おかゆ

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やさしく身体を温めてくれる…基本の「お粥レシピ」&都内の「お粥専門店」7選

やさしく身体を温めてくれる…基本の「お粥レシピ」&都内の「お粥専門店」7選

寒さがより一層厳しくなる季節。体調管理には特に気をつけたいですよね。そんな時は、身体を優しく温め整えてくれるの「お粥」で胃腸からしっかり温まりませんか。今回は、基本のお粥の作り方と都内で美味しいお粥が食べられる専門店をご紹介します。

piku_peku

食欲がないとき、ダイエットにも。おぼえておきたい【雑炊】アレンジレシピ

食欲がないとき、ダイエットにも。おぼえておきたい【雑炊】アレンジレシピ

雑炊は、はるか昔から食べられてきた日本の料理ですが、今では鍋のシメなど、特別なときにしか食べないという方も多いかもしれません。でも、余った食材も活用しやすいうえさほど手間もかからず、満腹感も得られる雑炊は、実はダイエットにもおすすめの料理なのです。今回は、そんな身体に優しいお役立ち料理【雑炊】のアレンジレシピをご紹介します。

yako_ma

さっと作ってあげたい。風邪や食欲がない日の《看病レシピ》いろいろ

さっと作ってあげたい。風邪や食欲がない日の《看病レシピ》いろいろ

体調を崩してしまったり、二日酔いでなんだか辛いと感じたり。日々を過ごす中で、不調なときというのは誰にでもあるものです。そんなときに、体に優しいごはんをさっと作ることができたら嬉しいですね。風邪は一日で治るものではないので、おかゆや雑炊などの味のバリエーションも工夫できると素敵です。風邪や食欲がない日の看病レシピをご紹介していきます。

shiro_chan

お正月の疲れた胃にやさしい◎味と栄養にもこだわった「お粥」のアレンジレシピ集

お正月の疲れた胃にやさしい◎味と栄養にもこだわった「お粥」のアレンジレシピ集

お正月にご馳走を食べ過ぎて胃腸が疲れていませんか?そんなときは、身体にやさしい「お粥」をメニューに取り入れて、身体を労わってあげましょう。そこで今回は、土鍋でお米から炊く本格的なお粥の作り方をはじめ、ご飯から作る簡単な方法、炊飯器で作るコツなどをご紹介。さらに、小豆粥や茶粥、雑穀粥など身体にやさしいヘルシー食材や、具沢山の鯛粥やかき...

natsusweeet

おいしくて、なんだかホッとする。お腹にやさしい「おかゆ・お茶漬け」レシピ

おいしくて、なんだかホッとする。お腹にやさしい「おかゆ・お茶漬け」レシピ

風邪をひいた時や胃腸が弱り気味の時には、お腹にやさしいおかゆが染み渡りますよね。疲れた身体を労わるメニューとしてだけでなく、アレンジを加えれば味わいのバリエーションがいろいろと楽しめます。今回は、基本のお粥の作り方をはじめ、出汁や雑穀、オートミール、カルボナーラ、トマトとチーズのイタリアン風など、朝食やランチにぴったりアレンジレシピ...

um_haru

冷房で冷えた体に「朝粥」のススメ。レシピ&朝粥が食べられるお店3選

冷房で冷えた体に「朝粥」のススメ。レシピ&朝粥が食べられるお店3選

朝食にお粥を食べる「朝粥」を知っていますか?おかゆは体調を崩した時に食べるイメージがありますが、韓国や中国では美容や健康に良い食事として食べられることが多いそうです。暑い夏は冷たい料理や飲みものを摂ることが多く、体が冷えて不調を感じる女性もいらっしゃるのではないでしょうか?そんな暑い時期だからこそ、温かい「朝粥」で1日をスタートさせ...

kiito

アレンジで広がる味わい。春夏秋冬たのしめる「おいしいお粥レシピ」

アレンジで広がる味わい。春夏秋冬たのしめる「おいしいお粥レシピ」

体も温まり消化が良いため、風邪などの病み上がり、ダイエット中や、乳幼児の離乳食などにもされる「お粥」。人気の旅行スポット台湾グルメとしても注目を集めていますよね。病人の食事というイメージの強いお粥ですが、最近ではヘルシーさが注目され、国内でもお粥専門店が出来たり、洋風アレンジや薬膳粥などアイデアレシピも豊富! 具材や調理法によって、...

luca8

余ったごはんを無駄なく活用!滋味あふれるやさしい【おかゆレシピ】帖

余ったごはんを無駄なく活用!滋味あふれるやさしい【おかゆレシピ】帖

せっかく炊いたごはんが、余ってしまった...なんていう時は、おかゆがオススメ。質が落ちてしまってそのままでは食べれないお米も、おかゆにしてしまえばまた本来の味が戻ってきます。風邪を引いてしまって食欲がない時や、お腹の調子がよろしくない時にも、やさしいおかゆレシピならさらっといただけるはず。今日はそんな冬にうれしいおかゆのレシピをご紹...

huku-mimi

食べすぎ、飲みすぎちゃった…疲れた体にやさしいおすすめ料理レシピ集

食べすぎ、飲みすぎちゃった…疲れた体にやさしいおすすめ料理レシピ集

年も明けてだいぶ経ちますが、年末年始から飲み会・食事会と続き、胃腸の調子があまりよろしくない…胃もたれして食欲がない…そんな方も多いのでは?今回はそんな時にも安心して食べられる胃腸に優しいおすすめレシピをご紹介します。定番の七草粥などのおかゆや雑炊、おうどんから、あったかい具だくさんスープ、いつもの食事にプラスできる一品などをご紹介...

aasa

温朝食でポカポカ♪寒い冬の朝にオススメのお手軽&簡単“朝ごはん”レシピ

温朝食でポカポカ♪寒い冬の朝にオススメのお手軽&簡単“朝ごはん”レシピ

冬の朝は寒くて布団からなかなか出られない…という方も多いのではないでしょうか?そんな時は、朝ごはんを楽しみにしたらきっと起きれるかもしてませんよ♪そこでおすすめなのが冷えた体をポカポカあたためてくれる温朝食。今回は、食欲がない時でも食べやすい野菜たっぷりのスープやお湯を注ぐだけのストックできる味噌玉、ホッとする優しい味わいの雑炊やあ...

kinoa

七草、全部言えるかな?からだに優しい七草粥の美味しいレシピ帖。

七草、全部言えるかな?からだに優しい七草粥の美味しいレシピ帖。

1月7日の朝に食べる「七草粥」。七草粥に使う七草は年始に芽を出すため、邪気を払うといわれています。七草は日本のハーブともいわれ、胃腸を整える効能もあると言われています。無病息災を願って七草粥を食べる、こういった風習は大切にしていきたいものです。七草粥のアレンジレシピと七草を使った美味しいレシピをご紹介します。

ことり

おいしさをギュっと凝縮♪ じっくりコトコト煮込んだ”ぞうすい”レシピ

おいしさをギュっと凝縮♪ じっくりコトコト煮込んだ”ぞうすい”レシピ

お鍋の締めはぞうすいで!そんな言葉をよく聞きますよね。そして締めにぞうすいにしている方もたくさんいるのではないでしょうか。ぞうすいは寒い季節はもちろんちょっと体調が悪いときなどにも大活躍の一品です。種類も本当に豊富なぞうすい。今回はこのぞうすいの基本レシピからちょっぴり変わったアレンジレシピをご紹介します♪

ぐりぐら

年末年始の疲れを癒す♪「体にやさしいごはん」レシピ集めました

年末年始の疲れを癒す♪「体にやさしいごはん」レシピ集めました

「年末年始、ちょっと食べ過ぎちゃった…」という方も多いのはないでしょうか。胃腸も重たく感じてくるそんな時は、体に優しいお料理で内臓を休めるのが一番! そこで、うどんやおかゆ、にゅうめんなど定番のさっぱりメニューにちょっとアレンジを加えたものなどをご紹介します。まずは疲れた体をいたわって、新しい1年を頑張る元気を蓄えましょう。

natsusweeet

一次発酵なしでOK!もっちりヘルシーな『おかゆパン』の作り方

一次発酵なしでOK!もっちりヘルシーな『おかゆパン』の作り方

マクロビオティックの世界では定番となっている「おかゆを入れて作るおかゆパン」。玄米のおかゆに野菜や地粉を入れて作るこのパンが、最近注目を浴びているとご存じですか? ヘルシーでもっちり。小麦だけでは出せない美味しさのつまったおかゆパン。おかゆパンの魅力あるレシピを集めました。

rietoi

疲れた胃腸にほっこり染み渡る。おいしい中華粥レシピ帖

疲れた胃腸にほっこり染み渡る。おいしい中華粥レシピ帖

歓送迎会にお花見にビアホール・・・春から夏にかけてはレジャーや飲み会がつづきますね。そのため、脂っこい食べ物でおなかが疲れている方も多いのではないでしょうか?胃腸の不調は体全体に表れてきます。そのため定期的におなかを休ませてあげたいですね。そこで今回はおなかに優しい中華粥のレシピをご紹介いたします。基本のレシピをマスターすれば、アレ...

ayma

雑炊との違い知ってる?知っておきたい◎美味しいおかゆレシピ◎

雑炊との違い知ってる?知っておきたい◎美味しいおかゆレシピ◎

体に優しい「お粥(おかゆ)」。お米からじっくりと作るおかゆは、シンプルだからこそお米が持つ本来のうまみを存分に味わえます。調子がよくないときはもちろん、元気なときにも食べたくなりますね。おいしいおかゆに仕上げるために、その基本的な作り方や炊飯器を使ったレシピ、そして和テイストのおかゆをはじめ、野菜がゆ、中華がゆ、卵がゆ、変わり種のお...

なさっち

朝に食べるといいみたい!お粥の作り方と世界のお粥をご紹介

朝に食べるといいみたい!お粥の作り方と世界のお粥をご紹介

冷えた体も素早くあったまり、消化もいい。女性に是非試してほしい朝粥について紹介します。

tonton

この*もちもち感*が堪らない♪ 美味しい「もち米」レシピあれこれ

この*もちもち感*が堪らない♪ 美味しい「もち米」レシピあれこれ

もちもちとした食感が楽しいもち米。ちょっと手間がかかりそうで、普段は使わないという方も多いのでは? 実はお水にしっかり浸けてさえおけば、様々なお料理に使えるんですよ。ちなみにうるち米とそれほどカロリーも変わりません。もち米レシピをマスターすれば、毎日の食卓がより豊かになりますよ♪

ayukoko

かんたん・美味しい・あったまる♡寒い夜に満足できるお夜食レシピ

かんたん・美味しい・あったまる♡寒い夜に満足できるお夜食レシピ

週末、DVDで映画鑑賞。いつもより夜更かししたら、お腹がグー。お夜食つくろうかな?でも、遅い時間の食事は胃腸の負担になるし、体重増加の原因にも…。そんな時に、ささっと作れて体にやさしいお夜食レシピ、探してみました!

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