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季節の変わり目には、何か新しいことをはじめてみたくなるもの。そこで今回は手軽にはじめられる「お弁当箱」の買い替えをご提案。琺瑯、ステンレス、木製・・・と、素材別に様々なお弁当箱があるものです。形や材質によってお弁当の見え方が変わるから、いつものお弁当がリフレッシュされますよ。
木工作家・大久保公太郎さんが作る調理道具「木ベラ」は、今まで見たことがない形をしています。すぐに手にとってフライパンの中で動かしてみたくなる衝動、そしてわくわく感。使う前からこんなにも楽しませてくれる独創的な形は、どうやって生まれているのでしょうか。実は、まだまだ木ベラは変化の途中。ここにこそ、人々を魅了する理由がありました。
料理好きの人に、素敵なキッチン道具を贈りたいけれど、ちょっぴり勇気がいりませんか。でも、機能に優れデザインにもこだわったアイテムならきっと喜んでくれるはず。そんな料理好きの人がもらってうれしくなりそうな、優秀なキッチン道具をご紹介します。
ふわりと広がる良い香り。挽きたての珈琲は粉を買って淹れるよりも、うんと特別な一杯に。コーヒーミルといっても、手動タイプや電動タイプなど種類もデザインも様々。これから買おうかと悩んでいる方へ、おすすめのブランド及びアイテムをご紹介致します。
作り置きレシピといえば、量と保存期間を重視したレシピが目立ちますが、今回は見た目にも素敵で美味しいレシピをご紹介します。またおしゃれな保存容器に入れて、総菜屋さんのようにきれいな盛り付けにもこだわってみましょう♪
ころんと可愛らしいミルクパン。欲しいなと思うけど、なくても困らないし?いいえ、一回り、二回り小さいミルクパンはちょっとしたお料理にとっても便利!小さいからすぐに加熱出来て、少量の調理や下ごしらえに大活躍。他にも色々使い道があるから、キッチンのメンバーに加える価値ありですよ!
お料理のは毎日のことですから、少しでも手早く、効率的に済ませたいもの。調理の効率が格段にアップするアイテムがあると、時短につながり、日々のお料理が楽しくなりそうですね。料理の中でも、すりおろしたりつぶしたりする作業は、手間がかかるし疲れるし、けっこう面倒なもの。そんな苦手を克服するのにぴったりな便利アイテムをご紹介します。
「料理をもっと楽しく、手際良くこなせたらいいなあ」と思ったことはありませんか。今日は、日本が世界に誇る「美しく機能的」「丈夫で長く愛用できる」メイドインジャパンの台所道具をご紹介します。見ているだけでモチベーションが上がるだけでなく、忙しい毎日を助けてくれる、とっておきの台所道具を少しずつ揃えて育てていけたら良いですね。
大根をすりおろすのって、力がいるし、なかなか擦れなくてとっても大変。という方に、是非使っていただきたいのがジャパンポーレックスの「セラミックおろし」。くるくると軽い力で簡単に様々なお野菜をすりおろすことができる便利な調理道具なんです。そこで、使い勝手抜群のジャパンポーレックスの「セラミックおろし」のご紹介および、セラミックおろしを手...
毎日のお弁当。いつものランチバッグで持っていくのもいいけれど、少しマンネリ。そんな時におすすめしたいのがお気に入りの布で包むだけで簡単可愛くなっちゃう、風呂敷や手ぬぐいを使った「お弁当包み」。特別なものを用意しなくても、少し大きめのハンカチがあればOK♪可愛い布を使って日替わりでお弁当の包み方を変えれば、いつものランチタイムがもっと...
仲良しのお友達をご招待しておうちでワイワイとパーティーをする時、悩ましいのは料理を出すタイミングですよね。早めに出したら冷めてしまうし、途中で温めに行ったらみんなの会話には入れない!それでは楽しくないですよね。そんな時は、料理をしながら会話も楽しむことができるホットプレートの出番です。今回はチーズフォンデュやたこ焼きといった、定番レ...
7月も後半戦、今年の夏休みの予定は決まりましたか?毎日、汗をかきつつ頑張って働いたご褒美に日常から解放され自然の中でリフレッシュはいかがでしょう。今回は、そんな充実した夏休みを送るためのキャンプやフェスに大活躍のアウトドアアイテムを集めました。
『すり鉢』ってみなさんお持ちですか?無くても日々の調理に困ることはありませんが、すり鉢を使うことで素材の香りをより感じることができたり、いいことが沢山ありますよ。お手入れが簡単なすり鉢やそのまま食卓に出せるようなデザインのものまで、すり鉢も食器と同様に奥が深いアイテムなんです!すりゴマだけでなく、他にもすり鉢を使った調味料、おかず、...
暑さの厳しい季節には、水分補給のために冷蔵庫に冷たいお茶をストックしておきましょう。飲みたいときにすぐ飲むことができるので、喉の渇きもささっと解消!今回は、麦茶と緑茶のストック術と、お茶の保存に便利なアイテムをご紹介します。使いやすいアイテムを選んで、暑い季節をひんやり美味しいお茶で乗り切りましょう♪
湿気が多くて暑い季節。食中毒なども気になるシーズンですよね……。食器洗い用のスポンジや食器用の布巾は清潔に保ちたいものですが、常に濡れているため細菌の温床になりがちです。そこで今回は食器洗い用のスポンジや食器用の布巾を清潔に保つための使い方や置き方、手入れの仕方を人気ブロガーさんの実例とともにご紹介します。
梅干し、梅酒、梅酢、梅シロップ…「梅」をたっぷり漬け込んで、いつでも使える常備「梅」を用意してみませんか? 梅干しは、おにぎりやお茶漬けに!梅酒や梅酢は、炭酸などで割れば、それだけで夏にぴったりなジュースに…。今回は、「梅しごと」の基本の工程と、さらに「使う道具」の選び方や使い方などをご紹介したいと思います。是非、参考にしてみて下...
お弁当の第一印象は、まずはお弁当箱で決まります。素朴でナチュラルな木製や竹製のお弁当箱や、清潔感のあるステンレス製やホーロー製、おしゃれなデザインのプラスチック製など、素材も雰囲気もさまざま。いくつかそろえて、お弁当の中身とリンクさせながらコーディネートしたいですね。今回は、そんなさまざまな素材やデザインの素敵な「お弁当箱(ランチボ...
少しのすき間も無駄にしたくない収納スペース。買ったままのパッケージだと、少しずつデッドスペースができてしまいますよね。そんなお悩みは瓶やキャニスターを使った収納で解決!今回は収納上手のブロガーさんの瓶・キャニスター収納をご紹介したいと思います。参考にしてみて下さいね!
暑い日には冷たい飲み物で体の中からクールダウンしたくなりますよね。ハーブウォーターやフルーツウォーターなど、爽やかな冷たい自家製ドリンクを、素敵なガラスジャグで食卓に出せば目にも涼やか……*夏の食卓を涼しく演出してくれる、インテリアにも映える素敵なガラスジャグと、夏にぴったりな爽やかドリンクのレシピをあわせてご紹介します。
様々なメーカーから販売されている「琺瑯鍋(ほうろうなべ)」。STAUB(ストウブ)やLe Creuset(ルクルーゼ)もいいですが、やはり「メイドインジャパン」がいいですよね!今回ご紹介する「Vermicular(バーミキュラ)」のお鍋は使いやすさ・機能も抜群。栄養もそのままに素材を生かしたお料理が作れます。炊飯器としても優秀で、時...
南部鉄器の急須は保温性にとても優れていて使い勝手も抜群です。そして品格を感じる重厚な佇まいが特徴的。最近は白やピンクのカラーポットなど現代的にアレンジされたものも発売され、ギフトとしても人気。ますます注目度が高まっています。南部鉄器はとても丈夫なので、一生ものとして活躍してくれるんです!そんな、デザイン性にも優れた南部鉄器の魅力と、...
お米は保存の仕方でおいしさが大きく変わります。特にジメジメとした梅雨から夏にかけては、お米の風味が落ちやすい時期。そこで今回は、これからの季節に知っておきたいお米の保存方法について調べてみました。湿気を気にせず、快適保存でお家のお米を守りましょう♪
公共の場や道具はほとんどのものが右利き仕様に作られているため、日常生活においてなにかと不便を感じることが多い左利きさん。おうちの中ぐらいは、快適に過ごしたいですよね。そんなときに役立つ、左利きさんにやさしいおうち作りのヒントをご紹介!左利きさんにも使い勝手の良いユニバーサルデザインの道具や、左利きさんの過ごしやすい家具の配置があるん...
これからの季節に食べたくなる麺類は、パパっと作れて、アレンジも幅広く楽しるメニューのひとつ。今回は、麺ライフを楽しむための便利な調理道具や器をご紹介したいと思います。ちょっとしたアイテムにこだわることで、調理時間をスムーズにしてくれたり、麺を楽しむ時間が、今よりもっと楽しい時間に…。みなさんも、是非、お気に入りのひとつを見つけてみて...
インテリア・ファッション・生活雑貨など、シンプルなデザインで人気の【無印良品】。今回は数ある中から、暑い夏にぴったりのアイテムをご紹介します。「冷水筒」「UVチェッカー」などの便利グッズから、おうちで涼しく過ごせる「ルームサンダル」「サーキュレーター」などの生活雑貨&家電、「日焼け止め」「帽子」「サングラス」などのお出かけグッズ、さ...
美しさと機能面を持ち合わせた「東屋」の暮らしの道具達。思わず”うっとり”するその佇まいと使い勝手の良さは、歳を重ねてもずっと使い続けて行きたくなる。そんな魅力であふれています。「東屋」のアイテムの裏面には、さりげなく3種類の刻印が施されています。そこにも注目しながら、今回は、「東屋」のアイテムの数々を紹介したいと思います。
毎日使うものだからこそ、良い包丁を末永く使いたい。そんなふうにお考えの方も多いかと思います。ですが、数多くの包丁がある中でどれを選べばいいのか、自分に合ったものはどれなのかと悩んでしまいますよね。そこで今回は、デザイン性が高く、機能性、切れ味とともに優れた包丁を選んでみました。ぜひご参考になさってみてください!包丁であなたのキッチン...
多少手間がかかるけど、お家で作る焼きたての手作り餃子はジューシーでひと味違います。そんな「餃子はおうちで手作り派!」という方へ、餃子を作る際に便利でデザイン性も◎の、スタイリッシュなステンレスボウルやフライパンなどのお役立ちアイテムから、餃子作りに便利な調理道具、さらにおすすめ調味料などをご紹介します♪上手な包み方&焼き方もあわせて...
ステキなレストランなどで見かける、カッティングボード。見た目の華やかさから、のせる料理も盛り付け方法も、プロのテクニックがないと難しそうな気がしますよね。でも、カッティングボードの使い方にはルールもなく、コツさえつかめば家でもカンタンに使いこなすことができます。むしろ、のせるだけでおしゃれに見えるので、使い勝手のいいアイテムといえる...
もうすぐ暑い夏…。皆さんは、暑い季節の飲み物に何を常備していますか?今回は、水を入れたジャグにパックをポンと入れるだけで、美味しい飲み物が楽しめる、そんなアイテム達をご紹介したいと思います。冷たく冷やしたコーヒーや麦茶を冷蔵庫にスタンバイ!火を使わずに手軽に楽しめるので、これからの季節にぴったりですよ!
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