一度は食べてみたい！「おにぎり専門店」5選

JR山手線の大塚駅北口から徒歩約3分の距離にある「ぼんご」。創業60年になる老舗が作るおにぎりは、なんと55種類も。毎日通っても飽きることなく美味しいおにぎりをいただけるとあり、毎日行列がたえない人気のお店です。

店内はカウンター席が12席もあり、おにぎりが作られる行程をみながら、作り立てのおにぎりをイートインできるのも嬉しいポイントです。

そして肝心のおにぎりは、とにかくサイズが大きく、食べ応えがあります。また具材も定番のしゃけ、明太子、焼きたらこなどから、ホッキサラダや醤油漬けの卵黄などちょっと変わった具材まで、あれこれチャレンジしてみたくなる具材がいっぱい。何度も通う常連さんが多いのも納得かも。

種類が多いだけでなく「ぼんご」のおにぎりのお米と具材の基本の比率は2：1と、驚くほど具材がたっぷり。まるでサンドイッチのようにぎっしり詰まっているので、どこをいただいても、最初から最後までしっかり具材の味を堪能できます。ただし、梅など具材が多すぎると食べられないものは、適量になっています。

そんな、大きく満足度が高いおにぎりが55種類があるだけでもすごいのに、こちらのおにぎりは、さけ＋すじこ、卵黄＋肉そぼろなど、具材を組み合わせることも可能です。店内でできたてをいただける他、テイクアウトもできるので、お家に持ち帰ったり、公園でいただいたり、お持たせにしたりできて◎。

店内に入ると、一瞬お寿司屋さんに入ってしまったかと思うような、カウンター席があり、カウンター内にはおにぎりの具材がずらりと並んでいます。実際にお寿司屋さんのように目の前でこれらの具材を使って、おにぎりを握ってくれます。

他にテーブル席も8席ほどあるので、観光がてらに家族で訪れたり、友人数人で訪れたりしたときも、くつろいで食事ができそう。

おにぎりは、注文後に大釜で炊かれたコシヒカリを江戸前の香ばしい海苔で包んで丁寧ににぎってくれます。中に入れる具材も日本各地から厳選した素材を取り寄せして作られており、素朴な昔ながらのおにぎりの佇まいですが、味はさすがミシュランと、いくつでもいただけそうな美味しさです。

鮭、たらこ、おかか、昆布、梅干し、葉唐辛子など定番から、茄子、奈良漬、風味漬、塩辛などご飯に合いそうな具材がたくさんあり、どれも美味しそうで迷ってしまいそう。

都営地下鉄大江戸線の築地市場駅より徒歩約３分、築地場外市場にあり、海外からの観光客にも大人気のおにぎり屋さん「丸豊」。

築地場外市場にあるだけあり、早朝から多くの種類の海鮮おにぎりが並んでいます。

テイクアウト専門ですが、お米は新潟県産のコシヒカリを使い、明太子、焼たらこや昆布、筋子、いくら正油、えび天など定番のおにぎりから、塩昆布入りの帆立や、焼いたアジをほぐした焼きあじ、鮭も辛口と甘口があったり、鮭・いくらの親子おにぎり、鮭・たら子の他人おにぎりなどの組み合わせも楽しめます。

他にも、おぼろ昆布、鮭ハラス、うなぎ、あさり、塩辛など築地ならではの海鮮おにぎりが魅力的。また、海鮮だけでなく、唐揚マヨ、焼おにぎり、焼チーズなどもあります。季節限定などもあるので何度訪れても楽しめそう。

東急東横線の学芸大学駅から徒歩約５分、静かな住宅街の一角に佇む「飯塚精米店」。お米屋さんが本当のごはんのおいしさを伝えたいという思いからはじめたお米とおむすびのお店です。

ショーケースに上品に並べられたお米屋さんが作るおにぎりに使用されているお米は、粘りやツヤ、甘さ、そして保水性のバランスが良い、冷めても美味しい品種が使用されています。そんな、しっかり厳選されたお米を、品種やその日の気温により、水加減を調整して炊き、握り方も中はふんわりやさしく、外はしっかりと理想的な仕上がりに。

おにぎりに大切な塩も、特殊な炉で生塩を丹念に焼いて作った、苦味がなくやわらかな味の赤穂の焼き塩を使用し、海苔も、程よい口どけ、海苔の香り、具材の味を邪魔しないかなどチェックし、厳選した海苔を使用しています。具材は、鮭、たらこ、辛子明太子、ツナマヨなどの定番から、たけのこ山椒など季節限定のおにぎりなど揃っています。