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「鬼は外！福は内！」と豆まきをして、恵方巻きを食べる日「節分」。そもそも「節分行事」にはどんな意味があるのでしょう。今回は豆まきの由来や恵方巻き、柊鰯（ひいらぎいわし）の意味など、節分について詳しく紹介します。また恵方巻きや福豆（豆まきの豆）のアレンジレシピも合わせて紹介しますので、ぜひ今年の節分の参考にしてくださいね。
海鮮や野菜、卵やお肉などがぎゅっと詰まり、一本で色々な味を楽しめる太巻き。いつものおうちごはんにも、おもてなしにも活躍するメニューです。バリエーションが豊富で、好みの具材を巻いて作る工程も楽しめるのが魅力。贅沢な気分を味わえる海鮮巻きや、一味違う洋風太巻きなど、様々な種類の太巻きを作ってみましょう♪
2020年の節分まであと少し。今年はどんな風に過ごしますか？今回の記事では、恵方巻きのアレンジレシピを中心にご紹介♪いつもとは違った恵方巻きで楽しく節分を過ごしませんか？お気に入りのレシピをぜひ見つけてくださいね＊
節分の縁起物として定着してきた恵方巻。市販の巻き寿司を買う方も多いと思いますが、お店に売っていないような材料や組み合わせで作るのも楽しいです♡また、ご飯＋海苔以外にも、アイディア次第で自由な恵方巻が完成します！ぜひ楽しんで手づくりの恵方巻を作ってみてはいかがでしょうか？
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