しっとり濃密な美味しさ☆キャロットケーキ

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こんな風にマジパンでにんじんを作ってデコレーションしても。ヘルシーで美味しいだけでなくとっても可愛いですね☆
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アメリカやイギリスではポピュラーなキャロットケーキ。日本ではあまり馴染みがないように思いますが、お野菜も取れて甘いものも食べられる!なんて一石二鳥じゃありませんか?実はにんじんを入れたケーキはしっとり濃密でとっても美味しいんです。今回は、スパイスやナッツをたっぷりと使った本格的なレシピをはじめ、レモンやオレンジピールの爽やかな風味がアクセントになったレシピ、ココナッツやドライパインを使ったトロピカル風、ホットケーキミックスや米粉を使ったものまで様々なアレンジレシピをご紹介します。2018年05月30日更新


こんな風にマジパンでにんじんを作ってデコレーションしても。ヘルシーで美味しいだけでなくとっても可愛いですね☆


キャロットケーキというと日本ではまだあまり馴染みがないように思いますが、アメリカやイギリスではとても親しまれているスイーツのひとつです。すりおろしたにんじんを加えることにより、材料が柔らかくなり出来上がりもしっとり濃密でほろほろとした食感がとっても美味しいんです。