美味しくてヘルシー♪「豆腐を使ったスイーツ」の簡単レシピ集

美味しくてヘルシー♪「豆腐を使ったスイーツ」の簡単レシピ集

夏はつるっと冷奴、冬はあつあつの湯豆腐などが定番の「豆腐」。豆腐料理はたくさんありますが、豆腐を使ったスイーツはご存知ですか?ダイエット中の方でも気軽に食べることができる、ヘルシーなレシピを集めてみました。料理の合間に簡単に出来るものばかりですので、食後のデザートにもおすすめです。豆腐がこんなスイーツに?というようなレシピもあるのでぜひ参考にしてみてくださいね。2017年02月02日更新

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レシピヘルシー・ダイエットレシピ豆腐アイススイーツレシピ豆腐
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豆腐で作るヘルシーなスイーツ

「ヘルシー」「健康にいい」「ダイエットに」等、豆腐はなんとなく体に良くヘルシーだというイメージがあります。ですが、どんな栄養が含まれているのか、知っている方は意外と少ないのではないでしょうか?
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「ヘルシー」「健康にいい」「ダイエットに」等、豆腐はなんとなく体に良くヘルシーだというイメージがあります。ですが、どんな栄養が含まれているのか、知っている方は意外と少ないのではないでしょうか?

みなさんご存じの通り、豆腐は大豆からできています。そのため高たんぱく低カロリーでヘルシーな食材といえます。さらにはイソフラボン、サポニン、レシチンが含まれています。
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みなさんご存じの通り、豆腐は大豆からできています。そのため高たんぱく低カロリーでヘルシーな食材といえます。さらにはイソフラボン、サポニン、レシチンが含まれています。

そんな栄養満点の「豆腐」を使ったスイーツが今注目されています。
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そんな栄養満点の「豆腐」を使ったスイーツが今注目されています。

火を使わない簡単レシピ

豆腐クリーム【基本】

生クリームの代わりにも使える豆腐クリーム。スイーツはもちろんソースのベースなどお料理にも使えるので、ヘルシー志向の方におすすめです。ジャムやメープルを混ぜたりアレンジ自在のクリームです。
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生クリームの代わりにも使える豆腐クリーム。スイーツはもちろんソースのベースなどお料理にも使えるので、ヘルシー志向の方におすすめです。ジャムやメープルを混ぜたりアレンジ自在のクリームです。

豆腐クリーム【基本】 by 神田 美紀 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

豆腐クリーム&ぽんせんのジャースイーツ♪チョコバナナ

豆腐クリームで作るスイーツ。バナナやぽんせん(ぽん菓子)でやさしい甘さが心地よいレシピです。
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豆腐クリームで作るスイーツ。バナナやぽんせん(ぽん菓子)でやさしい甘さが心地よいレシピです。

豆腐クリーム&ぽんせんのジャースイーツ♪チョコバナナ by みるまゆさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

イチゴ味の豆腐スムージー

材料をミキサーにかけるだけの簡単スムージー。慣れたら食材のアレンジもできそうですね。
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材料をミキサーにかけるだけの簡単スムージー。慣れたら食材のアレンジもできそうですね。

イチゴ味の豆腐スムージー by 雪葉さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ほろ苦抹茶ミルクのお豆腐ムース

火を使わないので料理の合間に余った豆腐で簡単に作ることができます。黒みつやきな粉をかけてもおいしいようです。
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火を使わないので料理の合間に余った豆腐で簡単に作ることができます。黒みつやきな粉をかけてもおいしいようです。

ふわふわ口溶け♡ほろ苦抹茶ミルクのお豆腐ムース♡ by ちゃんちー | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

クリームチーズのお豆腐ムース

クリームチーズと豆腐でヘルシースイーツ。女子会などのおもてなしスイーツとしてもおすすめです。
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クリームチーズと豆腐でヘルシースイーツ。女子会などのおもてなしスイーツとしてもおすすめです。

お豆腐ムース by JUNUKさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

豆腐アイスクリーム

簡単にヘルシーなアイスが作れます。豆腐の風味が生きているので、豆腐好きの方はぜひ試してみてください。
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簡単にヘルシーなアイスが作れます。豆腐の風味が生きているので、豆腐好きの方はぜひ試してみてください。

【80kcal】混ぜるだけで簡単♪すんごい豆腐アイスクリーム♪ by Nobukoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

焼いてつくるレシピ

豆腐とかぼちゃのヘルシーマフィン

不格好な焼き上がりになってもかわいらしいふわふわしっとりのマフィン。揚げると豆腐ドーナツにもなります。
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不格好な焼き上がりになってもかわいらしいふわふわしっとりのマフィン。揚げると豆腐ドーナツにもなります。

豆腐とかぼちゃのヘルシーマフィン♪ by ちゃんちー | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

ミルキーバナナチーズケーキ

おうちにある食材でできます。簡単なので初心者の方でもトライしやすいレシピです。
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おうちにある食材でできます。簡単なので初心者の方でもトライしやすいレシピです。

ミキサーで♪ヘルシーなミルキーバナナチーズケーキ♡ by ちゃんちー | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

高野豆腐サクサク♡リッチなチョコクッキー

豆腐は豆腐でも高野豆腐をつかったクッキーです。サクサクの食感がくせになります。
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豆腐は豆腐でも高野豆腐をつかったクッキーです。サクサクの食感がくせになります。

高野豆腐でサクサク♡リッチなチョコがけクッキー by Momoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

和のレシピ

みたらし団子

豆腐を加えてもちもちに。みたらし団子は意外と簡単に作れちゃうんです。
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豆腐を加えてもちもちに。みたらし団子は意外と簡単に作れちゃうんです。

みたらし団子。 by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

もちもちお豆腐わらび餅

材料はなんと3つ!豆腐ときな粉で栄養満点のわらび餅です。
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材料はなんと3つ!豆腐ときな粉で栄養満点のわらび餅です。

♡材料3つde超簡単♡もちもちお豆腐わらび餅♡【節約*ヘルシー*お菓子】 by Mizukiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

豆腐の黒ゴマプリン

生クリームの代わりにお豆腐を使っています。黒ゴマのグラデーションで見た目も綺麗なスイーツです。
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生クリームの代わりにお豆腐を使っています。黒ゴマのグラデーションで見た目も綺麗なスイーツです。

豆腐の黒ゴマプリン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.06.23公開のレシピです。

作ってみたいレシピはありましたか?

簡単でヘルシーな豆腐スイーツ。どれも挑戦しやすそうなレシピばかりで、思わず作ってみたくなりますね。カフェなどのメニューにも徐々に取り入れられ、人気が出てきているようです。ご自宅でもぜひトライしてみてください♪

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