朝食やブランチにもぴったり!甘くないお食事マフィンのレシピ大集合♪

朝食やブランチにもぴったり!甘くないお食事マフィンのレシピ大集合♪

おしゃれで美味しいマフィンはカフェでも大人気!特に甘くないお食事系マフィンはお腹も満足できてブランチにもぴったり。マフィンはお店で買う人も多いはず…。でも、お家でもカフェのようなマフィンが作れちゃうんです。美味しいお食事マフィンのレシピをまとめてみました。お家でカフェ風マフィンを作ってみませんか?2017年02月10日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード
パンマフィン手作りお菓子・スイーツ朝食パンレシピ
お気に入り数564

栄養も満点♪お食事マフィン

チョコレートやバナナなどのフルーツが入ったマフィンも美味しいですが、お昼ごはんやブランチには甘くないお食事マフィンがおすすめ! 今回は、チーズや野菜、ベーコンなどが入った甘くないお食事マフィンのレシピをたっぷりご紹介しましょう。
出典:

チョコレートやバナナなどのフルーツが入ったマフィンも美味しいですが、お昼ごはんやブランチには甘くないお食事マフィンがおすすめ! 今回は、チーズや野菜、ベーコンなどが入った甘くないお食事マフィンのレシピをたっぷりご紹介しましょう。

とろ~り、コクがでる「チーズ入り」お食事マフィン

メキシカンマフィン

ハラペーニョの刺激的な辛さがやみつき! 焼きたてはピザ用チーズがとろりととろける美味しさです。
出典:

ハラペーニョの刺激的な辛さがやみつき! 焼きたてはピザ用チーズがとろりととろける美味しさです。

メキシカンマフィン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.03.24公開のレシピです。
ハラペーニョの辛さが効いたメキシカンなマフィンです。メキシカンマフィン/鎌倉 裕子のレシピ。[パン/その他パン]2016.03.24公開のレシピです。

アボカドとチーズのお食事マフィン

ヘルシーなアボカドとお手軽なプロセスチーズを入れた、珍しいお食事マフィン。粉チーズも入って、さらにコクがあります。
出典:

ヘルシーなアボカドとお手軽なプロセスチーズを入れた、珍しいお食事マフィン。粉チーズも入って、さらにコクがあります。

アボカドとチーズのお食事マフィン。 by ゆう | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
アボカドとチーズのお食事マフィン。 by ゆう 女子大好きアボカドを塩気のあるマフィンにしてみました♪バター控えめ、ヘルシーです。 朝食やおやつにオススメです。

アスパラガスとクリームチーズのマフィン

とてもおしゃれなこのマフィン。塩味のこのマフィンは旬な野菜でぜひ作りたいですね。
出典:

とてもおしゃれなこのマフィン。塩味のこのマフィンは旬な野菜でぜひ作りたいですね。

アスパラガスとクリームチーズのマフィン │ABCクッキングスタジオのレシピ | ABC Cooking Studio

ダブルチーズとベーコンのお食事マフィン

プロセスチーズととろけるチーズの2種類のチーズが入ったマフィン。ホットケーキミックスで思いついたらすぐ作れます。
出典:

プロセスチーズととろけるチーズの2種類のチーズが入ったマフィン。ホットケーキミックスで思いついたらすぐ作れます。

ダブルチーズとベーコンのお食事マフィン♪ by しゃなママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ダブルチーズとベーコンのお食事マフィン♪ by しゃなママ たまには甘くないマフィンも(*´艸`)♪ お食事系のマフィンで一番好きなこの組合わせやっぱり美味しい♪♪♪ 生地の中にはプロセスチーズ♪トップにとろけるチーズでダブルチーズ!! ベーコンと玉ねぎも生地混ぜこみ、最後の仕上げなマヨネーズ(*´艸`)♪←これが美味しいポイントです(*≧∀≦*)♪

チーズとコーンのマフィン

チーズとコーンの組み合わせは最高ですね。コーンと生地の甘さとチーズが絶妙にマッチしています。
出典:

チーズとコーンの組み合わせは最高ですね。コーンと生地の甘さとチーズが絶妙にマッチしています。

お食事* チーズとコーンのマフィン : marimo cafe

パルミジャーノ・レッジャーノとじゃがいものクランブルマフィン

生地に、電子レンジでつくったマッシュポテトにパルミジャーノチーズも入れて、トッピングをしたマフィンです。ブラックペッパーをガリガリひいて、いただきましょう。
出典:

生地に、電子レンジでつくったマッシュポテトにパルミジャーノチーズも入れて、トッピングをしたマフィンです。ブラックペッパーをガリガリひいて、いただきましょう。

パルミジャーノ・レッジャーノとじゃがいものクランブルマフィン by りさ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
パルミジャーノ・レッジャーノとじゃがいものクランブルマフィン by りさ パルミジャーノレッジャーノとじゃがいものふんわりマフィンにサクサクのクランブルをのせて。 やさしい甘さに塩味と黒こしょうをぴりりと効かせた大人のマフィンです。 こしょうが苦手な方は抜いても美味しく召し上がれます。 お好きな方は生地に混ぜるのもおすすです。

野菜だけ!ベジタブルお食事マフィン

ユリ根とザーサイのお食事マフィン

珍しい中華風のマフィン!ふわふわで軽いのでいくらでも食べれちゃう1品。ごま油をつけて召し上がれ♪
出典:

珍しい中華風のマフィン!ふわふわで軽いのでいくらでも食べれちゃう1品。ごま油をつけて召し上がれ♪

ユリ根とザーサイのお食事マフィン by ミットゥンさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
ユリ根とザーサイのお食事マフィン by ミットゥンさん」 チ:「ちゃー」ミ:「え?何作ってるのかって?ふふふマ・フィ・ンだよ マフィン!シャレ山だろ~」チ:「ちゃー」ミ:「え?ソーセージ入れろ?だめだめ、今日はブルーベリーマフィンだし!...

夏野菜のマフィン

ズッキーニ、ドライトマトが入った夏のマフィン。オリーブオイルでよりヘルシー。コクアップのために、ほんの少しベーコンとアンチョビが入っています。
出典:

ズッキーニ、ドライトマトが入った夏のマフィン。オリーブオイルでよりヘルシー。コクアップのために、ほんの少しベーコンとアンチョビが入っています。

夏野菜のマフィン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.06.06公開のレシピです。
材料を順番に加えて混ぜて焼くだけ!夏野菜が入った塩味のマフィンです。夏野菜のマフィン[スイーツ/マフィン・カップケーキ]2011.06.06公開のレシピです。

あめ色玉ねぎのお食事マフィン

飴色になるまでじっくり炒めた、飴色玉ねぎ入りのお食事マフィン。飴色玉ねぎは、冷凍保存もできるので多めにつくって冷凍しておくと、他のお料理やマフィンが気軽につくれます。
出典:

飴色になるまでじっくり炒めた、飴色玉ねぎ入りのお食事マフィン。飴色玉ねぎは、冷凍保存もできるので多めにつくって冷凍しておくと、他のお料理やマフィンが気軽につくれます。

あめ色玉ねぎのお食事マフィン by 細井 美波 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
あめ色玉ねぎのお食事マフィン by 細井 美波 イベント販売用に食事系のマフィンを作ろうと思い、考えました。 オニオングラタンスープからヒントを得て作りました!

人参とかぼちゃのヘルシーマフィン

すりおろした人参が入ったほんのりオレンジ色の生地が優しいマフィン。カボチャとくるみ、チーズの食感がとても楽しい♪
出典:

すりおろした人参が入ったほんのりオレンジ色の生地が優しいマフィン。カボチャとくるみ、チーズの食感がとても楽しい♪

人参とかぼちゃのヘルシーマフィン のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「人参とかぼちゃのヘルシーマフィン」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

ほうれん草のお食事マフィン

ほうれん草がたっぷり入ったこのマフィン。バターを使ってないのでヘルシーなのも嬉しいですね。
出典:

ほうれん草がたっぷり入ったこのマフィン。バターを使ってないのでヘルシーなのも嬉しいですね。

ほうれん草のお食事マフィン by ゆりりんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「ほうれん草のお食事マフィン」甘くないお食事にぴったりのマフィンです。ほうれん草や卵に牛乳、チーズが入っていて、栄養満点です,ホウレン草,卵,牛乳,ミニトマト,マフィン,チーズ,オーブン,オリーブオイル,ベーキングパウダー,ブラックペッパー...

おからと雑穀のもっちりマフィン

ヘルシーな「おから」がたっぷり入ったもっちりマフィン。甘みはみりんでヘルシーに。また雑穀も入っていて新食感です。
出典:

ヘルシーな「おから」がたっぷり入ったもっちりマフィン。甘みはみりんでヘルシーに。また雑穀も入っていて新食感です。

おからと雑穀のもっちりマフィン のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「おからと雑穀のもっちりマフィン」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

お肉や魚介類も入って食べごたえアップ!

カマンベール入りペッパーマフィン

カマンベールチーズとソーセージが入った贅沢マフィン。アクセントにチョコチップも入って、意外なおいしさに2度びっくり。
出典:

カマンベールチーズとソーセージが入った贅沢マフィン。アクセントにチョコチップも入って、意外なおいしさに2度びっくり。

カマンベール入りペッパーマフィン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2003.02.03公開のレシピです。
甘いものが苦手なひと向け!甘さ控えめのマフィン生地はコショウをきかせて。中にはカマンベールと粗びきソーセージを隠しています!食べてびっくりの意外な美味しさ。カマンベール入りペッパーマフィン/中島 和代のレシピ。[洋菓子/デザート]2003.02.03公開のレシピです。

明太チーズのブロッコリーマフィン

生地には柔らかくゆでたブロッコリーを混ぜ込み、型に入れたあとトッピングの明太子、クリームチーズ、ブロッコリーをのせて焼き上げます。
出典:

生地には柔らかくゆでたブロッコリーを混ぜ込み、型に入れたあとトッピングの明太子、クリームチーズ、ブロッコリーをのせて焼き上げます。

明太チーズのブロッコリーマフィン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.03.24公開のレシピです。
ブロッコリーを混ぜ込んだ生地に明太子とクリームチーズをのせたおかずマフィンです。明太チーズのブロッコリーマフィン/鎌倉 裕子のレシピ。[パン/その他パン]2016.03.24公開のレシピです。

きんぴらチキンマフィン

1センチ角に切ったゴボウと人参のきんぴらをのせた、和風マフィンです。
出典:

1センチ角に切ったゴボウと人参のきんぴらをのせた、和風マフィンです。

きんぴらチキンマフィン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.03.24公開のレシピです。
甘辛のきんぴらとチキンをのせたおかずマフィンです。きんぴらチキンマフィン/鎌倉 裕子のレシピ。[パン/その他パン]2016.03.24公開のレシピです。

桜海老と紅しょうがのお食事マフィン

桜えびと紅しょうが入りのお食事マフィンは、お酒のお供にもぴったりです。
出典:

桜えびと紅しょうが入りのお食事マフィンは、お酒のお供にもぴったりです。

桜海老と紅しょうがのお食事マフィン by 築山 紀子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
桜海老と紅しょうがのお食事マフィン by 築山 紀子 材料を混ぜてオーブンで焼くだけのお食事系マフィンです。桜海老の香りと紅しょうの塩気でお酒のおつまみにもなります。ロゼワインかな。おもたせにもオススメです。

簡単ツナマヨカレーマフィン

ホットケーキミックスでつくる、手軽なマフィン。トッピングは、カレー味のツナ、コーン、マヨネーズで皆が大好きな味わいです。
出典:

ホットケーキミックスでつくる、手軽なマフィン。トッピングは、カレー味のツナ、コーン、マヨネーズで皆が大好きな味わいです。

簡単ツナマヨカレーマフィン by 小野 孝予 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
簡単ツナマヨカレーマフィン by 小野 孝予 ホットケーキミックス1袋で8個分のマフィンができる簡単レシピです。朝食やおやつにサッと作れます。お子様と作る場合は、オーブンでやけどをしないように注意しましょう。

休日のブランチにもおすすめ

いかがでしたでしょうか?お食事マフィンといっても色んな種類があるのでアレンジも楽しめますね♪
甘いマフィンと違って、お食事マフィンはお腹が満足できるのが嬉しいですよね。
みなさんも美味しいお食事マフィンを作ってみませんか?
出典:

いかがでしたでしょうか?お食事マフィンといっても色んな種類があるのでアレンジも楽しめますね♪
甘いマフィンと違って、お食事マフィンはお腹が満足できるのが嬉しいですよね。
みなさんも美味しいお食事マフィンを作ってみませんか?

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

「これが好き」「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。自分らしい暮らしがかなう、お買いものメディア

App Store バナーGoogle Play バナー