でも、オーブンがなくてもスポンジを焼いたり、ホットケーキをアレンジしたりといろいろな方法でケーキを作ることはできるんです。
フライパンを使ったレシピ
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炊飯器を使ったレシピ
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電子レンジを使ったレシピ
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イチゴのクリスマスデコレーションケーキ
超簡単!食パンで、ブッシュドノエル
バウムクーヘンのクリスマスリースケーキ
クリスマススコップケーキ
ベリーのティラミス ドーム型
ケーキポップス風雪だるまケーキ♪
フォトジェニックなデコレーションを学びましょう
小さく作ったチョコレートマフィンの上には、ホイップクリームと冷凍苺を一粒。仕上げには粉糖をかけています。まるで影のようにケーキの周りが丸く粉糖のあとが抜けていて、お洒落です。
ベリー類をトップにアレンジしたケーキです。苺のヘタを取るときに、斜めにナイフを入れてあげると、こんなに可愛いハートのかたちの苺に変身するんですね。
ケーキスタンドにのせるときは、あまりギリギリの大きさにならないように注意します。適度な余白を作ってケーキを置くのが上級者の技です。
ざっくりとラフに仕上げたネイキッドケーキは、トップにしっかりとボリュームをもたせることで、バランスよく見えます。
こちらはやわらかいスフレチーズケーキの中央にフルーツを集めてトッピングしました。グリーンが入るとケーキの雰囲気がぐっと引き締まります。
カットしたときのインパクトの大きなケーキです。あえてヘタの部分をそのままにして焼き上げると、とても面白い見栄えの良いケーキになるんですね。
木の実やドライフルーツを細かく刻んで、流れるようにトッピングすれば、材料が少なくても均一にかけていくことができます。
シンプルなケーキは、お皿のまわりにグリーンをアレンジしてみるとフォトジェニックな雰囲気になります。可愛い帽子のようにも見えますね。
ケーキを手作りしてみたいと思っていても、市販のレシピ集を見るとオーブンを使うものばかり。レシピ本をぱらぱらとめくって諦めてしまう方も多いものですよね。