レモン

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さっぱり爽やかな酸味がクセになる♪「レモンフード&ドリンク」レシピ集

さっぱり爽やかな酸味がクセになる♪「レモンフード&ドリンク」レシピ集

暑い季節がやってきました。すっきりと爽やかなレモン風味の料理やスイーツがほしくなりますね。そこで、人気のレモンフードやドリンクをいろいろとご紹介。レモンパスタ、レモントースト、レモンそば・ラーメン、レモンケーキ、レモネードなど、話題性のあるレモンメニューをピックアップし、各メニューごとにさまざまなバリエーションのレシピを集めました。...

natsusweeet

爽やか風味を召し上がれ♪《レモンパスタ》の色々なレシピ集めました

爽やか風味を召し上がれ♪《レモンパスタ》の色々なレシピ集めました

瑞々しい爽やかな風味が美味しいレモンパスタ。あたたかくなって、フレッシュなレモンパスタが恋しい季節になってきました。お店でしか食べないという人にも知ってほしいレモンパスタのレシピは、実は意外にも簡単なものが多いんですよ!レモンパスタは、クリームとレモンだけで作るシンプルレシピも美味しいですし、お魚やお肉、お野菜などいろいろなものとア...

shiro_chan

ビタミンCたっぷり♪《柚子・きんかん・レモン》の香り爽やかスイーツレシピ

ビタミンCたっぷり♪《柚子・きんかん・レモン》の香り爽やかスイーツレシピ

ビタミンCたっぷりの《柚子・きんかん・レモン》は、美肌や風邪予防にもうれしい果物です。冬が旬の柑橘類を使って、お菓子作りを楽しんでみませんか?今回は、シンプルなコンポートをはじめ、マフィン・パウンドケーキ・クッキーなどの焼き菓子、寒い冬をほっこり温めてくれる柚子茶、さっぱりおいしいゼリーやアイスなど、爽やかな酸味と香りが楽しめるスイ...

kiito

皮までまるごと美味しい!おかずにスイーツ、ドリンクまで「国産レモン」レシピ帖

皮までまるごと美味しい!おかずにスイーツ、ドリンクまで「国産レモン」レシピ帖

暑くなると食べたくなる、見た目も味もさわやかで、食欲をそそるレモンのレシピ。しかし、国内で市販されているレモンのほとんどはアメリカやチリなどから輸入されており、それらの輸入レモンは農薬が使用されているものが多くあります。なので、レモンを丸ごと使いたいときには、国産の無農薬レモンがおすすめ!おかずからスイーツ、ドリンクまで国産レモンを...

musasi

夏のおやつは「すっぱ甘♪」レモンスイーツの爽やか甘いレシピ集

夏のおやつは「すっぱ甘♪」レモンスイーツの爽やか甘いレシピ集

暑さが本番を迎えるこれからの季節、レモンの爽やかな「すっぱさ」が恋しくなる季節でもありますよね♪レモンの酸味には、ビタミンCなども栄養もたっぷり。ちょっと食欲がない日には、甘すぎないスイーツで心も体も栄養補給してみませんか?この夏“すっぱ甘”が癖になる、お家で出来るスイーツレシピを集めてみました♡

yur

甘酸っぱくて夏にぴったり!「レモン」を使った爽やかレシピ特集

甘酸っぱくて夏にぴったり!「レモン」を使った爽やかレシピ特集

夏フェスやキャンプに海水浴と、楽しいイベントが盛りだくさんの夏。そんな夏におすすめなのが、爽やかな"レモン"を使ったレシピです。ここでは、レモンを使った甘酸っぱさのあるお菓子や、爽やかなお料理、ドレッシングやドリンク作りに重宝するレモンの作り置きレシピをご紹介します。

milky

甘酸っぱい初恋の味?!初夏に食べたい♪『レモン』を使った美味しいレシピ20品

甘酸っぱい初恋の味?!初夏に食べたい♪『レモン』を使った美味しいレシピ20品

味はもちろん、爽やかな色合いも「夏」らしい『レモン』。でも、『レモン』は揚げ物の引き立て役だったり、アイスティーに入れたり、と活躍の場はなんとなくマンネリ気味かも。そこで今回は『レモン』の美味しさを存分に楽しむことができるおすすめレシピを20品ご紹介します。デザートはもちろん、ジャムや人気の「塩レモン」、さっぱり美味しい麺類やメイン...

ma_ko

搾りたての果汁を毎日の食卓に。シンプルで機能的な『東屋』のジューサー

搾りたての果汁を毎日の食卓に。シンプルで機能的な『東屋』のジューサー

日本の工芸技術を用いた高品質で美しい日用品を提供する「東屋」。そんな東屋の人気商品・波佐見焼の「ジューサー」をご紹介します。コンパクトで場所を取らず、磁器なのでさっと洗うことができお手入れも楽々。シンプルでスタイリッシュなデザインで毎日愛用したくなる使いやすさです。ひとつ家にあると日々のお料理が楽しくなりそう。

みう

相変わったものづくり。老舗「光浦醸造」のお味噌とフロートレモンティー

相変わったものづくり。老舗「光浦醸造」のお味噌とフロートレモンティー

近頃このフロートレモンティーで注目を集めているのは「光浦醸造」。そう、醸造会社なのです。今回はこの光浦醸造の相変わったものづくりに迫ります。醬油や味噌、ドレッシングなど、食生活を豊かにしてくれるこだわりの商品は、ギフトにもおすすめです。

夕子

酸味と香りで箸がすすむ♪【レモン】をプラスした夏のさわやかレシピ集

酸味と香りで箸がすすむ♪【レモン】をプラスした夏のさわやかレシピ集

暑い夏は、いつもの料理にレモンを取り入れてみませんか?さわやかな酸味と香りで気分までリフレッシュできます♪酸っぱさの素であるクエン酸には疲労回復効果があり、夏バテ対策にも◎。さらに和洋問わずさまざまな料理に使えるという点も魅力ですね!ここではそんなレモンを使った夏のおすすめレシピと、定番人気の「塩レモン」を使ったアレンジレシピをご紹...

lenon

「レモン・ライム・すだち」ってどんな料理に使えるの?食が進むさっぱりレシピ帖

「レモン・ライム・すだち」ってどんな料理に使えるの?食が進むさっぱりレシピ帖

関東も梅雨入りし、夏ももうすぐそこ!これから暑くなって食欲が落ちる季節には、さっぱりとしたお料理が食べたくなりませんか?今回は、「レモン」や「ライム」「すだち」を使った、冷たい麺レシピからボリューム感のあるメインやサラダ、和のお総菜まで、さっぱり&すっぱ美味しいレシピをご紹介します♪

villagea

初夏にぴったり♪爽やかなレモンを使ったスイーツレシピ集

初夏にぴったり♪爽やかなレモンを使ったスイーツレシピ集

香り付けなど、料理で何かとお世話になる「レモン」。ですが、なかなかレモンをメインにした料理を作ることは少ないのでは?爽やかな香り、フルーティーな酸味、きれいなレモン色にかわいいフォルム。魅力いっぱいのレモンを主役にしないのはもったいない!ここではレモンを使ったお菓子のレシピを幅広くご紹介します。タルトにケーキ、クッキーなどの定番人気...

lenon

綺麗で甘い自家製シロップ♪「レモネード」をおうちで作ってみませんか?

綺麗で甘い自家製シロップ♪「レモネード」をおうちで作ってみませんか?

懐かしいお母さんの味、今でもよく飲んでいる味、家族と一緒に飲んでいる味「レモネード」。いろんな楽しみ方がある「レモネード」は、健康にも美容にもとっても良いんです。なぜだか無性に飲みたくなる時があるのは、身体が自然に求めているからかもしれません。買って飲むもの良いけれど、これからは自家製「レモネード」であなたの味を作ってみませんか?

range

朝にピッタリだよ。レモンジャムの基本の作り方とアレンジレシピ

朝にピッタリだよ。レモンジャムの基本の作り方とアレンジレシピ

キュッとした酸味が朝にぴったりの「レモンジャム」。お店で買うのもおいしいけれど、やっぱり手作りが一番!ちょっと手間はかかるけれど、とってもおいしい手作りレモンジャムのレシピをご紹介します♪ジャムを使ったお菓子づくりにもおすすめですよ!

kota_aya

すっぱ甘いのが癖になる♪ 【レモンのはちみつ漬け】の手作りレシピ&アレンジ集

すっぱ甘いのが癖になる♪ 【レモンのはちみつ漬け】の手作りレシピ&アレンジ集

懐かしい青春の味?レモンのはちみつ漬け。 そのまま食べてももちろん美味しいのですが、実はアレンジするともっともっと美味しく楽しめるんですよ。 ビタミンやクエン酸、エネルギーなど栄養効果も高いレモンのはちみつ漬けのアレンジ料理をご紹介いたします。

**ciic**

レモンのお酒「自家製リモンチェッロ」のレシピ。南イタリアの家庭の味の作り方♪

レモンのお酒「自家製リモンチェッロ」のレシピ。南イタリアの家庭の味の作り方♪

イタリア・カプリ島が起源のリキュール「リモンチェッロ」。レモンの皮をたっぷりと使った爽やかなレモンのリキュールで、本場イタリアではキリッとつめたく冷やして、ドルチェとともにいただくのだそう。このほかにも楽しみ方は幅広く、さまざまなカクテルにしたり、スイーツや料理に使ったり…。無農薬の美味しいレモンが手に入ったらぜひ作ってみましょう。...

Chocolat

余すことなく使える国産レモンのすすめ。レモンと皮のレシピも♪

余すことなく使える国産レモンのすすめ。レモンと皮のレシピも♪

便利でおいしい調味料としてすっかり定着した塩レモン。防腐剤などがかからない“国産レモン”は安心して料理に使えます。そんな美味しくて安全な国産レモンは塩レモンだけではもったいない!国産レモンを余すことなく楽しむ方法をご紹介します。

dayasu

どうやら簡単でおいしいらしい!噂の「レモンパスタ」を作ってみよう♪

どうやら簡単でおいしいらしい!噂の「レモンパスタ」を作ってみよう♪

レモン、オイル、チーズ、塩コショウ。たったこれだけのシンプルなパスタ「レモンパスタ」をご存じですか?レモンの本場でもある、イタリア・アマルフィ地方が発祥と言われている「pasta al limone(レモンパスタ)」。実は、簡単に作れてとってもおいしいと噂なんです!シンプルだからこそ素材が生きるレモンパスタ。さわやかな風味は、春に向...

kiyo_tana

この甘酸っぱさが好き♪レモンパイをお家で焼こう!

この甘酸っぱさが好き♪レモンパイをお家で焼こう!

甘くて酸っぱくて、癖になっちゃう♪見た目も可愛くて美味しいレモンパイを、おうちで焼いてみませんか?作り方や、余った材料の活かし方まで、丁寧にご紹介します。

tami_tami

アレンジの幅が広がるよ。レモンピールを日々の料理に取り入れてみない?

アレンジの幅が広がるよ。レモンピールを日々の料理に取り入れてみない?

食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富なレモンの皮 その、レモンの皮を使い、作った”レモンピール”それだけでも、勿論!美味しく頂けますが、日々のお料理に、このレモンピールをちょっと加えて、お料理してみませんか? レモンの爽やかな香りが、お料理やスイーツの、良いアクセントになり、アレンジの幅も広がりますよ(^^♪

kurumi

甘酸っぱい濃厚クリーム♥ イギリス伝統の「レモンカード」を手作りしちゃおう♪

甘酸っぱい濃厚クリーム♥ イギリス伝統の「レモンカード」を手作りしちゃおう♪

イギリスの伝統料理でレモンをたっぷり使ったクリーム「レモンカード」をご存知ですか?レモンカードと聞くと聞きなれない言葉かもしれませんが、要するにレモンバタークリームです。最近はカフェや、パンケーキ屋さんでも見かけるようになりましたよね。今回はシンプルで簡単、アレンジ方法もいっぱいのレモン好きにはたまらない濃厚クリーム「レモンカード」...

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