それはもちろん分かってはいるけれど、大切なあの人に愛情たっぷりの手作りチョコレートのお菓子を作れたらいいとは思いませんか？
今回は、今年のバレンタインにもぴったりの「チョコレートお菓子」レシピをご紹介します♪

材料はたった２つだけ。作り方も簡単でしかも美味しい！ 小学生のお子様と一緒に作るのもいいかも。

混ぜて焼くだけなので、分量と焼き方を間違えなければ誰でも美味しくできます。NYチーズケーキのようにどっしりとしたボリュームがあるので、パーティーの時などにもオススメ。

大きくて立派ないちごが手に入ったときはこんな工夫を凝らしたお菓子を作ってみては？いちごの甘酸っぱさ、マシュマロのふわふわ感と甘味、チョコレートの香りと苦味が美味しくて見た目も可愛いお菓子になります。

ラム酒漬けのドライフルーツやナッツをいろいろお好みで。レシピではミントを入れて爽やかな味になっています。シナモンやチリ、カルダモンなどを入れてスパイシーに仕上げても美味しいかも。ラッピングペーパーに包めば、ちょっとオシャレな大人のチョコレートにぴったりです。

ちょっとテクニックと時間が必要ですが、ピスタチオのグリーンとホワイトチョコレートの色合いがキレイ。ドライフルーツをトッピングにすればさらに彩り鮮やかに。

ゼラチンを使わないチョコレートムース。口の中でとろーり溶けます。ふんわり仕上げるには卵白をしっかりと泡立てるのがコツ。ラズベリーソースで甘酸っぱさをプラスして。

ビターなチョコレートでコクのある、チョコレート版クリームブリュレといった感じ。なめらかな口当たりは型に浮かんだ泡を丁寧にすくい取ること。トッピングは冷凍ベリーや、ナッツ類でも。

小麦粉を使わないガトーショコラ。暖かい時に食べるとトロリととろけるようで、冷やして食べると生チョコのように柔らかいガトーショコラです。バターの代わりに白いごま油を使うので軽い仕上がりに、カップで焼けばプレゼントにも喜ばれますよ。

ココナッツオイルとココアパウダーで作る、なんちゃってチョコレート。低カロリーなのでダイエット中の人でもOK。ココナッツオイルやくるみを使っているので罪悪感無く食べられます。

グルテンフリーのもち粉を使ったチョコレートケーキ。もっちりした食感がクセになります。牛乳がダメ、という人は牛乳や生クリームの代わりに豆乳でもOK。

豆腐から作るパヴェ・チョコレートはちょっと柔らかくて、生チョコのような食感です。豆腐臭さが全然しない、ヘルシーなチョコレート。

イタリアでは冬の定番の飲み物で、チョコラータ・カールダと言うそう。とろみがあるのでスプーンですくいながら少しずつ食べるのがGOOD！スパイスを色々入れてアレンジしても美味しそうです。

ラム酒が効いた大人のホットドリンク。チリパウダーが意外とよく合うんです。もちろん量は好みで加減してください。体もあったまります。

ブランデーを聞かせた大人のショコラショー。ショコラショーとは、ホットチョコレートのこと。お子様の場合はブランデーなしのホットミルクチョコレートにして、スパイス好きの人はいろいろとスパイシーにしてもショコラショーにはよく合います。