煮込み・炊飯・ 揚げ物まで!料理上手さんの太鼓判品とは?

煮込み・炊飯・ 揚げ物まで!料理上手さんの太鼓判品とは?

毎日の暮らしに欠かせない食事。つい同じ料理が食卓に登場しがちだったり、献立を考えるのが面倒に思えたり。レパートリーも気持ちもマンネリ化してきている…。そんな方におすすめの、料理が楽しくなる調理道具をご紹介します。デザイン性はもちろん、多機能で使い勝手抜群のアイテムです。

キナリノ編集部
名物店主のお買い物日記 no.21 
趣佳 岩金弥恵子さん

名物店主のお買い物日記 no.21 趣佳 岩金弥恵子さん

キナリノモールに集うストアの個性的な店主たちが、自腹を切って買ったものや愛用品をひたすら語る、徒然お買い物リレー。今回は、入手困難と噂のホットサンドメーカーを使った、岩金家の朝食のお話です。

キナリノ商品部
名物店主のお買い物日記 no.14 
趣佳 岩金弥恵子さん

名物店主のお買い物日記 no.14 趣佳 岩金弥恵子さん

キナリノモールに集うストアの個性的な店主たちが、自腹を切って買ったものや愛用品をひたすら語る、徒然お買い物リレー。今回「趣佳」の岩金さんが紹介するのは、かゆいところに手が届く、台所の名脇役。

キナリノ商品部
【モール通信 3/20号】新生活に揃えたいキッチンツール5選

【モール通信 3/20号】新生活に揃えたいキッチンツール5選

この春から新生活をスタートする方も多いのではないでしょうか。特に自炊派にとって調理器具は必需品なので、長く使えるものをこだわって選びたいですよね。そこで今回は、4月から一人暮らしや新生活が始まる方に向けて、見た目も機能性もバッチリのおすすめ「キッチンツール」をご紹介します。包丁・まな板・ボウルなどこれだけは揃えたい基本アイテムを中心...

キナリノ商品部
名物店主のお買い物日記 
no.3 CDC 小松ともこさん

名物店主のお買い物日記 no.3 CDC 小松ともこさん

キナリノモールに集うストアの個性的な店主たちが、自腹を切って買ったものや愛用品をひたすら語る、徒然お買い物リレー。今回登場してくれるのは、富山のセレクトショップ「CDC generalstore」の小松ともこさん。少女のような可憐さと洗練された大人のおしゃれが同居するスタイルで、コーディネートにも注目が集まっています。大の焼き菓子好...

キナリノ商品部
名物店主のお買い物日記 no.1 
わざわざ 平田はる香さん

名物店主のお買い物日記 no.1 わざわざ 平田はる香さん

キナリノモールに集う個性あふれるストア。この連載は、なかでも特別な審美眼をもつ名物店主たちが、自腹を切って購入した愛用品をひたすら語る徒然お買い物リレーです。記念すべき第一回目は、「パンと日用品の店 わざわざ」の店主・平田はる香さん。独自の美学をもち、ショップ運営以外にも講演や執筆など多方面で活躍中。彼女が最近購入したのは、日本人に...

キナリノ商品部
惣菜、スープ、カフェオレに。何役もこなす素敵な「ボウル」たち

惣菜、スープ、カフェオレに。何役もこなす素敵な「ボウル」たち

「ボウル」とは、日本語でいうところの茶碗や丼のような形をしている食器のこと。汁気のあるお料理やデザートもOK、大きさによってさまざまな使い道があるので毎日のように使っているという方も多いのではないでしょうか? 今回はどんなテーブルコーディネートにも合わせやすいシンプルなデザインの「ボウル」をご紹介します。

m-tom
丼ものや麺料理に欠かせない。テイスト別おしゃれな「丼鉢」12選

丼ものや麺料理に欠かせない。テイスト別おしゃれな「丼鉢」12選

替えのきかない食器の1つ、丼鉢。汁気のあるものもないものも、ダイナミックに盛りつけることができる、使い勝手のいい食器ですよね。しかし、どんなデザインのものを選べばいいのかは、意外と悩ましいところ。定番の和風以外のものや、丼鉢として使えるボウルなど、以前よりも選択肢がたくさんあるからです。今回は、そんな丼鉢選びの参考になるよう、テイス...

mray
【子ども用包丁おすすめ10選】初めての親子クッキングにぴったりなレシピも!

【子ども用包丁おすすめ10選】初めての親子クッキングにぴったりなレシピも!

おままごとを楽しんでいた子どもが本物の料理に興味を持ったら、子ども用の包丁を用意するといいですよ。子ども用の包丁は安全に使えるような工夫がしてあり、子どもが扱いやすくなっています。ただ子ども用包丁には種類がいろいろあって、どれを選んだらいいのかわからない方も多いかと思います。そこで今回は、初めての子ども用の包丁の選び方や、おすすめの...

ohta_bun
 脱・炊飯器生活!「鍋炊きご飯」美味しい炊き方&おすすめ鍋7選

脱・炊飯器生活!「鍋炊きご飯」美味しい炊き方&おすすめ鍋7選

ご飯を炊く=炊飯器というイメージは強いですが、美味しいご飯にこだわりたいなら鍋でご飯を炊く方法がおすすめ。炊飯器で炊くのとは一味違ったもっちり・ふっくらとした食感と、お米の風味をしっかりと味わうことができますよ。鍋で美味しくご飯を炊く方法や、炊飯用にも使えるおすすめの鍋をご紹介します。ぜひ毎日の食卓に美味しいご飯が並ぶ、贅沢なご飯ラ...

yuzu_kiti
まな板としても器としても。「カッティングボード」でおしゃれな食卓

まな板としても器としても。「カッティングボード」でおしゃれな食卓

程よいサイズのカッティングボードは、まな板として使うほか、器としても使えて便利です。組み合わせる食器選べば、スタイリッシュにもナチュラルにもまとまります。木の材質によって風合いも様々だから、お気に入りの一枚を選びましょう。

22hana
年末年始は「ホットプレート」を使った料理がおすすめ◎絶品レシピ22選

年末年始は「ホットプレート」を使った料理がおすすめ◎絶品レシピ22選

年末年始などの来客の多い時は、ホットプレートを使った料理が大活躍!テーブルの上が一気に華やかになり、みんなでワイワイしながら食事を楽しめます。そこで今回は、ホットプレートを使ったおすすめレシピを紹介します。平らなプレートを使った主食やおかずのほか、たこ焼きプレートで作るレシピからスイーツまで幅広くご紹介!また、おすすめのおしゃれなホ...

saaaso
お鍋はこれ1つでOK!多機能「マルチポット」のすすめ

お鍋はこれ1つでOK!多機能「マルチポット」のすすめ

収納場所が限られていて、お鍋をいくつも揃えられない。調理を1つでまかなえる万能なお鍋が欲しい。そんな願いを叶えてくれるのが、1つで何役もこなすマルチポットです。煮る、焼く、揚げる、炊く...全てお任せ!ミルクパンのような可愛い見た目と、多機能さが魅力のお鍋です。一人暮らしの方にもおすすめですよ。

ruru9
使いやすさは形にあり!【四角いフライパン】でお料理上手

使いやすさは形にあり!【四角いフライパン】でお料理上手

フライパンと言ったら丸い形が定番ですが、最近じわじわと人気なのが【四角いフライパン】。四角いフライパンと聞いてもピンとこない方もいらっしゃるかもしれませんが、実は丸い形にはない使いやすさや、収納の便利さに一度使うと手放せなくなるかも!?そこで、四角いフライパンの特徴やおすすめアイテムをご紹介します。

musasi
【おすすめクッカー】10選-外ごはんレシピ付き-

【おすすめクッカー】10選-外ごはんレシピ付き-

アウトドアでのお料理で欠かせないクッカーの紹介です。登山用やキャンプ用など、目的や人数で欲しいサイズが変わってきます。用途に合わせてぴったりのクッカーを揃えてみませんか?いざという時の防災グッズとしても役立ちますよ。

22hana
家飲みが盛り上がる!「焼きとり器」と絶品レシピ

家飲みが盛り上がる!「焼きとり器」と絶品レシピ

鶏肉の香ばしく焼ける香りに甘辛いタレ・・・お店で食べる焼き鳥もいいけれど、たまにはお家で焼き鳥を焼いてみませんか!焼きとり器を使えば、焼き肉感覚で手軽に焼き鳥が楽しめます。サイズも豊富で応用も効くので、一台でいろいろ楽しめますよ。合わせておいしい焼き鳥のレシピもご紹介します♪

22hana
キッチンのミニマル化を叶える!1台7役の万能鍋『マルチポット』のすすめ

キッチンのミニマル化を叶える!1台7役の万能鍋『マルチポット』のすすめ

最近、巷で人気の「マルチポット」をご存知でしょうか?一見“やや小さいサイズの片手鍋”といった印象。ですが、実際は鍋以上に使い道がたくさん!そのため、狭いキッチンの一人暮らしさんや、ミニマリストの方からも注目を集めているんです。 今回はそんな「マルチポット」の魅力を紐解いてご紹介。おすすめ商品もセレクトしましたので、ぜひ参考にしてみ...

shiro_chan
「スキレット」で手軽に作ろう!絵になるおしゃれなスイーツレシピ帖

「スキレット」で手軽に作ろう!絵になるおしゃれなスイーツレシピ帖

スキレットを持っている方や、これから使ってみたいと思っている方におすすめ。今回は、スキレットで作るおしゃれなスイーツレシピをご紹介します。ガスコンロ、オーブントースター、オーブンなど、調理方法別に分けてご紹介しますので、お手持ちの調理器具や得意な方法に合わせてぜひ作ってみてくださいね。

saku_05
寒い日に食べたい!「おでん」基本の作り方&アレンジレシピ

寒い日に食べたい!「おでん」基本の作り方&アレンジレシピ

空気が冷たくなってくると、食べたくなるあつあつおでん。じっくりとだしを取って、丁寧に下ごしらえをして絶品おでんを作ってみませんか?この記事では、知っておきたい基本の作り方と、簡単時短レシピ、アレンジに飽きたら楽しみたいアレンジレシピをご紹介します。

みう
1人暮らしでも家族でも。「1人用の鍋」でほっこり味わう鍋料理

1人暮らしでも家族でも。「1人用の鍋」でほっこり味わう鍋料理

肌寒さを感じる季節には、あたたかい鍋料理が食べたくなりますね。1人用の鍋があれば、1人暮らしでも食事時間がバラバラになる家族でも、いつでも鍋料理が楽しめます。おいしくて栄養たっぷりの鍋料理を、自分だけの鍋で楽しみませんか?

aici
こんがりおいしい!【焼きおにぎり】のレシピと道具

こんがりおいしい!【焼きおにぎり】のレシピと道具

こんがりとした焼き目が魅力の焼きおにぎり。香ばしい香りは食欲をそそり、お料理している時間もご馳走気分が盛り上がります。定番の焼きおにぎりから、ちょっとアレンジが効いた焼きおにぎりのレシピをご紹介します。肌寒い季節にお家でゆっくり楽しみましょう♪あわせて、おいしく焼ける便利な道具もご紹介します。

22hana
こんがり焼けて時短にも!「魚焼きグリル」で作るトースト&焼き菓子レシピ

こんがり焼けて時短にも!「魚焼きグリル」で作るトースト&焼き菓子レシピ

魚焼きグリルをあまり使う機会がない方にもおすすめ。今回は、魚焼きグリルでトーストや焼き菓子を作るレシピをご紹介します。魚を焼くだけでは、実にもったいない!魚焼きグリルは、こんがり焼けて時短にもなるなどメリットが沢山ありますよ。ぜひ活用して、おいしいトーストや焼き菓子作りにトライしてみてください。

saku_05
フライパンで作るお餅のレシピ。基本の焼き餅&お手軽一品アレンジ

フライパンで作るお餅のレシピ。基本の焼き餅&お手軽一品アレンジ

網焼きもいいけれど、美味しさの可能性を広げられるのが「フライパンで焼くお餅」です。アレンジがしやすく、おやつやおつまみ、さらには本格的なおかずメニューも時間をかけずにパッと完成。「凝った料理はちょっと面倒」という日にも、満足度が高い一品に仕上げられます。カリッとからモッチリまで、フライパンで作る絶品レシピを召し上がれ♪

kimimaki
食材も身体も芯から温める、おすすめ「土鍋とレシピ」

食材も身体も芯から温める、おすすめ「土鍋とレシピ」

気温が下がりお鍋が美味しい季節になると活躍してくれる土鍋。特に新米の季節には、土鍋でご飯を炊いて楽しむ方も多いかもしれません。とは言え、土鍋は管理が難しそう...や、普段はあまり使うチャンスがなさそう...と、まだお家に迎えていない方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、意外に多くのお料理で活躍してくれる土鍋の魅力をご紹...

yur
お手頃価格で優秀!人気ブロガーさん愛用の「調理器具・食器・お弁当グッズ」

お手頃価格で優秀!人気ブロガーさん愛用の「調理器具・食器・お弁当グッズ」

毎日の食事作りで使う調理器具や料理を盛り付ける食器、お弁当グッズ。デパートや専門店の高品質なものは上を見ればきりがありませんが、100均やプチプラでも優秀なアイテムがたくさんあります。今回は、人気ブロガーさんが日頃愛用しているお手頃価格でコスパがいい、おすすめのキッチンツールやテーブルウェアをご紹介します。

ことり
煙突タイプや仕切り付きも!「しゃぶしゃぶ鍋」のおすすめ&アレンジレシピ

煙突タイプや仕切り付きも!「しゃぶしゃぶ鍋」のおすすめ&アレンジレシピ

「しゃぶしゃぶ」は、肉・魚・野菜のおいしさをシンプかつヘルシーに味わえる鍋料理。しゃぶしゃぶに適したお鍋を使うと、おうちでも本格的な味が楽しめます。今回は、形状や素材など選ぶときのチェックポイントをはじめ、通販で人気のしゃぶしゃぶ鍋をいろいろとご紹介。後半には、具材・だし・たれにこだわったアレンジレシピもまとめていますので参考にして...

natsusweeet
今度のおやつに作ってみよう。おすすめ【たい焼き器】とアレンジレシピ

今度のおやつに作ってみよう。おすすめ【たい焼き器】とアレンジレシピ

カリッと焼いた生地に尻尾までたっぷりつまったあんこ。きっと好きな人も多い「たい焼き」を、おうちで手作りしてみませんか?今はおうちで気軽にたい焼きを作ることができるアイテムも豊富なので、ちょっと疲れたときなど、思い立ったら気軽に焼くことができるんdねす。そんな持っていると便利なたい焼き器や、たい焼きのレシピをご紹介します。

musasi
わが家にはどれがいい?作れるメニューで決める「トースター」の選び方

わが家にはどれがいい?作れるメニューで決める「トースター」の選び方

トースターの種類は大きく分けると3タイプ。オーブントースター、ポップアップトースター、ホットサンドメーカーもトースターの一種です。そして、トースターとオーブンの中間のような存在に「コンベクションオーブン」があります。こちらの記事ではそれぞれの特徴と、作れるメニューを比べてみました。使ってみたいトースターは、どのタイプですか?

aici
お料理上手は道具選び上手!?素材別【フライ返し(ターナー)】おすすめ11選

お料理上手は道具選び上手!?素材別【フライ返し(ターナー)】おすすめ11選

調理中によく使うフライ返し(ターナー)。みなさんは、どんなものを使っていますか…?使いづらいけど、間に合わせで買ったものをなんとなく使い続けている…という方も多いのではないでしょうか。頻繁に使うツールだからこそ、使い勝手のいいものだとお料理も楽しくなるはず。フライ返しの素材別の特徴と、おすすめアイテムをご紹介します。

みう
熱々をそのまま食卓へ!「オーブン皿」の選び方&おすすめレシピ

熱々をそのまま食卓へ!「オーブン皿」の選び方&おすすめレシピ

グラタンなどをこんがりと焼いてそのまま食卓に出せる「オーブン皿」。陶器・磁器・セラミック・耐熱ガラスと素材や形もさまざまです。今回は、種類と選び方をはじめ、通販で人気のおすすめ商品をご紹介。後半にはオーブン皿の活用レシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

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