ティータイムのお供に。洋酒香る「レーズンサンド」のレシピ

ティータイムのお供に。洋酒香る「レーズンサンド」のレシピ

フワッと広がる洋酒の香りがたまらないレーズンサンド。ティータイムのお供に用意すれば、いつものお茶の時間をもっとリッチに演出することができます。今回はそんな大人のお茶菓子、レーズンサンドのレシピをご紹介。定番にしたい基本レシピから飽きずに楽しめるアレンジレシピまで、幅広いレーズンサンドの作り方を集めました。

bolo
サンタになりきってみんなに配りたい《クリスマスクッキー》レシピ&ギフト

サンタになりきってみんなに配りたい《クリスマスクッキー》レシピ&ギフト

みんなが大好きな年に一度のクリスマス。プレゼントやイルミネーションだけでなくスイーツも楽しみのひとつですよね♪今年は友だちや家族に手作りのお菓子を作ってみませんか?見た目もかわいいクッキーはクリスマスを味わうのにぴったりのお菓子。ここでは、サンタクロースになりきって、誰かにあげたくなるクッキーレシピはもちろん、手作りはちょっと…とい...

kmyr
特別な日にもってこい!ハートをつかむ『チョコレートケーキ』の人気レシピ集

特別な日にもってこい!ハートをつかむ『チョコレートケーキ』の人気レシピ集

1年を通して誕生日やクリスマス、バレンタインなど、何かとケーキを食べるタイミングってありますよね?皆さんは、そのケーキをいつもどうしていますか?多くの人がお菓子屋さんで買っているのではないかと思います。今回は毎回買っているものを「自分で作ってみよう!」というテーマで、ケーキのレシピを特集してみました!しかもチョコレートケーキ限定です...

jasminn
今年はおうちで作ろう!クリスマスケーキ&伝統菓子【とっておきレシピ42選】お手軽~本格派まで

今年はおうちで作ろう!クリスマスケーキ&伝統菓子【とっておきレシピ42選】お手軽~本格派まで

クリスマスに食べたい特別なケーキや伝統菓子。人気店で予約するのもいいですが、今年はおうちで作ってみませんか?手作りならサイズや食材をカスタマイズできるのはもちろん、デコレーションも楽しい時間になりますよね♪そこで今回は、定番のショートケーキから、市販品をアレンジするだけの簡単レシピ、伝統のクリスマスパイやシュトーレンまで多彩なレシピ...

yur
【簡単】圧力鍋・あんこ缶詰を使う「ぜんざいの作り方」

【簡単】圧力鍋・あんこ缶詰を使う「ぜんざいの作り方」

あずきの優しい甘さが心も体も癒してくれる「ぜんざい」。私たちをほっこりと優しい気持ちにしてくれますよね。あずきを煮る作業はちょっと難しいかもと思っている方も多いと思いますが、ちょっとしたコツを覚えてしまえば、ご家庭でも美味しいぜんざいを作る事ができるんですよ。そこで今回は、美味しいぜんざいの作り方をはじめ、少し残ったあずきのリメイク...

puuupi
登山のお供や非常食に◎【行動食】おすすめ9選

登山のお供や非常食に◎【行動食】おすすめ9選

登山やハイキング、ロードバイクに乗る人には親しみのある行動食。手軽にエナジーチャージできるのはもちろん、おいしくてパッケージもかわいいとお出かけ先で気分が上がります♪体に優しく健康的な行動食をご紹介するので、今度のお出かけのお供にいかがですか?

22hana
おいしく待ちわびるクリスマス♪「シュトレン」の作り方&アレンジレシピ

おいしく待ちわびるクリスマス♪「シュトレン」の作り方&アレンジレシピ

クリスマスが近づくと、パン屋さんやケーキ屋さんで「シュトレン」を見かけますが、今年は手作りに挑戦してみませんか?基本の作り方をはじめ、簡単・本格など人気のシュトレンレシピをいろいろとご紹介。後半には、ネット通販のお取り寄せにも触れていますので、自家製と食べ比べを楽しむのもいいですね。

tomomo
都内で人気の「台湾カステラ」違いを食べ比べてみよう♪

都内で人気の「台湾カステラ」違いを食べ比べてみよう♪

ふっくらと大きく独特の食感が特徴の「台湾カステラ」。都内には専門店が続々とオープンするなど、今注目されているスイーツのひとつです。今回は、日本初上陸のお店や白ワイン香る大人むけの台湾カステラなどをご紹介。それぞれの違いを食べ比べてみませんか?

kiito
【クリスマス向けお菓子】お取り寄せ&手作りレシピ

【クリスマス向けお菓子】お取り寄せ&手作りレシピ

年末は家族や友人と集まってごちそうを食べる機会が増えますよね。特にクリスマスシーズンは、おいしいスイーツがあると、場が華やかになり盛り上がります。この記事では、食べるとみんなが笑顔になれるとっておきのお菓子を、お取り寄せ&手作りレシピともにご紹介します。

みう
都内の「おしゃれアフタヌーンティー」6選|お茶×スイーツでヌン活しよう♪

都内の「おしゃれアフタヌーンティー」6選|お茶×スイーツでヌン活しよう♪

スイーツや軽食をつまみながら優雅にお茶を楽しむ「ヌン活」。その人気から、高級ホテルのティールームだけでなく、最近はちょっと意外な場所や、さまざまな趣向を凝らしたアフタヌーンティーが話題になっています。今回は、世界の名店やベーカリーカフェ、洗練された和菓子を中心にしたものなど、都内でおすすめのおしゃれアフタヌーンティーをご紹介します。

kiito
焼いてもレアでもOK!クリーミーな「チーズタルト」レシピ集

焼いてもレアでもOK!クリーミーな「チーズタルト」レシピ集

サクサクなタルトに濃厚でクリーミーなチーズのフィリングを合わせたチーズタルト。とてもシンプルなのに、スポンジ生地やクッキー生地などの定番とはまた一味違う、本格的な味わいを楽しめます。ベーシックでアレンジしやすいベイクタイプ、口当たり滑らかなレアタイプ、それぞれのチーズタルトレシピをご紹介します。

bolo
かわいい切り株風「ブッシュドノエル」の作り方&おすすめアレンジレシピ

かわいい切り株風「ブッシュドノエル」の作り方&おすすめアレンジレシピ

切り株風のビジュアルがほっこり可愛らしい「ブッシュドノエル」は、クリスマスケーキの定番のひとつ。一見難しそうですが、ロールケーキを作れば、あとはクリームを塗ってデコレーションするだけ。忙しいときは、市販のものを使って簡単に作ることもできます。そこで今回は、ブッシュドノエルの基本の作り方をはじめ、簡単な作り方やプロ級のレシピをご紹介。...

natsusweeet
デスクワークのおともに*「プチおやつ」の上手な選び方と食べどき

デスクワークのおともに*「プチおやつ」の上手な選び方と食べどき

デスクワークをする際に、オフィスや在宅にかかわらず「何かをつまむ程度に口にしながら」という方が少なくないようです。そのとき、手元にはどんな食べ物がありますか?それを選んだ理由はなんでしょうか?「たまたま近くにあったから」「おいしいから」という理由だけでなく、仕事にいい影響が出るような選び方ができたら素敵ですよね♪今回は、そんな「プチ...

mray
「スキレット」で手軽に作ろう!絵になるおしゃれなスイーツレシピ帖

「スキレット」で手軽に作ろう!絵になるおしゃれなスイーツレシピ帖

スキレットを持っている方や、これから使ってみたいと思っている方におすすめ。今回は、スキレットで作るおしゃれなスイーツレシピをご紹介します。ガスコンロ、オーブントースター、オーブンなど、調理方法別に分けてご紹介しますので、お手持ちの調理器具や得意な方法に合わせてぜひ作ってみてくださいね。

saku_05
短時間でちゃちゃっと作れる。キッチンに置いておきたい簡単レシピ本《20選》

短時間でちゃちゃっと作れる。キッチンに置いておきたい簡単レシピ本《20選》

忙しい人や料理が苦手な人にとって、毎日のごはん作りは時に苦行のように感じてしまうもの。そんな時は少しでも楽においしく作れるように、簡単レシピを紹介した本を何冊か揃えてみませんか?"手抜き・ずぼら・ラクうま"など、気持ちまで楽になる人気レシピ本が勢揃い。きっと献立のレパートリーが増えるはずですよ。

mkico
皮とあんこのハーモニー♪進化系&再注目のおすすめ「どら焼き」10選

皮とあんこのハーモニー♪進化系&再注目のおすすめ「どら焼き」10選

和菓子の定番のひとつ「どら焼き」。昔ながらのおやつのイメージが強いですが、進化系が登場しているのをご存知ですか?フルーツを合わせたものや生クリームやチーズを使ったものなど、進化系&再注目のおすすめどら焼きをご紹介。店頭でしか購入できないどら焼きもあるので要チェックですよ。

kiito
焼きっぱなしで簡単!華やか「アップサイドダウンケーキ」レシピ

焼きっぱなしで簡単!華やか「アップサイドダウンケーキ」レシピ

肌寒くなりさまざまな果物がスーパーに並ぶ秋の季節。今回は、たっぷりのフルーツを敷き詰めて作るアップサイドダウンケーキのレシピをご紹介します。いつものおやつ時間を少し優雅に彩りたいとき、甘いものでほっと一息つきたいとき。ぜひ冷蔵庫にある果物を使って、気軽に手作りしてみてください。

bolo
どら焼き?シフォンケーキ?和と洋で楽しむ!「和サンドレシピ」

どら焼き?シフォンケーキ?和と洋で楽しむ!「和サンドレシピ」

あんこやホイップ以外にも、さまざまなアレンジレシピが楽しめる「和サンド」。どら焼きや今川焼などのメジャーな和サンドから、バターサンドやシフォンサンドのようなちょっとユニークな和サンドまで、すぐにでも作りたくなる美味しい「和サンド」レシピをご紹介します♪

air
旬の「金柑」を美味しくいただこう!食事や甘味のレシピ集

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11月頃から出回り始める金柑。爽やかな甘味の中に感じるほのかな苦味がとても上品で、さまざまな料理や甘味に活用できる旬の果実です。本記事では、そんな金柑の美味しい食べ方をたっぷりとご紹介。そのまま食べるのはもちろん、料理、スイーツ、ドリンクなど、幅広いレシピを楽しんでみてくださいね。

bolo
こんがり焼けて時短にも!「魚焼きグリル」で作るトースト&焼き菓子レシピ

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魚焼きグリルをあまり使う機会がない方にもおすすめ。今回は、魚焼きグリルでトーストや焼き菓子を作るレシピをご紹介します。魚を焼くだけでは、実にもったいない!魚焼きグリルは、こんがり焼けて時短にもなるなどメリットが沢山ありますよ。ぜひ活用して、おいしいトーストや焼き菓子作りにトライしてみてください。

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カフェ気分を楽しめる!「ワッフル」の基本とアレンジレシピ

カフェ気分を楽しめる!「ワッフル」の基本とアレンジレシピ

特徴的な凸凹の見た目に、カリカリ&ふわふわの食感がおいしいワッフル。そのまま食べるのはもちろん、トッピングにこだわってアレンジを楽しめて、おいしさは無限大。この記事では、ワッフルの基本について、また、おいしいワッフルレシピ&おすすめワッフルメーカーをご紹介します。

みう
【価格別】おしゃれなお菓子ギフト37選!ちょっとしたお礼や記念日の贈り物に*

【価格別】おしゃれなお菓子ギフト37選!ちょっとしたお礼や記念日の贈り物に*

ちょっとしたお礼や記念日の贈り物に無難なお菓子のプレゼント。物のように貰い手の好みをそこまで気にしなくていいお菓子は、おしゃれなパッケージで見た瞬間笑顔になるようなセンスのいいものを贈りたいですよね。そんな見た目も素敵で美味しいおすすめのお菓子を予算別に集めました。日持ちのしそうな様々なお菓子を甘いものからしょっぱいものまでご紹介し...

Yasuko
《ハロウィンのお菓子》可愛くラッピングするにはどうしたらいい?簡単・手作りアイデア集

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ハロウィンにはお菓子を配る人も少なくないはず。そんなときに困るのがラッピングですよね。市販のラッピング袋もたくさんあるけれど、できればセンスのいい包み方をしたいもの。そんなときに役立つラッピングアイデアを紹介します。100均のアイテムを使った方法もたくさんありますよ。記事後半では、ハロウィンにぴったりな手作りお菓子のレシピもあわせて...

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ころんと可愛い【レモンケーキ型】活用レシピ

ころんと可愛い【レモンケーキ型】活用レシピ

甘酸っぱく爽やかなレモンケーキを作るために買った型。でも、レモンケーキ作り以外の時は棚にしまいっぱなし...それじゃもったいない!レモンだけでなく、色々なフレーバーの焼き菓子を作れるんです。レモン型の可愛いケーキは、おうちおやつやプレゼントにぴったり◎キッチンで眠っている型の出番を増やしましょう♪

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《秋食材×キャラメル》で季節を満喫!秋のデザートレシピ集♪

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実りの秋は美味しい食材が沢山♪ 旬の味をそのまま活かして食べるだけでも十分ですが、香ばしいキャラメルと組み合わせれば、季節感たっぷりな秋デザートに変身します。見た目も香りも秋らしいスイーツで美味しいおやつタイムを過ごしませんか?

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食欲の秋でも大丈夫!満足感のある「ヘルシーおやつ」を手作りしよう

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秋はついつい食べすぎてしまう...でも、甘いものもしっかり楽しみたい!そんな葛藤を抱えるこの季節は、満足感のある低カロリーなおやつを手作りしてみませんか? 今回は、ノンオイル、グルテンフリー、卵なしなどの工夫を凝らしたヘルシーお菓子のレシピを厳選してご紹介。気になるスイーツは、ぜひ今年の秋の新定番に加えてくださいね。

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最新トレンドから伝統菓子まで♪都内近郊の人気イタリアンスイーツ

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毎年のようにトレンドが誕生し、今注目されている「イタリアンスイーツ」。マリトッツォやフルーツの層が美しいズコットなど、昨年から話題ですね。最新から伝統菓子、定番スイーツの進化系まで、都内近郊のカフェやパティスリーで人気のイタリアンスイーツをご紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。

kiito
今度のおやつに作ってみよう。おすすめ【たい焼き器】とアレンジレシピ

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カリッと焼いた生地に尻尾までたっぷりつまったあんこ。きっと好きな人も多い「たい焼き」を、おうちで手作りしてみませんか?今はおうちで気軽にたい焼きを作ることができるアイテムも豊富なので、ちょっと疲れたときなど、思い立ったら気軽に焼くことができるんdねす。そんな持っていると便利なたい焼き器や、たい焼きのレシピをご紹介します。

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市販のカップアイスでお手軽*喫茶店メニューを楽しむアレンジレシピ集

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デザートやティータイムに食べてほっこり幸せな気持ちになれるカップアイス。この記事では、そんなカップアイスを、もっと美味しくいただける、手作りパフェやクリームソーダ、コーヒーフロートなど、おうちでもまるで喫茶店の雰囲気を楽しめるようなレシピをご紹介します。食器にもこだわって、大好きな喫茶店をお家で再現してみてください。

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自宅でパリッと簡単!「キャラメリゼ」したスイーツを楽しもう

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パリッと食感に、ほろ苦いカラメルの風味。キャラメリゼしたお菓子はなんだか本格的で、どこか特別感を感じませんか? 今回は、そんな魅惑のキャラメリゼについて詳しくご紹介。基本的な道具や作り方のコツをはじめ、キャラメリゼを取り入れたスイーツの簡単レシピも集めました。ぜひ気軽に挑戦してみてくださいね。

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