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“銘菓王国”と呼ばれる北海道。“スイーツ王国”として発展した歴史は古く、今もなお、新しくて美味しいお菓子が続々と出てきています。今回は、そんな北海道のお土産の定番から話題のスイーツまで、北海道発のおすすめスイーツを紹介します。北海道旅行のお土産やふるさと土産、またはお土産のリクエスト（!!）などの参考にしてくださいね！
有名スイーツ店はデパ地下だけじゃない！すてきなケーキを食べることができる、千歳烏山のパティスリーをご紹介します。地域に暮らす人々に愛される名店から、スイーツ通の舌をうならせる有名店まで。スイーツファンならきっと、見ればいきたくなるはずですよ。必見です！
思わず「かわいいー。」といってしまいそうな素敵な動物スイーツを集めました。厳選した材料を使い、見た目もかわいらしく、こだわった、ナチュラルでおいしいお菓子がたくさんあります。
スーパーでは冷凍で売られていることの多い、甘酸っぱくておいしいラズベリー。飾りとして使っている方が多いと思いますが、実はいろいろな使い道があるんです！
木枯らしが吹く季節になると、温かいおやつが恋しくなりますよね。特におしるこやぜんざいはビジュアルを思い出すだけでも幸せな気分になれちゃいますよね。今回は、「紀の善」「竹むら」「華樓（がろ）」「みはし」「梅むら」「あんや」「ちもと」「みつばち」「甘いっ子」「月光」など、冬の甘味“おしるこ＆ぜんざい”が美味しい東京都内のお店をご紹介しま...
東京の玄関口、東京駅にある駅ナカ名店街「グランスタ」。 おいしそうなお土産が沢山あって、あれもこれもといつも迷ってしまいますよね。 そこで人気のお店を調べてみました。帰郷時や、おもたせのご参考にしてくださいね。
中目黒のチーズケーキ専門店としてしられる「ヨハン（JOHANN）」は、平均年齢70歳以上のおじいちゃんたちがつくるケーキ屋さんとしても知られています。 チーズケーキファンを虜にするケーキたちは、ちょっとした手みやげにもぴったり◎ 歴史と伝統にならった愛情たっぷりのチーズケーキをご紹介します。
和菓子の聖地、京都では今や新しい和スイーツが次々と誕生しています。その中でも今回は、つい写真に収めたくなるようなフォトジェニックな最新和スイーツをご紹介します♪目で見て楽しく、味わって感動する京都の最新和スイーツを巡る旅はいかがでしょうか？
イチゴ大福もおいしいですが、それだけじゃない！ フルーツが丸ごと入ったフルーツ大福をいろいろ集めてみました。 フルーツ大福で季節を感じてみませんか？
盆地である奈良の気候は、冬は底冷えし、夏もまた暑さが厳しいことで知られています。でも、そんな暑い季節こそ美味しいのが冷たいおやつの定番、かき氷。奈良には今、質の良いふわふわの氷や、工夫を凝らしたシロップが自慢のかき氷屋さんがたくさん登場して、全国のかき氷ファンの皆様からも熱い視線を集めています。「なんで奈良でかき氷…？」そんな疑問に...
海と山に囲まれ自然豊かで、歴史ある文化を持つ三重県。昔から「美し国（うましくに）」と言われてきました。伊勢神宮があったことから、老舗の茶店や和菓子屋さんも多く、銘菓がたくさんあるんです。三重県に来た時に、ぜひ買って帰りたいおすすめのお土産をご紹介いたします。
季節の行事の中でも桃の節句は、華やかで楽しいお祝い事です。購入することの多いひなあられですが、実は簡単におうちで手作りすることができるんですよ。添加物などの心配もなく、お好みのお味に仕上げることができる手作りひなあられは子どもにも大人気。ひなあられを飾ったテーブルアレンジとともに、簡単ひなあられレシピをご紹介していきましょう。
春先になると春モノが店先に並び始めますね。和菓子屋さんでも春の和菓子。いちご大福にさくら餅、うぐいす餅や春を感じる上生菓子などなど。目で見て楽しい、食べて美味しい、季節を感じつつ甘いものを食べると幸せな気持ちになりますね。今回は、春の訪れを感じる和菓子のレシピをはじめ、老舗「とらや」「鈴懸」、京都の「鍵善良房」「亀末廣」「青洋」、情...
「鳴門金時芋本舗（栗尾商店）」は、お芋一筋80年。徳島県が誇る、老舗和生菓子店です。さつま芋の女王と呼ばれる“鳴門金時芋”を使った「鳴門金時本舗」のお菓子は、芋の風味と食味が生きた絶品揃い。一度味わえば、癖になる美味しさです。「鳴門金時本舗」の人気銘菓と、グランスタ店限定の人気商品を紹介します。
モッチリとした独特の食感が魅力の“わらび餅”。あっさりとして滋味豊かな食味は、春から夏にかけて特に頂きたくなる和菓子です。“わらび餅”は、身近にあるたった3つの材料で手軽に簡単に作れます。基本の“わらび餅”のレシピと、アレンジレシピの数々を紹介します。記事を参考にぜひ作ってみましょう。
オーブンがない、お菓子作りもあまり得意じゃない。でもおいしいスイーツが食べたーい。 そんな女子のワガママをかなえてくれる、「炊飯器」。ケーキが焼けると話題になってから、炊飯器レシピはどんどん進化を遂げています。その中でも、人気の「チーズケーキ」に注目してみました。スフレタイプ、濃厚ベークド、タルト…。ヨーグルトや豆腐を使ったり、ホ...
老舗の和菓子屋さんやデパ地下でよく見かける大福、皆さんは作ったことありますか？意外に時間がかからず、電子レンジを使って切り餅や白玉粉で簡単に作れちゃうので、一息つきたいスイーツタイムはもちろん、お友達を招いてのティータイムなどで季節の手土産として渡せたら素敵ですね。これから6月あたりまで続く美味しいイチゴのシーズンにも合わせて、イチ...
海外のクリスマスのワンシーンとして、かわいい人型のジンジャークッキーを作っている光景がありますよね。イギリスの児童文学でもジンジャーのお菓子は良く出てくる食べ物。風邪にきく生姜を食べて、寒い冬の無病息災を願ったとも言われています。お気に入りの抜型を見つけて、ジンジャーブレッドマンを作ってみては。
京都といえば和菓子や甘味☆そのなかでも個性が出るのが「あんみつ」です。京都で食べられる美しくて美味しい素敵なあんみつをご紹介します◎
夙川と言えば神戸より少し大阪よりの山の手にある阪神間では人気な住宅地。 春には桜が満開になる川辺が有名です。 そんな素敵な土地、夙川には素敵な『ヨーキーズブランチ』というお店があります。 お近くの方には是非行ってほしいお店なのでご紹介します♪
観光地として人気がある小京都「飛騨高山」 古民家再生のカフェやレストランがたくさんある「街歩きにぴったりのオシャレなスポット」としても注目されています。そんな高山にあるカフェやレストランの中から、「ここは！」と思う厳選のお店をピックアップ。旅行の際の参考にしてみてくださいね。
そばやガレットの材料で知られる「そば粉」ですが、そのほかにもいろいろな使い道があります。手打ちそばを作ったけどそば粉が余ってしまった、なんて時にもおすすめ。今回は、手作りそばやガレットのレシピから、そば粉を使ったスイーツまで、そば粉を活用したいろいろなレシピをご紹介します。
色とりどりのフルーツのトッピングで、見た目も華やかなトライフル。実は作り方はとっても簡単。見た目も可愛らしくて、気軽におうちでカフェ気分を味わうことが出来ますよ。これからの季節は、ホームパーティにもぴったり！お好みの材料を揃えて、さっそく自分だけのとライフルを作ってみませんか！
もちもち食感が癖になる「牛乳もち（ミルクもち）」。牛乳餅・ミルク餅というユニークなネーミングですが、素材に餅はありません！材料は至ってシンプルで、牛乳と片栗粉、お砂糖があれば簡単に作れる、ヘルシーな手作りおやつなのてす。お好みできな粉や抹茶をまぶしたり、黒蜜をかけても絶品♪ さまざまなアレンジが楽しめるのも魅力です。つるんと喉越しも...
サクサクっとした食感と、バターの風味がとってもたまらないサブレ。その濃厚で上質な味わいから”手間のかかるお菓子”というイメージがあるかもしれませんね。でもクッキーやビスケットといった他の焼き菓子に比べると作り方はずっとシンプル。材料を揃えたら、後は混ぜる＆焼く、の2ステップでできあがります。今回は、基本のサブレの作り方と、そのレシピ...
昨年末からバター不足と言われる状況が続き、現在はその状況がやや落ち着きつつあるバター。クリスマスシーズンの製菓店やご家庭では不安に思われた方も多かったことでしょう。そこで今回は、バターを使わずマーガリンや油で代用した、バレンタインにもおすすめのスイーツレシピをご紹介します。バターを使わなくても味わい深いスイーツが作れるんですよ♪贈る...
クリスマスには、みんなでつまんで笑顔になれる、かわいくておいしいクッキーを作ってみませんか♪型抜きクッキーなら、生地を作れば、あとはお子様と一緒に楽しみながら作ることも出来ます。そのままでも可愛らしい型抜きクッキーはデコレーションを施してもとっても素敵です。笑顔が集まるパーティーに、お友達や大切な人へのプレゼントに…是非、作ってみて...
甘くて酸っぱくて、癖になっちゃう♪見た目も可愛くて美味しいレモンパイを、おうちで焼いてみませんか？作り方や、余った材料の活かし方まで、丁寧にご紹介します。
フランスの伝統的なお菓子「パンデピス」。日本ではマイナーな食べ物ですが、はちみつの風味とスパイスの香りにギュッと心を掴まれる人はきっと少なくないはず。今回は、食べれば体がじんわりと温まるスパイスたっぷりのパン・デピスの作り方とアレンジレシピをご紹介します♪
鎌倉店を筆頭に大人気のアイスキャンディー専門店「PALETAS（パレタス）」。フルーツがゴロゴロ入ったフレッシュな美味しさと見た目のキュートさに心を奪われる人が続出！横浜・桜木町店、東京ミッドタウン店、そしてカフェも併設された代官山店とさらには大阪の枚方にもオープンし、ますます人気が高まっています。そして2017年4月には銀座店もオ...
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