おしゃれな「土鍋」でおいしいご飯を食べよう♪おすすめ鍋26選

伊賀焼窯元、長谷園の小さな土鍋。1～2人用の小ぶりなサイズ感で、うどん1玉分が入ります。鍋料理はもちろん、スープやシチュー、煮込み料理や蒸し料理など、毎日のおかず作りで気軽に使いたくなるアイテム。

料理ができたら土鍋ごとそのままテーブルへ並べたい、ぽってりと丸くかわいらしいデザイン。保温性が高いので、料理が冷めにくいのもうれしいポイントです。カラーは「白丸」と「黒丸」の2色から選べます。

まるでかまどで炊いたようなおいしいご飯が炊き上がる、長谷園の人気商品「かまどさん」。火加減の必要がなく、吹きこぼれもなしで簡単においしいご飯が炊けちゃいますよ。土鍋で炊いたおこげ付きのご飯が食べたい！そんな時に大活躍します。

サイズは1合炊きから5合炊きまであるので、ご家族の人数に合わせてチョイスを！白米のほか、玄米や炊き込みご飯もOK。煮込み料理の調理にもおすすめです。

耐熱ガラスメーカー「HARIO」のご飯釜は、蓋がガラス製で調理過程を確認することができます。大きさは1～2合サイズと2～3合サイズがあり、ツマミにホイッスルが付いていて、音で炊き上がりを知らせてくれるので安心。

鍋本体は萬古焼で、土鍋としての機能性、クオリティは確かなもの。伝統的な日本の焼き物＋ガラス蓋の組み合わせは土鍋初心者にも扱いやすいので、「土鍋を使いこなせるか自信がない」という人にぜひおすすめしたい商品です。

続いてこちらも「HARIO」より、ガラス製の蓋が特徴の土鍋。中身が見えるという使いやすいポイントは同じく、こちらの土鍋はご飯釜に比べて浅く広い形状のため、みんなで囲む鍋料理にぴったりです。

シンプルなデザインなので、和食にも洋食にも似合うのがうれしい。もちろんご飯を炊くことも可能で、8号サイズは2～3合、9号サイズは3～5合が炊飯時の目安です。

萬古焼の産地、三重県発のブランド「かもしか道具店」の土鍋。ふつうサイズは2～3人前の調理に最適です。ころんと丸く愛らしいデザインで、結婚祝いや引越し祝いの贈り物にも喜ばれそうです。

蓋はお玉が置けるような溝の付いたデザインがポイント。取っ手は裏面がくぼんでいて、指を引っ掛けて掴みやすくなっています。こんな細かい配慮が行き届いた土鍋は、使うたびに心までほっこりさせてくれるはず。

こちらも「かもしか道具店」より、ご飯をおいしく炊ける萬古焼の土鍋。どこか懐かしい、レトロかわいいデザインに心惹かれます。通常の土鍋と違って蓋に穴がない構造なので、蒸気が漏れずに循環し、ふっくら、もっちりとしたご飯が炊けるのだそう。

保温と・調湿機能があり“おひつ”代わりになるので、ご飯が炊けたらそのまま食卓へ。残っても鍋ごと冷蔵庫に入れられ、また食べる際にはそのまま電子レンジで温め直せます。余分な水分は鍋が吸い、不足した水分は鍋から与え、炊きたてのようなおいしいご飯になりますよ。

日本各地の職人とコラボレーションしてキッチンツールを製作している「Homeland」が、信楽焼の窯元「松庄」と生み出した土鍋。取っ手や内蓋をなくしたスッキリとしたフォルムながら、独特な土っぽい質感とあたたかみが魅力的です。

スカーレット色とも呼ばれる「緋色（ひいろ）」は、古くからある伝統的な信楽焼らしい色合い。深い黒と茶の間のような「飴色」は、品のある釉薬を使って焼き上げたツヤが特徴的な定番色です。

こちらは「Homeland」×「松庄」の信楽土鍋と同じシリーズの米炊き釜（土鍋）。取っ手のないコンパクトな形状で使い勝手がよく、お米が炊けたらそのまま食卓に並べたい、ころんとかわいらしいフォルムです。

一般的な炊飯器に比べて3倍以上の遠赤外線効果があり、お米を芯からじっくりと加熱し炊き上げます。白米はもちろん、玄米、炊き込みご飯もお任せあれ。初心者でもお米本来の甘みを引き出した、おいしいご飯が炊けますよ。

手作りのため容量にはかなり個体差がありますが、それもまたあたたかみを感じるポイント。一人鍋用や二人暮らしの方は小ぶりな「七寸」、3～4人のご家族には「八寸」、それ以上の大家族や来客が多い家庭では「九寸」がおすすめです。

重厚感のあるビジュアルにほれぼれする、「東屋」の布袋鍋。伊賀の土を職人が丹念にこね、ろくろでひとつひとつ丁寧に成形された伊賀焼の土鍋です。小さい頃、家にあったような懐かしい色合いの土鍋は、なんだかノスタルジックで優しい気持ちにさせてくれます。

布袋鍋を使っていると、底の部分に少しずつ細かいひび“貫入”が入り、味が出てきます。それが自然な土鍋の姿であり、醍醐味。しっかりと手入れをしながら使い込んでいけば、きっと愛着が湧いてくるはずですよ。

「do-nabe」は、焼物の街、愛知県瀬戸市のセラミック・ジャパンの商品。一年中使えるモダンでスタイリッシュなデザインで、和食・洋食問わずさまざまな料理に合い、そのまま食卓に置いてもサマになります。直火でもIHでも使え、こちらは2～3人分の調理に適したLサイズ。

こちらの土鍋の素晴らしいポイントは、持ち手の出っ張りがなく、鍋を内側にへこませる設計によって持つ部分を作っているところ。スッキリと見えるうえ、電子レンジにも入れやすく、食器棚にもしまいやすい、機能性と収納性にも優れたデザインです。

無印良品のこちらは火加減の調節不要でおこげ付きのご飯が炊ける、伊賀焼の土鍋。熱がじんわりと伝わる構造で、蒸らしの間に追い炊き効果が加わるのだそう。蓋の重みが釜中の圧力を高め、炊きこぼれしにくい設計なのも使いやすいポイントです。

白米はもちろん、玄米、炊き込みご飯も手軽においしく炊ける、土釜おこげ。木の“おひつ”と同じように通気保湿効果があるため、中のご飯は冷めてもベトつかず、おいしいまま味わえますよ。

直火やIHのほか、ハロゲンヒーターやラジエントヒーター、そして電子レンジ、オーブンなど、さまざまな熱源で使用可能なKINTOの土鍋。和風の鍋料理はもちろん、洋食や中華など、どんな料理にも馴染むスタイリッシュなデザインです。

すのこが付属しているので、「煮る」「炊く」に加えて「蒸す」レシピでも大活躍！季節も問わず使えるので、さまざまなメニューにチャレンジしたくなる土鍋ですね。

「4th-market」は、三重県四日市市にある4社の窯元が立ち上げた萬古焼のブランドです。萬古焼の特徴はなんといっても耐熱性に優れていること。こちらはそんな萬古焼で作られた、2合炊き用のご飯釜です。

2合炊き用ですが量を減らして1合で炊くこともできる、一人暮らしの方にもおすすめの小さめサイズ。中蓋があることで湯気が循環し、ふっくらおいしいご飯が炊ける作りです。ころんと可愛らしいフォルムで、外蓋の持ち手にはしゃもじが収納できる切込み入り。使い込むほどに増していく光沢も楽しみのうちです。

ambaiの土鍋は、三重県四日市市で作られた萬古焼ながら、伝統的な土鍋の形とは異なるモダンでシンプルなデザイン。深さがあるので、煮込み料理や炊飯にぴったりです。取っ手はなく、鍋のフチを持つスッキリとした形状になっているので、インテリアや食卓の雰囲気に馴染みます。

熱がまんべんなく鍋全体に伝わる構造で、保温力が高いため余熱を使った調理も可能です。ゆっくりと冷めていくので、しっかり味が染み込んでくれます。なおご飯を炊いた後は、付属の木蓋で程よく保湿する“おひつ”としても利用できますよ。

土鍋のイメージを変えるおしゃれなデザインで、洋風のインテリアにも馴染むBRUNOのセラミック土鍋。「ブルーグレー」「グレージュ」のカラーが大人かわいく、贈り物にも喜ばれそうですね。

季節を問わず使えるおしゃれなデザインながら、機能性もばっちり。“落とし構造”が吹きこぼれを防ぎ、においや汚れがつきにくいのでお手入れも簡単です。煮込み料理やカレーにもおすすめですよ。

フラットな蓋となめらかな取っ手が美しいこちらはスープ用のお鍋です。遠赤外線効果がある伊賀土で作られていて、食材の旨味を引き出してくれます。スープはもちろん、煮込みや蒸し料理もお手のもの。

大きさは1～2人用の調理に向いているコンパクトサイズ。カラーは天目釉で仕上げられた黒色と、透明釉を使った白色の2種類。色が違うとシャープに見えたりふっくら見えたり印象が違いますね。ずっと使い続けたくなる好みの色を選んでください。

ひとつひとつ丁寧に手作りされている「CANASA」の土鍋は、それぞれ形や表情が微妙に違います。こんな優しい趣のある鍋で作った料理を味わえば、あたたかい気持ちになれそうですね。

深型の形状で、縁が吹きこぼれにくい設計の土鍋。具やスープをたっぷり入れて調理が可能です。鍋本体は黒、蓋は白のツートンカラーになっていて、シックでモダンなデザイン。サイズは1～2人用の6号から5～6人用の10号まで、幅広くそろっています。

手描きで絵付けが施されている萬古焼の土鍋。トクサという植物をイメージした柄で、茶色の鉄赤絵具と青色の呉須という絵の具で描かれています。サイズは6号から10号まであり、ひとりでも大人数でも、使う人数にぴったりのサイズが選べます。9号で4～5人用です。

蓋の菊模様と色味が美しい、伝統的かつモダンな印象の土鍋。現代の食卓に馴染むデザインで、和洋中問わずさまざまな料理に合います。蓄熱性が高いので煮込み料理には特におすすめ。炊飯も可能です。ひとり鍋にも便利な6号、夫婦やカップルにちょうどいい7号、2～3人のご家族にぴったりの8号、3～4人用でギフトにも程よい9号と、使いやすい4サイズ展開。

フランスの三ツ星シェフたちからも愛されるという「STAUB（ストウブ）社」のベーシックな鍋、ピコ・ココット。ムラのない熱のまわり方と保温性の高さが人気の秘密です。耐久性の高いエマイユ（ホーロー）加工で、長時間使っても匂い移りしません。そして何といっても、見た目がおしゃれ！料理を作るのが楽しくなりそうなお鍋です♪

黒い鉄のボディに天然サワラの木蓋がすてきな、和モダンな雰囲気の鉄鍋。じっくりと熱を伝え、食材の旨味を閉じ込めてくれるので、煮込み料理に最適です。蓄熱力が高いので余熱調理にも向いています。フライパンのように使って炒め物もできるので、これひとつあれば多彩なメニューを楽しめますね。

適度に軽量で使いやすく、お手入れも簡単なステンレス鍋。さまざまあるステンレス鍋の中でもおしゃれなアイテムといえば、新潟県燕市で作られた「FD STYLE」の鍋でしょう。シンプルで美しく、煮込むにも茹でるにも適した深型で、無水調理もできます。

フィンランドが舞台の映画『かもめ食堂』で使われた鋳鉄製の鍋。ティモ・サルパネヴァによってデザインされた、通称“ティモ鍋”です。本体内側は白いホーローになっていて焦げづらく、料理もおいしく見えますよ。

人気のポイントは取り外し可能な木製の持ち手！この持ち手を蓋のくぼみに刺すことで、熱い蓋を持ち上げられます。楽しく使えるアイデアですね。