！簡単・素敵な「おうちカフェ」レシピ

【明日なにつくる】フライパンひとつでOK！簡単・素敵な「おうちカフェ」レシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！

キナリノニュース
イタリアの《南部と北部》を食べ比べ。本場仕込みの「イタリアン＆ドルチェ」のレシピ集

イタリアの《南部と北部》を食べ比べ。本場仕込みの「イタリアン＆ドルチェ」のレシピ集

日本の食生活の中にもすっかり定着したイタリア料理。長靴のように南北に細長い国ですから、同じイタリアでも、南部と北部では風土も食文化も実は大きく異なるのです。よく知っているあの料理は南北どちら生まれ？知って作って食べて、違いを楽しみながら舌鼓を打つ、イタリアの料理とドルチェをご紹介します。

to_mo_jol
おうちで気軽に、もっと自由に。お抹茶の楽しみ方をご紹介します♪

おうちで気軽に、もっと自由に。お抹茶の楽しみ方をご紹介します♪

抹茶のスイーツやラテはすっかり定番化してきたけれど、お抹茶を点てるとなると、ちょっとハードルが高いと感じる人も多いのでは？　茶道のお作法はたしかに難しそうですが、それで敬遠してしまうのはもったいない！おうちで気軽に、もっと自由に、おいしい抹茶を楽しんでみませんか？

b_cat
『和』を感じに。お茶と和スイーツを楽しむ～大人の休日～【東京都内】

『和』を感じに。お茶と和スイーツを楽しむ～大人の休日～【東京都内】

近頃人気の日本茶や和スイーツ。おいしいコーヒーも良いけれど、たまには本格的なお茶を楽しみたいと思うことはありませんか？淹れ方によっても味が大きく変わる日本茶。ゆっくりと味わいながらその奥深さを知ることも素敵ですね。大人の休日にピッタリなおいしい日本茶や和スイーツが楽しめるお店をご紹介します。

moemoi
体にやさしいお菓子づくりvol.8～あったかスパイシー！”生姜”のスイーツレシピ集

体にやさしいお菓子づくりvol.8～あったかスパイシー！”生姜”のスイーツレシピ集

体の冷えが気になる寒い季節には、体の中から暖をとる方法がいろいろ注目されますね。食べ物を工夫するのも一つの方法。生姜(しょうが)もよくピックアップされるぽかぽか食材です。料理にもよく使われていますが、スイーツでいただくのもとってもおいしいですよ♪焼き菓子やドリンク、和風おやつなど、バリエーションも豊富にありますのでぜひトライしてみて...

saku_05
手軽に美味しく手作りお菓子♪”ホットケーキミックス”で作れる《スイーツレシピ》

手軽に美味しく手作りお菓子♪”ホットケーキミックス”で作れる《スイーツレシピ》

手軽に作れて見栄えもオシャレなスイーツを作りたい！そう思ったとき、あなたはどんな材料を使いますか？小麦粉・卵・砂糖など、いろいろな材料がお菓子作りには必需品ですが、棚の中にありませんか？そう、ホットケーキミックス！今回はホットケーキミックスを使った「お手軽スイーツレシピ」をご紹介します。手軽に使えるホットケーキミックスで、オシャレな...

hari_t_ko
センスの良い彼に贈りたい❤ オシャレな【板チョコ】集めました

センスの良い彼に贈りたい❤ オシャレな【板チョコ】集めました

バレンタインデーはオシャレなタブレット型の板チョコに注目が集まっています。今回は日本のBean to Berのチョコレート専門店「ミニマル」「クラフトチョコレートワークス」「ウシオチョコラトル」「グリーンビーントゥ バーチョコレート」、海外の有名パティスリーの「パンプストリートベーカリー」「ステラベルンライン」「ピープルツリー」「マ...

saaaay
ヘルシーで簡単♪体に優しい《おから・豆腐・ヨーグルト》を使ったおすすめスイーツレシピ集

ヘルシーで簡単♪体に優しい《おから・豆腐・ヨーグルト》を使ったおすすめスイーツレシピ集

小腹がすいた時についつい食べたくなるスイーツ。やっぱりちょっと気になるのは、カロリーですよね。そんな時は栄養分も体に良い食材で、お腹も満たされるヘルシーなスイーツを手作りするのはいかがでしょうか？今回は、使い勝手の良い「おから・豆乳・ヨーグルト」で作る、簡単なムース系からアレンジが楽しめるケーキまで幅広くご紹介します。体に優しい食材...

choco05
種類豊富で大人気♪もらって嬉しい、選んで楽しい【無印良品】おすすめ“お菓子”セレクション

種類豊富で大人気♪もらって嬉しい、選んで楽しい【無印良品】おすすめ“お菓子”セレクション

インテリア・文房具・生活雑貨など、シンプルなアイテムでお馴染みの無印良品。その中でも今回は、種類豊富で大人気の「お菓子」を集めました！新商品の「ぽち菓子」をはじめ、定番のロングセラー「バウム・パウンド」「クッキー・ビスケット」「チョコがけいちご」、伝統お菓子「ブールドネージュ」、一口サイズのおやつ「キャンディ」「ゼリー」、おつまみに...

itotonton
思わず笑顔がこぼれそう♪どこか懐かしくてレトロなパッケージのお菓子たち

思わず笑顔がこぼれそう♪どこか懐かしくてレトロなパッケージのお菓子たち

食べておいしいお菓子は、それだけではなく見た目にも癒されたりするものですよね。ジャケ買いという言葉があるように、パッケージに惹かれて購入することもありますよね！今回は、中でもレトロなパッケージが魅力的なお菓子を集めてみました♪

かわた まい
素朴な味がいいね♪コーヒーに合う”オールド・アメリカン”な焼き菓子レシピ

素朴な味がいいね♪コーヒーに合う”オールド・アメリカン”な焼き菓子レシピ

朝食または午後のひとときにあると嬉しい素朴な焼き菓子。繊細でクリームたっぷりの贅沢なケーキではなく、何だかほっとする優しい味は、日常的にあっても飽きないもの。意外とざっくりとした分量で簡単にできるものも多いので、自分で作ってみるというのもおすすめです。おうちでのくつろぎタイムをより楽しむために、自分の好みにぴったりなレシピを見つけて...

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