「ヴァレ・デ・フレーズ」
フランス版 苺のショートケーキ♪

「ビスキュイ オ フリュイ」
定番のショートケーキはとってもシンプルで洗練されています。
スポンジは柔らかく、甘みも抑えめ。上にのるスイーツは、季節に合わせて変わるそうです。

「クァルテット」
濃密なチョコレートの味わいを楽しめるカルテット。チョコレートケーキとして古くから知られるケーキですが、退屈させない味わいの豊かさに驚きます。

「シューパリゴー」
こちらはオーボンヴュータンのシュークリーム。パリパリと香ばしいシュー生地がクセになりそう。

「オーボンヴュータン」
店名が付いている、お店を代表するスイーツ。いわゆるクレームブリュレのようです。

「バルケットセゾン」
色んなフルーツで作ったフルーツタルト。フルーツタルトってこんなにおしゃれだっけ？と思ってしまう一品。水々しさを感じますね。

「カヌレ・ド・ジロンド」
シンプルだからこそ際立つその技術の差。オーボンヴュータンのカヌレも定評があります。

「フロマージュクリュ」
チーズケーキには珍しく、もっちりとした食感のあるスイーツ。まあるいカタチも可愛らしいですね。ほんのりと白ワインの香りが漂うのだそうです。

「ガトーピレネー」
全長21cm。こちらのバームクーヘンは、事前のオーダーが必要なのだとか。この無骨なカタチが食欲を誘いますね。とってもふんわりしているのだそうで、21cmの大きさでも、すぐに食べきってしまうのだそうです。

オーボンヴュータンは焼き菓子でも有名なお店です。クッキーやマドレーヌ、チュイールなどのお菓子がいっぱい。菓子折りとしてもぴったりなので、手土産を買い求めがてら、ケーキをイートインしてみては？

今すぐにでもぺろりと口にしたくなるモンブラン。風味豊かな栗の風味が楽しめる定番ケーキです。

中を割ってみると、ほとんどクリームなのがわかりますね！柔らかい口どけの中に、栗の舌触りがプラスされて、思わず幸せに浸れそう。

「タルトダムール 」
ピスタチオとフランボワーズのクリームの中には、リンゴのカラメリゼが入っています。リンゴの歯ごたえも楽しめ、それぞれの素材の風味が楽しい一品です。

いかがでしたか？
オーボンヴュータンは有名店・人気店なので、早く行かないとガトーが売り切れてしまっていることも。ベーシックなお菓子の味わいを堪能できるオーボンヴュータン。大切な人への手土産にもおすすめの洋菓子店です。