断面が可愛い！セミフレッドとは「半分凍った」という意味で、名前の通り柔らかくふわっとした食感が特徴です。温かいお部屋で、ひんやり美味しいアイスケーキを食べるのって贅沢な気分になりますよね。

チョコレートの濃厚な味わいが人気のガトーショコラですが、実は材料も手順もシンプルで、お手軽に作れるんですよ。混ぜて焼くだけで簡単に完成するので、ケーキ作り初心者の方にもおすすめのレシピです。

スイーツを作る時間がない方も大丈夫。オーブン不要で簡単に作れるケーキがたくさんあります。ホットケーキミックスや市販のクッキーなどを使っても、デコレーションをちょっと工夫すればクリスマスらしさがアップします。お子さんと一緒に飾りつけしてもいいですね。

クリスマスの機会に、普段お世話になっている方へプチギフトを差し上げる方もいらっしゃると思います。そんなギフトスイーツには崩れにくく日持ちもするクッキーがおすすめです。アイシングも白１色で大人っぽい雰囲気ですね。

抹茶のクリスマスツリーにホワイトチョコの雪がかかっています。簡単デコレーションですが、見た目も可愛く味の相性もぴったりです。

意匠を凝らした平らなクッキーには、こんな感じでオーナメント風なラッピングを施してみてはいかがですか。そのままツリーに飾ったり、ちょっとしたところに下げられるので、見て楽しむこともできますね。

ころころ可愛いスノーボールは、抜き型を持っていない方でも丸めて作れるクッキーです。生地を混ぜるのもポリ袋でできちゃうので、洗い物も少なくお手軽。サクッホロッとした食感でついつい手が伸びてしまう美味しさです。

卵白とお砂糖だけで作る、シンプルな味わいのメレンゲクッキー。こちらも型ではなく絞り出し器があれば作れます。

クッキーなどの立体的なスイーツはボトルや箱に入れて贈るのがおすすめ。クリスマスカラーのリボンやシール、麻ひもなどで好きにラッピングしてみましょう。まるでお店で売られてるギフトみたいですね。

スイーツビュッフェと言えば、ヒルトン東京！と言われるほど絶大な人気を誇る「マーブルラウンジ」の2021年クリスマススイーツ&ランチビュッフェは『King＆Queenのクリスマス』がテーマ。テーマ通り、「女王陛下の宝石箱」「ザ・キング」などの華やかなケーキ、「ロースト・トリュフチキン」など豪華な食事が並びます。写真は過去のビュッフェのものですが、カラフルでとっても美味しそう。

コンラッド大阪アトモスダイニングでは、ニューヨークのトラディショナルから最新スイーツまで取り揃えた「HOLIDAY IN NEW YORK」スイーツビュッフェを楽しめます。人気の「ニューヨークチーズケーキ」「ニューヨーク クロナッツ」のほか、自由の女神が乗った「ギャラクシーケーキ」などユニークなものも合わせて20種のケーキと10種のセイボリーで、ニューヨークの食べ歩き気分を体験できます。