JDSオリジナル
シンプルでおしゃれなJDSオリジナル重箱の4つのこだわりポイント
Point.1
シンプルで和にも洋にも合うデザイン
Point.2
便利な仕切り付セットもご用意
Point.3
手軽に使える樹脂製のお重
おせち用大 6.5寸
華やかで美味しそうなおせちや行楽弁当を作るときに大事なのが「料理の詰め方」。
仕切りの無いお重は一見自由で使いやすそうな半面、おせちやオードブルなど少量のものを沢山盛り付けるのは、なかなか簡単にはいかないものです。
実は…百貨店や料亭などで販売しているお節料理が綺麗で美味しそうに見える理由は「仕切りを上手に使っている」というプロのテクニックにもあるのですよ。
おせち用小 4.5寸
TIME & STYLE
おせち料理を入れる重箱としては
中サイズであっても正直小さいですが、
料理を全部そこに詰めるには
小さいという事でして、食べて減った分を
補充するという事にして使えばいいわけです。
大きな重箱であれば、詰める作業は一回で
すみますから手間は掛からない。でも、
残った分を冷蔵庫へ入れる、なんて時には
漆器だとNGで、全て詰めると最初は綺麗でも、
料理が減るので見た目が段々寂しくなります。
少し手間はかかりますが、減ったら補充し、
いつも小さく綺麗に満たし、保つというのは
とても良い方法です。
松屋漆器店
白木塗重箱
「かもめ食堂」で有名な荻上直子監督の映画「めがね」で、
みんなでお弁当を食べるシーンがありましたが、
その時に使われていたのが、この松屋漆器店の重箱です。
フードスタイリストの飯島奈美さんによる美味しそうな盛り付けに
気になっていたファンの方も多いのではないでしょうか。
今年はおせち料理が映える重箱で、お正月をお祝いしませんか?重箱デビューに良さそうな、素敵な重箱のご紹介です。