爽やかな夏レシピ!「鶏肉×レモン」で煮込み料理・ソテーを満喫*

爽やかな夏レシピ!「鶏肉×レモン」で煮込み料理・ソテーを満喫*

爽やかな味わいで、見た目もおしゃれ。「鶏肉」と「レモン」を使った料理を作ってみませんか?「鶏肉」と「レモン」は相性抜群!「レモン」の酸味が効いた「鶏肉」は食べやすく、夏のごはんにもぴったりです。ジューシーでヘルシーな「鶏肉」をたっぷり食べられます。暑い日が続いて、食慾があまりない…という方にもおすすめ!今回は、「鶏肉×レモン」で作る...

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お料理にも、お菓子作りにも。とっておきの「レモン絞り器」

お料理にも、お菓子作りにも。とっておきの「レモン絞り器」

料理やお菓子にレモンをきゅっと絞ると、爽やかな香りと酸味が良いアクセントになりますね。1人分を少量絞る時も、一気にたくさん絞りたい時も、使い勝手の良い絞り器があると便利です。今回は、様々なシーンで使えて見た目もおしゃれなレモン絞り器を集めました!

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暑い時季にぴったり!【フルーツティー】でおいしくエネルギーチャージするレシピ

暑い時季にぴったり!【フルーツティー】でおいしくエネルギーチャージするレシピ

燦々と輝く太陽に、たくましく育つ植物。夏は眩しいほどのエネルギーをいっぱいに体感できる季節である一方、じっとしているだけで暑さに体力が持っていかれてしまう現実も。こんな時期だからこそ、太陽の恵みをたっぷり受けた瑞々しいフルーツで、ビタミンチャージ!今回は、すっきり爽やかな美味しいフルーツティーのレシピをご紹介します。

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サクっとおいしい!体もよころぶ「ナッツ入り」の焼き菓子レシピ集

サクっとおいしい!体もよころぶ「ナッツ入り」の焼き菓子レシピ集

ナッツの入った焼き菓子は、香ばしくて食べ応えもあるリッチなスイーツ。ナッツには体に嬉しい栄養も豊富なので、おやつで摂れたら一石二鳥ですね。今回は、さまざまなナッツの種類別に焼き菓子レシピをピックアップしました。お好みのナッツからぜひ挑戦してみてください。簡単にできるレシピもいろいろありますよ。

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美味しいを待ちわびる。「梅雨の手仕事」レシピ帖

美味しいを待ちわびる。「梅雨の手仕事」レシピ帖

梅雨の時期は、自然とおうちで過ごす時間が増えるものですよね。雨の日を楽しく有意義に過ごすために、この時期だからこそはじめたい、美味しい食材を使った「手仕事」をしませんか? 梅干し、桃ジャム、あんず酒・・・。「梅雨の手仕事」レシピをご紹介します。

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素朴なおやつからおもてなしまで。苺のレシピ26選!

素朴なおやつからおもてなしまで。苺のレシピ26選!

洗ってそのままガブっと食べる苺、おいしいですよね。でもせっかくなので、ひと手間加えて様々なアレンジレシピに変身させてみてはいかがでしょう。ケーキにマフィン、スムージーにサラダまで、今回は苺を使った様々なアレンジレシピを紹介します。ぜひお気にいりのレシピを見つけて作ってみてくださいね。

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手作り「ブルーベリージャム」レシピ。基本の作り方&人気アレンジ

手作り「ブルーベリージャム」レシピ。基本の作り方&人気アレンジ

ブルーベリージャムは甘さを楽しめるだけではありません。煮込み料理の隠し味にすればコクが生まれ、ソースに加えれば酸味が料理のアクセントに。使い道は無限にあるので、余って困りはしないはず!ジャムを手作りして、好みの甘さとトロミに仕上げてみてください。

kimimaki
「梅酢」で夏の疲れをさっぱり解消。作り方と美味しいアレンジレシピ

「梅酢」で夏の疲れをさっぱり解消。作り方と美味しいアレンジレシピ

6月~7月は完熟梅の収穫時期。美味しい梅干しが作れる時です。そして、梅干しの副産物といえる梅酢ができあがる時でもあります。さまざまな料理に活用できて飲んでも美味しい梅酢は、健康管理に役立つ天然の栄養剤。簡単にできる梅酢レシピで、夏バテを防止しましょう!

kimimaki
さっぱり甘い♪きらきら「グレープフルーツ」のスイーツレシピ

さっぱり甘い♪きらきら「グレープフルーツ」のスイーツレシピ

さっぱりとした酸味とやさしい甘みが魅力のグレープフルーツ。この記事で紹介するのは、グレープフルーツを使ったスイーツレシピです。おいしくてヘルシーで、見映えのするレシピばかり。グレープフルーツの種類と、その特徴も併せて紹介します。

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手軽に作れてとってもおいしい♪「フルーツの缶詰」を使ったデザートレシピ

手軽に作れてとってもおいしい♪「フルーツの缶詰」を使ったデザートレシピ

買い置きしておくと便利な「フルーツの缶詰」。なにか甘いものが食べたい!と思ったときに、缶詰を活用してとっておきのデザートを手作りするのはいかがでしょうか?「みかん・パイナップル・桃」と、リーズナブルな定番のフルーツ缶を使ってできるお手軽スイーツレシピをご紹介します。

みう
コクうまな隠し味。デザート以外の副菜・主菜「ピーナツバター」レシピ

コクうまな隠し味。デザート以外の副菜・主菜「ピーナツバター」レシピ

クリーミーでコクと香りが豊かなピーナッツバター。パンに塗ったりスイーツに使ったりすることはあっても、おかずに使うことはあまりないかもしれません。ですが、いつものお肉料理や副菜に入れるだけで味に深みとコクが生まれ、おいしく仕上がります。お子さまにも大人にも好評のレシピを取り揃えてみましたので、ぜひ作ってみてくださいね。

shanti
果物の旨味が凝縮!「ドライフルーツ」を使ったおいしいスイーツレシピ

果物の旨味が凝縮!「ドライフルーツ」を使ったおいしいスイーツレシピ

最近では、専門店も見かける様になったドライフルーツ。スーパーなどでも売られていますよね。乾燥させることによってフレッシュなフルーツよりも、甘味も旨味も強くなるのが魅力なドライフルーツは、保存が効くのも嬉しいポイント。そこで、そのまま食べても美味しいドライフルーツを使ったスイーツレシピをまとめてみました♡ちょっと時間にゆとりがある日に...

yur
春らしい華やかな彩りにうっとり。体が整う「フルーツティー」レシピ集

春らしい華やかな彩りにうっとり。体が整う「フルーツティー」レシピ集

梅や桜が咲いたり暖かな風が吹いたり、だんだんと春めいてきたここ最近。いつものお茶の時間に色鮮やかな「フルーツティー」を楽しんでみませんか? 美味しく体を整える10のレシピとその効果をお届けします。好きなフルーツと紅茶を厳選して、ぜひ自分の心躍る組み合わせを見つけてみてくださいね。

bolo
毎日摂りたい!体喜ぶ「レモン酢」の作り方・飲み方・活用レシピ

毎日摂りたい!体喜ぶ「レモン酢」の作り方・飲み方・活用レシピ

最近話題を集めているレモン酢。市販のものも売られていますが、自宅でも簡単に作ることができるんです。体に良いことがたくさんのレモン酢は、飲むだけじゃなく料理、お菓子作りにも使える万能保存食。レモン酢の基本の作り方からアレンジレシピ、レモン酢を使ったドリンク・料理・お菓子レシピを紹介します。

miuram
おいしい笑顔が見たいから* 母の日に贈りたい「フルーツギフト」帖

おいしい笑顔が見たいから* 母の日に贈りたい「フルーツギフト」帖

母の日に喜ばれるギフトと言えばフルーツギフトですが、実際にどんなフルーツギフトを贈れば喜んでもらえるのか、悩んでしまいますよね。今回は、そんな方のためにセレクトした、フルーツやフルーツジュース、フルーツ+花束など、フルーツを主役にした素敵なギフトをご紹介します。

cafe coffee
色合いや風味が抜群!「ピスタチオ」の人気スイーツ&料理レシピ

色合いや風味が抜群!「ピスタチオ」の人気スイーツ&料理レシピ

濃厚な風味と美しいグリーン色が印象的なピスタチオスイーツが流行中ですね。今回は、お菓子だけでなく、テリーヌや前菜のおしゃれ料理のレシピを集めました。人気のピスタチオクリームや形状別におすすめ商品もご紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。

natsusweeet
フルーティーでみずみずしい♪「くだものスイーツ」のお取り寄せ

フルーティーでみずみずしい♪「くだものスイーツ」のお取り寄せ

くだものを使ったスイーツは数多くありますが、今回ご紹介すのはフルーツを丸ごと包み込んだ大福やリッチテイストのソルベなど、フルーツが主役のものを厳選しました。ネット通販が可能なので、自分へのご褒美にお取り寄せしてフルーツと和洋菓子のコラボレーションをぜひ味わってみてください。

kiito
いい香りに癒される。お風呂で、食卓で【ゆず】のお取り寄せ

いい香りに癒される。お風呂で、食卓で【ゆず】のお取り寄せ

冬の季節に特に豊かな香りを放って、気持ちをリラックスさせてくれる「ゆず(柚子)」。爽やかで心地よい香りは、スキンケアやバスタイムの充実した時間を約束してくれます。また、食卓に登場させればいつものお料理に新鮮なエッセンスを添えてくれる名脇役です。ちょっと特別をお取り寄せして、大好きな柚ゆずの香りを楽しみましょう♪

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甘酸っぱくておいしい!「りんご」を使ったおやつのレシピ

甘酸っぱくておいしい!「りんご」を使ったおやつのレシピ

冬になるとスーパーや八百屋さんで頻繁に見かける「りんご」。お裾分けでたくさんいただいたり…なんていうこともありますよね。皮をむいてそのまま食べるのももちろんおいしいけど、せっかくだからおやつを手作りしてさまざまな楽しみ方をしてみませんか?りんごを丸ごと&皮ごと使ったレシピ、焼き菓子系や冷たい系のスイーツのレシピをご紹介します。

みう
チョコやお菓子と好相性!「オレンジピール」の作り方&アレンジレシピ

チョコやお菓子と好相性!「オレンジピール」の作り方&アレンジレシピ

オレンジの皮を乾燥させたオレンジピール。砂糖漬けにしたものは、その爽やかな風味でお菓子作りに活躍しますが、そのほかにも使いみちがいろいろ。そこで今回は、自家製のオレンジピールの作り方やコツをはじめ、オレンジピールを使ったスイーツやドリンク・料理などのアレンジレシピをご紹介します。

natsusweeet
寒い季節はくだものを温めて「ホットフルーツ」のスイーツレシピ

寒い季節はくだものを温めて「ホットフルーツ」のスイーツレシピ

乾燥しがちな喉を潤しビタミン補給できるくだものですが、寒い季節はそのまま食べると体が冷えてしまう事も…。また、お歳暮などで頂き物のフルーツがたくさんあるときにも、手軽なアレンジで美味しい「ホットフルーツ」のレシピを覚えておくと、飽きずに食べられるのでおすすめです。

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毎日積極的に食べたい「ナッツ」の知られざる効果&美味しい食べ方

毎日積極的に食べたい「ナッツ」の知られざる効果&美味しい食べ方

美容や健康に良いということから、ここ数年で話題になっている「ナッツ」。キナリノ読者のみなさまの中には、普段から積極的に食べているという方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、ナッツの知られざる魅力をはじめ、効果的で美味しい食べ方をご紹介。ヘルシーな体づくりをサポートしてくれるナッツで、しなやかな美しさを目指しませんか?

bolo
ダイエット中のおやつにもぴったり◎「ナッツ」の魅力&おすすめスイーツレシピ集

ダイエット中のおやつにもぴったり◎「ナッツ」の魅力&おすすめスイーツレシピ集

栄養豊富で、健康や美容にも嬉しい効果が期待できる「ナッツ」。素焼きや無塩タイプのものは、ダイエット中のおやつにも最適と言われています。そのまま食べてもおいしくいただけますが、ひと手間加えてスイーツにアレンジすれば、飽きずにおいしくいただくことができそうです。今回はナッツの魅力や期待できる効果、ナッツを使ったスイーツレシピをご紹介します。

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スイーツも食事も!旬に食べたい【りんごの大量消費レシピ】22選

スイーツも食事も!旬に食べたい【りんごの大量消費レシピ】22選

今回は、新鮮なりんごがたくさん手に入ったときにおすすめのレシピをご紹介!りんごを使ったレシピは、お菓子からおかずまでたくさんありますよ。保存できるレシピも多いので大量消費もバッチリ。いろいろな味わいや食感を楽しみながら旬のりんごを満喫してください。

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今年の冬も夢中です♪箱買い「みかん」を堪能する華やか「デザートレシピ」

今年の冬も夢中です♪箱買い「みかん」を堪能する華やか「デザートレシピ」

秋冬に旬を迎えるみかん。収穫時期によって呼び方が変わるのをご存知ですか?甘いみかんや、甘酸っぱいみかん。好みの味を見つける目安は、収穫時期にあります。そして、お気に入りのみかんが手に入ったら、そのまま食べるのはもちろん、いろいろなスイーツに挑戦してみませんか?旬のみかんを使ったお取り寄せグルメと、みかんレシピをご紹介します。ぜひ、丸...

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昔ながらの知恵で美味しく。冬の保存食【干し柿】の作り方

昔ながらの知恵で美味しく。冬の保存食【干し柿】の作り方

柿の果実を乾燥させた干し柿。ころ柿や、白柿(しろがき)とも呼ばれることがある干し柿は主に、そのままでは渋くて食べられない渋柿を干して作ります。たくさんの柿がすだれのように吊るされている秋ならではの風物詩の干し柿は、実はおうちで簡単に手作りができます。そこで、干し柿の作り方やアレンジレシピをご紹介します。

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ほろ苦い大人のスイーツ「オランジェット」*手作りレシピと素敵なお店

ほろ苦い大人のスイーツ「オランジェット」*手作りレシピと素敵なお店

オレンジのほろ苦さや甘みをギュッと凝縮した「オランジェット」。そのまま食べるのはもちろんお菓子作りにアレンジするなど、幅広い楽しみ方ができるスイーツです。今回は、そんな「オランジェット」の基本の手作りレシピとアレンジレシピをご紹介。あわせて、美味しいオランジェットを購入できる素敵なお店もピックアップしました*

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3つの「りんごスイーツ」をマスター!作り方のコツ&アレンジレシピ

3つの「りんごスイーツ」をマスター!作り方のコツ&アレンジレシピ

りんごがおいしい季節、旬のりんごを使ってお菓子作りをしませんか?今回は、タルトタタン・コンポート・ベニエの3つのスイーツをピックアップして、基本の作り方のコツやアレンジレシピをご紹介。深まる秋のティータイムにおすすめです♪

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優しい甘さ《さつまいも・栗》を使った秋の簡単おやつレシピ15選

優しい甘さ《さつまいも・栗》を使った秋の簡単おやつレシピ15選

さつまいもや栗などのほっこりする味は、まさにこの季節ならではの味覚です。存分に味わうには、食卓に並べるだけではなくおやつでも味わいたいところ。そこで今回は、《さつまいもと栗》を使った秋の簡単スイーツをご紹介。おうち時間やプチ休憩を彩る優しい甘さのレシピを厳選しましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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いちじく、りんご、バナナもドライに!【ドライフルーツ】の作り方とおすすめショップ

いちじく、りんご、バナナもドライに!【ドライフルーツ】の作り方とおすすめショップ

ヘルシーなおやつやおつまみとして人気のドライフルーツ。フルーツの美味しさと栄養がぎゅっと詰まっているのが魅力です。活用レシピや手作りドライフルーツなど、楽しみ方は色々。普段あまり食べない方も、ちょっと苦手…という方も、美味しく食べられるドライフルーツを見つけてみませんか?

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