フィンランド ヘルシンキを舞台にした映画『かもめ食堂』。
その中でも主人公がシナモンロールを焼くシーンは、甘い香りがこちらまで漂ってきそうな、とても印象的なシーンです。香ばしいシナモンの香りに誘われて、それまで遠目に見守っていた街の人たちが次々とかもめ食堂に来店。以来、人々の憩いの場になっていきます。
その中でも主人公がシナモンロールを焼くシーンは、甘い香りがこちらまで漂ってきそうな、とても印象的なシーンです。香ばしいシナモンの香りに誘われて、それまで遠目に見守っていた街の人たちが次々とかもめ食堂に来店。以来、人々の憩いの場になっていきます。
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まずは、フィンランドの伝統シナモンロールから
「かもめ食堂」のシナモンロール
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かもめ食堂のシナモンロールのレシピをもとに作ったこちら。これがフィンランドの伝統的なシナモンロールの形なのだとか。
＊かもめ食堂風＊シナモンロール
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強力粉と薄力粉をMIXすることで、より軽い仕上がりに。最後にかけたシュガーもかわいらしいですね。
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カフェ風にするなら、成型がポイント
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マフィン型のコロンとした見た目が可愛いシナモンロールは、おもてなしにもピッタリ。
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こちらもポイントは成形の仕方！上手にくるくる巻けるでしょうか･･･♪アイシングの方法も記載されています。
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レーズンを巻き込んだシナモンロール。チョコやナッツを入れてもおいしいですよ。
こちらのレシピでは手ごねの工程が解説されているので、ホームベーカリーがない方はぜひ参考に♪
ちぎりパンならぬ、“ちぎりシナモンロール”も
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スキレットで焼く、ちぎりパンのようなシナモンロール。好きなだけちぎって食べる楽しみもあり、お子様にもおすすめです。
ホットケーキミックスでお手軽に
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ホットケーキミックスを使えば、とってもお手軽。生地をこねたり寝かせたりする必要もありません。
食パンでも作れちゃうんです！
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もっとお手軽に！食パンでできちゃうシナモンロールをご紹介♪食パンをくるくると丸めるだけ。ちなみに焼くときに使用しているシリコンカップは100円ショップでも購入できます。朝食やおやつに、コーヒーと一緒にどうぞ。
シナモンと○○は相性抜群
アップルシナモンロール☆
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シナモンと相性抜群なのが、りんご。さわやかな甘さのシナモンロールに。りんごの季節にぜひ試してみて。
かぼちゃとシナモンも相性◎
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もうひとつの定番、シナモン×かぼちゃ。かぼちゃ嫌いなお子様も、これなら食べてくれるはず！
いかがでしたか？
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ちょっと手間がかかるイメージのあるパンづくり。ホームベーカリーがなくても、ホットケーキミックスや食パンでお手軽＆おいしいシナモンロールを作れます。休日の朝食やおやつにもオススメですよ！
映画にも登場したシナモンロール。今ではスターバックスをはじめとしたカフェのフードメニューとしても定番ですよね。
でも実は、お家でも簡単に作れちゃうんですよ♪あなたも気軽に楽しめるレシピ、ぜひ試してみませんか。