レモン

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ころんと可愛い【レモンケーキ型】活用レシピ

ころんと可愛い【レモンケーキ型】活用レシピ

甘酸っぱく爽やかなレモンケーキを作るために買った型。でも、レモンケーキ作り以外の時は棚にしまいっぱなし...それじゃもったいない!レモンだけでなく、色々なフレーバーの焼き菓子を作れるんです。レモン型の可愛いケーキは、おうちおやつやプレゼントにぴったり◎キッチンで眠っている型の出番を増やしましょう♪

ruru9
国産レモンの旬が来たら始めたい「レモン手仕事」&アレンジレシピ

国産レモンの旬が来たら始めたい「レモン手仕事」&アレンジレシピ

国産レモンの旬は、10月から翌年春頃。お料理に便利な「塩レモン」やお菓子の風味付けにも使えるレモンピールは長期保存が可能です。安全な国産レモンが出回る時期に「レモン手仕事」を楽しんでみませんか?

sayura
爽やかな夏レシピ!「鶏肉×レモン」で煮込み料理・ソテーを満喫*

爽やかな夏レシピ!「鶏肉×レモン」で煮込み料理・ソテーを満喫*

爽やかな味わいで、見た目もおしゃれ。「鶏肉」と「レモン」を使った料理を作ってみませんか?「鶏肉」と「レモン」は相性抜群!「レモン」の酸味が効いた「鶏肉」は食べやすく、夏のごはんにもぴったりです。ジューシーでヘルシーな「鶏肉」をたっぷり食べられます。暑い日が続いて、食慾があまりない…という方にもおすすめ!今回は、「鶏肉×レモン」で作る...

shiro_chan
毎日摂りたい!体喜ぶ「レモン酢」の作り方・飲み方・活用レシピ

毎日摂りたい!体喜ぶ「レモン酢」の作り方・飲み方・活用レシピ

最近話題を集めているレモン酢。市販のものも売られていますが、自宅でも簡単に作ることができるんです。体に良いことがたくさんのレモン酢は、飲むだけじゃなく料理、お菓子作りにも使える万能保存食。レモン酢の基本の作り方からアレンジレシピ、レモン酢を使ったドリンク・料理・お菓子レシピを紹介します。

miuram
レモンのお酒「自家製リモンチェッロ」のレシピ。南イタリアの家庭の味の作り方♪

レモンのお酒「自家製リモンチェッロ」のレシピ。南イタリアの家庭の味の作り方♪

イタリア・カプリ島が起源のリキュール「リモンチェッロ」。レモンの皮をたっぷりと使った爽やかなレモンのリキュールで、本場イタリアではキリッと冷やして食後にいただくそうです。このほかにも、カクテルにしたり、スイーツや料理に使ったり、楽しみ方もいろいろ。無農薬の美味しいレモンが手に入ったらぜひ作ってみましょう。今回は、自家製レモンチェッロ...

Chocolat
すっぱ甘いのが癖になる♪ 【レモンのはちみつ漬け】の手作りレシピ&アレンジ集

すっぱ甘いのが癖になる♪ 【レモンのはちみつ漬け】の手作りレシピ&アレンジ集

懐かしい青春の味?レモンのはちみつ漬け。そのまま食べてももちろん美味しいのですが、実はアレンジするともっともっと美味しく楽しめるんですよ。ビタミンやクエン酸、エネルギーなど栄養効果も高いレモンのはちみつ漬けのアレンジ料理をご紹介いたします。

**ciic**
キュンと甘酸っぱい「レモンジャム」基本の作り方とアレンジレシピ

キュンと甘酸っぱい「レモンジャム」基本の作り方とアレンジレシピ

酸味が爽やかで美味しい「レモンジャム」。お店で買うのも美味しいけれど、やっぱり手作りが一番!ちょっと手間はかかるけれど、とっても美味しい手作りレモンジャムのレシピをご紹介します♪ジャムを使ったお菓子作りにもおすすめですよ。

kota_aya
朝1杯のレモン水でスッキリ爽やか!「レモンウォーター」の作り方・アレンジ

朝1杯のレモン水でスッキリ爽やか!「レモンウォーター」の作り方・アレンジ

爽やかな飲み心地の「レモンウォーター」をご存じですか?コップ1杯のお水にレモンを絞るだけととっても簡単。気軽に始められて長く続けることができます。そんなレモンウォーターの作り方や飲み方、注意点をご紹介します。スッキリ爽やかなドリンクを暮らしに取り入れてみてはいかがでしょうか?

aasa
サクッと甘酸っぱい*「レモンクッキー&サブレ」のレシピ帖

サクッと甘酸っぱい*「レモンクッキー&サブレ」のレシピ帖

1年を通して手に入りやすいレモン。その爽やかな香りと酸味は、夏にぴったり。レモンを使ったクッキーとサブレのレシピを紹介します。誰かにプレゼントしたくなるような、アイシングのデコレージョンレシピもありますよ。

yukiko13
暑い季節の料理は「すっぱい」調味料・食材が大活躍!

暑い季節の料理は「すっぱい」調味料・食材が大活躍!

暑さが厳しくなってくると、食欲が減退することも。ですが、必要な栄養素は食事で摂らないとますます体が弱ってしまいます。そんなときうれしいのが「すっぱい」調味料を使った酸味のある料理。こってりしがちなお肉料理も、酸味のある味付けだと、すんなり食べられたりするものです。暑い季節におすすめな酸味の効いたレシピを、「すっぱい」調味料・食材別に...

hrk_f
さわやか酸味がアクセント。《レモン》アクセントになったおかずレシピ集

さわやか酸味がアクセント。《レモン》アクセントになったおかずレシピ集

気温が上がってくると欲しくなる、さっぱりとした酸味。さわやかな酸味がアクセントになったおかずは、食欲が減退してしまいそうな時にも食べやすいですよね。さっぱりと食べられる「レモン」を使ったレシピ、「レモン」がアクセントになったおかずのレシピをご紹介します。

みずの ともこ
爽やかな風味を楽しむ【型別】レモンケーキのレシピ

爽やかな風味を楽しむ【型別】レモンケーキのレシピ

おいしそうな国産レモンが手に入ったら作りたい、さっぱり美味しいレモンケーキのレシピをご紹介します。レモンケーキを作るとき、あると便利なおすすめアイテムもあわせてご紹介します。

みう
パラっとちょい足し♪レモンの香りが爽やか『レモンシュガー』をおいしく取り入れて。

パラっとちょい足し♪レモンの香りが爽やか『レモンシュガー』をおいしく取り入れて。

ちょい足しするだけで、甘酸っぱいおいしさをプラスできる『レモンシュガー』。レモンと砂糖があれば誰でも簡単におうちでも作れる、万能な調味料なんです。手作りスイーツやドリンク、料理へちょい足しすれば、この時季にぴったりの爽やかさをプラスすることができますよ♪基本の「レモンシュガー」の作り方やおいしいちょい足しレシピをご紹介します。

air
甘酸っぱさがクセになる、美味しい「レモネードレシピ」&おすすめ店をご紹介♪

甘酸っぱさがクセになる、美味しい「レモネードレシピ」&おすすめ店をご紹介♪

夏はアイスで爽やかに、冬はホットであたたかく、甘酸っぱさがクセになる「レモネード」を楽しみませんか?実はレモネードは、誰でもおうちで簡単に作ることができますよ。【基本のレモネードのレシピ】からアレンジレシピ、そしておいしいレモネードが飲める都内のおすすめのお店をご紹介。今年の夏は、爽やか「レモネード」をもっと楽しんでみませんか?

air
レモン好きに贈る!はじける”レモン”が主役の『おやつとドリンク&お食事』レシピ集

レモン好きに贈る!はじける”レモン”が主役の『おやつとドリンク&お食事』レシピ集

暑くなると、レモン商品が目につくようになりますね。数年前からレモンを使った商品が人気ですが、「レモンパスタ」「レモン塩」「レモンオイル」に「レモンバター」に至るまで、多くの商品を目にします。レモンは、鮮やかなビタミンカラーの色からも元気をもらえるし、爽やかな香りはリラックス効果にも期待できそう。そんな大人気のレモンの良さを最大活用し...

sumire7
爽やかな香りと酸味に心躍る♪「レモン」が主役のスイーツレシピ集

爽やかな香りと酸味に心躍る♪「レモン」が主役のスイーツレシピ集

爽やかな酸味でビタミンCたっぷりの「レモン」は、すっきりさっぱりしたい暑い季節にぴったりの柑橘。今回は、レモンを使ったケーキや焼き焼菓子から、冷たいアイスクリームまで、レモンが主役のスイーツレシピをいろいろと集めてみました。口の中に広がる爽やかなレモンの香りと酸味を楽しみましょう♪

tama55
爽やかな香りとともに♪さっぱり美味しい【レモン】を使ったおかず・お菓子のレシピ

爽やかな香りとともに♪さっぱり美味しい【レモン】を使ったおかず・お菓子のレシピ

ポカポカ陽気が過ぎると、もうすぐ暑い夏の到来!暑い季節は、食欲が落ちたり、暑さで体力を奪われたりと、体もバテ気味…。そんな時には、さっぱりとしたレモンを使ったお料理なんていかがでしょう!レモンの爽やかな香りは、和洋中、どんなお料理とも相性抜群!レモンを使って色々なお料理との組み合わせを楽しんでみてはいかがでしょうか!

mooco
爽やか風味でカレーとも好相性♪人気の「レモンライス」の作り方&アレンジレシピ

爽やか風味でカレーとも好相性♪人気の「レモンライス」の作り方&アレンジレシピ

南インド料理である「レモンライス」は、爽やか風味でスパイシーなカレーにぴったり。そこで今回は、おうちでできるレモンライスの作り方をはじめ、カレー以外にどんな料理と合わせるかについてもいろいろとまとめています。また、渋谷にある話題の専門店「レモンライス東京」もご紹介しますので、ぜひ一度その新感覚なおいしさを体験してみてはいかがでしょうか?

natsusweeet
甘酸っぱい濃厚クリーム♥ イギリス伝統の「レモンカード」を手作りしちゃおう♪

甘酸っぱい濃厚クリーム♥ イギリス伝統の「レモンカード」を手作りしちゃおう♪

イギリスの伝統料理でレモンをたっぷり使ったクリーム「レモンカード」をご存知ですか?レモンカードと聞くと聞きなれない言葉かもしれませんが、要するにレモンバタークリームです。最近はカフェや、パンケーキ屋さんでも見かけるようになりましたよね。今回はシンプルで簡単、アレンジ方法もいっぱいのレモン好きにはたまらない濃厚クリーム「レモンカード」...

HemheM
さっぱり爽やかな酸味がクセになる♪「レモンフード&ドリンク」レシピ集

さっぱり爽やかな酸味がクセになる♪「レモンフード&ドリンク」レシピ集

暑い季節がやってきました。すっきりと爽やかなレモン風味の料理やスイーツがほしくなりますね。そこで、人気のレモンフードやドリンクをいろいろとご紹介。レモンパスタ、レモントースト、レモンそば・ラーメン、レモンケーキ、レモネードなど、話題性のあるレモンメニューをピックアップし、各メニューごとにさまざまなバリエーションのレシピを集めました。...

natsusweeet
爽やか風味を召し上がれ♪《レモンパスタ》の色々なレシピ集めました

爽やか風味を召し上がれ♪《レモンパスタ》の色々なレシピ集めました

瑞々しい爽やかな風味が美味しいレモンパスタ。あたたかくなって、フレッシュなレモンパスタが恋しい季節になってきました。お店でしか食べないという人にも知ってほしいレモンパスタのレシピは、実は意外にも簡単なものが多いんですよ!レモンパスタは、クリームとレモンだけで作るシンプルレシピも美味しいですし、お魚やお肉、お野菜などいろいろなものとア...

shiro_chan
余すことなく使える国産レモンのすすめ。レモンと皮のレシピも♪

余すことなく使える国産レモンのすすめ。レモンと皮のレシピも♪

便利でおいしい調味料としてすっかり定着した塩レモン。防腐剤などがかからない“国産レモン”は安心して料理に使えます。そんな美味しくて安全な国産レモンは塩レモンだけではもったいない!国産レモンを余すことなく楽しむ方法をご紹介します。

dayasu
ビタミンCたっぷり♪《柚子・きんかん・レモン》の香り爽やかスイーツレシピ

ビタミンCたっぷり♪《柚子・きんかん・レモン》の香り爽やかスイーツレシピ

ビタミンCたっぷりの《柚子・きんかん・レモン》は、美肌や風邪予防にもうれしい果物です。冬が旬の柑橘類を使って、お菓子作りを楽しんでみませんか?今回は、シンプルなコンポートをはじめ、マフィン・パウンドケーキ・クッキーなどの焼き菓子、寒い冬をほっこり温めてくれる柚子茶、さっぱりおいしいゼリーやアイスなど、爽やかな酸味と香りが楽しめるスイ...

kiito
皮までまるごと美味しい!おかずにスイーツ、ドリンクまで「国産レモン」レシピ帖

皮までまるごと美味しい!おかずにスイーツ、ドリンクまで「国産レモン」レシピ帖

暑くなると食べたくなる、見た目も味もさわやかで、食欲をそそるレモンのレシピ。しかし、国内で市販されているレモンのほとんどはアメリカやチリなどから輸入されており、それらの輸入レモンは農薬が使用されているものが多くあります。なので、レモンを丸ごと使いたいときには、国産の無農薬レモンがおすすめ!おかずからスイーツ、ドリンクまで国産レモンを...

musasi
夏のおやつは「すっぱ甘♪」レモンスイーツの爽やか甘いレシピ集

夏のおやつは「すっぱ甘♪」レモンスイーツの爽やか甘いレシピ集

暑さが本番を迎えるこれからの季節、レモンの爽やかな「すっぱさ」が恋しくなる季節でもありますよね♪レモンの酸味には、ビタミンCなども栄養もたっぷり。ちょっと食欲がない日には、甘すぎないスイーツで心も体も栄養補給してみませんか?この夏“すっぱ甘”が癖になる、お家で出来るスイーツレシピを集めてみました♡

yur
甘酸っぱくて夏にぴったり!「レモン」を使った爽やかレシピ特集

甘酸っぱくて夏にぴったり!「レモン」を使った爽やかレシピ特集

夏フェスやキャンプに海水浴と、楽しいイベントが盛りだくさんの夏。そんな夏におすすめなのが、爽やかな"レモン"を使ったレシピです。ここでは、レモンを使った甘酸っぱさのあるお菓子や、爽やかなお料理、ドレッシングやドリンク作りに重宝するレモンの作り置きレシピをご紹介します。

milky
甘酸っぱい初恋の味?!初夏に食べたい♪『レモン』を使った美味しいレシピ20品

甘酸っぱい初恋の味?!初夏に食べたい♪『レモン』を使った美味しいレシピ20品

味はもちろん、爽やかな色合いも「夏」らしい『レモン』。でも、『レモン』は揚げ物の引き立て役だったり、アイスティーに入れたり、と活躍の場はなんとなくマンネリ気味かも。そこで今回は『レモン』の美味しさを存分に楽しむことができるおすすめレシピを20品ご紹介します。デザートはもちろん、ジャムや人気の「塩レモン」、さっぱり美味しい麺類やメイン...

ma_ko
どうやら簡単でおいしいらしい!噂の「レモンパスタ」を作ってみよう♪

どうやら簡単でおいしいらしい!噂の「レモンパスタ」を作ってみよう♪

レモン、オイル、チーズ、塩コショウ。たったこれだけのシンプルなパスタ「レモンパスタ」をご存じですか?レモンの本場でもある、イタリア・アマルフィ地方が発祥と言われている「pasta al limone(レモンパスタ)」。実は、簡単に作れてとってもおいしいと噂なんです!シンプルだからこそ素材が生きるレモンパスタ。さわやかな風味は、春に向...

kiyo_tana
綺麗で甘い自家製シロップ♪「レモネード」をおうちで作ってみませんか?

綺麗で甘い自家製シロップ♪「レモネード」をおうちで作ってみませんか?

懐かしいお母さんの味、今でもよく飲んでいる味、家族と一緒に飲んでいる味「レモネード」。いろんな楽しみ方がある「レモネード」は、健康にも美容にもとっても良いんです。なぜだか無性に飲みたくなる時があるのは、身体が自然に求めているからかもしれません。買って飲むもの良いけれど、これからは自家製「レモネード」であなたの味を作ってみませんか?

range
アレンジの幅が広がるよ。レモンピールを日々の料理に取り入れてみない?

アレンジの幅が広がるよ。レモンピールを日々の料理に取り入れてみない?

食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富なレモンの皮 その、レモンの皮を使い、作った”レモンピール”それだけでも、勿論!美味しく頂けますが、日々のお料理に、このレモンピールをちょっと加えて、お料理してみませんか? レモンの爽やかな香りが、お料理やスイーツの、良いアクセントになり、アレンジの幅も広がりますよ(^^♪

kurumi
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