暑い季節に食べたくなる。冷たいデザート「プリン」
プリン作りにぴったりな耐熱容器や、可愛い盛り付け皿などもピックアップしてみました。是非参考にしてみて下さいね！
寒さに負けない体を目指す！ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
今日のおやつはこれ！プリンのレシピい・ろ・い・ろ
プリンのレシピを集めました！簡単＆お手軽に作れるものから、アレンジレシピまで、お気に入りのレシピで手作りプリンを楽しんでみませんか♪
スイーツ作り初心者さんでも大丈夫！簡単・お手軽”プリンレシピ”
簡単シンプル★焼きプリン
ゆっくりと加熱するのがポイント！こうすることで、プリンに入りやすい「す」が入らず綺麗に仕上がるそうです。全卵を使ったプリンはしっかり目の食感、卵黄多めだと、とろりとした食感に！
レンジで簡単!カスタードプリン
電子レンジでつくる、簡単カスタードプリン。生クリームといちごで可愛くデコレーションして召し上がれ♪
お鍋ひとつでつくる懐かしのカスタードプリン
プリンを作りたいけど、蒸し器がなくて…それでも大丈夫！お鍋で蒸しプリンが作れちゃいますよ！
プリン液を一度漉すことでなめらかな仕上がりに！しっかり目の固さのプリンは、型から出す時も何だか楽しみですね。
ゼラチンで作る！カスタードプリン
オーブンも蒸し器を使わ無い、お手軽プリンレシピ。ゼラチンで冷やし固めるので、スイーツ作り初心者さんにもおすすめです。とてもなめらかで舌触りの良いプリンは、一度食べたらやみつきに…メープルシロップはお好みで！
ストウブで簡単なめらかプリン
人気のお鍋”ストウブ”を使って作る簡単プリン。なんと加熱時間はたった2分！今日のおやつ何にしよう…そんな時にぴったりなレシピです。
ほんもののプリン♪
卵、牛乳、お砂糖だけで作るシンプルなプリン。シンプルな食材だけで作るので素材の味が引き立ちます。お好みでバニラエッセンスを加えてもOK！
アレンジ無限大！”プリンのアレンジレシピ”
トロトロプリン
焼き加減を調節する事で、トロトロっとしたプリンが完成!卵をたっぷりと使用しているので黄色がとても鮮やかです。贅沢なプリンで、至福のティータイム♪なんていかがでしょう。
オレンジ・チーズプリン
15分で作れるオレンジ・チーズプリン。マスカルポーネチーズのクリーミー感とみかんの爽やかさで、何個でも食べられちゃう美味しさです。みかんのコンポートソースもレンジでチンするだけととっても簡単！
ほうじ茶プリン
ほうじ茶の風味がほのかに香る、上品なプリン。ほうじ茶のティーバックを利用して、おもてなしにも合うお洒落なプリンが作れちゃいます。茹で小豆のソースをからませながら召し上がれ♪
オーブンいらずの濃厚かぼちゃプリン！
かぼちゃの優しい甘さがお口に広がる濃厚かぼちゃプリン。ちょっとひと手間！丁寧に漉すことで、なめらかさがUPします。隠し味のシナモンの香りが良いアクセントに！
簡単キャラメルプリン
とってもユニークな市販のキャラメルを使った、簡単プリン。メープルシロップでお好みの甘さに仕上げましょう。キャラメルプリンをおうちで食べられるなんて、なんだかカフェ気分が味わえていいですね！
ミルクプリン。カラフルフルーツソース。
冷やし固めるタイプのミルクプリン。少なめのゼラチンで作ることで、とろとろの食感に仕上がります。トッピングにはカラフルなフルーツをたっぷりと！見た目にも美しいプリンは、パーティーシーンにもおすすめです。
プリン作りにおすすめな”耐熱容器”あつめました♪
WECK／ガラスキャニスター
シンプルなフォルムにイチゴのロゴマークが目印のWECK社の「mold shape(ガラスキャニスター)」は、冷やし固めて作るプリン作りにおすすめ！(耐熱温度差80℃なので急冷・急熱しなければオーブンや電子レンジでの加熱も可能）
豊富なサイズバリエーションに加え、蓋をすれば、そのまま保存しておけるというのも嬉しいポイント！日常使いとして、色々な食材の保存に使えるので、いくつか持っているととっても重宝するアイテムです。
Bormiori Rocco／ボデガグラス
1825年創業のイタリアのガラス老舗メーカーBormiori Rocco(ボルミオリロッコ)社がつくる“ボデガ”グラスは、耐熱性強化ガラスなので、電子レンジは勿論、オーブンでも使用可能。こちらの220ccサイズは、朝食でヨーグルトを入れたり、前菜をちょこんと盛り付けたり、茶碗蒸しやプリン作りにと、気兼ねなく使える、頼れるグラスです。
野田琺瑯／スクウェアシール蓋付
80年以上もの長きにわたり琺瑯製品を作り続ける野田琺瑯のホワイトシリーズは、食材の保存には勿論、オーブンや直火を使った調理、お弁当箱としても使える優秀アイテム。取り分けて食べるプリンを作る時におすすめの容器です。パーティーシーンにも、たっぷりと作れるので、とっても重宝しそう！
プリンを美味しく引き立てる…素敵な器達
STUDIO M’／ エピスカップ
ティーカップとしては勿論、取っ手が付いていないので、デザートやお食事と幅広く活躍する優れもののアイテム。冷やし固めて作るプリン作りにおすすめです。また、食洗器や電子レンジにも対応しているのも嬉しいポイント！
「epis」（エピス)は、フランス語で「スパイス」の八角(スターエニス)をモチーフにしたカップ。カラーは全4色、全部揃えたくなる可愛さです。
日下華子／洋なし(5寸皿)
石川県に窯をかまえる陶芸作家・日下華子（くさかはなこ）さんのお皿は、伝統的な九谷焼の技法を用いながら、現代の暮らしに優しく寄り添ってくれる、なんだか心がほっと和む。そんな素敵な一枚です。
お皿の直径は約15.5cm。 お漬物や副菜をちょこんと盛りつけたり、取り分け皿として使ったりと、使い勝手の良い程よい大きさなのが魅力的。フチ部分は緩やかに立ち上がっているので、多少汁気のあるお料理の盛り付けでも安心です。
和にも洋にもよく似合うお皿は、お食事や、おやつタイムに…日々の食卓を彩ってくれる器です。
Oiva Toikka(オイバ・トイッカ)／Kastehelmi（カステヘルミ）
フィンランドを代表するアーティストOiva Toikka（オイバ・トイッカ）のデザイナーデビュー50周年を記念して
2010年に復刻さ「Kastehelmi（カステヘルミ）」は、フィンランド語で「しずく」を意味しているそうです。
ネーミングのとおり、朝露の滴をまとった美しいデザインは、思わず見とれてしまう美しさです…。
夏にぴったりなデザート、ゼリーやプリンを盛り付けるのにぴったりな器は、とっても涼やかで、これからの季節におすすめです。
おわりに…。
しっかりとした固さのプリン、とろ～りとろける食感のプリン、みなさんのお気に入りにしたいプリンは見つかりましたか！
トッピングを工夫したり、可愛い器に盛り付けたり…プリン作りを楽しんでみてはいかがでしょうか！
これからの季節にぴったり！冷たいプリンで甘くて幸せな時間をお過ごし下さい…♪
これからの暑い季節に食べたくなる「プリン」。冷蔵庫で冷たく冷やしたプリンを一口食べれば、それだけで幸せな気分になれますよね…今回は、手軽に作れるものから、本格的なものまで、バリエーション豊富なプリンのレシピをご紹介したいと思います。