日本の急須のスタンダードといってもいい萬古焼（ばんこやき）。昔から急須を専門に作り続けてきた「南景製陶園」の"ベンリー急須"。普通の急須とは一味もふた味も違います。

特徴は、内側にセットされた茶こし網。底ギリギリまで、急須の内側いっぱいに広がっています。このおかげで、茶葉が広い空間でゆったり広がり、旨みがあますことなくでるんですね。
持ち手の形にも、見た目のかわいさにもこだわった品。お茶の時間が楽しくなること間違いありません。

焼き物の町、長崎県波佐見で作られるたっぷりお茶を淹れられる急須をご紹介。急須というより土瓶。一度に2～3人分くらいはいけます。やさしい白磁に青藍色の呉須の模様も素敵。シンプルな、丸を描いた丸文と麻の葉文の二つの絵柄です。

続いてあの有名な南部鉄瓶の急須。窯元は岩手県の及源鋳造。1852年創業の老舗です。
鉄瓶というとごついイメージがあるかもしれませんが、積み重なる経験に基づく素晴しい技術により、とてもやさしい手ざわりに仕上がっています。
内側と蓋はホーローで加工されていて錆に対する気遣いも。"まるくてかわいい"南部鉄瓶って、ちょっといいですね。

兵庫県篠山市の自然豊かな環境で工房を構えている矢倉藍子氏の作品。生活も無農薬の野菜やお米を自分で作っていて”暮らしそのものを丁寧に楽しむ”毎日。そのナチュラルでゆったりとした空気感がそのまま絵柄にあらわれています。自然をモチーフにした素敵な色柄のお湯のみ。きっと愛着が湧く品になると思います。

古くからある"九谷焼"の良さをそのままに、日常使いの器を作っている九谷青窯（くたにせいよう）。伝統の技やその色柄の美しさを普段の食卓で楽しめます。
お茶を楽しむのに、ちょうどよいカーブの湯呑み。持ちやすさにもこだわっています。白地に鉄絵で描かれた柄が華やか。

こちらは樺細工（かばざいく）の茶筒。200年以上もの歴史のある秋田県角館の伝統工芸の技術を受け継ぐ老舗「藤木伝四郎商店」の品です。デザイナー山田佳一朗氏によって、モダンに仕上げられています。自然のもので作られた茶筒は、湿気や乾燥をうまく調節してくれるという利点が。お茶の葉の香りや風味を美味しいままに保存してくれます。使ううちに艶がでて愛着が湧き、長く使いたくなるのもいい。

ちょっと珍しい銅でできた茶筒。銅ならではのちょっとくすんだ光沢のある色合いがとてもいい。なんと側面に継ぎ目がない、という珍しいもの。熟練職人の技を生かしたこだわりの「道具」を作り続ける東屋らしいですね。内側は錫でメッキされており、酸化防止コーティングはなし。だから年々酸化が進むのですが、この経年変化によって風合いが増していく姿もすばらしいのです。こんな茶筒、手にしてみませんか？

ブリキ独特の艶のある光沢がちょっと昔懐かしい感じを醸し出しています。日常使う雑貨をデザイン・企画する東京台東区にある「SyuRo（シュロ）」の作品。全く余計な装飾がなく、とことんシンプルだけど、設計はとても精緻。絶妙に計算された"あそび"でストレスなく開け閉めできる蓋だけれど、湿気はきちんと防ぐ。使いやすいだけでなく機能的にも優れています。長く使うほどにアンティーク感がでて素敵な変化も楽しめます。

無農薬の緑茶を専門に育てる松田農園の五代目、松田博久さんが想いをこめて育てた煎茶「オクミドリ」。第１回世界緑茶コンテストで銀賞に輝いたという世界でも認められたお茶です。良質な堆肥、有機肥料、その他いろいろ入ったふっかふかの栄養豊かな土で育った茶葉は、香りふくよかに仕上がるのです。手間も時間もたっぷり、愛情のこもったお茶がおいしくないはずがありません。ぜひためしてみてください。

福岡県うきは市は林野庁が選定した「水源の森百選」に選ばれた都市。昔から水源を守るために、森林を育て維持してきた場所。森林の所有者だけでなく地域の人たちの努力によって大切にされてきた山の湧き水を使ったお茶です。棚田の茶園を持つ新川製茶で40年以上続いている無農薬有機栽培。深蒸し製法でじっくりと仕上げ、これまでよりさらに”プレミアム感”を追求したお茶です。

おすすめ湯呑みとしてご紹介した"すすむ湯呑み"を作ったお茶屋さん「すすむ茶屋」のオリジナル煎茶「3時のお茶」。少し冷ました70～80℃ほどのお湯でたっぷり1分蒸らして淹れるのが美味しさのポイント。和菓子から洋菓子まで何でも合うすっきりした香りと甘み。美しい新緑を思わせる色も心を和ませます。二煎目でも十分美味しいですから、お茶の時間がゆっくり楽しめます。

一般的に緑茶は、複数の茶葉の特性を活かしてブレンドする『合組（ごうぐみ）』という方法でつくられます。このお茶は老舗製茶問屋「北田源七商店」が、その100年にもわたる合組の経験を活かしてブレンドしたお茶。選び抜いた茶葉による究極のお茶といえます。お茶の基本となる味や香りはもちろん、淹れたときの色にもこだわっています。左から、「大和冠茶」「大和露地」「源作焙」。それぞれ味も風味も色も違います。