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ケーキやカフェ情報を調べていると、最近よく見かける『チリムーロ』というお店。調べてみると、そこは絵本のような映画のような、一言では表現できない不思議な"焼菓子屋さん"でした。【洋酒×スパイス×焼菓子】という想像のできない魅惑のお菓子に、たくさんの人が惹きつけられる理由を探してみました！
女性は甘いものに目がないですよね♪巷に溢れるスイーツの中でも、今回はなめらかな舌触りのスイーツを集めました。ゼリーやプリン、ムース…。和風・洋風、種類も豊富で見た目も華やかな「とろけるスイーツ」。水切りヨーグルトで作ったティラミスなど、アイデアレシピも合わせてご紹介しちゃいます。休日のリラックスタイムやホームパーティーのおもてなしに...
京都で街歩きをしていると、あちらこちらに甘味処があり目移りしてしまうかもしれません。そのなかでも特に涼やかな菓子で評判高いのが『ぎおん徳屋』。中でもわらびもちとかき氷が絶品で、「ながーい行列に並んででも食べる価値あり！」と太鼓判を押されています。祇園で美しくおいしい和菓子を食べるひとときは、まさに和みの時間です。
寒い日はおやつにも温かい物を食べませんか？煮たり、蒸したり、焼いたりと、火を通すおやつには出来立てのホカホカが美味しい物もたくさんあります。甘さと温かさで元気がチャージされますよ♪手軽にチャレンジできるスイーツレシピ集です。
甘くて香ばしいワッフル。中でもベルギーワッフルは古くから朝食として、おやつとして、人々に親しまれています。みんな大好きベルギーワッフルの魅力をもう一度確認してみましょう♪
暑い夏の京都で食べられるかき氷。抹茶味はもちろんですが、爽やかなフルーツを使ったものなど、いろいろなかき氷を味わうことができます。「大極殿六角店 甘味処栖園」「みつばち」「木と根」「いっぷく処 古の花」「中村軒」「文の助茶屋本店」「梅香堂」と、おすすめのかき氷を食べられるお店を7軒ご紹介します。
「シメパフェ」あるいは「夜パフェ」という言葉をご存知でしょうか。札幌ではお酒を飲んだ後のシメにはパフェを食べるという文化が流行中です。ほかの場所では深夜までパフェが食べられるというお店はなかなかありませんが、札幌には夜パフェ専門店まで登場するほどの人気ぶり。お食事とお酒とパフェがセットのコースを提供するお店も出てきています。1日の最...
東京・世田谷区等々力にあるオーボンヴュータン（AU BON VIEUX TEMPS）は人気のパティスリーです。パティシエ界では知らない人はいないという河田勝彦氏のお店で、店内にはシンプルでベーシックな美しいガトーが並びます。今回は、定番のケーキとともに、季節を感じられる栗やリンゴを使ったスイーツもご紹介しますよ。
おしゃれで美味しいマフィンはカフェでも大人気！特に甘くないお食事系マフィンはお腹も満足できてブランチにもぴったり。マフィンはお店で買う人も多いはず…。でも、お家でもカフェのようなマフィンが作れちゃうんです。美味しいお食事マフィンのレシピをまとめてみました。お家でカフェ風マフィンを作ってみませんか？
女の子の一大行事、バレンタインが目の前！本命のカレにあげるチョコはもちろん、女友達にあげたり、職場の上司にあげる場合も…やっぱり手づくりは喜ばれて、自分の女子力アップも間違いナシ♪ スイーツなんて、作ったことない～！って方でもご安心を。カンタンに電子レンジでつくれちゃうチョコレシピを集めました。
バリエーション豊富なピザですが、最近話題の甘くて美味しいデザートピザはお好きですか？もっちりとした生地の上に香ばしい甘い香りととろ〜りとろけるフルーツやチョコレートの食感・・・。濃いめの珈琲との相性は言うまでもありません。他にも冷たいデザートとして楽しんだり、甘じょっぱい組み合わせでお酒と一緒に楽しんで見るのもいいですね。そんなデザ...
2月14日の『バレンタインデー』が今年も近づいてきましたね♪男性も女性もちょっぴりドキドキ・わくわくするこの日。毎年何を作るか、どんなラッピングするか悩む方も多いのではないでしょうか？今回は、定番のトリュフ、ブラウニー、マフィンをはじめ、スプーンチョコ、食感が楽しいチョコレートクランチ、なめらかチョコプリンなどのバレンタインスイーツ...
サクッ、ふわっ♡が魅力的なクロワッサン。そんなクロワッサンをお家で作れたら素敵ですよね。バターの風味豊かなあの食感をうみ出すのはなかなか難しい…？いえいえ、ちゃんとお家で作れるレシピがあるんです♪今回はそんな簡単クロワッサンレシピとアレンジした食べ方をご紹介します。
“冷凍したバナナ”をミキサーしただけで作る、びっくりするほど簡単なアイスクリームがとっても美味しいんです！フルーツやアボカド、クッキーなど、おうちにあるものを1品プラスしてもぐっとゴージャスに楽しめますよ。今回はバナナだけで作るアイスクリームの美味しく楽しい人気のレシピをまとめました。生クリームや牛乳、砂糖を入れなくても甘くてヘルシ...
イギリスではスコーンをジャムやクロテッドクリームと合わせて食べながら紅茶を飲む習慣の事をCreame tea(クリームティー)と呼び、おやつの定番として愛されています。最近では日本でも専門店が出来たり、パン屋さんなどでも見かける事が多くなりましたよね。生地によって食感が左右されるスコーン。意外にお家でも簡単に作れるのも魅力です。基本...
さっぱり＆ふうわりして、口当たりの良いフローズンヨーグルト。原料はヨーグルトですから、脂肪分が少なく、市販のアイスクリームのような添加物が入らないのも魅力です。人気店で食べるのもいいけれど、自分でも簡単に作れちゃうのです。作り方を集めました！
今週は頑張ったからご褒美が欲しいな・・・。どうにも心に元気がない・・・。そんな時に「HARBS」のケーキはいかがでしょう？１つ食べるだけで心から幸せになれるケーキを、味わってみたくはありませんか？♪
バレンタインはやっぱり手作りスイーツをプレゼントしたいですね。しかし、お菓子づくりは苦手・・・という方も多いのではないでしょうか。そこで、見栄えが良いのに簡単にできるチョコレートレシピをご紹介します。今回はちょっと大人向けのレシピを集めましたので、お父さんや大人の彼に。また、小分けにできるものばかりなので、職場の方やお友達用の義理チ...
もうすぐバレンタイン。今年はどんなチョコを贈りますか？やっぱり定番のスイートチョコレート？それともふんわりミルクのホワイトチョコレート？手作りの甘いチョコレートもおいしいけれど、ちょっと変化球もいいかなあなんて方。今年はほろ苦い抹茶のスイーツに挑戦してみませんか。甘いものが苦手な彼・ご主人にもお勧めですよ♪
とっても簡単、しかも可愛い！焼きりんごのレシピをまとめてみました♡こんなに簡単にできるなんて・・ときっと驚くはず！おいしくてかわいい焼きりんご、みんな笑顔になること間違いなしですよ☆
夏が近づき暑くなるにつれて食べたくなるのがかき氷！古都京都には、実は美味しいかき氷が食べられるお店が沢山あるのです。素敵な雑貨も扱う「木と根」、老舗氷店が手がける「PAGEONE（ページワン）」、期間限定の桃のかき氷がある「古の花」など、夏の京都にお出かけした時、ちょっと休憩するのにもぴったりな美味しいかき氷が食べられるお店をご紹介...
パンケーキが大好きという方は多いのではないでしょうか。この数年でたくさんの人気店が誕生しましたよね。でもパンケーキのいいところは、家でも簡単に作れるところ！普段はシンプルに作っているけれど、いつもよりちょっぴり手間をかけてごちそうにしてみませんか？ホットケーキミックスを米粉に変えたり、たっぷりフルーツをのせたり、今回はいろんなアイデ...
暑くなってくると恋しくなるのがアイス。冷たくておいしいですよね♪そんないつも食べているアイスをちょっとドレスアップして『アイスケーキ』を作ってみませんか？この記事ではさまざまなアイスケーキのレシピをご紹介していきます。市販のアイスとスポンジを組み合わせても良し、こだわってアイスから作ってみても良し！ヨーグルトやチーズを混ぜ込むことで...
もうすぐバレンタインの季節。デパートの有名パティシエのチョコやクッキーも美味しいですが、今年は親子でバレンタインスイーツを手作りしてみませんか？愛情込めた手作りお菓子なら、きっともっと気持ちが伝わるはず！今回は、王道のトリュフをはじめ、スプーンチョコやハートの型抜きやクランチチョコ、ジャムサンドやマシュマロを使ったクッキー、パンを使...
来るバレンタイン...プレゼントは、雑貨にしようかスイーツにしようか迷う時もあるのではないでしょうか？どちらかだけでは物足りない、何か添えたい、そう思った時は両方組み合わせてみるのがおすすめ。たとえば男性向けのシンプルなマグカップに、手作りスイーツを入れてラッピングして贈るのはいかがですか？今回は、シンプルなマグカップに注目しながら...
おやつはダイエットや健康の敵だと思っていませんか？もちろん、食べ過ぎは肥満に繋がってしまいますが、我慢のしすぎは身体や心にダメージを与えてしまいます。食べ過ぎも×、我慢しすぎも×…だったらいっそ、野菜を使ったヘルシースイーツで、心と身体を満足させつつ、普段の食事では足りていない栄養素を摂っちゃいましょう！
巷で人気の『桃モッツァレラ』。桃は、フレンチやイタリアンでは料理に使うことも多い食材です。今回は、プリン、ゼリー、ムースなどのデザート、チーズケーキ、タルト、スフレなどのスイーツ、ラッシーなどの爽やかドリンクをはじめ、前菜、パスタ、メイン料理にも使った新しい桃の美味しい食べ方をご紹介します。
淡路島に行ったことはありますか？明石海峡大橋ができてから、関西の人にとっても四国の人にとっても、ぐっと身近になった淡路島。 最近では、素敵なカフェが多くできています。海や山を眺めながらほっこりとした時間を過ごしてみませんか？
仙台と言えば牛タンや笹かまぼこが有名ですが、仙台のお土産はそれだけじゃないんです。地元民がおすすめするお土産はバラエティ豊か。これで決まりきった仙台のお土産イメージを覆してみませんか？一歩進んだ仙台のお土産ご紹介しちゃいます。
お子様やご家族に、恋人や友人に、そして自分へのご褒美に。チョコレートってぴったりだとは思いませんか？ そのまま食べても美味しいし、高級なショコラティエのチョコレートもいいけれど、たまには手作りしてみてはいかがでしょう。お呼ばれした時の手土産やバレンタインデーの贈り物にもいいですよね。今回はお家でも意外と簡単にできちゃう、チョコレート...
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