秋のティータイムのお供に♪“ホクホク”食材を使った和洋スイーツレシピ20選

秋のティータイムのお供に♪“ホクホク”食材を使った和洋スイーツレシピ20選

秋のティータイムのお供には、栗・さつまいも・かぼちゃといったホクホク食材を使ったスイーツがぴったり。深まる秋を感じることができ、素材そのもののやさしい甘みに、思わずほっこり優しい気分になれちゃいます。今回はそんなホクホク食材を使ったスイーツレシピを洋風・和風合わせてたっぷりご紹介していきます!お気に入りのレシピを見つけてぜひ挑戦して...

saaaso

ほくほく幸せ♪秋の味覚いっぱいの「おかず料理&和洋スイーツ」レシピ集

ほくほく幸せ♪秋の味覚いっぱいの「おかず料理&和洋スイーツ」レシピ集

さつまいも・栗・かぼちゃなど、ほくほくおいしい秋の味覚の季節がやってきましたね。そこで今回は、それらを使ったスープやサラダ、そして煮物のおかずやグラタンなどのメイン料理のほか、人気の大学いもや栗の甘露煮・モンブラン、かぼちゃのタルトなど和洋のスイーツレシピもいろいろ集めています。ぜひ、この時期ならではの“ほくほくの幸せ”を堪能してみ...

natsusweeet

《果物×パン》のおいしいアート♪「フルーツサンド」の作り方&簡単アレンジレシピ

《果物×パン》のおいしいアート♪「フルーツサンド」の作り方&簡単アレンジレシピ

朝食や軽食にもなり、またスイーツのようにも楽しめるフルーツサンド。色鮮やかな果物が本当に美しいですね。そこで今回は、基本の作り方や、断面を美しく見せるためのフルーツの並べ方などをご紹介。また、季節のフルーツを使ったレシピや、水切りヨーグルト・マスカルポーネチーズなどクリームのアレンジアイデアについてももいろいろと集めました。ぜひ、お...

natsusweeet

こっくり香ばしい森のスーパーフード「クルミ(胡桃)」栄養豊富なアレンジレシピ

こっくり香ばしい森のスーパーフード「クルミ(胡桃)」栄養豊富なアレンジレシピ

クルミは輸入品が多く出回り、年中食べられる乾物のイメージもありますが、日本のクルミは、9月~10月の秋が旬です。糖質を控えたい時の間食にも向くとも言われていますが、実際にクルミは栄養豊富なスーパーフードです。こっくりした味わいが恋しくなるこれからの季節におすすめの「クルミ」を使ったアレンジレシピをご紹介します。

sayura

和も洋も、どっちも好き♪「和梨」「洋梨」を使ったスイーツレシピ

和も洋も、どっちも好き♪「和梨」「洋梨」を使ったスイーツレシピ

秋といえば柿にぶどう、りんご…そして梨も美味しい季節ですよね。同じく洋梨も、9~1月頃が旬で美味しい時季となっています。でも梨はカットしてそのまま食べることは多いし、洋梨はそもそも食べる機会が少ない、という人も多いのではないでしょうか?今回は和梨と洋梨、それぞれを使ったスイーツレシピをご紹介していきます。

lenon

ほっくり野菜・きのこ・果物etc…旬を迎える「秋の味覚」が主役のレシピ大集合♪

ほっくり野菜・きのこ・果物etc…旬を迎える「秋の味覚」が主役のレシピ大集合♪

秋の気配を感じる今日この頃。旬の食材を使って、食卓のメニューに季節を演出してみませんか?“実りの秋”というだけあって、秋は美味しい食材で溢れています。今回は、秋刀魚・さつまいも・栗など秋の味覚を使ったおかずやデザートレシピをご紹介します。

ことり

これからが季節本番。たわわに実る「ぶどう」のお話とアレンジレシピ

これからが季節本番。たわわに実る「ぶどう」のお話とアレンジレシピ

秋になると「ぶどう」の季節が本番を迎え、お店にたくさんの種類が出回ります。特に9月を迎えると皮の色が濃い色のぶどうを多く見かけるようになりますね。今や旬のフルーツとして定番人気ですが、こんなに食べられるようになったのは戦後の事。今回は、ちょっとした歴史とひと味違うおいしいぶどうのアレンジレシピをご紹介します。

sayura

おやつにぴったり♪料理で余ったときの「さつまいも・栗・かぼちゃ」スイーツレシピ

おやつにぴったり♪料理で余ったときの「さつまいも・栗・かぼちゃ」スイーツレシピ

涼しくなって秋が深まってくるこの時季。さつまいもや栗、かぼちゃなどのほくほくとした野菜を何かと使いたくなることも多いですよね。おかず作りでも活躍してくれるこれらの野菜ですが、優しい甘さがあるのでお菓子作りの材料としても優秀です!今回は、さつまいもや栗、かぼちゃがちょっと余ってしまった時におすすめのおやつレシピをご紹介します。さまざま...

lenon

ブドウ狩り、地元グルメ、温泉…贅沢三昧な日帰り旅で【山梨】の秋を満喫しよう♪

ブドウ狩り、地元グルメ、温泉…贅沢三昧な日帰り旅で【山梨】の秋を満喫しよう♪

酷暑と言われるほどの暑すぎる夏がようやく終わりを告げ、爽やかな気候の日が多くなってきた初秋には、どこかに行きたい願望が芽生えてくる人も多いはず。都内からも約2時間で行くことのできる山梨県勝沼・甲府エリアで、これからの時期も楽しめるブドウ狩りのできる農園と、近郊のグルメスポット、温泉施設をご紹介します。家族旅行、女子旅、デートなど……...

himary

たくさん食べたいからジャムにしよう♪「りんご」のジャムと、アレンジレシピいろいろ

たくさん食べたいからジャムにしよう♪「りんご」のジャムと、アレンジレシピいろいろ

見た目も可愛くて、子供から大人にまで愛される果物と言えば「りんご」。りんごの旬は10月~12月なのでこれからの時期、食べる機会が増えますよね♪そのまま食べるのも美味しいですが、旬のりんごを長く楽しめるジャムに大変身させてみませんか?今回は美味しいりんごジャムの作り方から、簡単美味しいりんごジャムのアレンジレシピをご紹介します。

rinn5

実りの多い秋の山梨で。美しい【昇仙峡の紅葉】と【ぶどう】を堪能しませんか。

実りの多い秋の山梨で。美しい【昇仙峡の紅葉】と【ぶどう】を堪能しませんか。

秋になると美しい紅葉の景色を探しにでかけたくなります。東京都心からほど近い山梨には、日本一の渓谷美とも言われている「昇仙峡(しょうせんきょう)」があります。秋の山梨に、絶景の紅葉と美味しいぶどうを味わいにでかけてみませんか?

villagea

実りの季節は、瑞々しい『果物』から秋支度を始めましょう。

実りの季節は、瑞々しい『果物』から秋支度を始めましょう。

夏の終わりから秋にかけて、旬の果物が店先に並び始めます。瑞々しく甘酸っぱい果物は、秋の始まりを知らせるかのよう。そんな旬の果物と、贅沢に果物を使った美味しいスイーツの作り方をご紹介します。実りの季節は、瑞々しい果物から旬を取り入れてみませんか。

こじ

前菜、メイン、スープにスイーツまで。彩りも味もやさしい「旬の桃」を味わうレシピ

前菜、メイン、スープにスイーツまで。彩りも味もやさしい「旬の桃」を味わうレシピ

ジュワっと広がる瑞々しさと、ひと口で幸せを運んでくれる甘さが魅力の「桃」。そのまま食べても文句なしに美味しいですが、お料理やスイーツに使うと新しい発見があって、さらに桃の虜になること間違いなしの食材です。 実は「桃」は、美肌効果やむくみ防止、夏バテ予防にもおすすめなんですよ♪お料理に桃を加えるだけで彩りもよくなりますから、サラダや...

rinn5

黄金コンビを見つけよう!人気者フルーツ「バナナ×〇〇」で作る絶品スイーツレシピ集

黄金コンビを見つけよう!人気者フルーツ「バナナ×〇〇」で作る絶品スイーツレシピ集

今回は、バナナを使ったスイーツレシピ特集です。ただバナナを使うだけでなく、相性の良い素材にも着目!チョコレートやベリー、米粉など、さまざまな素材とバナナをかけあわせたレシピを集めてみました。アレルギー対応のレシピもご紹介しますので、お子様のおやつ作りの際などにもぜひ参考にしてみてくださいね。

saku_05

この夏“旅”に行けないあなたに。美味しい《お取り寄せ》で味覚の旅に出よう

この夏“旅”に行けないあなたに。美味しい《お取り寄せ》で味覚の旅に出よう

夏といっても、お休みが取れなくていつもと変わらずに過ごしている…という方も多いかもしれません。でも、たとえ旅行に行けなくても、美味しいものはおうちでもいただけますよ◎今回は、この夏“旅”に行けない方のために、全国から集めた素敵な《お取り寄せ》をご紹介します。おうち時間を充実させたい方も、仕事が忙しくて休みが取れない…という方も。美味...

phrud

ひんやり美味しい♪スイーツの街・神戸で食べる《夏らしい甘いおやつ》第2弾

ひんやり美味しい♪スイーツの街・神戸で食べる《夏らしい甘いおやつ》第2弾

年間で最も気温が上昇する7月から8月は、気分転換も大切。暑い日もホッとひと息つきたいですよね。ひと汗かいた後に、おいしいスイーツはいかがですか?おいしいスイーツショップが密集する神戸では、夏の打ち出しも話題に。そんな中から、在住ライターおすすめのお品をピックアップ!

かわた まい

体に合った体調管理法。毎日の『お守りドリンク』で夏バテ知らずの私に◎

体に合った体調管理法。毎日の『お守りドリンク』で夏バテ知らずの私に◎

水分補給が欠かせない暑い夏の季節。そんな暑い夏にも、栄養がたっぷりととりやすい手づくりの『お守りドリンク』で夏を乗り切りませんか。食欲があまりない時にも、ごくごく爽やかに飲めるドリンクなら、栄養もビタミンもたっぷりとれちゃいます。自分のからだに合わせて、その日の気分で飲みたい『お守りドリンク』で夏の暑さを吹き飛ばしましょう。

こじ

お料理にも、スイーツにも。生やドライで楽しむ【いちじく】のレシピ

お料理にも、スイーツにも。生やドライで楽しむ【いちじく】のレシピ

これからの季節は「いちじく」が旬ですね!旬のいちじくは瑞々しい生のままいただく食べ方も美味しいですし、スイーツやお料理に使うのもおすすめです。また、ドライのいちじくも活用すれば、調理の幅もさらに広がります。そこで今回は、ジャムやコンポート、甘露煮、サラダなど、いちじくを使ったお料理やスイーツのレシピをご紹介します。

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この時期ならではのデザイン*【フルーツネイル】で魅せる華やか&ジューシーな手元

この時期ならではのデザイン*【フルーツネイル】で魅せる華やか&ジューシーな手元

スイカにパイナップル、オレンジなど、夏は果実をモチーフにしたネイルが特に楽しめる季節。みずみずしいフルーツを爪先に乗せれば、視界に入るたびフレッシュな夏気分が味わえます♪今年はいつもよりカラフルかつ遊びのあるフルーツデザインで、手元をジューシーに彩ってみませんか?

ひなこ

さっぱり爽やかな酸味がクセになる♪「レモンフード&ドリンク」レシピ集

さっぱり爽やかな酸味がクセになる♪「レモンフード&ドリンク」レシピ集

暑い季節がやってきました。すっきりと爽やかなレモン風味の料理やスイーツがほしくなりますね。そこで、人気のレモンフードやドリンクをいろいろとご紹介。レモンパスタ、レモントースト、レモンそば・ラーメン、レモンケーキ、レモネードなど、話題性のあるレモンメニューをピックアップし、各メニューごとにさまざまなバリエーションのレシピを集めました。...

natsusweeet

【福岡】みずみずしい旬のくだもの味わおう。おすすめ「フルーツパーラー&カフェ」5選

【福岡】みずみずしい旬のくだもの味わおう。おすすめ「フルーツパーラー&カフェ」5選

みずみずしい旬のくだものを使った絶品スイーツが味わえるフルーツパーラーやカフェでは、カラフルなフルーツパフェをはじめ、ワクワクするようなヴィジュアルで目を楽しませてくれます♪季節限定メニューもあるので、春夏秋冬、季節ごとに通いたくなりますね。今回は、「PRINCE of the FRUIT(プリンス オブ ザ フルーツ)」「Camp...

ことり

今年の夏は断然“オレンジ”が気分♪旬の「オレンジメイク」とおすすめアイテムリスト

今年の夏は断然“オレンジ”が気分♪旬の「オレンジメイク」とおすすめアイテムリスト

夏をイメージするカラーと言えば、太陽のような明るいオレンジ。爽やかで開放的な気分になる夏には、オレンジをメイクにも取り入れて、“旬の夏顔”をつくってみませんか?今年は元気なだけじゃない、程よい抜け感をプラスしたアンニュイな雰囲気漂うオレンジメイクがイマドキ。旬顔を作るオレンジメイクとおすすめアイテムをご紹介します。

himary

忙しい朝やおやつに♪ 栄養豊富でお腹を満たす「バナナ」の簡単アレンジレシピ&保存方法

忙しい朝やおやつに♪ 栄養豊富でお腹を満たす「バナナ」の簡単アレンジレシピ&保存方法

コンビニやスーパーなどで、いつでも購入できるようになったバナナ。手軽さや美味しさはもちろんのこと、美容や健康に良いと積極的に食べる人も増えています。朝ごはんやおやつの時など、工夫次第で様々な食べ方ができちゃう優秀なフルーツ。今回はそんなバナナの保存方法時のポイントや、簡単にできちゃうアレンジレシピをまとめてみました。どれも簡単なので...

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初夏にぴったり◎“オレンジとグレープフルーツ”でつくる、爽やかスイーツレシピ集♪

初夏にぴったり◎“オレンジとグレープフルーツ”でつくる、爽やかスイーツレシピ集♪

今回は、爽やかな柑橘系の中からオレンジとグレープフルーツを使ったスイーツレシピをご紹介します。オレンジとグレープフルーツそれぞれのスイーツレシピから、ミックスしたレシピまで集めてみました。ジャムやコンポートのほか、ひんやりスイーツから焼き菓子まで色々ありますので、その日の気分に合わせてお好みで作ってみてください♪

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体にやさしいお菓子づくりVol.13~栄養凝縮!”ドライフルーツ”でつくるスイーツレシピ集

体にやさしいお菓子づくりVol.13~栄養凝縮!”ドライフルーツ”でつくるスイーツレシピ集

そのままでも甘く美味なドライフルーツ。甘さがぎゅっと凝縮しているだけでなく、栄養面でのメリットも期待できるってご存知でしたか。お気に入りのドライフルーツを探しながら、いろいろなスイーツレシピに挑戦してみましょう。お菓子作りの素材にも使えるレシピから、リッチなケーキ、さまざまな焼き菓子など、味わい深いレシピは実にたくさん♪今回は、糖分...

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爽やか風味を召し上がれ♪《レモンパスタ》の色々なレシピ集めました

爽やか風味を召し上がれ♪《レモンパスタ》の色々なレシピ集めました

瑞々しい爽やかな風味が美味しいレモンパスタ。あたたかくなって、フレッシュなレモンパスタが恋しい季節になってきました。お店でしか食べないという人にも知ってほしいレモンパスタのレシピは、実は意外にも簡単なものが多いんですよ!レモンパスタは、クリームとレモンだけで作るシンプルレシピも美味しいですし、お魚やお肉、お野菜などいろいろなものとア...

shiro_chan

自然な甘さが優しいね。お砂糖なしでも満足できる【スイーツレシピ帖】

自然な甘さが優しいね。お砂糖なしでも満足できる【スイーツレシピ帖】

スイーツを食べる時、どれくらいの砂糖が入っているのか気になることはありませんか?市販のスイーツは砂糖の量が分からないため、甘すぎるとちょっと心配になってしまいますよね。でも、自然の甘みを活かしたスイーツを手作りすれば、そんな心配はいりません。甘酒・はちみつ・メープルシロップ・バナナの4種類を使って、お砂糖なしのスイーツを作ってみましょう。

mkico

とろとろフルーツのおいしさ!「アップサイドダウンケーキ」を手作りしましょ♪

とろとろフルーツのおいしさ!「アップサイドダウンケーキ」を手作りしましょ♪

果物をたっぷりと敷いて、その上に生地をのせて焼く「アップサイドダウンケーキ」。できあがったらさかさまにしてお皿に盛れば、簡単なのにちょっと贅沢なおしゃれな焼き菓子に。加熱した果物はとろとろ甘く、生とはまた違ったおいしさがあります。そこで今回は、基本の作り方をはじめ、ホットケーキミックス、フライパン、炊飯器などを使った簡単な作り方もご...

natsusweeet

気になる唇のくすみには『オレンジリップ』をこっそり仕込んで、上品な口元を。

気になる唇のくすみには『オレンジリップ』をこっそり仕込んで、上品な口元を。

飲み物のステインや、毎日のメイクやクレンジングの摩擦で、唇のくすみが気になっていませんか?そんな気になる唇のくすみには『オレンジリップ』で応急処置を。上品な口元を演出してくれます。また、くすみを改善するケア方法もお伝えします。

suun

【明日なにつくる?】手作りお菓子で春を感じよう*

【明日なにつくる?】手作りお菓子で春を感じよう*

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか?旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!

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