キッチンツール [26ページ目]

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今年こそ「重箱」デビュー！おせち料理が映えるお洒落な重箱6選

今年こそ「重箱」デビュー！おせち料理が映えるお洒落な重箱6選

毎年、お正月にいただくおせち料理ですが本来、おせち料理とは暦上の節句にいただく料理のことでした。しかし今では節句の一番目のお正月を祝う料理として使用されています。料理にも意味があり、昆布巻きは「喜ぶ」黒豆は「元気に働けますように」などありますが、おせち料理を入れる重箱にも実は意味があり、重箱に詰めて重ねることから「めでたさが重なる」...

musasi
夏野菜だけじゃない♪「ラタトゥイユ」の冬レシピ～美味しく作れる琺瑯鍋カタログ付き～

夏野菜だけじゃない♪「ラタトゥイユ」の冬レシピ～美味しく作れる琺瑯鍋カタログ付き～

玉ねぎ、ピーマン、ナス、ズッキーニなどの夏野菜を煮込んだ料理「ラタトゥイユ」は、フランス南部プロヴァンス地方の郷土料理として親しまれているお料理。お野菜がふんだんに使われているので、栄養も満点！寒い季節にもぴったりです。そこで今回は、冬にぴったりな、根菜などの冬のお野菜で作る「ラタトゥイユ」のレシピをご紹介したいと思います。おうちで...

mooco
彼に何あげようかな。《こだわり派》の男性に贈るクリスマスプレゼント*13選

彼に何あげようかな。《こだわり派》の男性に贈るクリスマスプレゼント*13選

もうすぐやってくるクリスマス。家族や友人に贈るプレゼントを選ぶのもクリスマスの楽しみのひとつですが、男性に贈るプレゼントは"どんなものがいいか"迷ってしまうことも。今回は、こだわり派の男性に贈りたいプレゼントを厳選して選んでみました。プレゼントに迷った際の参考にしてくださいね！

sayoko_m
意外に知らない？コーヒー器具のお手入れ方法＜ミル・ポット・ケトル・保存容器編＞

意外に知らない？コーヒー器具のお手入れ方法＜ミル・ポット・ケトル・保存容器編＞

おうちで本格的に楽しむコーヒーには、ミルやフィルター、ポットなどの専用の道具が必要ですよね。だんだん使い込んでいくうち、愛着のある自分だけの道具になっていきますが、長く愛用するためにはひとつひとつのお手入れが大切なポイント。今回は、意外と知らない、ミル・ポット・ケトル・保存容器のお手入れ方法を、上手な使い方のポイントも含めて見直して...

umusic
そのまま食卓に♪使いやすくて愛らしい「ホーローのミルクパン」

そのまま食卓に♪使いやすくて愛らしい「ホーローのミルクパン」

小ぶりで少しだけ温めたい、作りたいというときに重宝するミルクパン。使いやすさはもちろん、そのまま食卓に運びたくなるような可愛らしいフォルムやカラーの、素敵なホーロー製のミルクパンをご紹介します。使っていくうちに愛着がわいてずっと大切にしたくなる予感がしますよ♪

dayasu
焼き目がとってもおいしそう！「グリルパン」の上手な使い方と、お料理レシピ集♪

焼き目がとってもおいしそう！「グリルパン」の上手な使い方と、お料理レシピ集♪

かりっとおいしそうな焼き目が付き、そのまま食卓に出しても絵になる「グリルパン」。フライパンによく似たグリルパンですが、実はフライパンとは似て非なり。グリルパンで焼くことにより、もっと素材のうま味を引き出すことができるんですよ。今回は、グリルパン使用例や調理例とレシピ、またおすすめのグリルパンをご紹介したいと思います！

puuupi
毎日の家事がぐっと楽しくなる♪デザインと機能を両立した素敵“エプロン”を作ってみよう

毎日の家事がぐっと楽しくなる♪デザインと機能を両立した素敵“エプロン”を作ってみよう

毎日の家事で必要になるエプロン。自分の体にフィットして使いやすく、それでいて見た目も素敵な1枚だと嬉しくなりますよね。紐の長さやポケット位置、着心地の良い素材感や動きやすい丈などを工夫して、こだわりのエプロンを手作りしてみませんか？エプロンはパーツも少なく、ほぼ直線縫いだけで作れるので意外に簡単に作れます。肩紐なども市販のものを使え...

aasa
あなたも「おもてなし上手」に。お家に持っていると“ステキ”なアイテム【30選】

あなたも「おもてなし上手」に。お家に持っていると“ステキ”なアイテム【30選】

大切なお友達をおうちにお招きする時、数の揃ったアイテムや、ちょっと気の利いたアイテムで「おもてなし」したいですよね。今回は、そんな時に活躍してくれそうな、人数分揃っていると「ステキ」なアイテム、1つあるだけで「オシャレ」に見えるアイテム、「おまねき上手」に見えるアイテムを30品ご紹介します。

yumi3
お好みの布やハギレで。おしゃれな三角・四角型もおすすめ「鍋つかみ・ミトン」作り方

お好みの布やハギレで。おしゃれな三角・四角型もおすすめ「鍋つかみ・ミトン」作り方

オーブン・鍋料理に重宝する「鍋つかみ・ミトン」。シンプルな材料で簡単に作れるので、手作り女子の間で大人気です。ぜひお気に入りの布やハギレを使って、オリジナルを手作りしてみませんか？今回は、鍋敷きにもなる「四角型の鍋つかみ」や、とんがり帽子のように可愛い「三角鍋つかみ」、そしてオーブン料理に便利な「ミトン型の鍋つかみ」の作り方をご紹介...

phrud
シンプルレシピから作り置きまで、焼くだけ簡単！【グリル料理】のこんがりレシピ集

シンプルレシピから作り置きまで、焼くだけ簡単！【グリル料理】のこんがりレシピ集

グリル料理には、焼くだけで簡単にできるレシピがいろいろあります。ガスコンロのグリル、オーブンのグリル、グリルパン、フライパン、トースター、ホットプレートなど、使える家電や道具は複数ありますので気軽に作ってみてくださいね。野菜をシンプルに焼いたものや、保存も利いてボリューミィなお肉やお魚のグリル料理、はたまたみんなで囲んで食べるパーテ...

saku_05
あったかごはんに心もほくほく。【優秀キッチンツール】で秋冬の食卓をサポート♪

あったかごはんに心もほくほく。【優秀キッチンツール】で秋冬の食卓をサポート♪

秋が深まり寒さが続くと、あったかお鍋やコトコト煮込んだ料理、アツアツのフォンデュが恋しくなってきますよね。土鍋やすき焼き用の鉄鍋から、ココットやトング、レードルなどの道具まで。身も心もほっこりする温かな料理づくりをサポートしてくれる優秀キッチンツールを集めました。

キナリノ商品部
これがあれば大丈夫◎鍋奉行へのファーストステップ。鍋の必須アイテム揃えましょ！

これがあれば大丈夫◎鍋奉行へのファーストステップ。鍋の必須アイテム揃えましょ！

気温がぐっと下がり、お鍋が恋しい季節がやってきました。みんなでお鍋を囲むと、体だけじゃなく心まであたたかくなりますよね♪今年の冬はお気に入りの鍋道具をしっかり揃えて「鍋ライフ」を楽しみませんか。今回は必須アイテムの鍋、鍋つかみ、鍋敷き、おたま、取り皿と、あると便利なプラスαアイテムをいくつかご紹介します。

yumi3
"こだわりモノ"で和の味わいを堪能。〈日本茶を美味しくするアイテム〉

"こだわりモノ"で和の味わいを堪能。〈日本茶を美味しくするアイテム〉

紅茶やコーヒーもいいけれど、日本茶の美味しさを味わいたい時がありませんか？あまり好き嫌いも分かれないので、お客様にお出しするお茶としてもちょっといいものを揃えておくと◎お茶の葉の香りや淹れたときの味わいはもちろんですが、道具や茶器などにも日本独特の風情が感じられます。ほっと一息つける心地よさといったものが日本茶にはあるのではないでし...

ko-zo77
1日を気持ちよくスタート◎美味しい朝ごはんがつくれる「便利ツール」

1日を気持ちよくスタート◎美味しい朝ごはんがつくれる「便利ツール」

なにかと時間に追われがちな朝。身支度をしたり、お弁当を作ったり、限られた時間でやることも多くバタバタしがちですよね。1日の身体と心の活力をつける大切な「朝ごはん」。忙しくても、ちゃんと食べたいですよね。 朝ごはんが満足できれば、気持ちよくその日をスタートすることもできます。そこで、朝ごはんのメニューをもっと美味しく、そして調理の...

nondance
気負わず贈れて邪魔にもならない。30代女子のための「小さなサイズのプレゼント」

気負わず贈れて邪魔にもならない。30代女子のための「小さなサイズのプレゼント」

お世話になっている方や、仲の良い友人へのギフト。かしこまった贈り物だと、かえって気を使わせてしまうことも…。贈るほうも気負わず贈れて、贈られるほうも気を使わないような、ちょっとしたプレゼントならお互いうれしいですよね。今回は、相手の邪魔にならないような小さめサイズ、そしてなかなか自分では買わないけれどもらったらうれしい、そんなプチギ...

maaa_0514
懐かしくて新しい！？話題のシンプル＆レトロな「昭和弁当」を作ってみよう！

懐かしくて新しい！？話題のシンプル＆レトロな「昭和弁当」を作ってみよう！

古き良き昭和の時代を思い出す――そんなシンプルでレトロなお弁当「昭和弁当」が今InstagramなどのSNSを中心に話題となっているんです。現代のオシャレでカラフルなお弁当も素敵だけれど、どこか懐かしくて力の抜けた、ユーモア溢れる「昭和弁当」。話題のキッカケとなった@shimada_sachikoさんのInstagramを参考にして...

himary
使って便利、置いて美しい。キッチンに映える“ビジュアル系”鍋9選

使って便利、置いて美しい。キッチンに映える“ビジュアル系”鍋9選

秋冬は鍋料理や煮込み料理など、テーブルに鍋ごとサーブする機会が増えますよね。煮込みやおでん、パエリアやスープなど、料理の種類に関わらず、大皿代わりに熱々のまま出せば、テーブルも賑やかで、パーティーやおもてなしにもぴったり！そこで今回は、数ある鍋の中から、機能性はもちろん、使っていない時でもキッチンに置いてあるだけで気分が上がる、見た...

puuupi
素材の美味しさを楽しんで。「ストウブ（staub）」のお鍋で作るあったかレシピ

素材の美味しさを楽しんで。「ストウブ（staub）」のお鍋で作るあったかレシピ

お料理上手の間で大人気のお鍋、「ストウブ」。鋳物ホーローのお鍋なので、毎日使うには重くて大変…。それでも使い続けるのは「いつも通りに作っているのにお料理がおいしくなる」から。お料理がおいしくなると、お料理するのが好きになる！新しいメニューにどんどん挑戦したくなる！「ストウブ」はそんな魅力をもったお鍋なのです。「ストウブ」の魅力と寒い...

komaki
使い込むほど、自分のものに。エイジングも楽しみ“修理しながら長く使いたい日用品”

使い込むほど、自分のものに。エイジングも楽しみ“修理しながら長く使いたい日用品”

お気に入りのアイテムほど、じょうずにお手入れしてずっと長く使い込みたいもの。特に一生モノだと奮発して購入したものや、好きな作家さんの作品、一点ものの貴重なアイテムならなおさらですよね。今回は「修理しながら長く使える」日用品と、お手入れやメンテナンスの方法をご紹介します。エイジングを楽しみたいレザー用品や木のインテリアなど、メンテナン...

maaa_0514
テーブルコーデをひき立てる名脇役。揃えておきたい〈食卓の小物〉30選

テーブルコーデをひき立てる名脇役。揃えておきたい〈食卓の小物〉30選

お料理や食材を美味しそうに、おしゃれに演出するには食器が重要。食卓の主役ですよね。ですが、主役を引き立てるには、名脇役の存在は欠かせません。素敵なテーブルコーディネイトは、脇役までしっかりこだわることが大切。手を抜いてしまえば、美味しそうな料理や素敵な食器まで、粗末な印象を与えてしまうかもしれません。今回は、そんなテーブルの脇役たち...

oyo_uu
保管にもこだわりたい。インテリアにもなる素敵なコーヒー缶7選

保管にもこだわりたい。インテリアにもなる素敵なコーヒー缶7選

みなさんはコーヒーの保存、どうされてますか？せっかくのお気に入りのコーヒーの香りを逃さず上手に保管しましょう。今回はインテリアのアイテムにもなるような素敵なコーヒー缶を集めました。

なさっち
焼き芋、焼き栗、焼きおにぎり。今すぐ食べたくなっちゃう！おいしい”焼き焼き”レシピたち♪

焼き芋、焼き栗、焼きおにぎり。今すぐ食べたくなっちゃう！おいしい”焼き焼き”レシピたち♪

これからの季節に恋しくなるあったかい料理。たき火で焼き芋をしたり、おにぎりを醤油やお味噌で焼いたり、想像するだけでいい匂いが漂ってきそうですよね…。素材そのものの味を引き出してくれるシンプルな「焼き」料理。今回は、旬の食材とおすすめレシピ、「焼く」にこだわる本格アイテムをご紹介します。

remoracha_00
こだわりの1杯を飲むためにできること。お気に入りの“コーヒーツール”を集めよう♪

こだわりの1杯を飲むためにできること。お気に入りの“コーヒーツール”を集めよう♪

お店で飲むようなおいしいコーヒーを自分で淹れてみたい！そんな願いを叶えるコーヒーツールをご紹介します。今回は、コーヒーのさまざまな淹れ方にも触れながら、インスタントコーヒー以外のドリップコーヒーを作るのが初めての人にもおすすめのコーヒーツールを集めてみました。基本のツールからあると便利なお役立ちツールまで、幅広くチョイスしましたので...

saku_05
ぽってりとした質感やあたたかな色合いの「和食器・土鍋」で楽しむ秋の食卓♪

ぽってりとした質感やあたたかな色合いの「和食器・土鍋」で楽しむ秋の食卓♪

実り豊かな旬の味覚がいっぱいの食欲の秋。秋刀魚・きのこ・栗・さつまいもなどをふんだんに使ったお料理、せっかくなら器にもこだわって秋の食卓を素敵に演出してみませんか？秋のメニューには、ぽってりとしたあたたかみのある和の器がよく映えます。そこで今回は、新米や炊き込みご飯にぴったりの茶碗、煮物が映える鉢、お刺身や塩焼きを盛り付ける長皿、あ...

ことり
毎日の台所仕事が、たのしくてラクになる。「conte（コンテ）」のまかないシリーズ

毎日の台所仕事が、たのしくてラクになる。「conte（コンテ）」のまかないシリーズ

新潟県のほぼ中央に位置するステンレス加工の一大産地、新潟県燕市。その世界的にも有名な金物産地で長年キッチン道具の開発や製造を手がけている金属加工メーカー「一菱（いちびし）金属株式会社」と、デザイナーの小野里奈氏、バイヤーの日野明子氏などのコラボによりうまれたブランド「conte」。"長く使われ続ける道具でありたい"との願いが込められ...

musasi
暮らしのイライラを解消！便利グッズとプチアイディアでストレスフリーな毎日を

暮らしのイライラを解消！便利グッズとプチアイディアでストレスフリーな毎日を

キッチンから整理整頓まで、生活のさまざまな領域で、ちょっとしたモノの手助けによって、ぐっとスムーズにコトが運ぶとしたら！今回は、ガマンやイライラのストレスを解消してくれる“便利グッズ”たち、そして皆さんのプチアイディアを集めてみました！

lovecoffee
出来あがるまでのストーリー知っていますか？物語のある日本の美しい日用品10選

出来あがるまでのストーリー知っていますか？物語のある日本の美しい日用品10選

高度な職人技術から生まれた美しい生活雑貨や、細部までこだわりぬいたお洒落なキッチンアイテムなど。近年、海外からも注目されている「日本の日用品」には、丁寧な手仕事を感じる素晴らしい製品がたくさんあります。今回はその中から、日本の伝統技術や作り手のこだわりなど、そのモノが出来上がるまでの過程も大切にしたいと思わせる“メイド・イン・ジャパ...

phrud
プレゼントや自分用に。毎日のキッチンのお供【おしゃれエプロン】を作ってみよう

プレゼントや自分用に。毎日のキッチンのお供【おしゃれエプロン】を作ってみよう

「自分にぴったりのエプロンが見つからない...」と日々のエプロンを妥協し続けてきたという方、ぜひエプロン作りにトライしてみませんか。また、裁縫初心者の方にとっては、エプロン製作はもってこいの課題！お気に入りの布でとっておきのエプロンを作れば、裁縫のいろはが身に付くのはもちろん、料理の腕も上がること間違いなし。それに、世界にたったひと...

saku_05
コレがあれば「揚げ物」上手♪サクッ！パリッ！をご自宅で

コレがあれば「揚げ物」上手♪サクッ！パリッ！をご自宅で

外側はサクサクパリパリで、中はふんわりジューシーな揚げ物は皆が大好きなおかずです。でも作るのに手が掛かったり、上手に揚げられなかったりと、苦手意識がある方もいるかもしれません。そんな時は道具から見直してみてはいかがでしょう。揚げ物専用に工夫されたキッチン道具があれば、自宅で簡単にサクッ、パリッ！の揚げ物が作れますよ。すぐに試してみた...

soa
使って初めて良さが分かる。長く大切に使いたいと肌で感じた「日用品」10選

使って初めて良さが分かる。長く大切に使いたいと肌で感じた「日用品」10選

キッチン道具やインテリア雑貨など、毎日の暮らしに欠かせない様々な日用品。できれば長く愛用できる上質なものを選びたいですが、職人さんや作家さんが手掛けたものは多少値が張るので、なかなか購入の決断ができない…という方も多いと思います。また、実際に使用してみないと良さは分からないため、欲しいと思いつつ、買おうかどうしようか…とつい迷ってし...

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