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やっぱり、あると便利。【電子レンジ・オーブンレンジ】おすすめ&簡単レシピ集

やっぱり、あると便利。【電子レンジ・オーブンレンジ】おすすめ&簡単レシピ集

買ってきた惣菜や、作り置きおかずをあたためるとき、冷凍食品を解凍するときにあると便利なのが電子レンジ。機能によって価格や大きさも変わるので、家電量販店に行っても何を買えばいいかわからないですよね。どんなことを基準に選べばいいのか、価格.com 総編集長 鎌田さんにうかがいます。電子レンジ・オーブンレンジで作れるおいしいレシピもご紹介♪

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三徳・ペティ・牛刀etc。用途に分けて揃えたい【包丁】の種類と特徴

三徳・ペティ・牛刀etc。用途に分けて揃えたい【包丁】の種類と特徴

料理を始める時、まず購入するアイテムといえば包丁ですよね。一口に包丁といっても、大きさも形も様々です。食材や切り方、シーンに合わせてぴったりの包丁を選びたいところ。質の良い包丁を揃えて、料理をもっと楽しみましょう!

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やかん、脱衣かご、トタンバケツも*「ノスタルジックな日用品」カタログ

やかん、脱衣かご、トタンバケツも*「ノスタルジックな日用品」カタログ

シンプルでスタイリッシュ。スマートな現代的風のデザインは素敵だけれど、そればかりではなんだか味気ない気も…。湯気をあげる黄金色のやかんや優しい丸みが可愛らしい茶筒、使いこむほどに味わいが生まれるラタンアイテムなど昭和が香る日用品をさりげなく置くだけで、心がほっこりと温まるような雰囲気をつくることができます。小さい頃に遊びにいったおば...

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基本を押さえてお料理上手【出汁(だし)】の取り方と道具の話

基本を押さえてお料理上手【出汁(だし)】の取り方と道具の話

料理の味を大きく左右する出汁。最近は出汁の素などで手軽に済ませられますが、やはり一から丁寧にとった出汁は絶品です。出汁に使う素材によって、美味しくとる方法は異なります。コツをおさえて、いつもの料理をワンランク、ツーランクアップさせましょう!

ruru9
毎日使う、塩・砂糖。可愛くて便利な【保存容器】11選

毎日使う、塩・砂糖。可愛くて便利な【保存容器】11選

毎日のお料理に欠かせない「塩・砂糖」。中身が見やすかったり、取り出しやすかったり・・・見た目にオシャレで使いやすい保存容器をキッチンで使いたいですよね。食材やシーンに合わせた工夫のある容器を見つけてみてくださいね。

22hana
時短でおいしく♪「圧力鍋」おすすめ4選&ご馳走レシピ

時短でおいしく♪「圧力鍋」おすすめ4選&ご馳走レシピ

時間と手間をかけずに豪華な料理が作れる圧力鍋。料理好きの方なら、一度は購入を考えたことがあるのでは?使いこなすのが難しいイメージのある圧力鍋ですが、手順を覚えれば料理の頼もしい味方になってくれます。楽しい圧力鍋ライフを始めてみませんか?

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身の周りを愛おしいもので埋め尽くそう!私の偏愛アイテム【キッチン編】

身の周りを愛おしいもので埋め尽くそう!私の偏愛アイテム【キッチン編】

私たちはいろいろなものを使って暮らしを営んでいます。忙しく過ぎていく日々の中で心を潤わす時間を多く確保するのは難しいことかもしれません。でも、ほっとひと息つくきっかけの一つとして愛おしい逸品を身の回りに増やしていきませんか?手始めに、毎日欠かすことのできない【食事】にまつわる「キッチン道具」にスポットライトを当ててわたしの偏愛アイテ...

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おうちで簡単ご馳走ごはん。おいしい親子丼を作ろう♪

おうちで簡単ご馳走ごはん。おいしい親子丼を作ろう♪

ふわとろの卵に、出汁がしみこんだ鶏肉。たまに食べたくなる「親子丼」。手軽に作れる美味しい家庭料理として定番ですが、意外と美味しく作るにはコツが必要なんです。そんな定番料理だからこそ、基本をしっかりおさえて、いつでもササっと絶品親子丼が作れるようにしましょう!そこで、親子丼の作り方のコツからアレンジレシピ、おすすめの道具のご紹介です。

musasi
蒸気でおいしく!おすすめの「スチームオーブンレンジ」&料理レシピ

蒸気でおいしく!おすすめの「スチームオーブンレンジ」&料理レシピ

いつもの料理をワンランクアップさせてくれる「スチームオーブンレンジ」。興味をお持ちの方も多いのでは?いったいどんなメリットがあるのでしょうか。そこで今回は、選び方や使い方などをはじめ、おすすめ商品をご紹介します。さらに、スチームオーブンレンジを使った料理&お菓子レシピもまとめていますので、ぜひ参考にしてみてください。

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新生活に向けて♪《天然素材・プラスチック・アルミ》おすすめ「お弁当箱」特集

新生活に向けて♪《天然素材・プラスチック・アルミ》おすすめ「お弁当箱」特集

ランチ代の節約や健康的な食生活のために、会社や学校にお弁当を持ってく方も多いと思います。デザインや大きさ、使い勝手など、選ぶポイントは人それぞれ。今回は、天然素材・プラスチック・アルミなどの《素材別》におすすめのお弁当箱をご紹介します。春から新生活をスタートする方も必見です!

ことり
冷蔵庫の中も外も。キッチンがスッキリ片付くおすすめ収納アイテム

冷蔵庫の中も外も。キッチンがスッキリ片付くおすすめ収納アイテム

ごちゃつきがちな冷蔵庫周り。きちんと整理整頓できれば、料理の効率もアップするかもしれません!そこで、おすすめの収納アイテムを「冷蔵庫の中」「冷蔵庫周り」に分けてご紹介致します。

22hana
毎日のお料理にかかせない【計量スプーン】おすすめ10選

毎日のお料理にかかせない【計量スプーン】おすすめ10選

料理やお菓子作りに欠かせない「計量スプーン」。おうちに1つあるという人も多いかと思いますが、意外と料理中は洗い物が大変で、もう1セットあると便利だったりもします。そこで、もう1つ買い足す際におすすめの計量アイテムをご紹介します!同じものをそろえるのも良し。あえて違うタイプを選んだ使いやすさを比べてみても良し。お料理の相棒になるひとつ...

musasi
ちょっと特別な日の食卓に【すき焼き鍋】おすすめ4選

ちょっと特別な日の食卓に【すき焼き鍋】おすすめ4選

年末年始や、誕生日…ちょっと特別な日の食卓に食べたくなる「すき焼き」。ところがいざ作ろうと思ったら、お鍋がなかった・・・!なんてことありませんか?普通のお鍋じゃちょっと雰囲気が出ないし…。そこで、おうちですき焼きがしたくなるとっておきの「すき焼き鍋」をご紹介♪すき焼きの以外のお料理での、鍋の活用方法も合わせてどうぞ。

musasi
調理が捗る!持っていると便利な「キッチンツール」をご紹介

調理が捗る!持っていると便利な「キッチンツール」をご紹介

野菜の下ごしらえや揚げ物など、めんどくさい、苦手と感じる調理の手順は誰にでもあるものですよね。そこで今回は、そんな料理の「ちょっとイヤ」を手軽に解消できる便利なキッチンツールをご紹介します。かゆいところに手が届くような、「そうそうこれが欲しかった」と言いたくなるような、そんな素敵なキッチンツールの便利アイテムをピックアップしてみました。

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アウトドアの必需品「シェラカップ」の使い方・選び方・活用レシピ

アウトドアの必需品「シェラカップ」の使い方・選び方・活用レシピ

アウトドアでおなじみの「シェラカップ」は、飲み物のコップや食器、調理器具など多目的に活躍します。今回は、シェラカップの選び方や使い方をはじめ、おすすめアイテムをご紹介します。後半には、シェラカップを活用した人気レシピもまとめていますので、キャンプやバーベキューのときの参考にしてみてください。

natsusweeet
《シンプル派さん向け》新生活におすすめの「キッチン&生活雑貨」15選

《シンプル派さん向け》新生活におすすめの「キッチン&生活雑貨」15選

この春から新生活をスタートする方もいらっしゃると思います。家具などインテリア以外にも、お鍋や食器、タオルなど生活用品をいろいろ揃える必要がありますよね。そこで今回は、シンプル派さん向けに「キッチン&生活雑貨」の中からおすすめのアイテムをご紹介します。

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食品保存だけじゃもったいない!あっと驚く、みんなの「ジップロック®活用術」

食品保存だけじゃもったいない!あっと驚く、みんなの「ジップロック®活用術」

食品の保存袋として重宝する「ジップロック®」。豊富なサイズ展開は、さまざまな食材や分量に合わせて最適なタイプを選ぶことができます。そして、その高い密閉性により、汁物やルーも保存可能。毎日の料理に欠かせない存在ともいえます◎でも、その優秀さゆえ、食材保存以外にもいろいろな活用術があるんです。今回は、Twitter投稿で集まったあっと驚...

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すくう&調理を快適に!素材・形・用途で選ぶおすすめ「おたま」カタログ

すくう&調理を快適に!素材・形・用途で選ぶおすすめ「おたま」カタログ

スープやカレーをすくったり、茶わん蒸しの卵液を注いだり、盛り付けや調理に欠かせない「おたま」。ナイロン・シリコン・ステンレス・木製など素材もさまざまで、横口タイプや穴あきタイプなど多種多様です。今回は、おたまの種類や素材別の特徴をはじめ、おすすめのおたま&便利な収納アイテムをいろいろご紹介。お気に入りの一本を見つけて、調理をスムーズ...

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100均アイテムで家事ストレスをフリーに。暮らしを楽にするみんなのお気に入りグッズ

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ムダなアクションをなくして効率よく家事をこなせたら……。みなさん試行錯誤されているのではないでしょうか。100円ショップでは、便利で画期的な技ありグッズが充実しています。ちょっとしたことだけれど、実際に使ってみたら「家事が楽になった」。噂の人気アイテムとその使い方をご紹介します。お試ししやすい100円アイテム。ぜひ、参考にしてみてく...

shanti
紅茶をもっと美味しく♪冬のほっこりティータイムに『ティーコージー』のすすめ

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紅茶を冷めにくく、そしてテーブルを華やかに彩ってくれる「ティーコージー」。あまりなじみがないかもしれませんが、使ってみると普段のティータイムがワンランクアップすること間違いなしです。選び方のポイントと、おすすめのティーコージーをご紹介します。

みう
【初心者さん向け】お菓子作りに必要な基本の道具&選び方の豆知識

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今回は、お菓子作りを始めてみたい!という初心者さん向けに、必要な「基本の道具」をご紹介します。また、同じアイテムでも素材や形などで使い勝手が変わってきます。用途によってどう使い分ければいいのか、選び方や知っておくと役立つ豆知識もあわせてご案内しますので、参考にしてみて下さい。

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コーヒーやお茶のストックに。可愛い【缶】の保存容器15選

コーヒーやお茶のストックに。可愛い【缶】の保存容器15選

シンプルでおしゃれな缶は、ついコレクションしたくなる魅力がありますよね。コーヒーやお茶を保存するのにもぴったりです。お気に入りの缶に入れると、毎日のティータイムがもっと楽しくなりそう!長く愛用できる一品を見つけてみませんか?

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ノンフライ、パン作りもお任せ*【コンベクションオーブン】使い方+おすすめ8選

ノンフライ、パン作りもお任せ*【コンベクションオーブン】使い方+おすすめ8選

近年話題の【コンベクションオーブン】は、ヒーターではなく、熱風を循環させて、食材に火を通すことが特徴的。コンベクションオーブンを使えば、「レシピ通りにオーブンを使ったのに、焼きムラがあったり、食感が微妙だったり・・」という加熱の失敗が、ぐんと減りますよ。そのほか、オーブンならではのグリル料理だけでなく、低温調理、ヘルシーな揚げ物を作...

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コスパに優れる、人気の『炭酸水メーカー』選び。おすすめ5選を比較

コスパに優れる、人気の『炭酸水メーカー』選び。おすすめ5選を比較

炭酸水と言うとペットボトルで購入するイメージが強いと思いますが、最近ではゴミの問題や、ペットボトルの置き場問題もあり、飲みたい時にすぐ飲めて場所もゴミもでない、コスパも良い「炭酸水メーカー」が注目されているんですよ。そこで今回は、炭酸水メーカーのオススメポイントと失敗しない選び方のコツ、人気の炭酸水メーカーをご紹介。おまけとして、炭...

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おしゃれな《キッチンクロス》はとっても便利♪おすすめアイテムと使い方

おしゃれな《キッチンクロス》はとっても便利♪おすすめアイテムと使い方

キッチンクロスは、食器を拭いたりお掃除に使えるだけでなく、食卓をおしゃれに演出してくれる万能なアイテムなんです。そんなキッチンクロスでも今回は、おしゃれ且つ機能性に優れたおすすめのキッチンクロスをご紹介致します*

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お気に入りの【ティーポット】で。ちょっと特別なお茶の時間

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美味しい焼き菓子を用意して、とっておきのティータイムを過ごしてみませんか♪ティーポット、ティーカップ、茶葉のご紹介をいたします。お気に入りのポットを用意したり、茶葉を選んだりする時間はとっておきの時間への入り口です。いつものティータイムを特別に変身させてくれるアイテムを探そう。

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準備や後片付けのお助けアイテム!食卓を彩る「トレイ」活用のススメ

準備や後片付けのお助けアイテム!食卓を彩る「トレイ」活用のススメ

食事を作るのはよくても、準備や後片付けは苦手という方は多いですよね。そんな方におすすめなのが、トレイを活用する方法です。トレイがあるだけで、食卓が華やかになるだけでなく、準備の時短になったり、食事の後片付けが楽になったりといいことづくめ!特に小さなお子さまのいるご家庭におすすめしたい、トレイを上手に活用する方法&素敵なトレイカタログ...

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キャンプやホームパーティーで使える「カッティングボード」のある食卓

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ひとつ持っておくとなにかと便利な「カッティングボード」。サブのまな板として使ったり、お洒落なプレートとしておもてなしやホームパーティーで使ったりと、使い道はいろいろ。長く使うためのお手入れ方法と、おすすめのアイテムをご紹介。カッティングボードで、普段の生活に潤いをプラスしてみませんか?

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レンジにはない良さを実感。「蒸し器」でふんわり幸せクッキング

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古くからある調理器具「せいろ」ですが、使い方がよくわからない、なんだかハードルが高そう…と思っている方も多いのではないでしょうか?使い始めると電子レンジにはない良さを実感でき、ふんわりとした蒸気と香りに癒される「せいろ」。せいろを使って、幸せ&充実のお料理タイムを楽しみませんか?さまざまなお料理に幅広く使える「蒸し器」や「スチーマー...

みう
しまうor見せる?タイプ別【包丁のスタンバイ場所】まとめてみました* 

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料理の必須ツール:【包丁】。洗って乾かした後、どこに保管していますか?既存のシンク扉の裏にあるラックもいいけれど、他のツールとの連携がイマイチだし、いちいちかがんでとるのも面倒。本数が多い方はスペース不足も悩みの種ではないでしょうか。今回は、包丁管理のためのアイデアとお助けツールをご紹介しましょう。

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